面包的做法新手做面包
新手學(xué)做面包怎樣做
新手學(xué)做面包的步驟如下：主料：面粉300克。輔料：酵母3克、白糖10克、雞蛋1個、1個蛋清、常溫水130毫升、10克食用油、豆沙適量。1、先來和面，面粉300克，酵母3克，白糖10克，雞蛋1個，再另外多加1個蛋清，可以提升普通面粉做面包的勁道口感，常溫水130毫升，沒有干面粉后再加10克食用油。2、揉...
面包的做法步驟家庭面包的制作方法
1、原料：面包粉10g、雞蛋適量、植物油適量、酵母粉2g、溫水、綿白糖1勺、鹽適量。2、植物油、雞蛋、溫水、糖、鹽放面包桶里用手動攪打混合。3、過篩面包粉到面包桶里、在面粉上劃幾個道道、撒上酵母粉、設(shè)置面包機(jī)揉面程序33分鐘。4、揉好的面團(tuán)、選擇室溫密封發(fā)酵、大約45分鐘左右、夏季發(fā)酵比較...
在家做面包簡單做法
這個簡單的面包做法只需要一些基本的材料，但卻能制作出一款美味的面包。面包的香氣會填滿整個房間，而烤好的面包表面酥脆，內(nèi)部柔軟，口感極佳。制作面包的過程需要一些耐心和專注，但它所帶來的回報(bào)絕對是值得的。制作面包也可以成為一個家庭活動，讓家人們一起動手制作，享受制作面包的過程和美味。如果你...
面包的做法烤箱新手做 烤箱做面包的方法
（5）將面團(tuán)捏合起來，把椰蓉餡包在面團(tuán)內(nèi)。（6）捏好以后，得到的是一個長橄欖形面團(tuán)。將面團(tuán)翻面，收口朝底部。（7）將面團(tuán)再次搟開成長橢圓形。（8）用到在面團(tuán)中間豎切一刀，一端不要切斷。（9）將切開的面團(tuán)如擰麻花一般擰起來，再將尾端捏合在一起。（10）將整形好的面團(tuán)放在面包紙托里...
各種面包的做法與配方大全
各種面包的做法與配方：1. 芋泥早餐包 - 食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，雞蛋1個，酵母3克，清水140克左右，黃油20克，鹽2克，白芝麻，芋泥。- 方法：將面粉、奶粉、白糖、酵母、雞蛋、清水混合揉成面團(tuán)，加入黃油和鹽，揉至出手套膜，發(fā)酵至兩倍大。分割成小面團(tuán)，松弛10分鐘后搟成...
怎么在家做面包
面包是人們常吃的食物，在家制作面包可以不放添加劑，但是很多人都不知道做面包的做法，不知道過程是怎么樣的，那么怎么在家做面包呢？1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶內(nèi)。制作面包水溫在20到25度比較合適。2、加入雞蛋。要在加完水或牛奶后加入。3、用電子稱量取33到44克的糖，放入...
如何自己做面包?
3. 制作餡料：將牛奶和黃油加熱至黃油融化，稍涼后加入蛋黃、白糖和低筋面粉，攪拌均勻，小火加熱至成糊狀，制成奶黃餡。4. 將面團(tuán)分割成小劑子，靜置15分鐘后搟成小圓餅，包入奶黃餡，再次靜置15分鐘。5. 將面包放入預(yù)熱至小火的平底鍋中，烙至一面定型后翻面，四面都烙至金黃，面包即制作完成。
初學(xué)面包做法 如何學(xué)做面包
1、初學(xué)者最好用面包機(jī)來和面，比較方便，先加入水和牛奶。2、然后加入面粉。3、再加入黃油、酵母、糖和鹽。4、用面包機(jī)和好面。如果沒有面包機(jī)，可以用手和，配料一樣，只是用手和面的話，請先放面粉，再加水和牛奶。5、和好面后，將面發(fā)好。自己發(fā)面的話，可以蓋一塊用溫水浸過得布，發(fā)酵1個...
有哪些簡單的包子、面包做法分享?
烘烤：預(yù)熱烤箱至180°C。將二次發(fā)酵好的面團(tuán)放入烤箱中層，烘烤約20-25分鐘，表面呈金黃色即可。綜上所述，以上是簡單的包子和面包做法，適合家庭烘焙初學(xué)者嘗試。在制作過程中，可以根據(jù)個人口味調(diào)整餡料和配料的種類和比例。注意觀察面團(tuán)的發(fā)酵情況和烤箱的溫度，以確保成品的口感和外觀。
如何簡單地做出面包?
5,面團(tuán)搟成小圓餅,放上奶黃餡,包起來,蓋上保鮮膜,再靜置15分鐘。 6,面包放進(jìn)平底鍋中,全程小火,一面定型后翻面,兩面烙金黃,四周也烙制一下,面包就制作好了,是不是非常的簡單,口感有種酥脆的感覺,餡也是非常軟嫩的,口感也是非常棒的。樣子也是非常好看的。炸面包的具體制作方法。 食材:食材:面粉300克,...
