蒜蓉大蝦的做法大全
永雷18274238214咨詢： 飯店里的蒜泥蝦怎么做 -
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______ 展開全部 蒜泥蝦的做法步驟 1. 草蝦洗凈、剪掉長須后,用刀在蝦背由蝦頭直剖至蝦尾處,但腹部不切斷且留下蝦尾不摘除. 2. 將作法1的蝦子腸泥去除洗凈后,排放至盤子上備用. 3. 調(diào)味料B混和成醬汁備用. 4. 蒜泥與調(diào)味料A混和后,淋至蝦子上,用保鮮膜封好后,放入微波爐中微波2分鐘后取出,撕去保鮮膜淋上作法3的醬汁、灑上蔥花即可食用.
永雷18274238214咨詢： 蒜香大蝦的做法 -
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______ 制作步驟: 第一步:蝦從蝦背部將蝦皮切開一道口子;蔥,姜,蒜切剁成泥. 第二步:炒鍋放適量油,加熱,將蔥,姜,蒜放入爆香,起鍋入盤,撒一點鹽進行攪拌. 第三步:在蝦肉上填上爆香后的蔥蒜泥. 第四步:燒開水后,將蝦放入猛火蒸,5分鐘內(nèi)結束. 制作注意點: 1..蔥,姜,蒜爆香時,以蔥不變色為標準.
永雷18274238214咨詢： 蒜蓉龍蝦尾怎么做才好吃
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______ 用料:龍蝦尾、蒜、蔥、姜、鹽、糖、啤酒、大料、干辣椒、花生油.做法:1、鍋熱加花生油,油溫六七成加入姜末、蒜末,炒香,加入白糖.2、放入控干水的龍蝦尾,翻炒.3、加入啤酒,酒沒過龍蝦即可.4、放入干辣椒、大料、蔥段、鹽.5、收汁,出鍋前蓋鍋蓋悶兩分鐘.6、裝盤.
永雷18274238214咨詢： 湘菜特色菜蒸蒜香大蝦怎么制作? -
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______ 主料:大蝦350克(約9兩半),蒜頭5粒,紅椒絲,蔥粒各1湯匙芡汁料:蒜茸辣醬1/2湯匙,糖1平茶匙,生抽1茶匙,水2湯匙 做法:1、大蝦劃開蝦背,去蝦腸,洗凈,用布吸干水分.2、蒜頭去衣拍碎.預備紅椒絲和蔥粒.3、大蝦排在碟上,把蒜茸、紅椒絲放在大蝦上面.4、用保鮮紙包裹,留一開口處疏氣,高火煮7/2分鐘取出.5、調(diào)備汁料和蔥粒在一碗內(nèi),蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2-3分鐘,淋在大蝦上面,即可供食. 該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站
永雷18274238214咨詢： 蒜容蝦怎么做
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______ 材料油,蒜蓉,鮮蝦,朝鮮辣醬,醋,鹽,味極鮮,糖 做法1.鮮蝦洗凈去掉須. 2.少許油爆香蒜蓉,加鮮蝦翻炒,依次加入味極鮮、鹽、醋、朝鮮辣醬、糖,待蝦變成金黃色即可出鍋. 食譜用料:大蝦、彩椒 調(diào)料:姜蒜、料酒、鹽 做法1、大...
永雷18274238214咨詢： 蒜茸蝦的做法? -
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______ 材料: 蝦,蒜. 調(diào)料: 鹽、糖、胡椒粉、雞粉、料酒. 做法: 1、蝦洗凈,剪去蝦須,剪開蝦背去除蝦線,放入適量的料酒,鹽腌漬一下,鹽一定要少放,甚至不加鹽都可以. 2、蝦處理好后放到一邊,把蒜去皮,洗凈后切成末備用. 3、炒鍋倒入適量油,燒至五成熱時放入蒜末炒香,加入鹽,糖,胡椒粉,雞粉炒勻后關火. 4、將炒好的蒜末釀入蝦背中,然后放入蒸鍋,蒸制7-8分鐘就可以了.
永雷18274238214咨詢： 蒜蓉椒鹽蝦怎么做 -
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______ 食材明細 海蝦400g 蒜頭2瓣 鹽少許 雞精少許 椒鹽粉適量 其它口味 炒工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 蒜蓉椒鹽蝦的做法步驟 1 新鮮海蝦洗凈去泥腸.蝦腦,剪掉長須備用. 2 蒜頭切碎備用. 3 加鹽.雞精.椒鹽粉翻炒均勻即可. 4 皮脆肉鮮甜的蒜蓉椒鹽蝦就可以享用了.
永雷18274238214咨詢： 蒜蓉對蝦怎么做? -
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______ 蒜蓉對蝦 主料:野生海捕對蝦 配料:青椒、香蔥、蒜 調(diào)料:豬油、料酒、胡椒面、鹽、蠔油、醬油 做法: 1、將對蝦自然解凍,用刀沿蝦的脊背處橫切至尾部,去除脊背的蝦線和蝦頭的蝦包,然后清凈加入料酒、少許鹽和胡椒面腌制10分鐘左右. 2、把香蔥、青椒、蒜切碎,蒜用豬油煸香備用. 3、在煸香的豬油和蒜中加入料酒、海天醬油和蠔油、少許的鹽和白糖. 4、調(diào)勻的汁中再加入切碎的青椒拌勻. 5、將調(diào)好的佐料均勻的填鋪在蝦背上. 6、鍋中燒水上汽,放入對蝦大火蒸兩三分鐘即可. 7、出鍋撒上香蔥.(因為是第一次做,形狀不好看,但味道非常的不錯!)
永雷18274238214咨詢： 蒜蓉開片蝦的做法,蒜蓉開片蝦怎么做好吃,蒜蓉
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______ 蒜蓉開片蝦的做法步驟 1新鮮海蝦清洗后剪去蝦須. 2蝦從頭開始豎切成,只留尾部相連. 3切好的是擺盤. 4蒜拍扁切成細末. 5鍋中入油燒熱,加入二分之一的蒜末爆至微黃. 6關火加入另一半的蒜,加適量鹽拌勻. 7將蒜料均勻鋪在切好的蝦上. 8鍋中加水燒熱,放入蝦盤. 9準備適量的胡蘿卜、香菜末. 10開鍋蒸四分鐘后,鍋內(nèi)蝦尾翹起,蝦色變紅,即可出鍋,撒上菜末.
永雷18274238214咨詢： 蒜茸蝦怎么做? -
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______ 材料:沙蝦500g 鹽 麻油 油 雞精 蒜 雞精 醬 浙醋 蔥 醬油 1. 沙蝦洗干凈剪掉蝦須以及背部劃一刀抽掉蝦腸 2. 放入熱水中煮一下晾干備用 3. 蔥姜蒜剁碎成茸爆香油鍋,翻炒片刻,加入適量的醬油 雞精 麻油 鹽 雞精以及少量的醋 翻炒均勻直接澆在蝦上攪拌均勻腌5分鐘即可開吃 .腌一下醬汁的味道都深入蝦殼里面了,美味的很哦! 剩下的幾個小蝦把它們擺好放入微波爐叮1,2分鐘加沙拉醬攪拌均勻做了個蝦仁沙拉. 毫無技術含量,零難度! 蝦仁沙拉diy:按照個人愛好選擇配菜,可直接生吃,如果不習慣可連蝦仁放入微波爐 中火叮1-2分鐘取出稍微放涼,再加入一些罐頭雜果以及適量的沙拉醬即可開吃!
