蟶子的家常做法
肘子有哪些簡單的家常做法?
肘子，即豬肘，是一道非常受歡迎的家常菜。它不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，適合各種烹飪方法。下面我將介紹幾種簡單的家常做法：紅燒肘子 紅燒肘子是最常見的做法之一，它的色澤紅亮，味道鮮美。首先，將豬肘洗凈，放入沸水中焯水去血沫。然后，將豬肘撈出，用料酒、生抽、老抽、姜片、蔥段等調(diào)料腌制30...
毛鮮子有哪些家常做法分享?
毛鮮子，又稱毛豆、黃豆苗等，是一種常見的豆類蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是人們餐桌上的常見食材。毛鮮子的家常做法多樣，可以根據(jù)個人口味進(jìn)行調(diào)整，下面分享幾種常見的家常做法：清炒毛鮮子 材料：毛鮮子適量，蒜末、鹽、食用油適量。做法：將毛鮮子洗凈，去掉兩頭及筋。鍋中放入...
子怎么做好吃,清蒸肉餅子的家常做法
食材與做法 制作材料 青筍 (數(shù)根)小蔥 (適量)味精 (適量)里脊肉小紅蘿卜小冬筍鹽酒定粉小蘇打粉橄欖油六月鮮白醬油 清蒸肉餅子的做法 步驟1 1、準(zhǔn)備材料 清蒸肉餅子的做法 步驟2 2、里脊肉整條放碗里，放酒～鹽一點(diǎn)點(diǎn)～味精～小蘇打粉一點(diǎn)點(diǎn)～腌制24小時，拿出來，洗一下瀝水，先收干凈邊上的...
肘子的做法 家常
1 扒肘子 材料 豬肘子，適量的大蔥、姜食鹽、八角、料酒、冰糖香油、醬油、白砂糖、淀粉 步驟 1 將蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片備用；2 淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉大概20g備用；3 肘子上的毛刮洗干凈，去掉碎肉邊角，整理成圓形；在紅肉面上用刀切深度2厘米的十字紋；4 熱鍋放入蔥姜、大料、糖、...
豬肘子有哪些家常做法推薦?
豬肘子是一道非常受歡迎的家常菜，它不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富。豬肘子的做法有很多種，下面我將為您介紹幾種常見的家常做法。紅燒豬肘子 紅燒豬肘子是最常見的一種做法，它的口感鮮美，色澤紅亮，非常誘人。首先，將豬肘子洗凈，放入沸水中焯水，去除血沫。然后，將豬肘子撈出，瀝干水分。接著，...
毛鮮子有哪些家常做法分享?
毛鮮子，又稱毛豆、黃豆苗等，是一種常見的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對人體健康有很好的促進(jìn)作用。毛鮮子的家常做法多樣，可以根據(jù)個人口味和營養(yǎng)需求進(jìn)行選擇。以下是一些常見的毛鮮子家常做法：清炒毛鮮子 這是最簡單的做法，保留了毛鮮子的原味。只需將毛鮮子洗凈，瀝干水分。熱鍋...
豬蹄子有哪些好吃的家常做法值得分享?
還具有很好的滋補(bǔ)作用。以上是一些豬蹄子的家常做法，每種做法都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。在烹飪過程中，可以根據(jù)個人口味適量增減調(diào)料，以達(dá)到最佳的口感。豬蹄子烹飪時需要注意火候的掌握，以確保豬蹄熟爛但不糊底。此外，豬蹄子的烹飪時間較長，需要耐心慢燉，這樣才能使豬蹄更加入味，肉質(zhì)更加鮮嫩。
蓮子羹的家常做法有哪些呢?
蓮子羹是一道傳統(tǒng)的中式甜品，以其清甜可口、滋補(bǔ)養(yǎng)生的特點(diǎn)深受人們喜愛。蓮子富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾止瀉的功效。以下是一種蓮子羹的家常做法：一、材料準(zhǔn)備 干蓮子：200克。選用新鮮飽滿的蓮子，如果是帶芯的蓮子，需要提前去除蓮芯，因為蓮芯帶有苦味，會影響口感。冰糖：適量。
毛鮮子有哪些家常做法推薦?
