菜籽油自己榨的有臭味
自己壓榨的菜籽油能保存多久
2. 將油放置在陰涼、干燥且通風(fēng)的地方，避免直接日曬和高溫，這些因素都會加速油脂的變質(zhì)。3. 盡量避免讓油品接觸空氣，因?yàn)榭諝庵械难鯕鈺?dǎo)致油脂氧化，產(chǎn)生不良變化。4. 定期檢查油品的質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)油脂變色或有異味，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)更換。總的來說，為了保證自榨菜籽油的安全和健康，應(yīng)當(dāng)采...
菜籽油營養(yǎng)嗎?為什么它有一種很難聞的味道?
菜籽油營養(yǎng)品質(zhì)的高低，取決于所含的芥酸，芥子苷等有害物質(zhì)的多少。相比我們國家的標(biāo)準(zhǔn)，菜籽油分為一般菜籽油芥酸含量大于3.0%和低芥酸菜籽油小于3.0%兩種類型。一般菜籽油營養(yǎng)價(jià)值偏低，低芥酸、低芥子苷型的菜籽油要好得多。在食用上，應(yīng)該避免高溫加熱時(shí)間反復(fù)使用，而且應(yīng)該選擇生產(chǎn)日期比較近的游...
自家壓榨菜籽油能保存多久?
2. 存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境，這些因素都會加速油的變質(zhì)。3. 存放時(shí)最好不要讓油接觸到空氣，因?yàn)榭諝庵械难鯕鈺铀儆偷难趸瑢?dǎo)致變質(zhì)。4. 定期檢查油質(zhì)是否正常，如果發(fā)現(xiàn)油變質(zhì)或者出現(xiàn)異味，應(yīng)該及時(shí)更換。總之，保存自家壓榨的菜籽油需要注意保持油的新鮮度，盡量避免...
自己壓榨菜籽油放10年能吃嗎
自己壓榨的菜籽油放了10年就不能吃了。菜籽油一般是使用油菜籽榨出來的一種食用油，而且自己壓榨的菜籽油一般不含有防腐劑，并且保質(zhì)期一般在18個(gè)月左右，所以放了10年的菜籽油不能繼續(xù)食用。菜籽油一般含有“青氣味”，所以不適合直接用于涼拌菜。另外，優(yōu)質(zhì)菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次于橄欖油...
自己家榨的菜籽油健康嗎?怎么存放不會壞?
無添加：商業(yè)加工的油經(jīng)常會添加抗氧化劑（如bha、bht）或其他化學(xué)添加劑以延長保質(zhì)期。而自家榨的油則不會有這些添加物，這對于追求自然食品的消費(fèi)者來說是一個(gè)巨大的優(yōu)勢。營養(yǎng)價(jià)值：未經(jīng)過度加工的菜籽油含有較高的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這些是健康的脂肪類型，有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。此...
我從人人樂買的八魚壓榨菜籽油有一股怪味 炒菜時(shí)油一加溫 一股臭味兒...
有可能是地溝油，加熱有臭味可能是
自己榨的花生油,如何判斷是否變質(zhì)
1、看色澤。優(yōu)質(zhì)未變質(zhì)花生油為微黃或無色，變質(zhì)花生油為黃色或棕黃色。2、看透明度。未變質(zhì)花生油應(yīng)澄清、透明。3、看有無沉淀物。合格的花生油無懸浮物、無沉淀物。4、聞、嘗。合格的花生油無氣味，口感良好。花生油的保質(zhì)期在密封狀態(tài)下也是18個(gè)月。如果已經(jīng)打開過，那么放在無陽光直射的陰涼處...
為什么農(nóng)村自家壓榨的菜籽油炒菜時(shí)油煙大?有啥解決辦法?
