香腸配方制作方法
秦皇島北戴河有什么特產(chǎn)
4、大螃蟹可長到0.5千克重。蟹肉雪白細膩，成絲狀，味道鮮美。一般煮、蒸蘸姜汁食，既簡便又保持原味。也可烹飪制作：“全蟹舞錘”、“姜汁海蟹”、“芙蓉蟹片”、“脆皮炸蟹鉗”等等。不要食隔潮蟹，放置時間長變味的蟹肉更要禁食，否則易中毒。要久存，可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來。5、貝雕...
甘維19846621555咨詢： 問一下家里自制的香腸是怎么做的啊?想知道具體的步驟跟用什么調(diào)料
華亭縣錐回復(fù)：
______ 首先瘦肉和肥肉的比例是3;1,切成小片,在用姜,蒜,鹽,豆瓣醬,醬油,放一點點白酒,拌勻,味要咸一點,灌到小腸里,曬干既可.
甘維19846621555咨詢： 肉腸的制作方法 -
華亭縣錐回復(fù)：
______ 配 料:鮮豬肉、加碘食鹽、花椒粉、辣椒粉等(配料簡單,特定比例,絕不含防腐劑) 貯存方法:存放于室溫20度以下干燥陰涼處,可以放在通風處,冰箱冷藏更佳. 一、制作方法 香腸的主要原料:豬肉(肥瘦比例有:3比7)為農(nóng)家自喂養(yǎng)的...
甘維19846621555咨詢： 香腸怎么做好吃
華亭縣錐回復(fù)：
______ 1.將肉洗凈,抹干表面水分,切成蠶豆粒大小的塊.肥肉切成同樣大小的塊,與瘦肉拌勻. 2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻. 3.將腸衣用溫水泡軟,洗凈.腸衣的一端用白線扎住(封口).腸衣的另一端套在...
甘維19846621555咨詢： 肉腸的制作方法 -
華亭縣錐回復(fù)：
______ 配 料:鮮豬肉、加碘食鹽、花椒粉、辣椒粉等(配料簡單,特定比例,絕不含防腐劑) 貯存方法:存放于室溫20度以下干燥陰涼處,可以放在通風處,冰箱冷藏更佳. 一、制作方法 香腸的主要原料:豬肉(肥瘦比例有:3比7)為農(nóng)家自喂養(yǎng)的...
甘維19846621555咨詢： 香腸怎么做的 -
華亭縣錐回復(fù)：
______ 1》優(yōu)質(zhì)香腸制作法 優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細品時芳香濃郁. 一、配方 瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末(或大蒜泥)150克. 二、制法 l、切丁:將瘦肉...
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華亭縣錐回復(fù)：
______ 配 料:鮮豬肉、加碘食鹽、花椒粉、辣椒粉等(配料簡單,特定比例,絕不含防腐劑) 貯存方法:存放于室溫20度以下干燥陰涼處,可以放在通風處,冰箱冷藏更佳. 一、制作方法 香腸的主要原料:豬肉(肥瘦比例有:3比7)為農(nóng)家自喂養(yǎng)的...
甘維19846621555咨詢： 怎樣自己做香腸? -
華亭縣錐回復(fù)：
______ 1》優(yōu)質(zhì)香腸制作法 優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細品時芳香濃郁. 一、配方 瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末(或大蒜泥)150克. 二、制法 l、切丁:將瘦肉...
甘維19846621555咨詢： 香腸挺好吃,想親手制作下,需要哪些材料調(diào)料和步驟? -
華亭縣錐回復(fù)：
______ 優(yōu)質(zhì)香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細品時芳香濃郁. 一、配方 瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末(或大蒜泥)150克. 二、制法 l、切丁:將瘦肉先順絲切成肉片,...
甘維19846621555咨詢： 香腸怎么做 -
華亭縣錐回復(fù)：
______ 1.將肉洗凈,抹干表面水分,切成蠶豆粒大小的塊.肥肉切成同樣大小的塊,與瘦肉拌勻. 2.將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調(diào)味料加入肉中拌和均勻. 3.將腸衣用溫水泡軟,洗凈.腸衣的一端用白線扎住(封口).腸衣的另一端套在...
甘維19846621555咨詢： 香腸怎么做的做法大全 -
華亭縣錐回復(fù)：
______ 用料 前腿肉 700克 姜汁 10克 鹽 10克-20克 白糖 30克-50克 蜂蜜 25克 朗姆酒 35克 五香粉 少許 黑胡椒粉 少許 淀粉 15克 羊腸衣 20克 棉線 適量 自制脆皮小香腸的做法 豬肉洗凈切塊,我一般瘦肉和肥肉的比例按9:1來混合.(肥瘦比例其實可以...
