鯔魚怎么做最好吃
有誰知道酸筍煮魚怎麼煮才最好吃.如題 謝謝了
魚殺好放血,切方塊,下重鹽、胡椒粉、姜絲、酒、油腌20分鐘酸筍切絲放鹽炒干，以不焦為佳，將起鍋時下重油、干辣椒、花椒（適量）、蒜茸，香起下魚，炒至半熟下番茄，蠔油、柱侯、麻油、市油、糖。大火翻炒幾下，放水燒開，燜至進味，中途可根據(jù)自己的口味調(diào)咸淡。
目魚仔怎么吃
做魚子醬
新鮮鹽淹制的漣魚幾天能吃
腌一個星期，然后把它掛到室外吹干，不能曝曬，也要一個星期就可以吃了
中國什么菜系最好吃
我覺得要看個人喜好了，自己喜歡的就是最好吃的。魯菜歷史悠久，宋代以后魯菜就成為“北食”的代表。明、清兩代，魯菜已成宮廷御膳主體，對京、津和東北各地的影響較大。是八大菜系之一。一般認為魯菜內(nèi)部分為兩大派系，分別以濟南和膠東兩地的地方菜演化而成。有時也分為三大派系，為以上兩種加上孔府...
魚雜凍后還能吃嗎?
當然能吃的，魚雜凍后會更好吃，特別是魚凍，再來標啤酒，真是神仙過的日子啊！
吃魚和服魚油軟膠囊效果一樣嗎?
不一樣的，魚的營養(yǎng)更全面而魚油只是深海鮭魚提取的維生素E、D，如果是補充營養(yǎng)的話，還是吃活魚好，味道鮮美，營養(yǎng)也全面
吃飽魚有什么好處
據(jù)報道，夏季鮑魚質(zhì)地之所以比冬季柔軟，是因為夏季鮑魚中膠原蛋白含量比較低的緣故。對鮑魚的熱處理可以發(fā)現(xiàn)，鮑魚的硬度隨著膠原蛋白的流失而逐漸下降，兩者呈線性關(guān)系（r=0.82）。一般人均可食用 1、夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩(wěn)、精神難以集中者適宜多吃鮑魚;糖尿病患者也可用 鮑魚作輔助治療，但必須...
羅漢魚能吃嗎
所以說羅漢魚可以吃,不過相信并不是很美味,我認識的一個人,他吃過地圖魚,說肉一點也不好吃,所以羅漢魚也應(yīng)該不會很美味.還是中國的海水魚好吃點,呵呵!! 如果你的魚是生病死了的話,還是不要吃比較好,如果要吃羅漢魚,最好不要內(nèi)臟,魚頭也不能要,還要徹底煮熟才能吃....
猶魚黑色的部分可以吃嗎
肚子里的東西撈出來洗乾凈,墨囊只是黑但是可以吃的
吃生魚的好處有哪些?
洪建德表示，飲食是所有保健的源頭，要吃的營養(yǎng)才能獲得健康，國人烹調(diào)多以油炸或是煎的方式，而產(chǎn)生傷害身體的過氧化物，然而生魚片則含有豐富的維他命、抗氧化劑，不經(jīng)過加熱處理，讓民眾可以直接吃到最好的食物，以及攝取最佳的營養(yǎng)素，真正達到「營養(yǎng)不流失」。 另外至於一般認為吃生魚片時，搭配哇...
貢聶13332147621咨詢： 蔥油鯔魚怎么做 -
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______ 原料:鯔魚(約650克)、姜、豬油、白酒、肉末、麻油、鹽、姜末、香菇末、醬油、大蔥、香菜 做法:1.魚洗凈,在魚體兩側(cè)抹勻豬油,少許白酒;2.將約50克肉末拌入一點醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中;3.姜切成均勻細長絲,大蔥取中段切絲,鋪在魚盤上,然后魚入盤再在魚身上撒些蔥姜絲;4. 將魚入蒸鍋大火蒸5分鐘,轉(zhuǎn)小火再蒸7分鐘出鍋;5.將醬油、醋、麻油少許淋魚身上,撒上香菜即成.
貢聶13332147621咨詢： 烏子魚的的燒法?
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______ 烏子魚別名為鯔魚、烏鯔、子魚.生活在溫熱帶海洋中,其肉可烹食,魚子滿腹,味極鮮美.日本侵占臺灣期間,烏魚子為日本人所喜愛.每年歲暮,日本官吏便用烏魚子作厚禮贈送親朋好友.直至現(xiàn)在,日本貴族富室仍以烏魚子配酒宴客,...
貢聶13332147621咨詢： 清蒸鯔魚怎么做? -
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______ 春筍的營養(yǎng)價值: 春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富.含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能.所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖...
貢聶13332147621咨詢： 辣糟燒鯔魚怎么做? -
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______ 用料;鯔魚3條,酒糟70克.調(diào)料;蔥,姜,蒜,辣椒,鹽,糖,醋,鮮抽醬油,老抽醬油,胡椒粉,水淀粉,雞精.做法:1.用大半碗溫水把酒糟泡開.2.蔥,姜,蒜,辣椒洗凈切碎.3.用鹽,糖,醋,鮮抽醬油,老抽醬油,胡椒粉等加清水調(diào)成汁待用.4.鯔魚洗凈瀝干水份(用干毛巾擦干),放平底鍋里煎成2面金黃.5.把稀釋好的酒糟放入,放入姜,蒜,辣椒大火煮5分鐘.6.放入調(diào)汁,大火8--10分鐘左右.其間要轉(zhuǎn)動平底鍋,防糊鍋底.(但是不要翻魚)7.放水淀粉勾芡.放點雞精,蔥花即可!
