魯山正宗攬鍋菜的做法
郯煙18641058651咨詢： 新手適合做什么菜啊拜托各位大神 -
嵩明縣角回復(fù)：
______ 簡單的家常菜都可以做,介紹幾樣給你,我剛開始照菜譜做的,很好弄. 宮爆雞丁 料: 雞肉, 炸熟去皮的花生米, 紅辣椒, 干辣椒, 花椒, 醬油, 醋, 鹽, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 蔥. 做法: 1. 雞肉去皮去脂肪, 用刀背拍兩下, 切成丁. ...
郯煙18641058651咨詢： 魯山攬鍋菜總店在河南省什么地方! -
嵩明縣角回復(fù)：
______ 沒什么總店,只是縣城有一家代表性的店,不過吃了只會讓你更后悔
郯煙18641058651咨詢： 正宗攪鍋菜的做法 -
嵩明縣角回復(fù)：
______ 材料:鹵肉300g,粉條100g 攪鍋菜步驟: 1、鹵肉、面筋切片,蒜苗、青辣椒切段,生姜切片.一勺辣醬備齊備用. 2、炒鍋放油燒熱,烹入姜片青辣椒煸炒. 3、下入辣醬炒香,放入鹵肉煸炒上色. 4、加入面筋翻炒均勻. 5、白菜放入炒鍋,炒至塌軟. 6、倒入鹵肉湯大火燒開. 7、放入粉條,讓粉條浸在肉湯中. 8、燜燉幾分鐘,讓粉條完全吸飽鹵肉汁水. 9、稍微放些鹽,撒上蒜苗,雞精提味翻勻即可.盛入大盆即可使用.
郯煙18641058651咨詢： 平頂山有什么地道的本地小吃? -
嵩明縣角回復(fù)：
______ 中原明珠平頂山市又稱鷹城,文化底蘊深厚,歷史悠久,人才輩出,物產(chǎn)豐富,旅游資源也特別多.到平頂山市出差旅游,不要忘了嘗嘗平頂山市當(dāng)?shù)氐奶厣朗承〕耘?如果你沒有來過,不妨聽我給你介紹介紹平頂山市轄區(qū)的十大特色小吃....
郯煙18641058651咨詢： 魯山有啥好吃的? -
嵩明縣角回復(fù)：
______ 魯山的特色名吃有:攬鍋菜、黃燜羊肉、羊肉沖湯、五香豆沫;宴席為魯山水席、堯山野味宴、堯山山珍宴·
郯煙18641058651咨詢： 魯山什么最好吃啊
嵩明縣角回復(fù)：
______ 好
郯煙18641058651咨詢： 舌尖上的平頂山市(河南省平頂山市小吃美食介紹)
嵩明縣角回復(fù)：
______ 1、寶豐酒2、翟集陳醋3、坡河蘿卜4、丁記羊湯5、前王莊大根蘿卜6、舞鋼熱豆腐7、羊肉沖湯8、郟縣豆腐菜9、魯山攬鍋菜10、醬燜雞11、舞鋼山野菜12、郟縣饸饹面13、河南蒸面14、魯山辛夷花15、四知堂藥酒
郯煙18641058651咨詢： 空心菜菜葉能吃嗎? -
嵩明縣角回復(fù)：
______ 當(dāng)然能吃了,不過菜葉容易炒爛,可以與梗分開來炒,或者先焯油水.
郯煙18641058651咨詢： 緊急求救:平頂山地區(qū)的豆腐菜的做法?
嵩明縣角回復(fù)：
______ 你說的大概是魯山攬鍋菜,或者是郟縣豆腐菜吧? 方法很簡單,其實有點像東北的亂燉 五花肉少不了,要有肥肉,不然不香 粉條、豆腐、白菜、海帶是基本原料,有的會加蒜薹,不過我不喜歡 有蕨菜最好,大火燉就行了
郯煙18641058651咨詢： 潮汕話所說的“鍋菜”學(xué)名是? -
嵩明縣角回復(fù)：
______ 說的都不對,真正是生菜,不是潮汕人就別裝
