萬(wàn)能下飯菜100道
屈盛18098654464咨詢： 春季必備下飯菜有哪些?
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______ 肉末燒豆腐 材料:北豆腐500g,豬絞肉200g,香蔥3根,姜3片,蒜4瓣,郫縣豆瓣1大勺,生抽1大勺,料酒1大勺,五香粉少許,生粉1小勺,細(xì)砂糖1小勺,食用油適量,清水適量,鹽少許. 做法 1、蔥姜蒜分別切碎. 2、豆腐切塊兒后放開水鍋中氽燙2分鐘,撈出備用. 3、豬絞肉中加料酒,五香味,生粉拌勻. 4、鍋中倒入適量油,油可以稍多一點(diǎn),將豬絞肉放入翻炒,炒至顏色發(fā)白盛出備用. 5、鍋中留少許油,將姜,蒜,蔥碎放入炒香,加入郫縣豆瓣炒出紅油. 6、倒入適量清水煮開,放豆腐,調(diào)入生抽和細(xì)砂糖. 7、加入炒好的肉末,煮開后用小火燉. 8、燉至湯汁粘稠,豆腐入味后,勾薄芡調(diào)少許鹽撒香蔥碎即可出鍋.
屈盛18098654464咨詢： 怎么做都好吃的6道下飯菜,做法超簡(jiǎn)單 -
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______ 下飯菜的做法:洋蔥炒肉 材料:豬肉片180克、洋蔥絲1/4顆、姜泥40克、蔥花10克、玉米粉1小匙、糖1/2小匙、醬油1/2小匙、白芝麻少許、沙拉油2小匙、鹽少許 做法1、肉片和玉米粉抓腌后,用油炒香肉片,再加入洋蔥絲拌炒均勻.2、再加...
屈盛18098654464咨詢： 豆腐怎么樣才能做一道可口的下飯菜
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______ 豆腐無(wú)敵下飯菜 用料 嫩豆腐 一盒 肉 適量 青椒 適量 蔥 適量 醬油 糖 姜 少量 肉末豆腐~無(wú)敵下飯菜的做法 豆腐切塊,青椒,蔥切末,姜切末 調(diào)制醬汁,醬油三勺,水2/3碗,糖適量,攪勻.切肉末,放姜末,鹽,攪勻,放置十分鐘. 起鍋,倒油,翻炒肉末和青椒末(時(shí)間很短,迅速撈出) 倒油,放入豆腐,中火稍微煎一會(huì) 倒入步驟2 的醬汁,再加半碗水. 水開后,倒入之前的肉末和青椒末,還有蔥花,燜煮半分鐘(不要用鍋鏟翻動(dòng)豆腐,會(huì)碎哦~)最后裝盤,OK~
屈盛18098654464咨詢： 家常飯菜 ,
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______ 二、雞絲蛋炒飯 1. 將雞蛋攤成蛋皮,切成絲; 2. 雞肉洗凈切成細(xì)絲用淀粉,少許精鹽、糖拌勻腌片刻; 3. 蔥洗凈切成蔥花,備用; 4. 將鍋內(nèi)倒入花生油,用旺火燒熱后放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟; 5. 加入米飯、蔥花 6.撒入蛋絲炒透,...
屈盛18098654464咨詢： 開胃下飯的蔬菜有哪些 -
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______ 5道家常下飯菜最開胃 農(nóng)家小炒肉 材料:帶皮五花肉400克、青紅椒各1個(gè)、豉1匙、蔥3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、植物油1匙、香油1小匙、雞精少許、白胡椒粉少許.做法:1、五花肉洗凈后切成薄片,加生抽、少許植物油、白...
屈盛18098654464咨詢： 有哪些好吃而經(jīng)典的下飯菜 -
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______ 麻婆豆腐,咸蛋黃土豆絲,醋溜排骨,仔姜炒肉,宮保雞丁,蹄筋燉粉條,梅菜扣肉,外婆菜炒肉,榨菜炒肉,涼拌木耳,清蒸鯽魚,紅燒肥腸,香辣蝦,青椒炒竹筍,酸蘿卜炒肉、、、
屈盛18098654464咨詢： 長(zhǎng)時(shí)間保存的下飯菜做法 -
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______ 下飯菜的做法: (1):欖菜胡蘿卜碎 材料: 胡蘿卜100克、橄欖菜2湯匙(30ml)、豬肉末100克、香芹菜50克、香菇50克、紅辣椒50克、大蒜末20克、姜末20克、醬油1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、鹽適量、糖少量、香油1茶匙...
屈盛18098654464咨詢： 吃米飯配什么菜最下飯? -
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______ 我喜歡比較重口的菜.紅三剁,榨菜肉絲,肉末酸豆角等等,反正都要辣辣的感覺才好吃.
屈盛18098654464咨詢： 家庭飯菜常用食譜 -
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______ 一,最簡(jiǎn)單的茄子做法: 茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來(lái),留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精. 省油做法:茄子切斜刀塊,放在水里泡幾分鐘,取出少許漓干一下,鍋...
屈盛18098654464咨詢： 什么菜最下飯 -
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______ 口味重的菜,比如 肉沫豆角下飯菜 用料 豆角 500克 豬肉碎 200克 小米椒 5克(不吃辣可不放) 大蔥 大蒜 適量 生抽 1勺 糖 1勺 老抽 適量 淀粉 1勺 料酒 1勺 鹽 適量 植物油 適量 肉沫豆角下飯菜的做法 1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓勻 先...