毛鮮子，又稱毛豆、黃豆苗等，是一種常見的豆類蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是人們餐桌上的常見食材。毛鮮子的家常做法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整。以下是一些常見的毛鮮子家常做法推薦：清炒毛鮮子 材料：毛鮮子、蒜末、鹽、食用油。做法：將毛鮮子洗凈，瀝干水分。熱鍋加油...
子怎么做好吃,醬燜嘎牙子的家常做法
主料 嘎牙子 750g 黃豆醬 2勺 蠔油 1勺 紅油豆瓣醬 1勺 發(fā)芽蔥 2顆 姜 3片 蒜 10粒 香菜 1顆 輔料 豆油 0適量 白糖 0適量 陳醋 0適量 老抽 0適量 步驟 1.買回來的嘎牙子，一斤半14條 2.去腮去內(nèi)臟，沖洗干凈 3.蔥姜蒜切好 4.取一個碗放入蠔油，黃豆醬，老抽，白糖，陳醋，加適量...
申畢13470725537咨詢： 竹蟶怎么做 -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 最簡單的做法: 洗凈后灑鹽用力晃,這樣蟶子會吐沙泥就變得比較干凈,后割經(jīng).少量水加些姜片燒開后,放入蟶子加點(diǎn)鹽再燒開,即是一道非常鮮美的清水煮蟶了.辣炒蟶子 原料:蟶子、蔥姜蒜、少許鹽、料酒、干紅椒、青辣椒 做法:1、蟶子吐凈沙,洗凈,控干水分,2、蔥姜切絲,蒜切片,3、干紅辣椒切絲,青辣椒切絲,4、炒鍋內(nèi)放入花生油,燒熱后加入蔥姜蒜、辣椒炒香,5、加入蟶子,翻炒,中間加入適量鹽,6、至蟶子全張開嘴,即可出鍋.“鐵板蟶子”: 蟶子洗凈,割經(jīng),擺勻在平鍋上,燒干水分.再倒入油、姜蒜米、醬油、鹽,烤至干至香!
申畢13470725537咨詢： 蟶子怎么燒好吃 -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 原料: 蟶子; 配料: 辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸魚豉油、醋、鹽. 做法: 1、蟶子用凈水(加鹽與油少量,目的為了讓蟶子吐出泥沙)泡3個小時,后瀝干水分放入開水鍋中煮熟,瀝干放入容器中; 2、將所有配料放入蟶子上面; 3、關(guān)鍵的一步哦!熱鍋上燒油,待油全熱冒煙的時候?qū)⒂蜐娫谙|子上面的配料上,方法有點(diǎn)類似白斬雞調(diào)料做法. 希望對你有幫助
申畢13470725537咨詢： 蟶子的做法,蔥油蟶子怎么做好吃,蔥油蟶子的家常做法 -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 1. 蟶子買來后,養(yǎng)在水中,讓它吐出沙子;將養(yǎng)干凈的蟶子從水中撈出,瀝干水分. 2. 準(zhǔn)備小蔥,洗凈后切短. 3. 坐鍋放油,入蟶子炒. 4. 到蟶子張開了,加料酒、鹽. 5. 最后加入小蔥和適量的水,稍稍炒一會就出鍋. 6. 出鍋,裝盤.
申畢13470725537咨詢： 暖暖的味道蟶子做法 -
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______ 辣炒蟶子的做法步驟 1 蟶子 1斤,辣椒醬50g、蔥姜蒜. 2 把蔥姜蒜切粒.蟶子洗凈. 3 起鍋熱油,放入蔥姜蒜炒香. 4 放入辣椒醬炒出紅油. 5 放入蟶子快速翻炒. 6 炒至張口.根據(jù)口味放少許鹽、味精提味. 7 旺火翻炒均勻. 8 出鍋裝盤.
