香煎帶魚(yú)的3個(gè)絕招
止沸15534295078咨詢(xún)： 如何煎帶魚(yú)不碎——五香帶魚(yú) 詳細(xì)??
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______ 五香帶魚(yú)原料:帶魚(yú)600g,蔥1 段,姜1 塊 調(diào)料:鹽1/2 茶匙(3g),生抽1 湯匙(15g),老抽2 茶匙(10g),醋1 湯匙(15g),白糖2 茶匙(10g),五香粉1 茶匙(5g)做法:1、 將帶魚(yú)背部的刺剪去,剪開(kāi)魚(yú)肚,清除內(nèi)臟,清洗干凈,...
止沸15534295078咨詢(xún)： 香煎帶魚(yú)怎么做?
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______ 香煎帶魚(yú)的做法:香煎帶魚(yú)的做法第一步:帶魚(yú)洗凈剪成段香煎帶魚(yú)的做法第二步:鹽、姜、料酒、生抽調(diào)成汁,放入帶魚(yú)腌半小時(shí)香煎帶魚(yú)的做法第三步:雞蛋、淀粉、少許色拉油調(diào)成糊備用(糊中放少許色拉油,油煎后脆一些)香煎帶魚(yú)的做法第四步:鍋放油燒熱,腌好的帶魚(yú)放入油中煎至金黃即可,裝盤(pán)香煎帶魚(yú)的做法第五步:鍋熱油,下蔥姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后,加生抽、少許糖、料酒、鹽,調(diào)好汁,淋上. 收藏
止沸15534295078咨詢(xún)： 煎帶魚(yú)怎么能讓它在鍋里不散了 -
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______ 首先應(yīng)該多放點(diǎn)油,再有魚(yú)身上一定要有干面 ,或者沾蛋清也可以,再有下鍋的時(shí)候不要總是翻動(dòng)它,要小火慢慢煎,一面煎好后 再動(dòng)一下鍋看有沒(méi)有上脆,
止沸15534295078咨詢(xún)： 簡(jiǎn)單又美味的香煎帶魚(yú)怎么做好吃,簡(jiǎn)單又美 -
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______ 夏天,來(lái)塊咸帶魚(yú)配碗白粥,也是一種享受呢.外面買(mǎi)的咸帶魚(yú)太咸了,怎么泡水都一樣,還不如自己在家做,又簡(jiǎn)單又美味,原滋原味的哦. 食材 主料 帶魚(yú) 400g 輔料 鹽 適量 油 適量 胡椒粉 適量 步驟 1.帶魚(yú)去肚切大塊,下鹽和胡椒粉抓勻略腌.(鹽可以略多點(diǎn)) 2.平攤滴干水. 3.炒鍋下油,下帶魚(yú)煎至底部變黃. 4.再翻面煎至另一面金黃. 小貼士 要想煎魚(yú)不粘鍋底,1.魚(yú)一定要買(mǎi)凍的,哪果是新鮮的,自己拿回家凍一下再煎. 2.一面煎好后,一定要放涼一下再翻面. 3.也可以魚(yú)身兩面拍面粉,這樣不容易粘.
止沸15534295078咨詢(xún)： 怎樣煎帶魚(yú)好吃 -
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______ 紅燒帶魚(yú) 制作: 1.帶魚(yú)清潔干凈,切6公分左右段,用少許鹽,料酒,略腌制15分鐘 2.取一個(gè)干凈小碗,放入蔥,姜,蒜,少許鹽,少許糖,料酒,水淀粉待用. 3.取另一個(gè)小碗,放入一個(gè)雞蛋攪拌均勻待用. 4.炒鍋放油,待到8成熟,放入...
止沸15534295078咨詢(xún)： 香煎帶魚(yú)怎么做
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______ 帶魚(yú)簡(jiǎn)單又好吃的做法------【香煎帶魚(yú)】 香煎帶魚(yú) 原料:帶魚(yú)(300g)、高度白酒2勺(30ml)、花椒10粒、鹽2勺(6g); 做法: 1.刀稍稍?xún)A斜,刮去魚(yú)鱗,并沖洗干凈; 2.將魚(yú)身稍稍?xún)A斜切成菱形段,加入鹽、花椒、白酒,拌勻; 3.蓋上...
止沸15534295078咨詢(xún)： 香煎帶魚(yú)怎么做好吃,香煎帶魚(yú)的家常做法 -
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______ 用料 主料 帶魚(yú)400克 輔料 低筋面粉2大匙 調(diào)料 色拉油 適量 食鹽1/4茶匙 姜3片 料酒1大匙 胡椒粉 少許 香煎帶魚(yú)的做法1.帶魚(yú)清洗干凈,抹干水份2.帶魚(yú)切大段,魚(yú)身上用刀劃2道斜線(xiàn)3.加入胡椒粉4.加鹽5.放料酒,攪拌均勻腌2分鐘6.用紙巾將魚(yú)身多余的的水份擦干,在魚(yú)身上薄薄沾上一層低筋面粉7.鍋中放油,燒熱放入姜片爆香8.放入全部魚(yú)塊,中小火將魚(yú)塊煎至金黃色9.翻面慢慢將魚(yú)塊煎至金黃色,即可
止沸15534295078咨詢(xún)： 問(wèn)誰(shuí)能介紹下(香煎刀魚(yú))的具體做法呢~~?
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______ 材料1:速凍帶魚(yú)段500克,化凍后,去腸洗凈瀝水備用. 2:姜片3片,蔥1條洗凈切段,鹽1/2茶匙,花椒粉1/2茶匙. 3:面粉1/3杯. 4:橄欖油或其他素菜油3大匙. 做法魚(yú)擦干水,魚(yú)背上劃細(xì)口,切4厘米長(zhǎng)的段,加上2料拌勻腌25分鐘. ...
止沸15534295078咨詢(xún)： 香煎糖醋帶魚(yú)怎么做? -
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______ 材料:帶魚(yú)2根 做法:1 將帶魚(yú)清洗干凈,用剪刀剪成4-5cm長(zhǎng)度的段,瀝干水分備用;2 平底不粘鍋燒熱,將帶魚(yú)拍上點(diǎn)干淀粉(我這里省略了此步驟);3 平底鍋中倒少許油,下如蒜姜片煎出香味,下入帶魚(yú)段,開(kāi)大火煎至兩面金黃(煎好一...
止沸15534295078咨詢(xún)： 干煎帶魚(yú)怎么做? -
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______ 用料 帶魚(yú)一條(半斤左右) 酒 蔥 姜 鹽 味精 生粉 步驟1.把帶魚(yú)放入碗內(nèi),加入酒蔥姜鹽味精拌勻,腌半小時(shí)以上2.取出帶魚(yú),在每塊帶魚(yú)上均勻的拍上生粉3.開(kāi)油鍋,油燒至七八成熱,逐一放入帶魚(yú),二面煎透即成.小貼士1、帶魚(yú)(我一般用...