油煙大是正常的，農(nóng)家自己榨的油就是這樣的，里面沒有任何添加劑，城里面賣的桶裝油大都是調(diào)和油，里面添加了各種東西，要不然就是過濾了很多遍的油，再不然就是大豆油之類的，油煙大的話你就只能在油還沒有很熱的時(shí)候就把菜倒進(jìn)去，這樣可以減小一點(diǎn)油煙。
自己榨的菜籽油保質(zhì)期多久
大約可以存放18個(gè)月左右。自己榨的菜籽油保質(zhì)期多久 在存放自己榨的菜籽油時(shí)，建議盡量使用不銹鋼或塑料材質(zhì)的可密封容器，同時(shí)注意避免油中進(jìn)水，盡量避免使用鐵制容器存放。過期的菜籽油一般氣味和外觀會產(chǎn)生變化，一般表現(xiàn)為聞起來有酸味，同時(shí)油的顏色會由剛榨出時(shí)的半透明變?yōu)闇啙帷?/p>
自己家炸的菜籽油保質(zhì)期多長時(shí)間
在存放自己榨的菜籽油時(shí)，應(yīng)選擇不銹鋼或塑料的密封容器，以防止油品受潮和鐵質(zhì)容器可能導(dǎo)致的氧化。鐵制容器可能會加速油脂的變質(zhì)過程。當(dāng)菜籽油過期時(shí)，其氣味和外觀通常會發(fā)生變化。變質(zhì)的油可能會有酸味，并且顏色會從新鮮時(shí)的半透明變?yōu)闇啙幔@是油脂氧化和質(zhì)量下降的明顯跡象。
房乳17740343289咨詢： 為什么福臨門濃香菜籽油有股怪味 -
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 你說的那個(gè)怪味叫做“青氣味”,這是由于傳統(tǒng)菜籽油所具有的味道,這是由于含有一定量的芥酸.芥酸會引起心肌脂肪沉積和心臟受損.傳統(tǒng)菜籽油的芥酸含量高是油菜籽原料本身的緣故,再榨油工藝的局限,炸出來的菜籽油顏色為棕紅黃.現(xiàn)在在taobao上有一種叫高油酸菜籽油的產(chǎn)品,它完全沒有這種怪味,而且品質(zhì)堪比橄欖油
房乳17740343289咨詢： 買的食用油有股難聞的味兒 -
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 三個(gè)原因:1.可能是地溝油.2.食用油放了太久,氧化酸敗了.產(chǎn)生的哈喇味.3.也是食用油放太久,買的是塑料桶裝的食用油吧?食用油最容易融入塑化劑,你聞到的可能是塑化劑超標(biāo)的味道.以上三種情況都不要食用了,都是對人體健康有很大危害的.食用油有難聞的味兒肯定不正常.建議還是自己榨油吧,家用榨油機(jī),現(xiàn)榨現(xiàn)吃.榨好的油不要用塑料容器裝,用玻璃瓶裝好放在低溫避光處.食用油可以拿回去找超市索賠,超市是假一賠十的.
房乳17740343289咨詢： 請問,菜籽油原本里面有一種味道,要用什么原料煉一下才沒味道
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 很多,你可以在煉的時(shí)候丟幾瓣大蒜,或蔥頭,或生姜等等.
房乳17740343289咨詢： 我從人人樂買的八魚壓榨菜籽油有一股怪味 炒菜時(shí)油一加溫 一股臭味兒. 請問你們吃的八魚油有這種味沒? -
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 有可能是地溝油,加熱有臭味可能是
房乳17740343289咨詢： 有沒有辦法去菜籽油的“青氣味” -
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 把油燒老點(diǎn)就可以
房乳17740343289咨詢： 菜仔油里有霉臭味咋辦? -
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 倒掉吧,菜籽油里有霉臭味的話意味著里面含有大量的黃曲霉素,黃曲霉素會致癌的,所以為了身體著想還是倒掉吧
房乳17740343289咨詢： 巧除菜籽油的怪味有哪些?
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 菜籽油有一種怪味,要除去此味.可先將菜籽油炸一次花生米,再用此油炒菜就沒有怪味了,且炒出的菜肴濃香可口.若用來拌涼菜,還有一種香油的味道.
房乳17740343289咨詢： 如何去除菜油的臭味?
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 在飛水(也就是用水燙的意思)的時(shí)候加點(diǎn)米酒或是菊花酒,就可以去掉濃的味道了 可以試下哦 很管用的 放兩粒花椒就讓菜油去掉那么濃的味道 就這么簡單,啊!知識就是力量和金錢啊!
房乳17740343289咨詢： 買回來的菜籽油有怪味怎樣去除怪味?
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 如果是正常的味道的話,可以用炒鍋燒熱然后放生姜片炙一下,姜片炸干就關(guān)火,等油冷了裝出來就可以了.這樣處理一下味道就沒這么烈了.我也聞不慣菜籽油的味道.
房乳17740343289咨詢： 菜籽油無氣味 - 請問風(fēng)老師如何把這個(gè)味道去除?用菜子油炒菜總會有一股不好聞的油味
昌黎縣虛線回復(fù)：
______ 這個(gè)嘛,菜籽油炒菜前經(jīng)過煉制可以去味.油溫大概在270度左右關(guān)火加入少量蔥段和花椒,稍微煉制去味.之后將蔥段花椒取出,用經(jīng)處理的菜籽油炒菜相對味道會小很多~專業(yè)吧
