自己在家做拉面視頻
用200克普通面粉,教你在家做拉面,簡單易學(xué),勁道爽滑
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拉拉面怎么做簡單做法
2分鐘學(xué)會拉面的家常做法，健康無硼，我家隔三差五就做，太香了，要揉成硬面團(tuán)，所以水不要太多，根據(jù)面的量 和成這樣的硬面團(tuán)就行了，醒30分鐘 然后每過10分鐘揉一次，揉到光滑起筋 然后刷上一層熟油，搟成厚面皮，切成長條 把面條搓成圓條，盤底刷油，盤入盤子里，上下都刷上油，用保鮮膜...
在家怎么做拉面?
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自己在家怎么做牛肉拉面
牛肉拉面的做法 步驟1 牛腩提前泡水，倒掉血水，換水兩三次，撈出切方塊，把牛腩和清水一起放在煮鍋里，焯水，然后用水沖洗掉血沫，瀝干 步驟2 炒鍋燒熱油爆香姜片，放牛腩塊，把牛腩塊炒得表面焦黃 步驟3 放入黃酒 步驟4 再放入生抽、老抽、番茄醬和蠔油醬料，炒勻 步驟5 加入開水和砂糖，大火煮...
自己在家怎么做手工拉面
很多人都愛吃拉面，偶爾也喜歡自己在家做，但是很多人往往做不出筋道有彈性好吃的味道。別急，老師傅教你一招，方法簡單，2分鐘就能教會你，快來學(xué)學(xué)吧 ?1、 在盆中加入雞蛋和適量的面粉，調(diào)制一碗鹽水，一點(diǎn)點(diǎn)地加入鹽水，直到把面揉好 ?揉好后醒發(fā)，每隔5分鐘揉一次，反復(fù)4-5次...
如何在家簡單做拉面
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蘭州拉面是怎么做的啊?
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如何在家做拉面
1、將蔥和蒜切末，切記不是成泥狀，小丁狀就行，備用。2、起鍋燒油，加入孜然粉，蒜喝一點(diǎn)耗油，翻炒幾下。3、加入水（最好是骨頭湯）小火慢熬。4、熬制變色，加雞精和鹽調(diào)味。5、準(zhǔn)備另個鍋燒開水，下面條煮熟。6、撈出面條溫水過下面條，放入碗中。7、面條碗里放入蔥花，榨菜和辣油。將...
拉面的簡單做法
拉面的制作材料：主料：面粉,水,堿面,鹽。（面水比例約：10:5.5）。 拉面的特色：香柱條形，粗細(xì)均勻，口感筋滑利口。 教您拉面怎么做，如何做拉面才好吃1．將面粉、水、堿面、鹽調(diào)制成水調(diào)面團(tuán)，餳30分鐘左右備用。 2．將餳好的面團(tuán)分別用兩只手抓住兩端，然后進(jìn)行一系列的晃動動作，操作至其...
我想自己在家做拉面吃首先要怎么做
如果你想做出更簡單的拉面，可以選擇以下食材：面粉300克和冷水180克（面粉與水的比例一般是1斤面粉6兩水）。具體步驟如下：1. 面粉放入盆內(nèi)，一點(diǎn)點(diǎn)加入水，將面粉打成絮狀，然后和成光滑的面團(tuán)。如果和面的具體方法不熟悉，可以參考視頻圖文法詳解“三光”面團(tuán)的和法與失敗拯救方法。2. 上面蓋濕布...
止文15253653224咨詢： 怎樣做豬肉拉面好吃
岷縣構(gòu)平衡回復(fù)：
______ 拉面的制作過程最重要的就是要在面中加石灰水只有這樣才能保證面的勁道,不過雖然好吃但也要有個量如果總吃會引起胃結(jié)石對人沒有好處不過可以自己在家動手制作拉面這樣既衛(wèi)生有經(jīng)濟(jì) 做法:1 把面用冷水活硬,醒半個小時注意在面中加些鹽這樣口感更好 2 把面抻成小條待用 3 準(zhǔn)備湯可根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備 4 放入面條大約等鍋開了就熟了
止文15253653224咨詢： 芝士拉面的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 芝士拉面的做法 1. 準(zhǔn)備材料. 2. 煮鍋中加入熱水煮開,放入面餅,煮軟. 3. 加幾根香腸. 4. 倒入一袋拉面醬料. 5. 磕入一枚雞蛋. 6. 鋪上一片芝士.
