西紅柿炒雞蛋面
素芬18526114470咨詢： 西紅柿雞蛋面,怎么做? -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 西紅柿切塊 燒水,下面 放入西紅柿和蛋 熟了撈起來
素芬18526114470咨詢： 番茄雞蛋面怎么做好吃 番茄雞蛋面的做法 -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 食材明細(xì) 面條50g 雞蛋兩個(gè) 番茄 50g 青瓜 50g 大蒜適量 料酒適量 香油適量 醬油適量 鹽適量 油 適量 清淡口味 拌工藝 十分鐘耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 番茄雞蛋面的做法步驟 1 將面條放入沸水里煮熟. 2 將面條撈出過涼,濾干水分,加入香油、醬油攪拌均勻. 3 青瓜去皮切成絲、番茄切片、大蒜切碎備用. 4 雞蛋打入碗中加入鹽、料酒攪拌均勻. 5 熱鍋放油,放入雞蛋翻炒至熟盛出. 6 另起鍋,爆香大蒜,放入番茄翻炒. 7 加入適量清水煮沸,加鹽、醬油調(diào)味,放入雞蛋. 8 將青瓜絲放到面條上,澆上做好的雞蛋番茄醬即可. 小竅門 面條煮制的時(shí)間不要太長(zhǎng),撈出來以后一定要過涼,防止粘到一起
素芬18526114470咨詢： 西紅柿雞蛋面的做法 -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 原料: 西紅柿、雞蛋、面條. 做法: 1、將西紅柿去皮(用熱火燙,再撕掉外皮非常容易)切成小丁; 2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出; 3、另放油,油熱爆香蔥花碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿有湯汁溢出,此時(shí)倒入炒好雞蛋、木耳炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn)); 4、然后加高湯煮入味(我覺得水一定要少).大概可以煮上五分鐘吧,煮到西紅柿變得柔軟,湯汁變紅,沿順時(shí)針方向攪拌,直到湯汁變濃,鏟子輕推時(shí)能感覺有阻力了,加鹽(鹽要多一些)、味精、香油,然后盛出倒在面碗里; 5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!
素芬18526114470咨詢： 番茄雞蛋面怎么做好吃?誰教給我下,步驟以及用料
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 番茄雞蛋面 原料: 沙瓤西紅柿一大個(gè)、雞蛋兩個(gè)、蔥適量、掛面適量、鹽、白糖、雞精適量. 做法: 1、蔥切蔥花,西紅柿切成入口大小,西紅柿盡量不要去皮,西紅柿皮一般也少會(huì)有殘留農(nóng)藥,而且西紅柿皮非常有營(yíng)養(yǎng). 2、雞蛋打散加少許鹽,放入炒鍋炒嫩炒碎,盛出備用. 3、鍋里留少許油,放入蔥花,出香味后,放入西紅柿,湯變紅之后,放炒好的雞蛋,鹽和糖. 4、加少許水,和雞精,汁水濃稠之后關(guān)火. 5、掛面煮好,過下涼水,拌做好的西紅柿雞蛋一起吃.
素芬18526114470咨詢： 西紅柿雞蛋面怎么做 -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 有兩種做法:1.北方人的吃法,面條選手搟面或切面,雞蛋配少許蔥鹽打花后,放油攤雞蛋,在雞蛋還是黏糊狀時(shí)放入切塊好的西紅柿翻炒,放鹽少許水咕嘟會(huì)就可以了.另用湯鍋加水燒開后煮面
素芬18526114470咨詢： 西紅柿雞蛋面怎么做最好吃 -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 用料:西紅柿1個(gè),雞蛋1個(gè),蔥適量,綠色青菜3片葉子,掛面 調(diào)料:鹽,醬油,花生油少許 西紅柿雞蛋面做法:1,先將西紅柿用開水燙一下去皮,切成小丁待用. 2,將雞蛋打散,加適量涼開水(這樣可使雞蛋滑嫩一些). 3,蔥,綠色青菜切細(xì). 4,花生油燒熱,放入蔥爆香,雞蛋液倒入鍋中即刻翻炒成小塊,注意火候,不要太硬,接著放入西紅柿丁翻炒幾下,倒入適量清水,開鍋后放入青菜,鹽,醬油,加蓋至材料熟透. 5,細(xì)掛面煮爛(下鍋之前可以掰成小段),撈出漓干水份. 6,將西紅柿雞蛋湯汁澆到面條上,大功告成!!
素芬18526114470咨詢： 西紅柿雞蛋面 -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的雞蛋西紅柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不過我補(bǔ)充幾個(gè)細(xì)節(jié),因?yàn)橛袝r(shí)大廚的高明之處就是在于細(xì)節(jié)的處理上. 1.先說炒蛋細(xì)節(jié),適用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋時(shí)先不要放油,將鍋燒...
素芬18526114470咨詢： 西紅柿雞蛋面怎么做啊? -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 西紅柿雞蛋面屬于大眾型食品,不屬于地方性特色飲食,因此,不會(huì)象陜西臊子面那樣有地域性烹調(diào)特點(diǎn)的差異,因此,西紅柿雞蛋面無所謂正宗與不正宗之說,只能說是做的好吃和不好吃而已,,哈哈 推薦做法: 材料:面條、西紅柿、雞蛋...
素芬18526114470咨詢： 西紅柿雞蛋面的烹飪方法有哪些呢?
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 兩個(gè)西紅柿洗凈切片,兩個(gè)雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn));然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些)
素芬18526114470咨詢： 怎樣做蕃茄炒蛋面? -
雞西市裝機(jī)回復(fù)：
______ 西紅柿雞蛋面的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 精品主食 私家菜 工藝:煮西紅柿雞蛋面的制作材料: 主料:面條,西紅柿,雞蛋 調(diào)料:鹽,味精,香油,老姜片 ,蔥花,香菜. 教您西紅柿雞蛋面怎么做,如何做西紅柿雞蛋面才好吃 做法...
