自己在家如何做面包
家中自己做面包的方法
在家輕松享受自制面包的甜蜜，只需準(zhǔn)備以下原料：450克高筋面粉，160克湯種，以及砂糖、鹽、酵母、水、牛奶和黃油。步驟如下：首先，將酵母置于溫水中靜置10分鐘，激活酵母活性；接著，將砂糖、鹽和牛奶加入液體中，攪拌均勻；然后，將面粉和湯種加入，開(kāi)始揉搓面團(tuán)，直到形成一個(gè)堅(jiān)實(shí)的團(tuán)塊。在面團(tuán)中加入...
有自己在家做面包的嗎
自己在家就能做面包，和買(mǎi)的不相上下
制作烤面包方法 自己在家怎么做烤面包
1、蜂蜜花式面包材料：高粉200克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母2克，牛奶110克，黃油20克。2、先將200克的面粉（高粉）、酵母2克放入一個(gè)小盆內(nèi)。3、再把雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、牛奶110克依次放進(jìn)去，用手揉成面團(tuán)，揉成有彈性即可；15分鐘后放入黃油20克，揉勻后繼續(xù)發(fā)酵。4、...
自己在家如何做出好吃的面包?
烘烤時(shí)間和溫度可能因烤箱而異，所以要密切關(guān)注面包的顏色變化。按照這個(gè)基礎(chǔ)食譜，你可以制作出美味的白面包。隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，你還可以嘗試添加不同的食材，如堅(jiān)果、干果、香料等，來(lái)制作各種口味的面包。記得每次嘗試新的配方或技巧時(shí)，都要記錄下來(lái)，這樣你就可以不斷改進(jìn)，最終成為家中的面包大師。
面包的做法家庭做法?
今天的這款豆沙面包是將豆沙抹在面片上,然后整形而成的,看起來(lái)很復(fù)雜其實(shí)并不難,其實(shí)在家就能做出好吃的豆沙面包,只要掌握幾個(gè)小技巧,簡(jiǎn)單易做,而且豆沙面包是營(yíng)養(yǎng)健康,老人小孩都特別喜歡吃,最主要的是沒(méi)有多余的添加劑,吃起來(lái)更加的健康,更加的好吃。 〖 食材清單 〗中筋面粉350克、白糖40克、酵母3克、蛋清50...
家庭水蒸面包的做法
但是由于烤箱的體積龐大，而且價(jià)格比較貴，因此沒(méi)有很多家庭里會(huì)備有烤箱。于是如果想要在自己在家里制作面包，但是沒(méi)有烤箱的話，就可以使用水蒸面包。那么在家庭里自己用水蒸面包的做法是什么呢?一、蒸出來(lái)的面包材料：酵母，面粉，雞蛋，糖，芝麻，牛奶，果醬。做法：1.用酵母，牛奶，雞蛋，芝麻，糖...
如何在家自制面包簡(jiǎn)單方法
現(xiàn)在很多人都喜歡在家里面做面包，這不僅僅能夠吃到便宜的蛋糕或者面包，而且能夠體會(huì)做面包這個(gè)過(guò)程中的樂(lè)趣平時(shí)我們都會(huì)出去外面買(mǎi)面包，但是買(mǎi)到的面包都是比較貴的今天我就教大家如何做經(jīng)典老式的面包的方法，做法十分的。面包是以面粉酵母水鹽為基本原料，經(jīng)面團(tuán)調(diào)制發(fā)酵成型餳發(fā)烘烤等工藝而制成的膨脹...
如何自己做面包
自己做面包的方法如下：主料：高筋面粉300g、雞蛋1個(gè)、牛奶140g、糖30g、煉乳24g、鹽3g、酵母3g、黃油25g。1、除了黃油之外的全部材料放入揉面機(jī)中揉面。2、揉至光滑面團(tuán)后加入黃油繼續(xù)揉至完全吸收。3、等待面團(tuán)發(fā)酵至2倍大。4、按壓排氣后分成9等份，每份大概63克，揉圓擺入烤盤(pán)中，再次發(fā)酵至1...
在家如何制作簡(jiǎn)單又好吃的面包
面包是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称罚易约涸诩抑谱髅姘彩且环N很有趣的體驗(yàn)。下面介紹如何在家制作簡(jiǎn)單又好吃的面包。步驟一：準(zhǔn)備材料 要制作面包，首先我們需要準(zhǔn)備以下材料：面粉500克 酵母5克 白糖30克 鹽3克 溫水250毫升 橄欖油30毫升步驟二：和面 將面粉、酵母、白糖和鹽混合在大碗...
在家制作面包的方法 自己在家面包怎么做
1、食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，雞蛋一個(gè)，酵母3克，清水140克左右，黃油20克，鹽2克，白芝麻，芋泥。2、制作方法：面粉，奶粉，白糖，酵母，雞蛋，清水整理成面團(tuán)，然后像搓衣服似的來(lái)回揉搓，揉搓至面筋擴(kuò)展階段；再加入黃油和食鹽，揉出手套膜，醒發(fā)兩倍大；面團(tuán)醒發(fā)好了，按壓排氣，...