申畢13470725537咨詢： 三絲炒蟶子的做法? -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 食材 主料 蟶子 700g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 生抽 適量 黃酒 適量 蒜 適量 姜 適量 步驟 1.鮮活的蟶子,用淡鹽水浸泡半天,讓其吐沙,中間可以換兩次水,看看水是否干凈,水質(zhì)清澈無沙,說明干凈了 2.鍋中放油大火炒香蔥姜蒜 3.倒入蟶子,依然是大火快速翻炒 4.炒半分鐘左右 5.烹入黃酒去腥 6.加適量生抽提味 7.待蟶子都開口了,放入鹽 8.快速翻炒均勻即出鍋 小貼士 這道菜是大火快炒,全程都是大火,我也沒計時,整個過程大約也就是2分鐘左右吧
申畢13470725537咨詢： 水煮原汁蟶子的做法,水煮原汁蟶子怎么做好吃 -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 水煮原汁蟶子的做法 食材 主料 蟶子800g 輔料 水 適量 鹽 適量 步驟1.蟶子放盆里2.用水洗干凈3.放鍋里放適量的水4.加一點(diǎn)鹽5.蓋好鍋蓋開電磁爐煮蟶子6.開鍋了,很快的煮好的蟶子 小貼士 禁忌人群:孕婦慎食.適宜人群:一般人群均可食用.尤適合甲狀腺功能亢進(jìn)病人、老年人.
申畢13470725537咨詢： 蟶子怎么烹飪好吃? -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 所需材料: 活蟶子 姜絲 霉菜梗 紹酒 干紅 椒絲 芝麻油 味精 精鹽 做法步驟:1.將蟶子洗凈,排放入碗內(nèi),倒上霉菜梗和汁,撒上姜絲、紅椒絲、紹酒、精鹽、味精、芝麻油等調(diào)好味; 2.將放...
申畢13470725537咨詢： 鹽水蟶子的做法,鹽水蟶子怎么做好吃,鹽水蟶子 -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 食材 主料 蟶子500g 輔料 水 適量 步驟 1.準(zhǔn)備好買來的蟶子,放進(jìn)清水中,吐吐泥沙. 2.撈出洗凈,瀝干水分. 3.鍋加入適量的清水,水沸后下入蟶子,煮熟. 4.撈出來.瀝干水分. 5.放入盤子里即可食用. 小貼士 這個蟶子煮出來特別鮮美,不用再加任何調(diào)味品了,直接吃就可以.
申畢13470725537咨詢： 鐵板蟶子的做法大全 鐵板蟶子怎么做好吃 -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 材料 蟶子,洋蔥,蔥,姜,海鮮醬,白糖 做法 1.蟶子買回來,洗干凈放在水里滴一滴食用油養(yǎng)半天,讓蟶子吐盡泥沙 2.養(yǎng)好的蟶子在流動的水下反復(fù)清洗干凈,鍋里放半鍋水,放幾片姜片一起煮開,把蟶子放進(jìn)去焯水,看到蟶子張開馬上撈出 ...
申畢13470725537咨詢： 蒸蟶子怎么做 -
索縣通平鍵回復(fù)：
______ 清蒸蟶子的做法步驟 1 蟶子清洗干凈. 2 準(zhǔn)備好配料. 3 在平底盤里鋪上一層蔥姜絲. 4 鋪上蟶子,上面再鋪上一層蔥姜絲,均勻淋入2湯勺料酒. 5 放入開水鍋大火蒸3到5分鐘.(時間按量的多少和火力的大小而定,千萬不要蒸得過老.) 6 蒸好的蟶子去掉表面蒸黃的蔥姜,均勻地淋入蒸魚豉油,撒上適量蔥絲、紅辣絲和蒜末,澆上適量冒煙的熱油潑香即可. 小竅門 詩心片語: 1:蟶子要買新鮮而且肥厚的. 2:蟶子本來自帶一點(diǎn)咸味,而且后面要潑蒸魚豉油,所以我沒有加鹽.如果喜歡吃咸一點(diǎn)的,可以適當(dāng)加一點(diǎn)鹽. 3:蒸制的時間不可太過長,蒸得過老的話蟶子肉會縮.(蒸魚蒸海鮮都比較講究火候,跟粉蒸肉不一樣)
