茄蓮怎樣腌制咸菜
播敬18864349573咨詢： 如何淹制酸菜 -
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______ 最簡單淹制酸菜法: 1、準(zhǔn)備一個淹制器皿,如壇、玻璃罐等; 2、將水燒沸后放冷,待水冷卻后倒入壇中;倒入食鹽(第一次需放多點(diǎn)鹽); 3、將準(zhǔn)備好需淹制的菜色放入壇中,封蓋5天后即可.
播敬18864349573咨詢： 涼拌茄蓮最簡單的做法 -
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______ 準(zhǔn)備食材:茄蓮、紅椒、洋蔥、蔥葉、花椒粒、醬油、苦蕎麥香醋、白糖、芝麻油、食鹽、食用油.1,準(zhǔn)備好茄蓮、紅椒、洋蔥.2,茄蓮去皮,切成細(xì)絲.3,洋蔥和紅椒切細(xì)絲,放在茄蓮絲頂部.4,花椒放入鍋中,加適量油,開小火,煸出花椒的香味.5,出香味后,舀適量熱油淋在洋蔥和紅椒絲上.6,加適量食鹽、醬油、苦蕎麥香醋.7,再加上白糖,淋上香油.8,充分?jǐn)嚢杈鶆?蔥葉切細(xì)絲,裝飾即可.
播敬18864349573咨詢： 怎樣做油茄子咸菜 -
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______ 5個茄子,大鍋一蒸,簡單撕一撕,做出美味佳肴,老人孩子都喜歡
播敬18864349573咨詢： 怎么腌酸菜又脆又好吃竅門 -
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______ 大粒鹽,涼白開,紗布,壓菜石或重物,腌菜缸(不能用金屬容器); 準(zhǔn)備工作 1、晾曬大白菜,陽光充足通風(fēng)的地方,晾曬6天左右,把水汽曬出去,變蔫變軟,要找天氣好的時候晾曬,陰雨天霧霾天都不行(被霜降打過的白菜腌漬更好吃)...
播敬18864349573咨詢： 跪求:如何腌制茄韭咸菜???? -
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______ 食材:長茄子、韭菜、甜面醬、醬油、姜、八角、花椒3克、鹽 1. 茄子洗凈去蒂切成兩半,蒸至七成熟,切成粗條,晾去部分水分; 2. 將生姜、大料、花椒泡制成調(diào)料水1000克; 3. 韭菜切成3.3厘米長,用10克鹽腌制3至5天; 4. 把蒜搗成碎末和茄子,韭菜拌勻; 5. 再和調(diào)好的調(diào)料水,醬油,面醬攪勻; 6. 裝壇腌制15天后即可食用.
播敬18864349573咨詢： 家里種的豆角,剩下來的小的腌咸菜怎么腌? -
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______ 原料:豆角、小米椒、大蒜、鹽、白糖、高度白酒1.豆角洗凈后,摘去兩端,小米椒洗凈兩者一起晾干.2.把晾干水分的豆角切成小段,將小米椒切成辣椒圈,大蒜切片.3.在腌制缸中倒入倒入豆角、大蒜、小米椒,加入適量的食鹽,少許的白糖,高度白酒,攪拌均勻,密封半個月左右即可.
播敬18864349573咨詢： 如何快速腌制酸菜 -
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______ 步驟如下: 1、冷確的白開水一壺;將壇清洗干凈然后用熱水再洗一下冷. 2、將大白菜(或別的你想泡的蔬菜)整個豎著一切為兩半(有葉有梆的那種),把泡酸菜的蔬菜洗凈晾干(不能曬干是在通風(fēng)處晾干). 3、將切好的蔬菜放入壇中,...
播敬18864349573咨詢： 如何制作茄包咸菜 -
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______ 1,首先把小茄包去蒂洗凈,然后上鍋蒸15-20分鐘直到把茄子蒸爛,然后拿出放涼備用.2,再把蒜剝好搗碎,假如是只有兩個小茄包兩頭蒜就足夠了.(搗蒜的時候最好是用那種專用的搗蒜缸子來搗哦,另外在搗蒜的時候要加一點(diǎn)鹽和味精,...
播敬18864349573咨詢： 怎樣淹制咸菜? -
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______ 酸辣白菜幫 配料:白菜幫10公斤,干辣椒面0.5公斤,醬油0.5公斤,鹽1公斤,生姜0.5公斤,米醋1.5公斤. 加工方法:先將白菜幫洗凈,去葉,切成小條,晾至半干,然后拌入配料,裝入缸中,壓實(shí),3天后可食用 腌蒜茄子 配料:長茄...
播敬18864349573咨詢： 辣椒茄子咸菜怎么做 -
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______ 將新鮮茄子去蒂、洗凈,切成片狀.按100公斤茄片用16公斤鹽的比例,在缸內(nèi)1層茄片1層鹽裝滿,接著添加濃度為16%的鹽水將茄片淹沒,上面用重物蓋壓,每隔2—3天翻缸1次,經(jīng)20天左右腌成.然后取出...
