魚去土腥味最簡(jiǎn)單方法
旁話18291723164咨詢： 怎么樣去除魚的腥味? -
東豐縣面回復：
______ 鹽能去除泥味,醋和花椒能除土腥味,牛奶,茶葉可以清除腥味.
旁話18291723164咨詢： 怎樣去除久放冰箱的魚的異味 -
東豐縣面回復：
______ 1、將茶葉裝入布袋中放在冰箱的每個隔層,每個月?lián)Q一次,在冰箱中用過的茶葉經(jīng)過太陽曬干,又可以利用.2、橘子皮將橘子皮放著冰箱的每個隔層,除冰箱異味的效果特好,每周需更換一次,如...
旁話18291723164咨詢： 如何除掉魚腥味
東豐縣面回復：
______ 要想沒有魚腥味,一是去,二是蓋,去的話先洗再腌制碼味,加鹽,糖,味精,雞精,料酒,蓋的話再加姜片蔥,做菜時還可加陳醋(燒),白醋(煮)孜然粉,辣椒粉,香料
旁話18291723164咨詢： 用什么方法可以祛除魚的腥味?
東豐縣面回復：
______ 可以先用油炸一下,或者把魚煎一下 ,再和酸菜炒,這個方法比較簡單
旁話18291723164咨詢： 魚類去腥味
東豐縣面回復：
______ 生姜,陳皮,檸檬都可以
旁話18291723164咨詢： 急!急!急!怎么徹底去除魚腥味?
東豐縣面回復：
______ 將魚平放在案板上,在魚的前身靠魚頭處,劃開一刀,在魚的尾部,靠魚尾處,劃開一刀,然后用菜刀側(cè)面使勁平拍幾下,你會發(fā)現(xiàn),在刀縫魚肉處,你會發(fā)現(xiàn)像針尖一樣大的一個白點,輕輕捏住,往外拉動,你會抽出,像頭發(fā)絲一樣的一根白...
旁話18291723164咨詢： 怎樣去魚腥味
東豐縣面回復：
______ 很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質(zhì)含量豐富,營養(yǎng)價值高,味道也很鮮美,但是這些魚類往往帶有土腥味.下面介紹幾種去掉土腥味的方法:1、把河魚剖肚洗凈后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理后的河魚,就...
旁話18291723164咨詢： 怎樣去除魚的腥味?
東豐縣面回復：
______ 放姜.大蔥.蒜.
旁話18291723164咨詢： 魚腥味怎么去除,去魚腥味的方法 -
東豐縣面回復：
______ 用醋去除,再用清水沖洗.
旁話18291723164咨詢： 魚怎樣去腥問
東豐縣面回復：
______ 很多淡水魚如鯉魚、草魚、鰱魚等蛋白質(zhì)含量豐富,營養(yǎng)價值高,味道也很鮮美,但是這些魚類往往帶有土腥味.下面介紹幾種去掉土腥味的方法:1、把河魚剖肚洗凈后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,這樣處理后的河魚,就沒有了土腥味.2、可用半兩鹽和5斤水,把活魚泡在鹽水時,鹽水通過兩鰓浸入血液,一小時后,土腥味就可以消失.如果是死魚,放在鹽水里泡兩小時,也可去掉土腥味.3、鯉魚背上兩邊有兩條白筋,這是制造特殊腥氣的東西,宰殺時注意把這兩條白筋抽掉,做熟以后就沒有腥氣了.4、宰殺魚時,可將魚的血液盡量沖洗干凈,烹調(diào)時再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料,土腥味基本上可以去除5、去魚腥如果愛吃魚又怕魚腥,可把魚放進溫茶水中泡洗.
