豆腐的10種家常做法
燉豆腐的家常做法
燉豆腐的常見做法如下:材料:豆腐1塊、土豆1個、蔥、姜少許、鹽3克、醬油5克、味噌、五香粉2克、食用油10克。1.土豆去皮洗凈，切成約5mm厚的片，洋蔥切段，生姜切絲備用。2.將豆腐切成10毫米左右厚的片。3.鍋中倒入食用油，燒至八分分離，放入薯片，炸至金黃色。加入五香粉，蔥，姜，使其變香。
家常豆腐有幾種做法
家常豆腐的做法有以下幾種哦：鮑汁豆腐：先調(diào)個美味的醬汁，把壽喜燒醬油、鮑魚汁、白糖加點水拌一拌。豆腐洗個澡，切成小塊，再裹上雞蛋液，像穿了一層金黃的外衣。不粘鍋里放點油，溫熱時放入豆腐，兩面都煎得金黃黃的。然后把豆腐和醬汁一起放進鍋里，小火慢慢燉，燉到湯汁濃稠，撒上小香...
腐竹怎么做好吃的家常做法
做法：1. 雞中翅放開水中煮2分鐘，去血水備用。2. 將腐竹泡發(fā)。3. 熱鍋加油，加入姜片、蔥段爆香。4. 放入焯水的雞中翅煸炒，加入適量料酒。5. 加入適量的水，放入泡發(fā)的腐竹。6. 加入老抽、鹽，小火燜煮20分鐘即可。以上就是五種家常做法，腐竹炒肉絲、腐竹燉土豆、腐竹拌涼菜、腐竹豆腐羹、...
豆腐干的10個簡單做法
豆腐干的十種家常做法包括涼拌豆腐干、五香豆腐干、水煮豆腐干、豆腐干炒生菜、蜜汁豆腐干、豆腐干炒肉、韭菜炒豆腐干、香炒豆腐干、芹菜拌豆腐干以及青紅椒拌鹵豆腐干。1. 涼拌豆腐干：將豆腐干切絲后汆燙，搭配蒜末和調(diào)味料拌炒，最后與調(diào)味后的豆腐干絲混合即可。2. 五香豆腐干：豆腐干經(jīng)鹵煮和...
燉豆腐的做法大全家常
茄丁釀豆腐 用料：長茄 、老豆腐 、青豆、蔥姜蒜 、生抽、 蠔油、白糖、胡椒粉、鹽 做法：1.茄子切丁，用少許鹽腌10分鐘，出水后稍擠出水后，用油煎成金黃色盛出。2.豆腐切丁，用中火煎定型并成金黃色盛出。3.青豆加少許鹽煮熟撈出。4.凈鍋入油，下蔥姜蒜爆香，下入所有調(diào)味料，燒開下...
家常豆腐做法
家常豆腐 家常豆腐， 一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節(jié)性，四季可食。此菜主要用郫縣豆瓣、白糖和醬油三種調(diào)料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，顏色金紅，豆腐軟香，微辣咸鮮回味略甜，地方風味較濃，是川菜家常味。此菜成本低廉，營養(yǎng)豐富，是非常適宜的家常菜。主料：豆腐(700克)豬肉...
紅燒豆腐的家常做法
豆腐的大小基本都可以, 大片的話, 就是翻面的次數(shù)減少, 但可能會因為比較大片, 而使豆腐容易破; 小片的話, 翻面次數(shù)多, 但比較不容易破。豆腐是補鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆?jié){更適合中國人的體質(zhì)，因為中國人中有很多是屬于乳糖不耐受的。紅燒豆腐的家常做法 紅燒豆腐雖然比較容易...
豆腐干的10種家常做法
豆腐干的10種家常做法：（一）醬爆豆干。原料：豆干、香菇、青椒、蒜末、牛肉醬、醬油、糖、鹽、油。做法：1、豆干切絲，青椒切絲，香菇切絲。2、鍋中倒油，燒熱，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干絲、青椒絲和香菇絲翻炒。3、加入小半勺牛肉醬（喜歡辣的可以多放點），翻炒均勻。（炒得時候如果...
鹵豆腐的在做法大全(鹵豆腐的做法大全家常做法)?
鹵豆腐是一道家常美食，制作簡單，口感鮮美。以下是幾種常見的鹵豆腐做法：1. 香辣鹵豆腐：材料：- 豆腐 1塊 - 青椒 1個，切絲 - 干辣椒碎 適量 - 生姜 適量，切絲 - 大蔥 適量，切段 調(diào)料：- 生抽 2勺 - 辣椒醬 1勺 - 料酒 1勺 - 糖 1勺 - 鹽 適量 - 水 適量 步驟：1. 豆腐...
