雞脯肉10種家常做法
雞脯肉怎么做好吃的做法 雞脯肉如何做好吃
雞脯肉也叫雞胸肉，可以做小炒雞胸肉、孜然雞胸肉、茄汁雞胸肉等，以茄汁雞胸肉為例，需要準(zhǔn)備食材：雞胸肉1塊、黑胡椒粉半勺、鹽5克、料酒1勺、淀粉半勺、生抽1勺。共分為4個步驟，以下是做茄汁雞胸肉的詳細(xì)操作：操作\/步驟 1 腌制 150g雞胸肉切小塊，加半勺黑胡椒粉、半勺鹽、1勺料酒、半...
雞脯肉怎么做好吃又簡單的做法
3. 加入蔥、姜、料酒、醬油、鹽、胡椒粉和奧爾良腌料，將雞肉腌制半小時，讓其充分吸收調(diào)料味道。4. 將腌制好的雞肉裹上一層薄薄的淀粉。5. 在平底鍋中倒入適量食用油，放入裹粉的雞胸肉。6. 中火煎炸雞肉，每面煎約10分鐘，直至兩面金黃且熟透。7. 雞脯肉煎好后，可出鍋裝盤，趁熱享用。
雞胸脯肉的美味做法
料理雞胸脯肉，就像變魔術(shù)一樣，可以將平淡無味的食材，蛻變?yōu)槊牢犊煽诘募央取τ谀切┏缟薪】碉嬍常瑓s對清淡口味望而生畏的人來說，雞胸脯肉絕對是他們的福音。這塊肉低脂高蛋白，不僅能滿足味蕾，還能為身體注入活力。今天，就讓我?guī)闾ど想u胸脯肉的美味之旅，解鎖它的無限可能吧！烹調(diào)雞胸脯肉最...
雞脯肉怎么做好吃又簡單的做法
雞脯肉好吃又簡單的做法：材料：雞胸肉、生抽、料酒、黑胡椒等。做法：1、雞胸肉一塊，去除油脂筋膜，用刀平切開，切條，放入1勺料酒，2勺生抽，5克鹽，適量黑胡椒粉和適量蔥姜蒜粉，再抓30顆左右的花椒用保鮮膜包裹起來拿搟面杖壓碎撒在上面一起攪拌均勻。花椒最好用綠色的那種，紅色的沒有綠色的...
鴨脯肉怎么做好吃,豆腐鴨脯肉的家常做法
5.熱鍋涼油， 放入腌制好的鴨脯肉片進(jìn)去翻炒；6.翻炒變色后加入蒜末和紅辣椒末進(jìn)去翻炒；7.再加入煎好的豆腐塊進(jìn)去， 加入少許料酒、生抽和蠔油；8.煮上一、兩分鐘后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味；9.出鍋前加入青蒜，翻炒均勻青蒜變色即可；10.盛入碗中。小貼士 1. 選用南豆腐， 也就是老豆腐，...
請問如何用雞脯肉制作美味家常菜?
雞身上最大的兩塊純?nèi)狻Ｓ捎陔u胸肉中的蛋白質(zhì)含量很高，并且容易被人體吸收，所以一直被健身減肥人士所喜愛。雞脯肉在家做美食有很多種做法，經(jīng)濟(jì)實惠，價格不高，百姓都吃得起。比如可做，宮保雞丁，青椒肉絲，炸雞排，炸雞米花，雞脯肉炒菜等等非常多，雞胸肉，我覺得最適合做法就是涼拌雞胸肉。
雞脯肉怎么炒好吃 家常
蒜苗芹菜炒雞脯肉 材料：雞脯肉一塊、大蒜半朵、蒜苗適量、芹菜適量，干辣椒幾個、干花椒約20個、食用油20克、料酒、奧爾良烤肉料。做法：1、雞脯肉切成薄片，肉塊要化開沒有全化開的狀態(tài)最好切片，能切得比較薄。切好的雞肉放在碗中，加一點(diǎn)兒料酒抓均勻備用。2、蒜苗葉和芹菜梗切段備用，準(zhǔn)備...
