陜西大燴菜的家常做法
鄣綠15116367493咨詢： 大燴菜的做法是什么 -
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______ 料:大肉,豆腐,海帶,豆芽,粉條,青椒,蒜苔,土豆,蔥,姜,蒜,花椒,茴香, 做法:1、在鍋內(nèi)放入油,油熱后,把切好的大肉片,倒入鍋內(nèi)翻炒,加老抽少許,(這時加老抽,會比較香喲),如果肥肉多些,可以少些油,否則沒不能...
鄣綠15116367493咨詢： 大燴菜的做法??? -
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______ 原料: 五花肉、肉末、白菜、老豆腐、粉條、海帶、雞蛋、淀粉 調(diào)料: 蔥、姜、八角、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、味精 做法: 1、五花肉刮凈外皮油污,洗凈,取2/3放水中煮至斷生,撈出切片;白菜洗凈,切片;老豆腐切厚片;海帶用溫...
鄣綠15116367493咨詢： 大燴菜的做法材料分別是粉豆腐土豆豬肉 -
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______ 大燴菜的做法 材料 主料:土豆,青椒,胡蘿卜,粉條,五花肉 調(diào)料:醬油20克,鹽3克,醋2克,加飯酒,蔥姜蒜,食用油 做法 1、粉條要用好一些的,純一些的土豆或者是紅薯粉兒. 2、原料洗凈,土豆胡蘿卜切厚點的片,青椒掰塊兒,粉條...
鄣綠15116367493咨詢： 豬肉大燴菜怎么做? -
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______ 大燴菜 主料:豬瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆 配料:花生油、花椒、姜片、大蔥、大料、醬油、鹽、水 烹調(diào)過程: 1. 洗好所有的菜備用. 2. 肉切片,豆腐、土豆切小塊,白菜切條,菜葉略大一點,置盤備用. 3. 鍋內(nèi)放油,油熟了之后,再放肉. 4. 把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮姜,然后放大料,花椒少放, 加入醬油. 5. 將土豆塊放入鍋中,翻炒一會兒,加水,水正好淹沒土豆,旺火煮. 6. 水開后將豆腐入鍋,慢火燉一會兒. 7. 土豆快熟的時候,大約5-10分,將白菜放入鍋中. 8. 白菜煮熟,大約5分.(白菜和豆腐放的順序錯了無所謂)
鄣綠15116367493咨詢： 火鍋大燴菜的做法步驟圖,火鍋大燴菜怎么做好吃 -
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______ 主料五花肉150g土豆100g輔料油適量鹽適量黑木耳適量香菇適量黃花菜適量青椒適量粉條適量胡蘿卜適量菠菜適量蔥適量姜適量蒜苗適量大白菜適量料酒適量生抽適量大料適量桂皮適量花椒適量 步驟 大燴菜的做法步驟11.準備食材:五花肉 白...
鄣綠15116367493咨詢： 陜北燴菜烙餅怎么做 -
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______ 材料 面粉500克,鹽5克,冷水適量,蔥花1小把,香油40毫升 做法 1.將面粉中加入鹽攪拌均勻,慢慢倒入清水,邊倒入邊攪拌,直到出現(xiàn)結(jié)塊,停止加水,用手用力搓揉,如果覺得面團干,改用湯勺往里一勺一勺加水,將面團搓揉到表面光滑...
鄣綠15116367493咨詢： 怎么做好大燴菜?謝謝幫助 -
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______ 大同人口味雜,不講究,各路菜系照單全收.基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子的,實惠又好吃的燴菜其實被當?shù)氐膹N師操練的最到火候.燴菜有點東北菜的味道,土豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮,大魚、大蝦也不吝下鍋,暖胃.- 紅燴菜花 ...
鄣綠15116367493咨詢： 求助金雞灘大燴菜的做法 -
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______ 用料 五花肉 500克 排骨 500克 豆角 250克 土豆 2個 酸菜 1袋 寬粉 10根 榆林大燴菜的做法 家族大聚會 后排主料:五花肉,排骨,豆角,土豆,酸菜,寬粉. 前排輔料:蔥姜蒜,八角,花椒,干紅辣椒,桂皮,香葉,干香菇. 整理材料 一鍋涼...
鄣綠15116367493咨詢： 亂燉大燴菜怎么做? -
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______ 材料:五花肉,土豆,茄子,胡蘿卜,扁豆,香菇 調(diào)料:醬油,糖,鹽,雞粉,料酒 做法: 1、將土豆,胡蘿卜洗凈去皮,切滾刀塊;香菇,扁豆,茄子洗凈也切成滾刀塊備用;將五花肉洗凈切塊. 2、將切好的五花肉在沸水中焯一下取出,控干水分. 3、炒鍋倒油燒熱,放入五花肉不斷煸炒,放入料酒、醬油炒制成醬紅色,然后下入土豆和胡蘿卜翻炒,最后放入扁豆,香菇,茄子,加鹽、糖調(diào)味,翻炒均勻,這時加入適量清水或高湯,小火慢燉,待湯汁快沒時開大火收干湯汁即可,也可以不收干湯汁,配烙餅一同食用,把烙餅撕成小塊放到湯汁中浸泡,同樣美味.
鄣綠15116367493咨詢： 怎么做營養(yǎng)豐富大燴菜 -
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______ 用料 蔥姜蒜(熗鍋用) 郫縣豆瓣 火鍋底料(可以省略) 各種蔬菜肉類 蒜末、辣椒粉、花椒粉 麻辣大燴菜的做法 炒鍋放油,下蔥姜蒜煸炒熗鍋. 炒出香味之后,放郫縣豆瓣小火炒香.郫縣豆瓣要提前剁碎. 加入一勺火鍋底料(我用的麻辣火...
