除夕必吃十大硬菜
離過(guò)年不到20天:年夜飯硬菜早點(diǎn)學(xué),解饞過(guò)癮,吃完好運(yùn)一整年!
上海油爆蝦，蝦肉鮮美多汁，也是本地人年夜飯餐桌上必不可少的一道菜。材料 蝦，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，鹽，糖，油 做法：1. 蝦洗凈，剪去長(zhǎng)須，瀝干 2. 鍋內(nèi)熱油，大約八成熱，倒入蔥姜爆鍋 3. 等到能聞到蔥姜香味，滑入蝦爆炒 4. 不停地用鍋鏟翻炒蝦，等到蝦表面基本開(kāi)始變紅，...
北方小年吃啥菜
2、糯米肉丸 糯米肉丸是一道過(guò)年過(guò)節(jié)都非常適合食用的美食，糯米肉丸的寓意是團(tuán)團(tuán)圓圓，非常適合小年或是除夕夜里和全家人一起食用。糯米肉丸的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)美味，是一種老少皆宜的美食。3、紅燒豬蹄 紅燒豬蹄也是小年里最適合和家人一起食用的大硬菜，紅燒豬蹄的顏色紅潤(rùn)，香味撲鼻，肥而不膩，香軟可口...
各地有什么具有當(dāng)?shù)靥厣哪暌癸埓蟛?
火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；魚(yú)和余諧音，是象征吉慶有余，也喻示年年有余。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚(yú)等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如烈火烹油。1、雞肉，各地年夜飯必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都會(huì)選擇燉上一道小雞燉蘑菇，南方則用來(lái)煲湯喝...
春節(jié)吃什么?
春節(jié)期間比較適合吃海帶蘿卜湯。1、把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水，以大火煮沸后放蘿卜、海帶、姜片。2、待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他藥材，再煮15分鐘即可。點(diǎn)評(píng)：海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，與利水的蘿卜同煮，特別適合多吃大餐油膩食物的...
中秋特色菜
美食對(duì)于人們往往具有非常大的吸引力，如果人們平常就非常的喜歡吃美食的話，可以多去了解一些特色美食，一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)城市都會(huì)有幾道特色美食，是其他城市所沒(méi)有的味道，了解了這些特色美食以后，就可以自己嘗試做，或者前往當(dāng)?shù)芈糜螘r(shí)可以品嘗。下面來(lái)介紹一些私房特色菜。芝士椰漿燴龍蝦仔 原料：澳洲龍蝦...
北方小年吃什么菜譜
北方小年多吃餃子。北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí)，餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的'美食。許多北方省市的小年夜飯都漸漸地被餃子統(tǒng)領(lǐng)了，但還有一個(gè)地方例外，那就是河南。在...
過(guò)年吃排骨的寓意
過(guò)年吃排骨，象征著家庭富裕，排骨一段一段，如竹子，有節(jié)節(jié)攀升的美好寓意。排骨是豬的精華，是各種宴席上的硬菜。它們不油不膩，深受男女老少的喜愛(ài)。舊時(shí)生活條件有限，只有過(guò)年才能吃到排骨。紅燒排骨是一道經(jīng)典的家常菜，它也是我們中國(guó)的一道國(guó)菜，很多人都喜歡吃。但是，在紅燒排骨里，有“豬”字...
河南人喝酒必上的四道“硬菜”,好吃不貴簡(jiǎn)單美味,老酒鬼的最?lèi)?ài)_百度知...
一提到河南的下酒菜，我的腦袋里就會(huì)浮現(xiàn)出這樣一幅景象。傍晚，昏黃的夕陽(yáng)，灑進(jìn)老居民樓的舊房子里。穿著短褲背心的父親，坐在桌子旁。一口菜，一口酒，好不快活。父親愛(ài)喝酒，還愛(ài)吃下酒菜，兩者缺一不可。在他豐富的喝酒 歷史 里，最?lèi)?ài)吃四種下酒菜。而這四種下酒菜，不僅父親喜歡，很多河南...
重慶年夜飯去哪里吃?重慶美食餐廳推薦
10人餐:399元(含20道硬菜,含紅酒,免費(fèi)水果拼盤(pán))搶購(gòu)日期:今天-2019年12月31日使用日期:2019年12月14日-2020年2月29日(2020年1月20日至2020年2月8日不可用)使用方法:即日起,可持電子碼提前一天致電商家預(yù)約。辦公地址和電話號(hào)碼:地址:觀音橋步行街新世界百貨6樓電話:023-67708626地址:大坪龍湖時(shí)代街A館5樓...
油炸豆腐泡的制作技術(shù)
每年的12月末我們都要炸豆腐泡年三十用來(lái)和大蒜悶雞塊，味道特別棒，也是我們這除夕必備的一道特色硬菜 用料 水豆腐 兩塊 食用油 適量 油炸豆腐泡的做法 炸油豆腐要用老豆腐，買(mǎi)來(lái)先放在漏簺里瀝干，水分，然后切成稍微厚一點(diǎn)的塊狀，形狀可以隨你喜歡來(lái)切，三角形，長(zhǎng)方形，四方形都可以 請(qǐng)點(diǎn)...
