鯽魚視頻圖片
寸連18828136550咨詢： 怎樣煮鯽魚好吃又營養(yǎng)
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______ 1、食材:鯽魚1條,老豆腐200g,食用油少許,蔥花姜絲少許,鹽少許,味精2g.2、將鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟,洗凈備用.3、將豆腐切成小塊放入盤中備用.4、鍋中放油燒熱,放入鯽魚煎至兩面微黃,放入料酒、姜片、豆腐和適量水大火燒開,撇去浮沫,小火燉20分鐘左右.5、出鍋前5分鐘左右的時候放入老豆腐,放入鹽、味精調(diào)味,出鍋撒上蔥花.
寸連18828136550咨詢： 紅燒鯽魚怎么做好吃又簡單,做法圖解分 -
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______ 耗時25分鐘 口味 家常味 難度 初級1. 把魚洗凈放入盤中備用2. 蔥姜蒜切好備用3. 鍋燒熱加入色拉油把鯽魚煎制兩面金黃4. 放入蔥姜蒜爆香5. 加入料酒生抽少許白糖倒入一碗清水加入少許鹽6. 大火燒至10分鐘左右即可7. 盛出裝盤撒入少許蔥花
寸連18828136550咨詢： 做鯽魚怎么做最好吃
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______ 1、鯽魚清洗干凈,去掉魚腥線,刮掉腹部黑膜,擦干多余的水分,起鍋燒油,把鯽魚煎至兩面金黃.2、接著放入生姜、蔥結(jié),加足開水,一次要沒過所有的食材,煮開以后,沸騰5分鐘,再轉(zhuǎn)成小火,繼續(xù)燉煮10分鐘.3、等時間到了,加入豆腐塊,繼續(xù)燉煮10分鐘,放鹽調(diào)味,3分鐘以后,關(guān)火放香菜.
寸連18828136550咨詢： 無骨鯽魚要怎么做
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______ 1、材料:鯽魚一條、剁椒適量、鹽適量、姜4片、酒少許、糖少許.2、將鯽魚刮去魚鱗,洗殺凈,在魚身上兩面,均勻的切小細(xì)刀.切斷魚骨后.并均勻的抹上鹽.3、熱油鍋,煎香姜片后,把魚兩面煎黃后撈出.4、留少許油.煸炒一下剁椒后,放入無骨魚,加少量清開水、酒、糖大火煮開,小火略燜一會入味即可.
寸連18828136550咨詢： 清燉鯽魚湯下奶怎樣做
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______ 1、食材:鯽魚1條,姜2片,蔥2段,鹽適量,油適量.2、把鯽魚清理干凈,魚鱗打理干凈,魚肚里的東西也要清理干凈,這樣會減少腥味.3、把姜和蔥切好備用,不用放太多,用來調(diào)味和去腥的.4、鍋內(nèi)加入少量油,加入到八成熱,把魚放進(jìn)去煎.注意又不要放太多,否則湯就會變成了油湯.5、把魚一面煎好之后,再煎另一面,兩面都煎一煎,這樣做出來的湯就沒腥味了.6、兩面都煎好了,倒入適量的開水進(jìn)去,接著放切好的姜和蔥進(jìn)去,小火慢慢燉.7、小火燉20分鐘就可以了,這時候你會發(fā)現(xiàn)湯汁已經(jīng)變得很白很白了.8、出鍋前加入鹽,注意一定不要先放,不然蛋白凝固,就燉不出來白湯了.
寸連18828136550咨詢： 香烤鯽魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 食材用料 鯽魚相克食物 姜相克食物 蔥相克食物 蒜相克食物 胡椒粉 料酒 花椒料 花椒粉 辣椒碎 香茅草 菜油 五香粉 孜然 香烤鯽魚的做法1.首先將鯽魚洗凈(尤其是腹內(nèi)黑膜)并用廚房用紙吸干水份2.將除香茅草外的所有調(diào)料與魚混合均勻,然后...
寸連18828136550咨詢： 醬油水煮鯽魚的家常做法大全怎么做好吃視 -
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______ 水煮鯽魚的做法 1.將魚清理干凈,在魚身劃上花刀. 2.將精鹽、料酒、花椒、雞蛋清均勻的涂抹在魚的全身,再加入姜片、蔥節(jié)在魚肚內(nèi)腌制30分鐘. 3.鍋中油5成熱后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香,再加豆瓣醬翻炒出香味,倒入高湯(或水)燒沸. 4.下魚,用大火熬煮. 5.加入胡椒面、味精、鹽調(diào)味,煮到進(jìn)味即可,撈起備用. 6.鍋洗凈,放入色拉油燒至七成熱后加花椒、辣椒炒香后倒在魚身上. 7.撒上芝麻、香菜或香蔥即可.
寸連18828136550咨詢： 蔥油鯽魚的家常做法大全怎么做好吃視頻
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______ 主料 鯽魚1條 輔料 蔥,生姜,油,海鮮生抽,白胡椒粉,料酒少許 蔥油鯽魚的做法步驟1. 1,將魚洗凈,背身兩面斜切幾刀,為了使魚入味.在魚背兩邊撒少量的鹽,放置一邊!2. 2,蔥切末,生姜切絲,備用!3. 3,將魚放入盤中,放上生姜...
寸連18828136550咨詢： 鯽魚的解剖照片 -
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______ 解剖圖:http://www.bbioo.com/bio101/UploadFiles/200511/20051126120814149.gif 彩圖:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%F6%EA%D3%E3+%BD%E2%C6%CA&in=1&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1#pn9
寸連18828136550咨詢： 醬燜鯽魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 醬燜鯽魚的做法步驟 1 鯽魚宰殺洗凈,碼上料酒、醪糟、姜片腌制片刻去腥,撈出瀝干水分. 2 鍋置火上油燒熱,放入魚炸至金黃撈出控油. 3 取小碗,放入豆瓣醬2勺、生油2勺、老抽1勺、白糖1勺、醋4勺調(diào)成味汁;蔥姜略拍下,辣椒切成小圈待用. 4 鍋置火上少許油燒熱,下入蔥姜、八角、大料煸香. 5 倒入味汁醬料炒香. 6 倒入適量開水,大火煮沸. 7 碼入炸制的鯽魚,轉(zhuǎn)小火蓋蓋燜至1小時.(水量可沒過魚即可) 8 將燜至酥爛的鯽魚盛出入盤中. 9 將湯汁大火收至濃稠. 10 湯汁澆在魚上,撒入蔥段、辣椒即可.
