過年家宴10道硬菜
適合家宴的10道硬菜
適合家宴的10道硬菜：1. 地三鮮：東北的經(jīng)典菜肴，將土豆、茄子和辣椒巧妙搭配，做出來的菜肴黏稠而不膩，即便是簡單的土豆茄子拌飯，也極富食欲，絕對是家宴中的硬菜。2. 辣椒炒肉：東北人雖然偏愛清淡，但對尖椒的微辣情有獨鐘。用辣椒炒豬肉或牛肉，炒至油潤，肉質(zhì)多汁，口感嫩滑，辣味適中，極...
春節(jié)10大硬菜
春節(jié)10大硬菜有：清蒸鱸魚、紅燒魚、紅燒肉、剁椒魚頭、糖醋帶魚、醬牛肉、糖醋排骨、梅菜扣肉、三黃雞、大蝦。1、清蒸鱸魚 清蒸鱸魚是春節(jié)必備的菜品之一，寓意年年有余。制作方法簡單，將鱸魚處理干凈，加入姜片和蔥絲，腌制15分鐘。將腌制好的鱸魚蒸熟即可。2、紅燒魚 紅燒魚的鮮嫩咸香、汁濃味美，...
除夕必備的10道硬菜
1. 紅燒肉：這道菜以其醇厚的口感和紅潤的色澤贏得了無數(shù)人的喜愛。五花肉經(jīng)過慢燉，肥而不膩，入口即化，是除夕家宴上不可或缺的一道大菜。2. 糖醋排骨：酸甜的口感，鮮亮的色澤，使得糖醋排骨成為了一道開胃佳肴。排骨炸至金黃，再裹上一層糖醋汁，令人回味無窮。3. 魚香茄子：雖然沒有魚，但魚...
2022新年家宴,為您推薦10道硬菜,葷素都有,寓意新年吉祥開門紅
10. 荸薺肉丸湯 - 團團圓圓 主要食材：豬瘦肉、荸薺、蔥姜末、鹽、胡椒粉、料酒、紅棗。制作方法：荸薺肉丸湯，肉丸鮮嫩，荸薺清甜，寓意新年團團圓圓。這10道菜，葷素搭配，寓意美好，是新年家宴的上佳選擇，愿您的新年家宴充滿歡聲笑語，幸福滿滿。
家庭會餐10個經(jīng)典菜
家庭會餐的10道經(jīng)典菜肴如下：1. 酸菜魚 酸菜魚以其酸辣開胃的特點深受歡迎，魚肉嫩滑，酸菜更是下飯佳品。這是一道經(jīng)濟實惠的硬菜，過年時制作一大盆，深受賓客喜愛。2. 水煮肉片 水煮肉片不難制作，肉片鮮嫩、配菜如豆芽、青菜等，麻辣鮮香，極富開胃效果。成本不高，實惠又美味，適合過年家宴。3. ...
適合家宴的10道硬菜
適合家宴的10道硬菜包括：紅燒肉、清蒸魚、糖醋排骨、黃燜雞、醬牛肉、蒜蓉扇貝、麻辣香鍋、手撕包菜、地三鮮、家常豆腐。這些菜肴各具特色，能夠滿足不同口味的家人。紅燒肉色澤紅亮，肥而不膩，是傳統(tǒng)的待客佳肴；清蒸魚鮮嫩可口，保留了魚肉的原始鮮味，寓意年年有余；糖醋排骨外酥里嫩，酸甜適中，...
2021年夜飯菜譜,10道家宴菜,有葷有素,端上桌都是硬菜
進了臘月門，轉(zhuǎn)眼就是年，2021春節(jié)即將到來，為大家推薦10道年夜飯菜譜，既有葷菜也有素菜，每道都是宴席上的硬菜。第1道菜：孔雀開屏 金鯧魚清理干凈，切去頭尾，魚身間隔1厘米左右切花刀，蔥、姜、蒜切好備用，小米辣切小段。將蔥、姜、蒜鋪于盤底，魚身、魚頭和魚尾擺于盤中，淋上2勺蒸魚...
適合家宴的10道硬菜
適合家宴的10道硬菜：第一道就是東北的地三鮮 土豆、茄子和辣椒的完美結(jié)合，做的黏黏糊糊的地三鮮可好吃了，雖然看著油油的，但是吃著賊香，一點都不膩，就算是土豆茄子拌飯吃都好吃，一點都不干，看著賊有食欲，絕對的硬菜！第二道就是辣椒炒肉 東北人雖然吃不了太辣，但是稍微帶點辣味的尖椒還是...
