黃曲霉毒素b1致癌劑量
黃曲霉素的致癌量大概是多少?
曲霉真菌毒素分子，是一種毒性很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，迄今為止發(fā)現(xiàn)的最穩(wěn)定的各種毒素。黃曲霉毒素是一種熒光的毒素，紫外線，可出現(xiàn)藍(lán)紫色，綠色的閃閃發(fā)光的熒光。目前，化學(xué)結(jié)構(gòu)已被確定B1，B2，G1，G2等10種以上。黃曲霉產(chǎn)生黃曲霉和寄生曲霉的主要菌株，除曲霉屬，青霉屬，根霉屬等。黃曲霉毒素的分布...
黃曲霉毒素B1黃曲霉毒素B1-規(guī)定
1. 中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)黃曲霉毒素B1的含量做出了明確的限制，其中玉米和花生作為食品原料，其黃曲霉毒素B1的含量不得超過每公斤20微克。2. 針對(duì)以玉米和花生為原料的花生油生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)要求其黃曲霉毒素B1含量不得高于每公斤20微克，以保證油品的安全性。3. 對(duì)于大豆油、菜籽油等其他類型的食用油，標(biāo)準(zhǔn)...
黃曲霉毒素 是怎么劃分的
黃曲霉毒素 分為 B1 B2 G1 G2 M1 M2等 其中毒性最大最強(qiáng)的是B1 一般的企業(yè)檢測(cè)黃曲霉毒素B1的居多。黃曲霉毒素是一類真菌（如黃曲霉和寄生曲霉）的有毒的代謝產(chǎn)物，它們具有很強(qiáng)的致癌性，主要存在于谷物、堅(jiān)果、棉籽以及一些和人類血液，動(dòng)物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中。玉米、大米、麥類、豆類、花生、...
哪些食物發(fā)霉容易產(chǎn)生黃曲霉毒素
要吐掉再用清水漱口；堅(jiān)果、大米等出現(xiàn)輕微變黃甚至發(fā)黑、味苦、皺皮等情況，一定要扔掉；生花生最好先用水浸泡、漂洗，再煮熟吃；人們平時(shí)最常吃的油炸花生米，應(yīng)吃多少炸多少，不宜久存；平時(shí)可多吃些新鮮的綠葉蔬菜，研究證明，葉綠素等植物化學(xué)物可在一定程度上抑制黃曲霉毒素B1的致癌作用。
霉菌毒素液體標(biāo)準(zhǔn)品
100ug\/ml HT-2溶于乙腈100ug\/ml HT-2 toxin 100ug\/ml in Acetonitrile 25μg\/ml玉米赤霉烯酮溶于乙腈25μg\/ml Zearalenone in Acetonitrile 100μg\/ml玉米赤霉烯酮溶于乙腈100μg\/ml Zearalenone in Acetonitrile 1.0μg\/ml赭曲霉毒素溶于甲醇1.0μg\/ml Ochratoxin in Methanol 10μg\/ml赭...
黃曲霉毒素中毒
黃曲霉毒素中毒的毒理 主要由黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生，其基本結(jié)構(gòu)中都含有二呋喃環(huán)和雙香豆素，根據(jù)其細(xì)微結(jié)構(gòu)的不同可分為B1、B2、G1、G2、M1、M2等多種，B1、B2在紫外光照射下為藍(lán)色，G1、G2為綠色熒光。其中黃曲霉毒素B1毒性最強(qiáng)，且具有強(qiáng)烈致癌性。黃曲霉毒素主要損害肝臟，表現(xiàn)為肝細(xì)胞核...
五種食物發(fā)霉后有劇毒
經(jīng)常攝入含有這種毒素的食物，超過一定劑量，可能會(huì)增加患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。一、100℃高溫加熱20小時(shí)仍無法殺死的致癌物 黃曲霉菌在26℃至28℃的溫度下生長(zhǎng)最為適宜，高溫反而會(huì)加速其生長(zhǎng)。在25℃至32℃的溫度和80%至90%的相對(duì)濕度下，黃曲霉菌會(huì)大量分泌毒素。這種毒素不僅穩(wěn)定性強(qiáng)，難以在水中溶解，而且...
國標(biāo)中黃曲霉素的標(biāo)準(zhǔn)含量是多少
1. 玉米花生、花生油、堅(jiān)果和干果（核桃、杏仁）的黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)含量為20ug\/kg；2. 玉米和花生仁制品（按原料折算）的黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)含量為20ug\/kg；3. 大米和其他食用油（香油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油、棉籽油）的黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)含量為10ug\/kg...
黃曲霉毒素的危害
黃曲霉毒素是一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的毒素，常見于潮濕環(huán)境中的食物和飼料中。它是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，對(duì)人體和動(dòng)物健康具有嚴(yán)重威脅。以下是黃曲霉毒素的一些危害：1. 致癌作用：黃曲霉毒素B1(Mycotoxin B1)是一種高度致癌物質(zhì)，被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)評(píng)定為一類致癌物質(zhì)，與食物中的黃曲霉毒素長(zhǎng)期接觸會(huì)...