貢聶13332147621咨詢： 微波爐蒸鯔魚的做法,微波爐蒸鯔魚怎么做好吃 -
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______ 食材 鯔魚550克 油適量 鹽適量 料酒適量 姜適量 辣椒適量 胡椒粉適量 蔥適量 制作時間:10分鐘內(nèi) 用餐人數(shù):步驟1 鯔魚去鱗,去肚,去鰓,洗凈.2 把魚頭,魚尾切下,把魚尾剖開1寸左右,別切斷.3 把鯔魚中段切成厚片4 把魚片一片左,一片右依次排在大盤,5 再放入魚頭,尾,魚片上放些姜絲,撒些胡椒粉.6 撒些鹽,料酒.7 用保鮮紙包上,并在保鮮膜上扎2個小洞,中高火,蒸4~5分鐘左右.8 取出魚盤,去掉保鮮膜,把魚頭豎起,魚尾接上.9 去掉姜絲,撒上蔥花.10 再在蔥花上澆上熱油.11 在魚的四邊澆上蒸魚豉油即可上桌.
貢聶13332147621咨詢： 蔥瓜魚丁怎么做? -
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______ 鯔魚的營養(yǎng)價值: 鯔魚富含蛋白質(zhì)、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素,肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,特別是冬至前的鯔魚,魚體最為豐滿,腹背皆腴,特別肥美,常被作為賓館酒樓的海鮮佳肴. 菜系及功效:清真菜 補虛養(yǎng)身...
貢聶13332147621咨詢： 黃芪鯔魚湯怎么做? -
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______ 黃芪鯔魚湯的制作材料: 主料:鯔魚500克,黃芪60克 輔料:陳皮6克,姜10克 調(diào)料:植物油10克,鹽3克,味精2克 教您黃芪鯔魚湯怎么做,如何做黃芪鯔魚湯才好吃 1. 把鯔魚去鰓、鱗、內(nèi)臟,洗凈,下油起鍋用姜爆至微黃. 2. 陳皮用水浸泡,黃芪洗凈,與鯔魚一起放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1~2小時,加入鹽、味精調(diào)味供用. 小帖士-健康提示: 此魚湯具有健脾開胃,補氣生血的功效. 小帖士-食物相克: 黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風. 陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用.
貢聶13332147621咨詢： 烏子怎么吃 -
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______ 新鮮烏賊與干烏賊的做法. 發(fā)干烏賊:先放在冷水里泡軟,要幾個小時,中間可以換水,這樣發(fā)的烏賊有嚼勁.不放堿. 洗烏賊:把烏賊上的薄膜剝下來,骨和內(nèi)臟拿出來,洗干凈. 新鮮烏賊的做法: 青椒烏賊肉絲: 烏賊切絲,鍋里燒開水,...
貢聶13332147621咨詢： 紅燒梭魚的做法 -
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______ 食材用料:野生梭魚600g 醋20ml 醬油5ml 美極鮮5ml 花生油30ml 干面粉 蔥10g相克食物 蒜10g 姜5g相克食物 白砂糖15g相克食物 清水300ml 白酒5ml 菜譜做法:1.梭魚去鱗,內(nèi)臟洗凈.2.在魚身上劃上幾刀.3.在魚身上抹上一層干面粉.4.煎鍋中房油,把拍好面粉的梭魚放入煎鍋中.5.煎至兩面金黃.6.盛出備用.7.另起鍋下油,放入蔥姜蒜煸香.8.再加入醋,醬油,美極鮮,水,炒勻.9.大火燒開.10.放入煎好的梭魚,加少許白酒.11.蓋蓋,轉(zhuǎn)中火燜10分鐘,再轉(zhuǎn)大火收汁關(guān)火出鍋即可.用手機看這道菜做法 菜譜小貼士:1,孕婦飲食,不要加味精.2,燒魚時不時的晃鍋,以免魚糊鍋.3,加少許白酒可以去腥提鮮.
貢聶13332147621咨詢： 烏魚怎么做好吃又簡單 -
濱城區(qū)星輪系回復：
______ 準備材料:白烏魚600克、姜3片、蔥2根、檸檬皮5根、料酒1勺 1、首先準備好需要的材料,如下圖所示: 2、加料酒蔥姜檸檬片腌制10分鐘去腥,如下圖所示: 3、鍋中倒油炸一下烏魚,如下圖所示: 4、肉質(zhì)發(fā)白即可,如下圖所示: 5、撈出放入砂鍋里,如下圖所示: 6、加姜檸檬皮蔥,如下圖所示: 7、然后加開水,如下圖所示: 8、先大火燒開,如下圖所示: 9、在中小火燉30分鐘即可,如下圖所示: 10、最后加些檸檬皮即可食用了,如下圖所示:
