自己弄火鍋必備的菜
俎魏13425288054咨詢： 明天我過生日,想自己做火鍋.但不知道做火鍋都放些什么食材好.有沒有資深的吃貨教下我 -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 各種蔬菜 各種肉類 各種豆腐類 反正你愿意吃的 都可以放進(jìn)去!!!!
俎魏13425288054咨詢： 在自己家里吃一頓火鍋.應(yīng)該買些什么菜呢?都應(yīng)該怎么做呢 -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 一般來說,吃火鍋是沒有限制的,只要是你喜歡吃的菜都是可以買的,我建議您不妨可以買些黃豆芽用來提鮮,因?yàn)榛疱伻菀咨匣?買些生菜、白菜之類的蔬菜可以降火的,豆腐皮也比較好吃(但吃之前,要先泡開)豆制口柜臺(tái)有賣的,其余的葷菜,那要依照你的口味來定了.火鍋湯底可以用清湯或者是水也行,如果喜歡吃辣的,超市有賣火鍋底料的.只要在鍋里倒入適量的水,和一些調(diào)料,例如底料,將比較難燒的葷菜先放進(jìn)鍋里煮開即可,
俎魏13425288054咨詢： 自己下火鍋煮什么菜好?
裕民縣輪回復(fù)：
______ 羊肉、牛肉、豬腦、蟹棒、百葉、黃喉、雞腿菇、金針菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、凍豆腐、鮮豆腐、鴨血豆腐、豬血豆腐、豆泡、寬粉絲、粉絲、雜面、揪面片、鮮蝦、新蒜、海帶、香菇 小料要放芝麻醬、醬豆腐、韭菜花、蔥花、香菜(千萬(wàn)不要放鹽) 鍋底最好不要買什么紅油之類的,清湯的就可以,防點(diǎn)蔥段和姜就可以了 吃的時(shí)候最好有芝麻火燒 本人覺的北京的小肥羊涮肉和洋房勝利涮肉是最好吃的 當(dāng)然自己在家吃也是不錯(cuò)的 吃的時(shí)候喝點(diǎn)涼啤酒,那種感覺太好了 祝你好胃口~~!
俎魏13425288054咨詢： 做火鍋需要什么食材? -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 煮火鍋的材料是可以自由搭配的 一般包括鍋底、蘸料、生菜、菌類(香菇、金針菇、木耳、杏鮑菇等)、粉絲、鴨血、肥牛、肥羊、地瓜、面等,需要注意的是,做好不好喝火鍋湯,不僅亞硝酸鹽含量偏高、嘌呤含量也是比較高的.
俎魏13425288054咨詢： 做火鍋的材料和步驟 -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 材料: 1.火鍋底料 一包 2.牛肉 適量 3.羊肉 適量 步驟: 步驟一:火鍋底料必備,牛肉、羊肉; 步驟二:青菜必備.因?yàn)榛疱佀闶怯湍伒氖称?所以一定要在最后涮點(diǎn)青菜去去油膩. 步驟三:魚丸牛肉丸蟹柳什么的各種丸類. 步驟四:豆腐皮豆腐渣面巾等各種豆制品. 步驟五:水燒開放在鍋里煮就行了.
俎魏13425288054咨詢： 做火鍋用那些菜最好?
裕民縣輪回復(fù)：
______ 黑木耳,菌類
俎魏13425288054咨詢： 什么菜做火鍋好吃 -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 素菜:大豆芽、豆腐皮、海帶、蘑菇、金針菇、香菇、蓮菜、白蘿卜、冬瓜、土豆、時(shí)令蔬菜、粉條、土豆粉、凍豆腐.
俎魏13425288054咨詢： 火鍋必點(diǎn)菜? -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 豆制品,生菜香菇之類的蔬菜,羊肉,里脊肉等肉類 每個(gè)人的口味不同 點(diǎn)的菜也不一樣的
俎魏13425288054咨詢： 與火鍋有關(guān)的食材 -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 火鍋需要準(zhǔn)備小肥羊鍋底料、各種羊肉、牛肉卷、各種丸子、蔬菜、蘸料. 1、海鮮和肉是火鍋的主角,但是沒有蔬菜的火鍋是不完整.蔬菜不僅可以解膩,還能豐富湯的口感.火鍋里你可以加任何蔬菜,那些久煮也可以保持口感的食材. 2、...
俎魏13425288054咨詢： 在家里吃火鍋要準(zhǔn)備哪些東西?急需!!拜求!!求高人指點(diǎn)!! -
裕民縣輪回復(fù)：
______ 你好:首先電磁爐、碗、筷子這些是必備的.其次如果你想吃的比較正宗點(diǎn)那可以取買一包火鍋底料,如果閑麻煩,那也可以自己動(dòng)手做底料:買一瓶豆瓣辣椒醬...
