蜜汁水蜜桃扣肉步驟
倚拜18228992402咨詢： 扣肉怎做好吃? -
南靖縣齒圓柱回復(fù)：
______ 材料:五花肉/香芋或梅菜干/醬油/白糖/雞精/老抽/食鹽/少量淀粉 步驟一:首先從市場買回精選的五花肉,清洗后整塊肉放滾水里煮,大約煮10分-15分鐘左右,肉程白狀.起鍋放一邊冷卻. 步驟二:把涼了的肉切片成方形(大小自定,最好是厚點(diǎn)...
倚拜18228992402咨詢： 做扣肉怎么做的啊 -
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______ 1:姜1塊,五花肉250克,八腳2個(gè),香葉3片,生抽1勺,老抽1勺,白糖1勺,料酒適量,冰糖3小棵 2:皮豬肉去毛,洗凈備用 3:梅干菜洗干凈上面的鹽份,切碎,再浸泡至無咸味、(我只能買到這種梅干菜了) 4:鍋內(nèi)放清水把豬肉放入,...
倚拜18228992402咨詢： 扣肉怎么做好吃? -
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______ 食材明細(xì) 豬五花肉適量 豆皮適量 料酒適量 老抽適量 生抽適量 白糖適量 豆豉適量 蔥姜適量 食鹽適量 八角適量 咸鮮口味 蒸工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 普通難度 扣肉的做法步驟 1 原料 2 五花肉放入鍋中,加入料酒、蔥段、姜塊,八角、煮至五花肉斷生...
倚拜18228992402咨詢： 廣西扣肉的做法,廣西扣肉怎么做好吃,廣西扣肉的家常 -
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______ 大廣西扣肉肥而不膩,入口即化 食材 主料 五花肉 一斤 輔料 姜 蔥頭 蒜 五香粉 適量 生抽 兩勺 老抽 一湯勺 白醋 兩勺 糖 一勺 腐乳 一勺 鹽 半勺 黃酒 一勺 步驟 1.我在淘寶買的廣西扣肉,炸好的,先鍋里煮軟,用筷子能插過就好,喜歡軟一些...
倚拜18228992402咨詢： 扣肉怎么做才是更好吃? -
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______ 主原料: 惠州梅菜一棵、五花肉一塊; 調(diào)味汁: 姜蓉、紅蔥頭碎、生抽、蠔油、白糖、鹽、味精、清水. 做法: 1、梅菜摘開一片片,先略浸泡,使之展開,然后把它一片片洗凈,擠干水分后切成碎(不用太碎),換干凈的水繼續(xù)浸泡; 2、...
倚拜18228992402咨詢： 扣肉的做法,酸甜扣肉怎么做好吃,酸甜扣肉的家常做法 -
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______ 主料 五花肉500g 酸菜150g 調(diào)料 食鹽 適量 雞粉 適量 姜 1塊 蒜 3粒 料酒 適量 老抽 適量 蠔油 適量 調(diào)和油 適量 藠頭 70g 蒜白 3根 檸檬 3片 白糖 適量 酸甜扣肉的做法 1.準(zhǔn)備五花肉 2.準(zhǔn)備酸菜、蕎頭、蒜白、姜、蒜、檸檬 3.把酸菜、蕎頭、蒜...
倚拜18228992402咨詢： 扣肉的整過制作過程和方法 -
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______ 在這里以梅菜扣肉為例 1原料:五花肉250克、梅菜100克、生抽2勺(30ml)、老抽1勺(15ml)、白糖8克、鹽8克、蜂蜜10ml、蔥2段、姜3片、料酒1勺(15ml)、五香粉5克 2煮好的五花肉取出晾涼,用100ml左右的溫水將蜂蜜調(diào)開,均勻的...
倚拜18228992402咨詢： 湖南扣肉怎么制作? -
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______ 主料:五花肉700克 雪菜200克 調(diào)料:食鹽1小匙 醬油1小匙 姜15克 水淀粉2大匙 江米酒20毫升 大蔥15克 蜂蜜50毫升 辣椒粉1/2小匙 植物油適量 小蔥2根 做法: 1.將五花肉修整成四方形的大塊,洗凈,用小夾子夾凈肉皮上的殘毛 2.將肉放入鍋...
倚拜18228992402咨詢： 扣肉的制作方法 -
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______ 二、該菜的特點(diǎn)是又爛又爽,因此,要把握好火候. 梅菜扣肉 制作:(1)五花帶皮肉塊用清水煮七八成熟,皮上涂老抽涂勻,放入油鍋皮向下炸,蓋好蓋子
倚拜18228992402咨詢： 扣肉怎么蒸才好吃? -
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______ 最好先將肉用香料和輔料一起在鍋里煨到八成熟 然后裝碗蒸 香味就會很濃
