黃曲霉毒素致癌要幾年
人中黃曲霉素毒后,黃曲霉素在人體內(nèi)殘留的時間是多長
1988年 國際癌癥研究總局(IARC)把黃曲霉毒素B1列為人的致癌物之一,這被許多亞洲和非洲流行病研究者已經(jīng)證明在日糧黃曲霉毒素和肝細(xì)胞癌(LCC)有正效應(yīng)得到證實。另外人的黃曲霉毒素致癌可能與年齡、性別、營養(yǎng)狀況以及肝炎或者寄生蟲感染有關(guān)。Shank等(1972)在泰國調(diào)查市售食品和家庭熟食(膳食),計算每人每日平均攝...
黃曲霉產(chǎn)生的什么物質(zhì)會對人體致癌
1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(who)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì).黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時,可導(dǎo)致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黃曲霉毒素b1最為多見,其毒性和致癌性也最強(qiáng). 1,發(fā)現(xiàn):上世紀(jì)60年代,在英國發(fā)生的十萬只火雞突發(fā)性死亡事件被...
餐具黃曲霉素怎么殺死
黃曲霉毒素B1是一類致癌物，毒性比砒霜和氰化鉀都要毒，對肝臟組織的損傷尤其大。哪怕只是1mg的黃曲霉素，就會導(dǎo)致致癌。而體重70kg的正常人，只需20mg的黃曲霉素就會導(dǎo)致死亡。所以像一些發(fā)苦、發(fā)霉的食物，一定不要吃。比如瓜子、杏仁等堅果，還有花生、玉米、豆類等淀粉含量高的食物，發(fā)苦發(fā)霉了千萬...
黃曲霉毒素會致癌嗎
黃曲霉菌致癌特點是:A 致癌范圍廣，能誘發(fā)魚類、禽類，各種實驗動物、家畜及靈長類等多種動物的實驗?zāi)[瘤;B 致癌強(qiáng)度大，其致癌能力比六氯環(huán)己烷大1萬倍;C 可誘發(fā)多種癌，AFT主要誘發(fā)肝癌，還可話互胃癌、腎癌、淚腺癌、直腸癌、乳腺癌，卵巢及小腸等部位的腫瘤，還可出現(xiàn)畸胎。今天小編對黃曲霉毒素...
哪些食物中含紅曲霉毒素?
1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì).黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用,嚴(yán)重時,可導(dǎo)致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1最為多見,其毒性和致癌性也最強(qiáng).黃曲霉毒素（AFT）是一類化學(xué)結(jié)構(gòu)類似的化合物，均...
黃曲霉素多久會致癌
曲霉真菌毒素分子，是一種毒性很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，迄今為止發(fā)現(xiàn)的最穩(wěn)定的各種毒素。黃曲霉毒素是一種熒光的毒素，紫外線，可出現(xiàn)藍(lán)紫色，綠色的閃閃發(fā)光的熒光。目前，化學(xué)結(jié)構(gòu)已被確定B1，B2，G1，G2等10種以上。黃曲霉產(chǎn)生黃曲霉和寄生曲霉的主要菌株，除曲霉屬，青霉屬，根霉屬等。黃曲霉毒素的分布...
毒性是氰化鉀的10倍,黃曲霉毒素為什么既致癌又這么毒?
1974 年，印度就發(fā)生了一起嚴(yán)重的黃曲霉毒素中毒事件。印度西部兩個邦的很多村莊都以玉米為主食，由于當(dāng)年雨水比較多，玉米霉變嚴(yán)重，村民食用了發(fā)霉的玉米，結(jié)果導(dǎo)致當(dāng)?shù)?97人中毒，106人死亡。導(dǎo)致這次中毒事件的罪魁禍?zhǔn)拙褪屈S曲霉毒素B1。除了毒性強(qiáng)，其致癌能力也很強(qiáng)。黃曲霉毒素攝入體內(nèi)后能夠引發(fā)...
致癌又要命的毒物——霉菌毒素
黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素是霉菌毒素中的代表，是食品污染最常見的類型，對人類健康造成極大危害。黃曲霉毒素，作為一類已知的Ⅰ級致癌物，對人類的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過氰化物、砷化物和有機(jī)農(nóng)藥。黃曲霉毒素B1是最常見的致癌物，而黃曲霉毒素M1則因牛奶質(zhì)量問題被公眾熟知。這些毒素的...
檢出黃曲霉毒素,喝普洱茶真的致癌嗎?