雞胸脯肉怎么做好吃
做法 1、雞胸肉以清水洗凈備用。2、取鍋，加入鹽水鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉(zhuǎn)小火鹵約8分鐘后熄火，再浸泡20分鐘即可撈出。3、食用前切片盛盤即可。二、蜜汁雞脯。材料主料：買來的現(xiàn)成的片成薄片的雞胸肉，4片兒。如果買不到已經(jīng)片成片兒的雞脯肉，可以自己把雞胸肉切薄些也成，...
雞心脯肉怎么炒
雞胸脯肉的做法雞胸脯肉，相信很多人都吃過，又因為它的味道超級好，營養(yǎng)價值相當(dāng)?shù)母撸械臒崃恳膊桓撸栽诔载泜兊氖澜缋镎紦?jù)著極高的地位。不僅如此，對于雞胸脯肉的做法也是很多的哦！下面，我們就趕緊來學(xué)習(xí)一下各種美味的雞胸脯肉的花樣做法吧！大蒜苗炒雞胸脯肉 主料：雞胸脯肉300g，大蒜...
雞肉脯有什么簡單好吃的做法?
烤雞脯是一道簡單的家常菜，主料是雞腿肉1斤（640克），蜜糖4湯匙。烤雞脯的做法：雞腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分鐘；雞件排放鐵架上，掃上油，用中火烤至金黃色；反轉(zhuǎn)另一面，再掃些油，烤熟；最后搽蜜糖，烤至甘香，趁熱享用。雞肉脯三丁做法是切好蔥花、姜片、梨；山藥去皮切成小塊狀，...
大狐荊17133684731咨詢： 涼拌雞絲的做法大全,涼拌雞絲的做法怎么做更好吃 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 食材 主料 雞脯肉200g 輔料 萵苣 適量 胡蘿卜 適量 白醋 適量 鹽 適量 油潑辣子 適量 雞精 適量 大蔥 適量 姜片 適量 八角 適量 步驟 1.雞脯肉去除筋膜.大蔥切片,姜切片.鍋子放水,放入蔥姜片,八角,燒開三分鐘,悶10分鐘入味. 2.將其涼涼,用手輕輕撕成細(xì)絲. 3.胡蘿卜和萵苣切絲. 4.將所有材料放在一起,加入鹽,白醋、雞精. 5.加入辣椒兩勺. 6.攪拌均勻,即可裝盤. 小貼士 1、雞脯肉煮開3分鐘,再燜十分鐘,幫助入味.不要煮久了,肉質(zhì)會變老,影響口感!2、蔬菜絲的選擇,我除了個人喜好,還看重顏色,你們也可以自己掌握!...(展開)
大狐荊17133684731咨詢： 雞脯肉怎么做好吃,小炒雞脯肉的家常做法 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 主料 雞脯肉一塊 青椒半個 胡蘿卜一根 剁椒可用可不用 鹽 雞精 生抽一湯勺 小炒雞脯肉的做法步驟 小炒雞脯肉的做法圖解11. 雞脯肉切丁之后加一勺料酒和一勺生粉用手抓勻,腌制15-30分鐘. 小炒雞脯肉的做法圖解22. 胡蘿卜切丁,青椒切小塊備用. 小炒雞脯肉的做法圖解33. 熱油鍋加一勺剁椒炒香(不喜歡吃辣的就略過這個步驟).然后下胡蘿卜丁翻炒,半分鐘后下雞脯肉丁繼續(xù)翻炒至雞肉變色,此時可調(diào)入一勺生抽.最后加入青椒.加小半碗水沒過食物的一半,不用蓋鍋蓋,邊輕輕攪動食物邊加入適量食鹽調(diào)味. 小炒雞脯肉的做法圖解44. 待水分漸干時調(diào)入一小勺味精增加鮮味,略微翻炒均勻后出鍋即可.色香味俱全~
大狐荊17133684731咨詢： 求雞肉的一種做法!簡易些的 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 21)貴妃雞 原料:上半節(jié)雞翅膀150克,冬筍片、冬菇片60克,冰糖30克,水淀粉5克, 葡萄酒6克,醬油、黃酒、蔥花、白糖、姜、味精、精鹽適量,雞湯200克. 制法:1. 先將雞膀用滾水漂去腥味,起豬油鍋及冰糖炒至金黃色后,將雞膀放...
