里脊肉最過癮的吃法
況應(yīng)15791879582咨詢： 水煮肉片需要哪些材料? -
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______ 開始準(zhǔn)備配料: 豬肉(里脊肉),生菜,蒜茉,蔥花,干辣椒,花椒油,花椒粉,水淀粉,辣椒粉,姜絲. 做法: 1、里脊肉切片,要頂絲切,順絲切出來的炒出來比較硬.加一個(gè)蛋青,一勺紹酒,少許胡椒粉,加生粉,再加一些油,用手抓勻,腌十分鐘. 2、鍋里放少許油,油熱后加鹽,將生菜放入略煸幾下,除去水汽后起鍋. 3、鍋內(nèi)放底油,油熱后放入花椒、姜絲、蔥絲、蒜片、郫縣豆瓣醬爆香,加入骨頭湯熬煮三分鐘,將腌好的肉片汆入,肉片顏色變白用水淀粉勾芡即可起鍋. 4、將已熟肉片澆在生菜上,放入蔥花、蒜末、辣椒粉,淋熱油,放入花椒粉.
況應(yīng)15791879582咨詢： 牛肉上腦怎么做最好吃 -
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______ 您好~ 您可以嘗試做一個(gè)檸檬牛肉~ 檸檬嫩牛肉用料: 牛上腦肉150g,檸檬 1個(gè),黃瓜100g,洋蔥25g,胡蘿卜50g,西紅柿50g,還有就是鹽、香油等調(diào)料~適量 . 做法: 1. 牛上腦肉切薄片,下入沸水燙熟,迅速放入冰水中浸泡2分鐘,撈起瀝干水份備用.檸檬半個(gè)榨汁,半個(gè)切小塊備用. 2. 黃瓜、洋蔥、胡蘿卜切細(xì)絲,西紅柿切小塊備用. 3. 將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合,加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、香油攪拌均勻即可. 小貼士: 洋蔥絲、黃瓜絲、胡蘿卜也可用冰水泡過,口感較脆~ 這樣就做好了啊,很好吃,你自己試試就知道~~
況應(yīng)15791879582咨詢： 有沒有人知道烏賊燒的詳細(xì)做法
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______ 墨魚又稱烏賊、花枝,與魷魚同屬十腕目. 發(fā)干烏賊:先放在冷水里泡軟,要幾個(gè)小... 里脊肉切細(xì)絲,加一點(diǎn)鹽用生粉拌勻,加一點(diǎn)油,再拌勻. 鍋里放油,大火,油熱放...
況應(yīng)15791879582咨詢： 水煮肉怎么樣做
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______ 選新鮮上好的里脊,且不可帶一絲肥肉——后墩子固然也可以,但無里脊鮮嫩,好吃還是剁成餡,囫圇包成餃子.肉切成硬幣厚薄規(guī)整勻稱的片,不可連筋帶絲的留下屠夫蹤跡,然后放鹽、味精、粉面,以手抓勻,腌幾分鐘入味.油菜過得去就...
況應(yīng)15791879582咨詢： 湯粉干的做法,湯粉干怎么做好吃,湯粉干的家常做法 -
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______ 主料 米線400g 調(diào)料 蠔油 適量 小白菜 100g 香菇 50g 高湯 2碗 湯粉干的做法 1.青菜和香菇洗凈. 2.香菇和肉切絲. 3.熱鍋冷油將肉絲滑變色. 4.加入青菜和香菇炒熟. 5.粉干入鍋,調(diào)入適量蠔油. 6.加入兩碗高湯. 7.下青菜葉,鍋里湯至翻滾即可.
況應(yīng)15791879582咨詢： 有沒有又好吃又好做的菜推薦幾個(gè)! -
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______ 1:蒸雞蛋.雞蛋拌勻,加鹽,油,隔水蒸十分鐘左右,即可食用,也可以煮飯的時(shí)候,直接放在蒸格上面蒸.飯熟了,菜也好了.這可能是我知道的最方便的一道菜了. 2.蒸魚:市場上買條已經(jīng)殺了洗凈的一斤魚,用刀在魚身上劃幾刀(以便迅速受...
況應(yīng)15791879582咨詢： 新鮮的牛肉怎樣做來才好吃 -
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______ 你好.一:紅燒牛肉1、牛肉切塊.鍋里水燒開.牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘.取出洗凈.2、牛肉入鍋,加開水,沒過牛肉2寸.加桂皮,茴香,蔥段, 姜片,料酒.中火1小時(shí).3、另取炒鍋,少許油爆...
況應(yīng)15791879582咨詢： 有什么好吃的家常小菜,簡單點(diǎn)的? -
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______ 原料: 帶骨雞肉350克,土豆150克,大蔥50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,面粉10克,紹酒、雞粉、鹽適量. 咖喱雞塊做法 做法: 1、將雞肉收拾干凈,適當(dāng)切塊,放入水鍋中稍煮,撈出洗凈浮沫待用;土豆削皮后切成適當(dāng)大小的塊;大蔥切小...
況應(yīng)15791879582咨詢： 介紹幾種做法簡單而且好吃的菜? -
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______ 一,最簡單的茄子做法: 茄子切斜刀塊,放在油鍋里炸軟,把茄子取出,油倒出來,留少許,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火燜1-2分鐘,加胡椒及少許味精. 省油做法:茄子切斜刀塊,放在水里泡幾分鐘,取出少許漓干一下,鍋...
況應(yīng)15791879582咨詢： 水煮肉片怎么做? -
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______ 水煮牛肉選用精細(xì)牛肉,以四川特有的郫縣豆瓣為主要調(diào)料,加上上等花椒,配以雞湯煮制而成,再配以時(shí)令蔬菜,具有肉質(zhì)鮮嫩,麻辣濃郁的特點(diǎn).據(jù)說此菜創(chuàng)始于民間,四川自貢盛產(chǎn)井鹽,而井鹽的勞作要靠牛來完成.鹽工們將淘汰的黃牛...