家宴必備10道硬菜
10. 黃燜雞 黃燜雞是一道周末家庭聚會中最受歡迎的菜品之一。它將嫩雞腿肉和地道的調(diào)料醬汁完美地結(jié)合起來，口感豐富、層次分明。 制作方法：將雞腿肉切塊，加入老抽、生抽、糖、啤酒等低火慢燉，待雞汁濃縮變黃時加入馬鈴薯、紅椒和胡蘿卜繼續(xù)煮燉即可。以上是家宴必備10道硬菜，每一道菜品都是中華...
家庭會餐10個經(jīng)典菜
家庭會餐10個經(jīng)典菜如下所示：1、酸菜魚 酸菜魚酸辣開胃，魚嫩滑，酸菜也好下飯。這也是一道實惠的硬菜。過年做上一大盆，也很受歡迎的。2、水煮肉片 水煮肉片，做法不復雜，肉片嫩滑爽口，配菜可用豆芽、青菜等，麻辣鮮香的特點，特別開胃下飯。過年也可以做這道菜，成本不高，還實惠。3、花菜炒...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 春節(jié)的合理食譜 -
烏蘭察布盟動載荷回復：
______ (寫了初一到初七的.) 初一 早餐:椒鹽花卷、芝麻菠菜、牛奶、 梨. 午餐:炒肝尖、干煸豆角、西紅柿炒雞蛋、海米冬瓜湯、米飯. 晚餐:蘑菇油菜、素炒西蘭花、 鯽魚豆腐湯、米飯. 初二 早餐:雞蛋燒餅、扁豆絲、橘子. 午餐:什錦炒...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 2006春節(jié)家宴春節(jié)了想在家人面前漏一手做一頓豐盛的家宴,可又不
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______ 四冷: 1. 香干拌芹菜(只加香油和鹽) 2. 糖醋辣白菜 3. 蘇式熏魚: 魚切塊, 在醬油, 鹽. 酒, 蔥, 姜調(diào)成的汁中至少浸4小時把魚撈出炸酥, 在加五香粉的糖水...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 誰能提供實用的家宴菜譜 -
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______ 其實有賓客來的時候,準備很多菜,主要一個是快捷.再一個是,菜肴要看起來比較能給自家掙面子的才是好,對吧,我家人也蠻多的,一般過年過節(jié)來家吃飯的人也不少.做那么多人的飯,是很累人. 一般來說一桌菜,有雞,有魚,是比較...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 馬上過年了 做點什么菜好啊? -
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______ 水煮魚 1、將魚殺好洗凈,剁下頭尾,片成魚片,并把剩下的魚排剁成幾塊.將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻,腌15 水煮魚制作法分鐘(頭尾及魚排另裝盤,用同樣的方法腌制) ; 2、燒開一小鍋水,將豆芽洗凈后,放入開水中...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 常見的家庭菜都有啥 -
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______ 小炒肉,紅燒土豆,西紅市炒蛋,等等...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 快過年了,希望大家推薦幾道好吃的菜,要說清楚做法!
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______ 酸辣白菜 配料:蔥.干辣椒.白菜若干 調(diào)料:油.鹽.醋.味精 配菜:(呵呵,要開始第二道菜了,大家要用心學很簡單哦)首先將白菜葉子剝下疊在一起,把根部的地方切下去,然后自左上至右下斜著切下去,因為白菜的幫比較厚所以我們要這樣把...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 過年做什么菜比較好? -
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______ 推薦: 雞腐蛋卷 原料:雞蛋,青菜,胡蘿卜,豆腐,雞肉,香菇,木耳,蔥,姜,料酒,鹽,橄欖油. 做法:青菜、雞肉、香菇分別切碎(適合自己的寶寶即可),豆腐碾碎,放入蔥姜料酒鹽拌勻待用. 將雞蛋打開,用不沾鍋攤成薄餅(...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 春節(jié)的健康食譜 -
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______ 春節(jié)期間美食誘惑,吃得多,運動少,易出現(xiàn)消化不良的癥狀.如:飽脹感,沒有胃口,甚至嘔吐,腹痛;伴有消化不良的食物,大便臭.家庭可常備保濟丸、保濟口服液、保和丸.不過,幾種針對消化不良的食療方也有效. 食療方一:白蘿卜...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 過年了、請各位教我做幾道好吃的菜. -
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______ 鍋包肉 原料 主料: 豬瘦肉 調(diào)料:油、鹽、醬油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、蔥片、姜末、蒜片. 制作過程 1.將肉切成一分半厚的大薄片,用開水氽一下,撈出控凈水,用濃淀粉糊抓勻 2.用碗加醬油、白糖、醋、鹽、味精、花椒...
農(nóng)愛19560567531咨詢： 誰有新年宴的菜譜? -
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______ 鴻運當頭 主料:鰱魚頭 400克 豆腐 200 調(diào)料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣醬 10克 醬油 5克 甜面醬 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各適量 做法:1. 魚頭洗凈,拭干,剖開,對切成4大塊,用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出; 2. ...
