豬肉白菜粉條家常做法
諸屆13015982861咨詢(xún)： 豬肉白菜燉粉條怎么做 -
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______ 豬肉,最好是五花肉切成小塊,開(kāi)水中過(guò)一下,第一是為了去除血沫和雜質(zhì),第二為了把肉收緊,口感好. 然后,稍微放點(diǎn)油,油熱后把過(guò)完水的肉炒一下,為了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出來(lái)一小部分,不至于肥膩.然后依次加入醬油、水、姜片、花椒、大料、香葉、料酒和味精,火調(diào)成中小火燉肉,等到肉全熟的時(shí)候加入開(kāi)水泡軟的粉條,再燉10分鐘等到粉條徹底入味的時(shí)候就可以加入白菜和鹽,大火燉一分鐘就可以關(guān)火出鍋了. 要注意,燉粉條的時(shí)候湯一定要多,因?yàn)榉蹢l是很吃湯的,要不會(huì)很干.而且,粉條最好弄的短點(diǎn),方便吃.
諸屆13015982861咨詢(xún)： 白菜豬肉燉粉條咋做? -
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______ 食材 主料 五花肉100g 白菜 半棵 紅薯粉條50g 輔料 油10ml 鹽3g 醬油5ml 蔥花3g 姜絲3g 料酒3ml 步驟 1.將粉條用水沖洗干凈,可以提前浸軟. 2.大白菜洗干凈,控干水分. 3.切好蔥姜,將肉切成片備用. 4.鍋中放入適量的油,肉熱后倒入蔥花和姜絲,煸炒出香味. 5.放入肉片煸炒. 6.肉片炒至變色后,倒入醬油,炒香. 7.放入切好的大白菜. 8.翻炒均勻. 9.加入少許料酒,把白菜煸炒軟. 10.倒入兩碗水,放入粉條,大火燒開(kāi).中火慢燉,至粉條煮熟,加入少許鹽,即可出鍋. 11.每人一大碗,過(guò)癮吧! 小貼士 水一定要多放些,粉條很吸水,放少了很容易煮成黏糊糊的一鍋.
諸屆13015982861咨詢(xún)： 怎么做好吃,豬肉白菜燉粉條的家常做法 -
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______ 食材 主料 五花肉300g 大白菜250g 東北拉皮100g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥姜 適量 大料3個(gè) 料酒20ml 紅燒醬油25ml 白糖5g 雞精 適量 步驟1.東北大拉皮干貨.2.把拉皮用清水浸泡備用.3.五花肉加入蔥姜清水煮上5分鐘.然后撈出切片.4.炒鍋到...
諸屆13015982861咨詢(xún)： 白菜豬肉粉條餡怎么做
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______ 食材 粉條80克 精肉250克 大白菜150克 油適量 鹽適量 胡椒粉適量 姜粉適量 花生油適量 雞精適量 蠔油適量 生抽適量 洋蔥適量 香油適量 制作時(shí)間:10-20分鐘 用餐人數(shù): 步驟 1 粉條提前煮熟. 2 精肉剁成茸. 3 白菜剁碎,放點(diǎn)鹽腌漬一下. 4 粉條剁碎. 5 洋蔥剁碎. 6 洋蔥放到剁好的肉里. 7 放入適量的鹽,生抽,胡椒粉,姜粉,花生油,蠔油,雞精.拌勻. 8 將白菜碎攥干放入辦好的肉餡,在放入剁好的粉條. 9 拌勻即可.包的時(shí)候再倒點(diǎn)香油拌勻.
諸屆13015982861咨詢(xún)： 粉條的做法,豬肉白菜炒粉條怎么做好吃,豬 -
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______ 材料 白菜1顆 五花肉1塊 粉條1小把 香菇幾顆 蔥姜蒜 鹽 醬油 五香粉 雞精 做法1、白菜一顆,菜葉、菜幫、菜心都可以入菜,對(duì)材料如此不拘的選擇,就是此菜深入人心的原因之一吧.另外準(zhǔn)備粉條一小把,香菇幾顆.白菜洗凈控干水分,粉條...
諸屆13015982861咨詢(xún)： 燉大白菜粉條的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 白菜粉條煲的家常做法 主料 白菜400g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 辣椒 適量 醬油 適量 豬肉 適量 粉條 適量 雞精 適量 步驟1.白菜洗凈,用手撕成小塊.2.豬肉切片.3.粉條用溫水泡發(fā).4.蔥和辣椒切好備用.5.鍋中放油,倒入肉片炒至肉片發(fā)白,倒入蔥和辣椒炒香,再加入適量醬油炒勻.6.倒入白菜,加鹽翻炒片刻.7.再倒入泡好的粉條.8.添加少許水燉上片刻,出鍋前放入雞精調(diào)味即可.
諸屆13015982861咨詢(xún)： 白菜粉條怎么做才好吃? -
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______ 白菜粉條做得好,是很好吃的,但也有好幾種口味,我最喜歡吃那種用豬油炒的,這與我們平時(shí)做其它菜一樣,沒(méi)有什么特殊的.我一般是把粉條用溫水要泡一下才做的.炒白菜時(shí)把所有料都加好了,再把粉條放進(jìn)去悶一會(huì)兒.
諸屆13015982861咨詢(xún)： 小白菜燉粉條怎么做? -
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______ 小白菜燉粉條 原料: 小白菜750克、紅薯湯粉80克、豆腐450克、蝦干12只、八角一顆、蔥一根、姜兩片、大蒜四瓣. 做法: 1、蝦干沖洗干凈,提前用溫水泡發(fā)20分鐘; 2、粉條提前用溫水泡發(fā)20分鐘; 3、豆腐切方塊備用; 4、小白菜洗凈,開(kāi)水中焯一下,變色后迅速撈出過(guò)涼水,擠干水分備用; 5、起油鍋,油熱后,爆香蔥姜蒜和八角; 6、烹入料酒和生抽,把泡發(fā)好的蝦干連同泡發(fā)的水,倒入鍋中,大火燒開(kāi); 7、加入豆腐和粉條,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉5分鐘, 8、加入切好的小白菜,添加適量鹽,繼續(xù)燉5分鐘; 9、調(diào)入味精和蔥花出鍋即可.
諸屆13015982861咨詢(xún)： 豬肉白菜燉粉條怎么做呢?
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______ 豬肉要半肥半瘦的.先把各種材料洗好,切好,豬肉要用鹽腌一下,然后放人砂鍋,在把粉條放進(jìn)去,用中火燉開(kāi)后改為小火,加入白菜慢慢燉半個(gè)鐘.
諸屆13015982861咨詢(xún)： 白菜粉條怎么做好吃 -
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______ 主料 五花帶皮豬肉500克、粉條100克,大白菜葉250克、香菜10克. 輔料: 食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜塊. 制法 1、將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗干凈,切成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的塊,拌少...