篤民15397636465咨詢： 推薦幾道春節(jié)的菜,最好詳細(xì)點(diǎn).謝. -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 春節(jié)家宴菜式八款 除夕吃年夜飯,又稱之為“合家歡”.除夕的年飯既象征和睦、團(tuán)圓、幸福,又有辭舊迎新之意,每個(gè)家庭都力求把家宴辦得隆重而又豐盛.我向你推薦一些年夜菜譜,看看合不合你的口味. 一、翠松玉蘭卷 將菠菜葉、青椒...
篤民15397636465咨詢： 大年三十晚上吃什么菜有意義? -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 1、元寶肘子--財(cái)源滾滾 北京人年夜飯很講究,冷、熱、肉、湯都講究“四四見(jiàn)底”.一道元寶肘子是必不可少的重頭戲.肘子一般都是紅燒口味,形似元寶,取“財(cái)源滾滾”之意.2、上海全家福--金玉滿堂 全家福就是里面有鵪鶉蛋、灌湯面筋...
篤民15397636465咨詢： 大年三十吃什么菜 -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 一般都會(huì)吃五福臨門(mén)、年年有余、三陽(yáng)開(kāi)泰、團(tuán)團(tuán)圓圓.年夜飯又稱團(tuán)圓飯,是農(nóng)歷除夕(每年最后一天)的最后一餐.這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,一家相聚,共進(jìn)晚餐.在此過(guò)程中,有很多吉祥的講究,比如摔碎一個(gè)碗,也不能摔碎了,而應(yīng)...
篤民15397636465咨詢： 大年三十除夕晚上大家準(zhǔn)備做哪些好吃的菜 -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 2017年臘月三十除夕菜譜 雞鴨肉魚(yú) 香腸 豬肝 小炒 火鍋 蟠龍
篤民15397636465咨詢： 過(guò)年一般做什么菜比較好?
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 糖醋鯉魚(yú).過(guò)年吃魚(yú)預(yù)示著年年有余,所以過(guò)年離不開(kāi)吃魚(yú).如果你不喜歡吃鯉魚(yú),那么鱸魚(yú)、武昌魚(yú)等等也是不錯(cuò)的哦.吃在嘴里面甜甜蜜蜜,就像過(guò)年的滋味.羊肉燉蘿卜.冬季正是適合吃羊肉的時(shí)節(jié),冬季吃羊肉,可以御寒,滋補(bǔ)身體....
篤民15397636465咨詢： 大年三十年夜飯必須要吃什么? -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 魚(yú), 取年年有余 雞, 取大吉大利 豬手, 來(lái)年多多抓錢(qián),北方俗稱“抓撓” 四喜丸子,南方叫紅燒獅子頭,四喜是取福祿財(cái)壽樣樣有喜 餃子(北方地區(qū)), 來(lái)年交好運(yùn) 年糕(南方地區(qū)), 大概是年年高,八寶飯既是年糕的一種 一般來(lái)說(shuō), ...
篤民15397636465咨詢： 北方人過(guò)年吃什么 -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 1 豬肉燉粉條 東北人過(guò)年必殺豬,大塊大塊地切下來(lái),有親友來(lái)訪,便和粉條一起下鍋燉之.粉條也都是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的,大火咕嘟一陣后,香氣四溢.盛一碗米飯,把豬肉燉粉條連湯帶水扒拉到碗里,大伙圍在一起,吃吧!...
篤民15397636465咨詢： 除夕夜吃什么菜比較好 -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 1. 提到除夕,小孩子最高興的是有好吃的東西吃了.第一,魚(yú),魚(yú)代表年年有魚(yú)(余).而用鰱魚(yú),更是代表連年有余.而且吃鰱魚(yú)頭,可以健腦、暖胃、滋潤(rùn)皮膚.2. 吃年糕,代表年年高升.年糕相傳是春秋時(shí)期伍子胥埋在城下,讓士兵是在...
篤民15397636465咨詢： 2015年夜飯?jiān)趺醋霾藕贸?十道必備菜肴不要錯(cuò)過(guò) -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 年夜飯的十道菜譜: 1.粉蒸肉 準(zhǔn)備時(shí)間:20分鐘 烹飪時(shí)間:60分鐘 用料: 豬五花肉400g,大米100克,醬油2湯匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),蔥1根,姜1塊,料酒2茶匙(10毫升),香菜少許,油60克 做法: ...
篤民15397636465咨詢： 大年三十吃什么菜好 -
那曲縣作載荷回復(fù)：
______ 大年三十又稱除夕,是農(nóng)歷一年中的最后一天,在這一天人們都會(huì)全家聚在一起吃團(tuán)圓飯,辭舊迎新.所以在這一天人們對(duì)吃什么菜都是很講究的,那么大年三十吃什么菜好呢? 一、板栗燜雞塊(大吉大利) 原料:土雞1/2邊、板栗10多顆(...