研究還表明,當(dāng)培養(yǎng)基中含有黑曲霉、溜曲霉時,產(chǎn)生黃曲霉毒素的黃曲霉菌的生長會受到抑制。此外,茶葉中含有的某些化合物如單寧、咖啡因等可以抑制黃曲霉毒素的產(chǎn)生。實驗顯示,當(dāng)咖啡因含量為0。5mg\/ml時可以抑制86%的黃曲霉毒素產(chǎn)生,當(dāng)達(dá)到2mg\/ml時則完全抑制黃曲霉毒素產(chǎn)生。2003年,臺灣地區(qū)也有所謂普洱茶“毒...
2到3年的陳米還可以吃嗎
2到3年的陳米不可以吃，時間放長了的陳米中容易產(chǎn)生曲霉素，它是一種致癌物，對人體的危害極大。曲霉毒素是一種毒性極強(qiáng)的物質(zhì)，曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時可導(dǎo)致肝癌。陳米顆粒較碎，一般沒有胚芽，米筋較長。如果米粒表面呈灰粉狀或有白溝紋則為陳米，且白溝紋、灰...
和勤13365903922咨詢： 自己榨的葵花籽油放了2年還能不能用 -
叢臺區(qū)性沖擊回復(fù)：
______ 你好 油的保質(zhì)期是12個月左右, 你可以去超市看看其他的油的保質(zhì)期就行了! 不要相信那些人亂講話, 坑你的,兩年了!幾乎費的油了建議不要吃, 滿意請采納 謝謝
和勤13365903922咨詢： 黃曲霉毒素是怎么樣的物質(zhì)呢?
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______ 黃曲霉毒素是一種致癌作用極強(qiáng) 的物質(zhì),其致癌強(qiáng)度比亞硝胺強(qiáng)75倍.據(jù)調(diào) 查,凡食物中黃曲霉毒素污染嚴(yán)重和人類實 際攝入量較高的地區(qū),肝癌的發(fā)病率也高.
和勤13365903922咨詢： 芝麻粉會過期嗎? -
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______ 芝麻粉存放過久會發(fā)霉過期. 芝麻粉發(fā)霉之后,會產(chǎn)生大量的黃曲霉菌,這是一種對人體危害極大的霉菌,它的毒素在肝臟,心臟和肌肉中逐漸累積,有很強(qiáng)的致癌性,容易對肝臟造成直接損傷,誘發(fā)肝癌. 黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO...
和勤13365903922咨詢： 吃了一把帶有黃曲霉毒素的辣味花生該怎么辦 -
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______ 你好,如果只是一點的話,身體的代謝就會把它排出去,所以不用太緊張.指導(dǎo)意見:黃曲霉毒素如不連續(xù)攝入,一般不在體內(nèi)積蓄.一次攝入后約1周即經(jīng)呼吸、尿、糞等將大部分排出.
和勤13365903922咨詢： 什么是黃曲霉素,為什么說黃曲霉素是致癌物質(zhì)? -
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______ 曲霉素為分子真菌毒素,是一種劇毒物和強(qiáng)致癌物質(zhì),為迄今發(fā)現(xiàn)的各種真菌毒素中最穩(wěn)定的一種.黃曲霉素為有熒光的毒素,在紫外線照射下,能發(fā)生藍(lán)紫色、綠色的閃閃熒光.目前,化學(xué)結(jié)構(gòu)已確定B1、B2、G1、G2等10多種.產(chǎn)生黃曲霉素主要菌種是黃曲霉和寄生曲霉,此外還有曲霉、青霉、根霉等.黃曲霉素分布范圍很廣,凡是受到能產(chǎn)生黃曲霉素霉菌污染的糧食、食品和飼料都可能存在黃曲霉素.如被人和動物食用,就會造成黃曲霉素中毒.黃曲霉素B1和G1,可誘發(fā)肝癌和皮下肉瘤.黃曲霉素對動物的肝、腎、大腦和神經(jīng)系統(tǒng)等均會引起病變.據(jù)報道,黃曲霉素含量在1微克/公斤可誘發(fā)癌癥.1微克/公斤黃曲霉素含量相當(dāng)于1噸糧食中只有1粒芝麻大的黃曲霉素.
和勤13365903922咨詢： 1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為Ⅰ類致癌物.黃曲霉毒素的危害性在于對人及 -
叢臺區(qū)性沖擊回復(fù)：
______ A、黃曲霉毒素為化學(xué)物質(zhì),屬于化學(xué)致癌因子,A正確; B、癌變的根本原因是原癌基因或抑癌基因突變?yōu)榘┗?B錯誤; C、糖蛋白糖蛋白具有識別作用,與細(xì)胞間的信息交流有關(guān),若糖蛋白減少,會使細(xì)胞間的黏著性降低,所以容易分散和轉(zhuǎn)移,C正確; D、癌癥的發(fā)生由致癌因子引起,故與生活方式有關(guān),D正確. 故選:B.
