鵝肉最好吃的十種做法
怎樣煮豬肉才是最好吃的
紅燒，紅燒肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米見方的塊兒。3.用涼水下鍋。4.水開后把肉塊兒煮5分鐘。5.撈出，控凈水份備用。6.炒鍋上火倒入少許油，煸香...
什么牛肉最好吃
牛肉最好吃的部位是：黃瓜條、眼肉、里脊。牛肉食譜 孜然牛肉 材料：牛肉250克，香蔥2棵，生姜1小塊，熟芝麻1小匙，花椒適量，孜然3小匙，干辣椒8個(gè)，調(diào)料：食用油500克（實(shí)耗30克），香油1小匙，紅油1小匙，高湯1小匙，料酒2小匙，辣椒粉2小匙，五香粉1小匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精1\/2小匙...
家常紅燒肉的做法 最正宗的做法
3、煸炒五花肉時(shí)，要少放油，因?yàn)槿獗旧頃?huì)出油的，放太多油的話，做好后的紅燒肉口感會(huì)比較膩；4、最后大火燒開小火慢燉收汁能讓湯汁把肉濃濃的包裹住，這樣色澤才會(huì)紅亮。這個(gè)步驟對(duì)于一道成功的紅燒肉而言，也是必不可少的；5、用糖的時(shí)候最好提用黃冰糖，口感會(huì)更好。把握不好炒糖色這一步的...
牛里脊肉怎么做好吃給寶寶吃
一、牛里脊肉做給寶寶吃的方法：1、牛肉泥。新鮮的牛里脊200克，將牛肉清洗干凈，之后切成小塊，焯水，焯好的牛肉撈出來，將焯牛肉的水倒掉，將鍋清洗干凈，重新放上清水，將牛肉放在里面煮熟，之后將牛肉撈出來，放入攪拌杯內(nèi)，加入適量的煮牛肉的水，攪打成為牛肉泥，就可以給寶寶吃了。牛肉營養(yǎng)豐富...
各大菜系都有自己特色的紅燒肉,你覺得哪個(gè)菜系的紅燒肉最好吃?
三、紅燒肉不可多吃雖然說紅燒肉有很多的營養(yǎng)價(jià)值，但是大家也不能多吃，因?yàn)榧t燒肉中有很多的油，吃完了容易長胖。同時(shí)對(duì)于一些高血壓、高血脂的患者更要少吃紅燒肉。小編覺得，一個(gè)月吃一次紅燒肉那就可以了，經(jīng)常吃的話對(duì)于身體是不利的。無論我們吃什么食物，適量都是最好的。既嘗到了美味，...
怎樣烹制兔肉最好吃?你吃過兔子肉嗎?
我吃過兔子肉，把它做成紅油兔丁和紅燒兔肉最好吃，做好后肉質(zhì)軟爛，香氣誘人，吃在嘴里滋味特別好。兔肉并不常見，但有很多人喜歡吃，只是人們對(duì)它的烹調(diào)方法并不了解。我平時(shí)喜歡吃兔肉，發(fā)現(xiàn)把兔肉做成紅油兔丁以后香辣爽口特別好吃，把它做成紅燒兔肉以后肉質(zhì)鮮嫩，色澤紅潤也特別好吃，吃過以后感覺...
湘西臘肉怎么做最好吃
湘西臘肉的做法：將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，之后用石頭壓住。放在陰涼背光的地方，半月后取出。將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉。倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出。然后把肉掛在朝陽的屋檐下晾曬干，之后就可以吃了。
怎樣做醬牛肉最好吃
挑選牛腱子肉時(shí)，盡量選擇肉質(zhì)緊實(shí)、有彈性的，這樣的牛肉口感更好。炒糖色時(shí)要掌握好火候，小火慢炒，避免糖色炒糊，否則會(huì)有苦味。如果糖色炒得太淺，上色效果會(huì)不好；炒得太深則會(huì)影響口感。鹵好的醬牛肉如果一次吃不完，可以放入冰箱冷藏保存，但最好在3 - 5天內(nèi)吃完，并且再次食用前可以將其...
怎么做醬牛肉好吃又嫩又爛
放入焯好水的牛腱子，倒入適量開水沒過食材，蓋上蓋子，選擇肉類鍵壓30分鐘。排氣結(jié)束后，打開鍋蓋，用筷子扎一下牛肉，能輕松扎透說明就熟了，不要急著拿出，讓牛腱子在湯汁里再泡兩三個(gè)小時(shí)更入味。吃的時(shí)候直接切片，淋上鹵汁即可。電飯鍋版醬牛肉做法 所需材料：牛腱子肉、大蔥、生姜、大蒜、八角...
鵝肉燉什么最好吃?