掌妍13756146899咨詢(xún)： 家庭自制面包怎么做? -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 面包桶里放兩勺化開(kāi)的黃油(或色拉油也行,但是沒(méi)有黃油香),一個(gè)雞蛋(如果放兩個(gè)雞蛋,牛奶就少放約50ML),180ML溫?zé)崤Ｄ?兩大勺奶粉,半小勺鹽,兩大勺糖(如果喜歡吃甜可以多放),兩杯半面包粉,面粉中間挖個(gè)洞,放上一勺半酵母.天氣涼時(shí)可先把面包機(jī)開(kāi)到12烘烤檔,預(yù)熱一會(huì),再用5甜味面包直接做就可以了.也可以先用8發(fā)面團(tuán)發(fā)半個(gè)小時(shí),再按上面的程序做.所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包機(jī)蜂鳴的時(shí)候放進(jìn)去.(面不能太硬了,面攪成團(tuán)的時(shí)候,你用手指摸下,軟軟的只要不發(fā)粘就可以了).(如果喜歡肉松的香味放肉松也行)
掌妍13756146899咨詢(xún)： 如何在家自制面包 -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 材料:牛奶100毫升,雞蛋3個(gè),歐登堡淡奶油6湯匙,鹽1茶匙,白糖6湯匙,金像高筋面粉3杯,法國(guó)燕子耐高糖高油酵母3茶匙. 做法:1.按順序放進(jìn)面包機(jī)里,進(jìn)行第一次揉面.第一次揉面結(jié)束后,加入20克黃油,等待第二次和面; 2.第二...
掌妍13756146899咨詢(xún)： 怎么在家做面包 -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 做面包一般需要烤箱,面包機(jī)(和面用),烤盤(pán),油刷,還有下面的一些要用到的材料:高筋面粉、干酵粉、砂糖鹽雞蛋、牛奶、黃油在家自制小面包【原料】:參考份量:6個(gè)牛奶110克,干酵母3克,高筋面粉2...
掌妍13756146899咨詢(xún)： 在家里面怎樣自制烤面包? -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 一 材料:白面4杯,500-600克,最好用高筋面;雞蛋兩個(gè);酵母2小勺,約10毫升;鹽一小勺,約5克;百利包牛奶一袋(也可以是水);糖3大勺約約50毫升;食用油2大勺約30毫升;其他的,可以按口味添加,如:奶油,果仁、葡萄干等等;...
掌妍13756146899咨詢(xún)： 家里自己做面包怎么做 -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 面包 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 (面粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋面粉) 步驟: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黃和蛋白分開(kāi),蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻...
掌妍13756146899咨詢(xún)： 怎樣簡(jiǎn)單在家做面包
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液少許
掌妍13756146899咨詢(xún)： 怎么樣簡(jiǎn)單的做面包 -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 在家自己做的小面包:果醬小面包 這么可愛(ài)的一款小面包,其實(shí)不難哦,教你做面包-一起動(dòng)手來(lái)試試吧 在家自制小面包【原料】: 參考份量:6個(gè) 牛奶110克,干酵母3克,高筋面粉200克,雞蛋15克,奶粉8克,鹽2克,砂糖30克,黃油20克...
掌妍13756146899咨詢(xún)： 面包怎么做? -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 我做面包就用一般的面粉,加一點(diǎn)干酵母和發(fā)泡粉,按說(shuō)明書(shū)就好了.我們自己在家做嘛可考究點(diǎn),我不加水,而是用牛奶替代,還可加點(diǎn)煉乳,面團(tuán)不要發(fā)的太硬,象現(xiàn)在的天氣發(fā)30分鐘左右,用保鮮膜蓋好.發(fā)...
掌妍13756146899咨詢(xún)： 怎樣做簡(jiǎn)單的面包 -
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 面包的制作方法 1.將面粉、酵母粉、白糖、水和成面團(tuán).2.將和好的面團(tuán),放在30℃左右的地方發(fā)酵至兩倍大,注意不要讓面團(tuán)發(fā)酵過(guò)度.3.將發(fā)酵好的面團(tuán)搓成條,揪成小劑,揉成圓形面包,放在烤盤(pán)里餳發(fā).4.面包發(fā)起后,入烤箱220度烤20分鐘左右.微波爐帶燒烤功能的可以.
掌妍13756146899咨詢(xún)： 在家怎么做面包
瑪納斯縣吊班回復(fù)：
______ 墨西哥面包 材料高筋面粉150G,奶粉1大勺,鹽1/4小勺,糖30G,雞蛋15G,酵母1小勺,水70G,黃油15G 做法1.后油法將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段,放入盆中基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大 2.面團(tuán)基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束之后,分割成6份,醒15分鐘 3.包入豆沙餡料,放...
