魚(yú)雜的做法步驟
薄荊18461034818咨詢： 紅燒雜魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 家常紅燒魚雜的做法步驟 1 魚雜洗凈 待用 2 準備配料(里面還少個蒜瓣 忘拍了) 3 鍋內(nèi)放油 放入魚塊 4 將魚塊 煎成雙面金黃色后 倒入黃酒和 白酒 5 放入配料 6 倒入 老抽 7 放入魚雜 8 倒入開水 放入蒜瓣 9 湯開后放入鹽 燒10分鐘 后放入雞精 10 裝盤
薄荊18461034818咨詢： 的做法,西紅柿燒魚怎么做好吃,西紅柿燒魚的家常做法 -
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______ 主料 羅非魚500克 西紅柿300克 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 醬油 適量 白糖 適量 干辣椒 適量 小紅椒 適量 味精 適量 水淀粉 適量 步驟1.羅非魚處理干凈后在背上花上兩三刀,抹上鹽和姜末腌制半小時.2.番茄去皮洗凈切成小丁...
薄荊18461034818咨詢： 魚雜火鍋怎么做? -
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______ 工具/原料: 魚籽魚泡、兩斤、紅尖椒三個、青蒜葉三根、姜、大蒜四瓣、豆腐八塊、料酒、生抽、蠔油、高湯精、豆豉醬、鹽、白糖、花椒. 方法/步驟: 1、用鹽、姜絲、料酒腌制魚籽魚泡. 2、把紅尖椒切馬耳尖,青蒜葉切段,豆腐切塊...
薄荊18461034818咨詢： 清蒸魚雜做呀?
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______ 自己家做清蒸魚,最好選用鱸魚或者鯧魚,不貴,也好買到.1、處理<.)#)))≤.魚刮鱗、開膛、取腮,洗干凈,這兩種魚身上的粘液都不是很多,比較容易沖洗干凈,實在不好弄掉的話,就抹一些鹽在上面,再用水沖就可以了.2、在<.)#)))≤...
薄荊18461034818咨詢： 醬燜雜魚怎么做好吃,醬燜雜魚的家常做法 -
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______ 聽著鍋里咕嚕咕嚕的聲音,聞著鍋蓋縫里逸出的香氣,喝一口吸收了精華和美味的鮮美湯汁,真是幸福.當(dāng)魚肉入口時,鮮香嫩滑的口感,更是恨不得連舌頭都一起吞下……原來樸實也能美味!” 食材明細 鯽魚 適量 撅嘴魚 適量 黃魚 適量 ...
薄荊18461034818咨詢： 小雜魚怎么做如何做好吃 -
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______ 食材 主料 小雜魚300g 紅辣椒2個 杭椒5個 輔料 二鍋頭5g 黃酒5g 水淀粉1勺 姜1塊 青蒜3根 香葉2片 芝麻香油 適量 五香粉 適量 步驟1.準備好小雜魚,一般市場賣魚的地方都可買到.回家自己清理干凈,將魚肚子用小刀劃道口子,擠出內(nèi)臟,清...
薄荊18461034818咨詢： 魚圓雜燴的做法步驟圖,魚圓雜燴怎么做好吃 -
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______ 料 手搟面、紅辣椒、豆瓣醬、大蒜、蒜頭、豆角、豆芽、瘦肉、雞蛋、鹽、雞精 做法1、煮面條,將面條煮到八成熟,撈起來,備涼,加一點食用油,防止粘一起.2、鍋中到油,將雞蛋煎熟,不要太老,盛起備用.3、鍋底留少許煎雞蛋的油,放入姜蒜末爆香后,放入肉絲,加少許醬油調(diào)色.4、將豆角絲和紅辣椒絲倒入鍋中翻炒,大約翻炒2分鐘,加入豆芽翻炒,放雞蛋再炒一分鐘.5、加入備涼的面條,不要用鍋鏟,用筷子攪拌,加入鹽、雞精.6、加入半勺豆瓣醬繼續(xù)中火翻炒2分鐘,加入大蒜,出鍋.
薄荊18461034818咨詢： 家燉河雜魚的制作方法 -
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______ 家燉雜拌魚的做法1.準備食材.2.熱鍋放油,放入魚塊.3.依次放入料酒、醋和醬油.4.放入蔥、姜、蒜.5.加入適量水.6.燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可.7.裝入盤中,放入胡蘿卜絲和蔥末即可,味道鮮美的一道海鮮菜來嘍!
薄荊18461034818咨詢： 清燉小雜魚的做法,清燉小雜魚怎么做好吃,清燉 -
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______ 主料 魚 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 小米辣 3個 西紅柿 1個 黃豆醬 1勺 香菜 適量 花椒 適量 姜 適量 蒜 適量 八角 適量 步驟 1.各種小魚,去鱗去內(nèi)臟,清洗干凈. 2.蔥姜切片,蒜拍一下,小米辣切段兒,西紅柿切片. 3.鍋內(nèi)放油,加入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,炒香. 4.放入西紅柿炒出紅湯. 5.將魚擺在蔥、姜、蒜上面. 6.加水,沒過魚,放少許鹽,1勺海天黃豆醬,大火燒開后,改中小火燉至湯干. 7.加少許香菜,出鍋.
薄荊18461034818咨詢： 水煮魚雜弄? -
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______ 水煮魚系重慶渝北風(fēng)味,看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發(fā)揮辣椒御寒、益氣養(yǎng)血功效,烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩.既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩.其搶盡風(fēng)頭的特點,便是那種...