4.再倒入白菜葉一起翻炒，白菜炒塌軟以后。沿鍋邊淋入適量的清水，放入煎好的豆腐，加入食鹽、胡椒粉、少許老抽上色，大火燒開以后，轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘。5分鐘以后，轉(zhuǎn)大火收汁，最后撒上蔥花，美味即成。二、肉中寶——鵝肉 推薦做法：【鐵鍋燉大鵝】1.首先，去除鵝屁股，以及脖子上的淋巴和氣管。
況柿15787301851咨詢： 鵝燒湯怎么燒才好吃? -
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______ 沙參玉竹煲鵝肉主料:鵝肉250克 輔料:玉竹15克,北沙參15克,山藥30克 調(diào)料:鹽2克 先將鵝肉洗凈,切成小塊,沙參、玉竹、山藥洗凈,一同入鍋,加清水適量,用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火慢燉至鵝爛,加精鹽調(diào)味,飲湯吃鵝肉. 洋芋仔鵝...
況柿15787301851咨詢： 怎樣做鵝好吃 -
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______ 蓮藕燒老鵝 平均4.5分,基于 19位廚友評(píng)價(jià)+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 主料:老鵝500克 蓮藕200克 冰糖20克 青紅椒塊適量 豆瓣醬1勺 輔料:鹽10克 料酒適量 醬油10克 蔥姜適量 八角2個(gè) 花椒少許 做法1、老鵝洗凈,斬成小塊. 準(zhǔn)備好蔥...
況柿15787301851咨詢： 風(fēng)干鵝怎么做好吃 -
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______ 今天飯碗跟大家分享的這道美食,名字叫做干鍋風(fēng)干鵝.一共用到了五種食材,包括風(fēng)干鵝半只,蓮藕一個(gè),二荊條辣椒八到十個(gè),洋蔥一個(gè),蒜苗四五顆左右.這道菜的味道會(huì)比較偏重口,適合喜歡吃麻辣口味兒的人,是一道非常有地方風(fēng)味...
況柿15787301851咨詢： 誰能告訴我鵝的做法?越多越好~~ -
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______ 鵝肉的做法 八珍扒鵝 【材料】 (1)鵝半只 (2)小黃瓜、香菇、洋菇、紅蘿卜、草菇、筍煮熟、海參、里肌肉片 【調(diào)味料】 (A)蔥、姜、酒、鹽、味素 (B)醬油、太白粉、水、麻油 【作法】...
況柿15787301851咨詢： 怎么做鵝肉
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______ 家常鵝肉 材料 鵝肉300克 青筍100克 紅辣椒2個(gè) 大蔥1根 生姜1小塊 食用油50克 醬油3小匙 料酒3小匙 豆瓣醬1大匙 精鹽1小匙 味精0.5小匙 做法 1.將鵝肉洗凈切塊;青筍切滾刀塊;蔥、姜切片; 2.將油燒熱,把豆瓣醬、蔥片、姜片下鍋煸炒,...
況柿15787301851咨詢： 鵝肉怎么做 -
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______ 香芋鹵鵝 主料:光鵝一只重3又1/2斤(約2.2公斤),荔浦芋1斤(約640克),芫荽2棵,干蔥頭5粒,干蔥蓉1茶匙,姜片適量. 配料:腌料:姜汁2茶匙,酒1茶匙,老抽2湯匙,胡椒粉少許.鹵水料:八角3粒,花椒、小茴各1茶匙,桂皮5片,...
況柿15787301851咨詢： 怎樣做紅燒鵝肉好吃 -
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______ 1. 我是一只鵝.2. 剁好的鵝肉.3. 焯遍水,洗盡血沫4. 蒜頭去皮,生姜切片.5. 熱鍋冷油,煸香姜片,蒜頭,八角,花椒,桂皮.6. 把鵝肉加進(jìn),煸炒出油.7. 加醬油炒勻.8. 倒進(jìn)啤酒.9. 加雞精,白糖燒開改小火燉.10. 到肉差不多酥爛的時(shí)候,加點(diǎn)鹽,改大火燒兩分鐘,收掉點(diǎn)湯汁就可以.11. 紅燒鵝肉就做好了.
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______ 炒鵝肉.將色拉油燒熱,把姜末、蒜片、紅辣椒、豆瓣加入鍋中用中火翻炒,大約二十秒后香味出來,再加入洗好的鵝肉小塊,繼續(xù)煸炒,同時(shí)加入料酒、雞精、鹽調(diào)味.等到鵝肉變顏色了,加入開水,調(diào)到小火慢燒,大約十五分鐘后,再倒入...
況柿15787301851咨詢： 啤酒燉大鵝怎么做如何做好吃 -
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______ 食材 主料 鵝2500g 輔料 油20g 鹽7g 生抽100g 老抽50g 干辣椒 適量 冰糖30g 生姜30g 小蔥 適量 啤酒2瓶 八角 適量 香菜 適量 步驟1.鵝斬塊后洗凈2.準(zhǔn)備調(diào)料3.準(zhǔn)備生抽,老抽和啤酒4.先把鵝肉冷水下鍋焯水后撈起洗凈5.鍋內(nèi)倒入油,下入八角...
況柿15787301851咨詢： 鵝怎么做好吃 -
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______ 紅燒鵝塊 原料: 鵝 鹽 料酒 雞精 醬油 白糖 胡椒粉花椒 大料 做法:1.熱油,蔥姜蒜爆香,下入花椒,大料,幾根紅尖椒翻炒出香味.2.倒入鵝塊翻炒,可事先將鵝塊焯水后撈出再炒.3.加醬油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鵝塊上色.4.加水,...