豆腐皮的10種家常做法
豆腐皮的10種家常做法：1. 涼拌豆腐皮 - 原料：豆腐皮3張，香菜幾根，姜末適量，花生米一小把，油，鹽，鮮蔬粉適量，醋，生抽，麻油適量。- 做法：1. 香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。2. 油鍋燒熱后放入姜末煸炒至微金黃。3. 倒入瀝干的豆腐皮，小心翻拌。4. 然后倒入調(diào)好的汁翻拌均勻。5....
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大慶市跳動回復：
______ 豆腐有兩種:嫩豆腐,老豆腐. 我建議你買嫩豆腐,好吃些!一般小塊(薄),約1厘米多厚,或盒裝內(nèi)脂豆腐. 一、肉末豆腐: 鍋里油熱,放肉末,炒出香味,加海天牌特級金標生抽王,胡椒,少許味精,小蔥末,添到碗里,備用. 鍋里加少量水,放點鹽,水開,放豆腐,用鍋鏟把豆腐鏟成不規(guī)則的小塊,開,加水淀粉,拌勻,熟,添到盤子里,倒入肉末. 注:肉末稍微咸一點,豆腐要淡一點. 老豆腐,切成扁方塊,油榨成淡黃,撈起加些水,中火慢慢煮,放些咖喱粉,番茄切小塊,油煸后入鍋,作料斟酌放,勾芡裝入盤.
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______ 做法一: 1、切好一斤水豆腐,一定不要切爛呀! 2、豆腐切好以后最好拿開水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油燒熱,先放入花椒,稍微炸炸. 4、小心的順鍋放入豆腐,進行油炸. 5、放鹽,鹽要放早一點,不然沒味. 6、要時刻注意火...
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______ 試試我說的這個. 豆腐切片過水焯一下,再過油,炸至金黃撈出,等豆腐涼了再放入油中炸一次,這樣可以使豆腐外脆內(nèi)滑. 鍋中放底油燒熱放蔥姜蒜末炒香,把切成片的青椒,胡蘿卜,木耳,洋蔥下鍋炒,放鹽,雞粉,耗油,老抽和少許的糖,再放入炸好的豆腐,快炒幾下,出鍋.
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______ 有一點小華麗的家常燒豆腐,紅的辣椒末,綠的香菜碎,煎的黃金焦香的豆腐,還有若隱若現(xiàn)的白色的蒜碎,足夠來誘惑你的胃,挑逗你的味蕾.豆腐中吸滿了紅燒的湯汁,一塊入口絕對讓你齒頰留香,配酒下酒,配飯下飯.它的做法相對簡單...
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______ 先炒蔥,在把豆腐倒在上面,炒一會兒后,把辣醬倒進去,大火翻炒!
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______ 四川名菜家常豆腐 【原料】 豆腐250克,金針菜15克,豬肥瘦肉50克,水發(fā)木耳20克,泡辣椒15克,白糖5克,白湯250克,蒜片8克,豆瓣醬20克,味精1克,麻油10克,醬油10克,濕生粉30克,生油500克(耗100克). 【制法】 (一)豆...
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______ 家常豆腐是一道既下飯又好吃的菜,而且營養(yǎng)豐富,做起來也簡單.不過由于是家常菜,所以做法也沒有特定要求,就看自己喜歡了.下面也給大家介紹幾種做法,想換換品味或沒做過的朋友都可以參考參考! 家常豆腐的做法一 菜譜配料: ...
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______ 食材用料 豆腐300g相克食物 肉沫50g 姜蒜末適量 豆瓣醬五勺相克食物 醬油10ml左右 鹽適量 水一小碗 淀粉3g左右 花椒粉適量 雞精少許 小蔥一根相克食物 麻婆豆腐的做法1.準備好食材,姜蒜切末,肉剁細,豆腐切小塊2.鍋里燒開水,水開了倒...
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______ 家常豆腐是一道既下飯又好吃的菜,而且營養(yǎng)豐富,做起來也簡單.不過由于是家常菜,所以做法也沒有特定要求,就看自己喜歡了.下面也給大家介紹幾種做法,想換換品味或沒做過的朋友都可以參考參考! 家常豆腐的做法一 菜譜配料: ...
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______ 食材 主料二塊 豆腐 20G 蒜 50g 洋蔥 20G 青椒 配料一份 調(diào)料(詳見菜譜) 1 豆腐切塊,煎至兩面金黃 2 洋蔥切絲,蒜、青椒切片 3 爆香蒜、青椒、洋蔥,放入煎好的豆腐,放鹽、生抽、胡椒粉,加適量水燜三分鐘. 更多做法 參考 好豆美食網(wǎng)