大狐荊17133684731咨詢： 雞肉丁怎么做好吃,爆炒雞肉丁的家常做法 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 爆炒雞肉丁 食材 已腌制好的雞脯肉 250g 黃瓜 半根 紅蘿卜 半根 花生 一把 料酒 適量 豆瓣醬 適量 姜絲 適量 干辣椒 適量 做法1、黃瓜、紅蘿卜切丁備用;2、腌制好的雞脯肉切成丁;雞脯肉丁3、熱鍋下油,放少許姜絲,放一把花生下油里炸脆;炸花生4、放切好的蘿卜丁翻炒一下;5、接著放切好的雞丁;6、炒到雞肉變成后倒少許料酒;7、放一勺豆瓣醬和一個干辣椒8、炒至八成熟時放入黃瓜丁,翻炒一分鐘左右出鍋.
大狐荊17133684731咨詢： 涼拌雞胸脯肉的家常做法大全怎么做好吃 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ - 準(zhǔn)備食材 - 雞脯肉 - 步驟 -1.超市買的雞脯肉洗凈煮熟. 煮的時候可以在水里放點(diǎn)姜片去腥.2.另起一個小平底鍋煎油. 冷鍋冷油置入蒜末、辣椒末、八角等,小火慢慢煎香. ps. 喜歡蒜放蒜喜歡蔥放蔥不能吃辣不要放辣椒!都不愛吃的可以省略這一步!直接拌入芝麻油或花椒油!總之看心情隨口味!3.煮熟的雞脯肉放涼或直接放在涼水里降溫. 然后徒手順紋理撕成絲兒.4.把剛剛煎香的油倒進(jìn)撕好的肉絲兒里,再適量調(diào)味,拌勻,最后撒點(diǎn)白芝麻.
大狐荊17133684731咨詢： 雞肉怎么做才比較鮮嫩
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 1、水在腌制雞肉的過程中,除了加鹽、醬油、胡椒等常見的調(diào)味之外,還要加入適量水.拌勻后放置半小時,讓肉吸水,這樣會嫩.2、淀粉淀粉是做肉類食物時,出現(xiàn)率...
大狐荊17133684731咨詢： 辣椒炒雞脯肉怎么做如何做好吃 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 主料雞胸脯肉2塊 輔料花椒適量大料適量料酒適量淀粉適量鹽適量紅辣椒適量蔥1根蒜5個生姜適量 步驟 辣炒雞胸脯肉丁的做法步驟11.雞胸脯肉清洗干凈 辣炒雞胸脯肉丁的做法步驟22.這切成小塊備用 辣炒雞胸脯肉丁的做法步驟33.雞胸脯肉丁放...
大狐荊17133684731咨詢： 胡椒雞脯肉怎么做 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 用料 雞脯肉一扇 鹽 胡椒 胡椒雞脯肉的做法 雞脯肉切塊 鹽和黑胡椒腌制 胡椒量由自己口味輕重決定 攪拌均勻 油花生少量 翻炒 讓每一塊都受熱均勻 這樣才不會有雞肉的生鮮味 雞肉出汁即可
大狐荊17133684731咨詢： 雞脯怎么做好吃,甘露子炒雞脯的家常做法 -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 1.原料準(zhǔn)備 2.雞脯肉切條,用鹽、淀粉上漿 3.腌制的甘露子用清水泡去部分鹽分,洗凈 4.青紅椒切條 5.蔥、姜、蒜切片 6.雞脯肉用溫油滑油,撈出備用 7.蔥姜蒜炒出香味 8.放入青紅椒炒至斷生 9.再放入雞脯肉、甘露子及調(diào)料翻炒均勻 10.裝盤
大狐荊17133684731咨詢： 誰能用雞脯肉為主料,推薦幾道菜? -
城北區(qū)電科回復(fù)：
______ 棒棒雞絲 主料:雞脯肉 配料:蔥和姜 雞肉的營養(yǎng)成份:每100克雞肉中含有熱能695千焦、蛋白質(zhì)18.5克、脂肪9.6克、核黃素0.08克、鈣17毫克、磷102毫克、硒18.1微克. 做法:1.先把雞脯肉下鍋里面煮熟,然后把煮熟的雞脯肉拿棒子敲一下...