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秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 面包的做法 材料 高粉200克,低粉50克,泡芙醬,雞蛋50克,水100克左右,黃油25克,酵母2.5克,白糖25克,鹽2.5克,蛋液 做法 1.所有材料除黃油外揉至光滑,再加入黃油揉至擴(kuò)展階段.發(fā)酵至兩倍大.分成10份 2.滾圓后松馳10分鐘 3.然后將小面團(tuán)搟長 4.卷起 5.底邊收口 6.放入烤盤中,發(fā)酵至大一圈 7.發(fā)酵的過程中制作泡芙醬,加黃油和水倒入鍋中 8.黃油水煮開后,倒入過篩后的低粉 9.然后用小火攪拌至小鍋底部出現(xiàn)粘連狀,面團(tuán)非常干后.放涼到60度,分次加入雞蛋液,至呈倒三角狀 10.小面團(tuán)發(fā)酵好后 11.表面刷蛋液 12.擠上泡芙醬,放入預(yù)熱190度的烤箱,中層,烤12分鐘左右即可
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秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 食材用料:高筋面粉200克 干酵母4克 奶粉20克 黃油20克 煉乳20克 雞蛋一個相克食物 白沙糖25克 鹽6克 水100克 蛋液適量(裝飾用) 菜譜做法:1.在面粉里加入酵母、糖、鹽、奶粉、煉乳和雞蛋用筷子攪拌2.在加入水用筷子攪拌成雪花狀3.把...
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秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 面包材料: 高筋面粉 265克 酵母 1/2匙(2.5克) 糖 40克 鹽 1/2匙(2.5克) 奶油 30克 花生油 1小匙 奶粉 20克 水 140克 雞蛋一只(打成蛋液,留一半用來掃面包表面) 做法:1、把水、蛋液、酵母充分混合,靜置5分鐘成A 2、把奶油、花生油...
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秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 面包 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 (面粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋面粉) 步驟: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻...
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秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 面包的制作方法及配方是,配方:面粉用高筋粉,以下按面粉重的百分比加入配料,鹽2%、糖8-10%、蛋,5-10%、干酵母1.5-3%根據(jù)氣溫調(diào)整、油3-5%以黃油再好,以上為必須基本配方,根據(jù)需要可以加入奶5-10%,做法是:用約35度的溫水把配料溶于水中(用水量含帶水分的配料約在40%左右)和好面后保溫?zé)l(fā)到2倍體積時再充分和到面團(tuán)表面發(fā)光時再煬到2倍大時就可以成形放入烤盤中預(yù)發(fā),這時要保證一定的溫度,到長到約3倍大時表面輕刷蛋液,放入預(yù)熱到180度左右的烤箱中約10分鐘表面呈焦黃色時即成.
簡段17221751771咨詢： 不用烤箱的情況下,怎樣制作面包呢?自己在家怎么做面包呢?
秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 教大家不用烤箱,做出松軟又好吃還好看的小面包.材料:高筋面粉300克,雞蛋1個,酵母3克,牛奶,白糖15克,豆沙餡,鹽1克,黃油15克.做法:1,取一只小碗加入...
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秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 要想好吃,就得的詳細(xì). 面包制作全流程 2009-11-11 17:01 第一步、先從認(rèn)識面粉開始吧! 做面包需要用高筋面粉,這是面包組織細(xì)膩的關(guān)鍵之一.高筋面粉指面粉中蛋白質(zhì)含量特別高者,一般在11.5%以上,平均可以達(dá)到13%.有TX說在...
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秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 基本做法配料 全麥面粉………………100克 高筋面粉………………200克 水…………185毫升 干酵母…5克 白糖……12克 橄欖油… 12毫升 鹽……6克 水、燕麥片……各適量 面團(tuán)做法 (1)面團(tuán)的攪拌: 面團(tuán)的攪拌主要是面粉等干性...
簡段17221751771咨詢： 怎么做好吃的面包啊? -
秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 先看原料:高筋面粉 400g 牛奶 200ml 植物黃油 50g 砂糖 80g 鹽 2g 干酵母 5g 雞蛋 一只(盡量小一點(diǎn)的) 做法1,牛奶放微波爐中火加熱3秒鐘,約30-35度,加入干酵母使之溶解.(千萬不能超過40度,干酵母會死掉.)2,植物黃油捏碎,...
簡段17221751771咨詢： 面包是怎么做的/
秭歸縣發(fā)生器回復(fù)：
______ 做面包的基本面團(tuán) 材料: 1. 水(牛奶)260ml,雞蛋1個,糖50克,鹽1/2茶匙,all-purpose面粉500克,instant yeast2茶匙. 2. 牛油或者人造牛油40克. 面包機(jī)發(fā)面法:設(shè)Dough程序. 1.按材料1的順序放入面包機(jī),待面揉成團(tuán)后放材料2.中...