止文15253653224咨詢： 誰會做拉面,教我一下從和面到拉面的過程!
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______ 和面:用30度溫水和成較硬的面團(tuán)餳2小時以上(餳的過程中手蘸水札至少3次),面團(tuán)細(xì)膩有韌性.拉面:面團(tuán)搟成筷子簿厚的面片,用刀切條(寬窄根據(jù)自己喜好)撒層簿面用手搓一下防止粘連,上鍋水開后,兩手捏住面的兩頭抖動即可下鍋,完成拉條用筷子抖動面條關(guān)火撈入溫水中即可食用.根據(jù)口味打鹵、炸醬都可以.
止文15253653224咨詢： 正宗拉面怎么做?
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______ 用溫水和面
止文15253653224咨詢： 韓國拉面怎么做好吃?
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______ 〖韓式炒拉面〗 ★辛拉面一包、胡蘿卜半個切片、青椒一個切片、韓式辣醬一包、番茄醬半包、白水煮蛋一個,辣白菜一塊切碎(偶家剛好沒有這個了,所以省略未放) ★鍋內(nèi)放油,燒熱下胡蘿卜、青椒片撒少許鹽翻炒均勻,倒入韓式辣醬、煸炒片刻,加少許水,嘟嚕兩分鐘后倒入番茄醬,撒胡椒粉,翻勻收濃湯汁 ★炒醬的同時燒開水煮面,面不宜煮得太爛,煮好后挑起,入醬汁中翻一下一起裝盤,擺上切成兩瓣的白煮蛋即可. PS:我按拉面炒年糕的做法做的,味道真的和20元一碗的一樣好吃,只是我不吃年糕,所以省略了那個材料,喜歡的同學(xué)們就自己動手加年糕吧!
止文15253653224咨詢： 拉面怎么做的啊
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______ 材料:精粉2500克,水1500克,堿面25克,鹽少許. 做法:1.將面粉和鹽面一并放入面盆內(nèi),一手倒水(水溫:冬暖,夏涼,春秋溫),一手和面,打成穗子,使面粉與水全部摻合后揉光成團(tuán),再用雙手蘸水將面搋勻,搋到盆凈面光,不粘手...
止文15253653224咨詢： 拉面怎么做
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______ 吃拉面的菜肴,通常是用羊肉、辣子、芹菜、蘿卜、白菜等做成湯菜.好一點(diǎn)的還要做過油肉.做菜講究色、香、味一般要紅、黃、綠幾色,將做好的菜拌入拉面,吃起來別具風(fēng)味.居住在這里的漢族人日常生活中也喜歡做拉面吃. 拉面的做法...
止文15253653224咨詢： 怎樣做意大利拉面?
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______ 肉醬意大利面 準(zhǔn)備材料: 牛肉餡500克,洋蔥一顆切碎,胡蘿卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5個打漿,橄欖油100克,鹽,雞精,桂樹葉,黑胡椒碎適量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底鍋和一把長把勺子. 意大利面. 做法: 1.鍋里...
止文15253653224咨詢： 怎么做的拉面最好吃
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______ 拉面的制作過程最重要的就是要在面中加石灰水只有這樣才能保證面的勁道,不過雖然好吃但也要有個量如果總吃會引起胃結(jié)石對人沒有好處不過可以自己在家動手制作拉面這樣既衛(wèi)生有經(jīng)濟(jì) 做法:1 把面用冷水活硬,醒半個小時注意在面中加些鹽這樣口感更好 2 把面抻成小條待用 3 準(zhǔn)備湯可根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備 4 放入面條大約等鍋開了就熟了
止文15253653224咨詢： 制做拉面的過程
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______ 面粉加適量溫水和少許精鹽和成面團(tuán),揉勻揉透,放在抹過油的盆內(nèi),蓋濕布餳半小時.將餳好的面搓條,(也可加些蒿蓬燒成灰的水—蓬灰,蘭州有買)進(jìn)行拉制,反復(fù)拉上勁,再拉成面條入沸水鍋內(nèi),你就享受吧!