黃曲霉毒素主要損害的部位是
黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產(chǎn)生的代謝物，有劇毒，是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一。體內(nèi)黃曲霉素如在含量在1毫克\/公斤的水平以上就可誘發(fā)癌癥。1毫克\/公斤黃曲霉素含量相當(dāng)于1噸糧食中只有1粒芝麻大的黃曲霉素。主要引起肝癌，還可以誘發(fā)骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢...
郭荔15578046667咨詢： 黃曲霉毒素?cái)z入多少mg中毒,多少mg死亡? -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 黃曲霉素毒性遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物、有機(jī)農(nóng)藥等的毒性,其中以其中的B1毒性最大.B1的多致死量為0.24-0.32毫克/千克.體重,屬特別劇毒的毒物范圍.中國科學(xué)院微生物研究所的研究員施慶珊介紹,黃曲霉素含量只要在30-50微克/千克為低毒,50-100微克/千克就為中毒,100-1000微克/千克就是高毒,1000微克/千克以上就是極毒.
郭荔15578046667咨詢： 多少量的黃曲霉素會(huì)致癌? -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 少量就有致癌風(fēng)險(xiǎn)!
郭荔15578046667咨詢： 黃曲毒素對(duì)人體哪個(gè)部位危害最大 -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 黃曲霉毒素毒性比砒霜大68倍,具耐熱性,裂解溫度為280℃.食品中所污染的主要是黃曲霉毒素B1,其毒性目前一般認(rèn)為有三種臨床特征;急性中毒、慢性中毒和致癌性:.(1)急性中毒: 它是一種劇毒物質(zhì),毒性比KCN大10倍,比砒霜大68...
郭荔15578046667咨詢： 黃曲霉的化學(xué)結(jié)構(gòu)是怎樣的?
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ :黃曲霉毒素(aflatoxins),是一組化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的化合物,目前已分離鑒定出12種,包括b1,b2,g1,g2,m1,m2,p1,q,h1,gm,b2a和毒醇.黃曲霉毒素的的基本結(jié)構(gòu)為二呋喃環(huán)...
郭荔15578046667咨詢： 黃曲霉素是什么 -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 黃曲霉素為分子真菌毒素,是一種劇毒物和強(qiáng)致癌物質(zhì),為迄今發(fā)現(xiàn)的各種真菌毒素中最穩(wěn)定的一種.黃曲霉素為有熒光的毒素,在紫外線照射下,能發(fā)生藍(lán)紫色、綠色的閃閃熒光. 黃曲霉素的化學(xué)結(jié)構(gòu)已確定B1、B2、G1、G2等10多種,以...
郭荔15578046667咨詢： 黃曲霉素b1是否屬于 致病性微生物 -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 當(dāng)然屬于致病菌,能引起肝癌 ************************************************************** 如果你對(duì)這個(gè)答案有什么疑問,請(qǐng)追問, 另外如果你覺得我的回答對(duì)你有所幫助,請(qǐng)千萬別忘記采納喲! ***************************************************************
郭荔15578046667咨詢： 黃曲霉素的克星用鹽 -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 黃曲霉毒素(AFT)是黃曲霉和寄生曲霉等某些菌株產(chǎn)生的雙呋喃環(huán)類毒素.其衍生物有約20種,分別命名為B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等.其中以B1的毒性最大,致癌性最強(qiáng).動(dòng)物食用黃曲霉毒素污染的飼料后,在...
郭荔15578046667咨詢： 黃曲霉B1飼料對(duì)奶牛致癌嗎? -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥的毒性,其中以B1毒性最大.當(dāng)人或動(dòng)物攝入量大時(shí),可發(fā)生急性中毒,出現(xiàn)急性肝炎、出血性壞死、肝細(xì)胞脂肪變性和膽管增生.當(dāng)微量持續(xù)攝入,可造成慢性中毒,生長(zhǎng)障礙,引起纖維性病變,致使纖維組織增生.AFT的致癌力也居首位,是目前已知最強(qiáng)致癌物之一.黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,毒性比砒霜大68倍,僅次于肉毒霉素,是目前已知霉菌中毒性最強(qiáng)的.據(jù)悉,黃曲霉毒素的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物 肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡,在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1最為多見,其毒性和致癌性也最強(qiáng).
郭荔15578046667咨詢： 怎么去除油里的黃曲霉素 -
柳城縣削鏜削回復(fù)：
______ 去除油里的黃曲霉素的方法: 1、含有黃曲霉素的植物油可加活性白陶土或活性炭等吸附劑,毒素可被吸附而去毒,如廣西用此法處理花生油,加入1.5%的白陶土,可使花生油中黃曲霉素由原來的100μg/kg降至10μg/kg. 選擇毒素吸附劑時(shí),一...
