豬小腸怎么保存不會壞
小孩子喝了風行牛奶的乳酸菌拉肚子怎么辦?
原發(fā)性乳糖不耐的國人，喝了牛奶之後，因為只能消化部份的乳糖，其餘未分解的乳糖留在腸內(nèi)，就被細菌利用來發(fā)酵，分解成氫氣、二氧化碳、乳酸、以及其他的有機酸刺激腸道，而且這許多代謝產(chǎn)物使腸內(nèi)的滲透壓升高，所以許多水分便滲透到腸管裏面去，將腸腔脹得比較大。因此患者會覺得肚子絞痛、脹氣、腹瀉...
為什么空腹不能喝酸奶???
因為通常人的胃液酸堿度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時...
店順18550123997咨詢： 熟豬腸放冰箱用不用放極凍 -
赫章縣架回復(fù)：
______ 要的,我開飯館的,也用熟肥腸,放冷藏里時間久了就壞了,如果是短期保存久可以放冷藏
店順18550123997咨詢： 曬好的香腸要怎么儲存? -
赫章縣架回復(fù)：
______ 放進冰箱冷凍室,一年都不會發(fā)霉,也不會hao掉
店順18550123997咨詢： 怎樣能使灌的腸不風干 -
赫章縣架回復(fù)：
______ 不要在太陽底下曬,要不就容易變質(zhì),曲酒也要放高度的、質(zhì)量好的.等臘腸有點硬的時候就可以不曬了,放在冰箱里保存,這樣放得久一些.
店順18550123997咨詢： 豬血腸怎么存放? -
赫章縣架回復(fù)：
______ 將豬血放在冷水盆里,沒過血腸,一天換一次水,可保存三至四天.補充:豬血腸是一道漢族風味名菜,屬于東北菜.把生豬血放入盆內(nèi),凝成塊的要劃碎;白肉湯燒熱,加入精鹽、花椒、味精、胡椒面,攪拌均勻晾涼;過籮后倒在豬血盆內(nèi),并加香菜末攪拌均勻;灌入洗凈的腸子內(nèi),用線繩把口捆好;把準備好的腸子在清水鍋內(nèi)燒煮開,開鍋后用慢火煮15分鐘取出,用冷水泡涼,把線繩解去即成.
店順18550123997咨詢： 怎么洗豬小腸
赫章縣架回復(fù)：
______ 1、先把小腸外壁沖洗干凈,再用筷子把小腸翻過來,內(nèi)壁朝外,(翻的時候,沒翻跟翻的要分開,不然臟東西會粘在外壁上),接著拿大粒鹽,地瓜粉,醋放進去(選大粒鹽是因為可以把大粒大粒的鹽當砂子一樣的作用),然后不斷且反復(fù)的抓揉搓洗,當小腸內(nèi)壁的粘狀物都被大粒鹽搓下來之后,倒入溫水將之洗凈.2、撈出來后再放入一些面堿,就是食用的堿,再返復(fù)的搓洗,再用溫水清洗幾遍撈出就大功告成了.經(jīng)過這兩次的加料搓洗,保證一點異味都沒有了.
店順18550123997咨詢： 豬小腸怎么做成腸衣啊?
赫章縣架回復(fù)：
______ 在選擇豬小腸的時候,一定要選小一點的,然后把豬小腸洗凈,并交豬小腸的皮一層一層的剝下,只剩下薄薄的一層就可以了.
店順18550123997咨詢： 豬小腸怎么挑選健康的
赫章縣架回復(fù)：
______ 1、挑選處理過的豬小腸,應(yīng)特別注意是否有異味,并以外表不帶有黏液者為佳;選購未經(jīng)處理的豬小腸,則要擇其表面光滑、顏色粉嫩者.新鮮豬腸,呈乳白色,質(zhì)稍軟...
店順18550123997咨詢： 請問在哪兒可以買到腸衣
赫章縣架回復(fù)：
______ 一般菜市場會有賣,如沒有,自己做也非常簡單: 買一付豬小腸,用竹片(木片也行,只要邊不太鋒利就行)將腸內(nèi)壁的油脂刮凈,再用鹽揉2-3次即可用了,用不完的可以曬干保存,下次再用.
店順18550123997咨詢： 豬小腸要怎么翻洗 -
赫章縣架回復(fù)：
______ 現(xiàn)將表面洗凈,用筷子把小腸串起來,在翻過來,把里面洗干凈
店順18550123997咨詢： 豬小腸用什么洗炒著吃不會那么難嚼. -
赫章縣架回復(fù)：
______ 第一步:把新鮮的豬小腸買回家以后,不要急于清洗,先放入冰箱冷藏一小時左右再開始清洗.這樣,去除肥油的時候會更快更方便. 第二步:用手捋去小腸中的污穢,然后摘掉小腸表面的大片肥油,但不用除得太干凈,小腸要帶點油脂更好...
