黃花魚的家常做法
連云港有桂花魚吃的餌料小魚嗎?
桂花魚，吃小魚的，大多躲在石頭縫隙，最好的釣發(fā)就是找水底石頭多地方打窩，粗蚯蚓整根掛上釣，你連云港哪里的，還有這個釣
黃偵13346111757咨詢： 清燉黃花魚的家常做法
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______ 1、原料:黃花魚、油、鹽、料酒、醋、生抽、味精、蔥姜蒜.2、把黃花魚收拾干凈,劃刀.3、熱油,爆香蔥姜蒜.4、放入黃花魚.5、先后烹入料酒醋.6、加適量的生抽.7、加入清水,燒開后加鹽調(diào)味,燉制5分鐘.8、翻面再燉制3分鐘.9、加味精提鮮.旺火收汁后,即可關(guān)火.
黃偵13346111757咨詢： 家常燉黃花魚做法
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______ 1、先處理生魚:將小黃花魚刮掉魚鱗,沖洗干凈,用廚房剪刀從腮下面伸進去,剪開腹部.2、揪出魚鰓和內(nèi)臟,全部丟掉,并把腹腔內(nèi)的黑膜和淤血沖洗干凈,否則會發(fā)...
黃偵13346111757咨詢： 家常燉黃花魚的做法
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______ 1、大黃魚650克,豬肉(肥瘦)50克,植物油50克,香菜5克,鹽5克,料酒25克,醬油10克,味精2克,大蔥10克,姜5克,大蒜(白皮)5克將黃花魚刮鱗,除去內(nèi)臟,清洗干凈,在魚的兩面剞上間距為2厘米的平行刀紋;2、將豬肥瘦肉切成細絲(5厘米長);3、蔥切段,姜切絲,蒜切片備用;4、將鍋置于旺火上,加入植物油燒至八成熱,放入黃花魚炸至淺黃色撈出;5、鍋內(nèi)留底油(20克),放入豬肥瘦肉絲、蔥段、姜絲、蒜片煸炒,烹入料酒、醬油,倒入高湯(750克),放入炸過的黃花魚和精鹽燒沸,撇凈浮沫;6、用中火燉至原料入味精,放入味精和香菜段,起鍋盛入湯碗即可.
黃偵13346111757咨詢： 大黃花魚的做法最正宗的做法
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______ 1、用料:大黃花魚、蔥姜蒜、生抽、料酒、鹽、白糖、雞精、水淀粉、香油.2、做法:魚洗凈兩面切花刀,放入鍋中煎至兩面微黃.放入蔥姜蒜、料酒、生抽、白糖和開水,燉熟,魚裝盤.把蔥姜蒜撈出,放入水淀粉和香油,煮沸,淋在魚上即可.
黃偵13346111757咨詢： 紅燒黃花魚的家常做法
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______ 1、洗凈膛好的黃花魚,加入1/3湯匙鹽抹勻,往魚腹內(nèi)塞入姜絲,腌制15分鐘.2、青紅椒切成滾刀塊,香菜切成末;土豆去皮,放入沸水中煮10分鐘,撈起過冷河瀝干水,切成滾刀塊.3、先用廚房紙吸干魚身上的水分,再拍上一層干面粉待用.4、取一平底鍋,燒熱5湯匙油,放入黃花魚,以中火煎至雙面呈金黃色,撈起瀝干油.5、取一炒鍋,燒熱2湯匙油,炒香蔥蒜末、姜絲和八角,加入1湯匙郫縣豆瓣醬炒勻,倒入青紅椒和土豆拌炒1分鐘.6、注入1/2杯高湯,加入1/2湯匙白糖和1/3湯匙雞粉調(diào)味,放入黃花魚輕輕翻動,讓魚身裹上醬汁.7、加蓋大火煮沸,改小火燜煮5分鐘,灑上香菜末,即可出鍋.
黃偵13346111757咨詢： 全魚怎么做好吃
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______ 1、準備新鮮的黃花魚一條,刮去鱗片收拾干凈內(nèi)臟,洗凈待用,準備5片姜片,幾根蔥段,一小碗蒸魚豉油.2、把洗凈的黃魚身上均勻的鋪上姜片上鍋蒸8分鐘左右,蒸魚豉油也上鍋蒸三分鐘左右.3、把蒸好的黃魚拿出來倒掉腥水,揀去姜片,蔥段均勻的鋪在黃魚身上,然后澆上蒸過的蒸魚豉油.4、把鍋燒熱,倒入少許生油,在油溫五成熱時,把燒好的油淋在蒸好的黃魚上,就可以上桌了.
黃偵13346111757咨詢： 家常熏小黃花魚做法
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______ 1、黃花魚洗凈,去掉頭和內(nèi)臟.2、用料酒和生抽將魚稍微淹半小時去腥入味.3、鍋中倒油,中火燒開,然后將魚放在吸油紙上吸掉水分后放進油炸到酥脆.4、要炸的久一點,火可以調(diào)小一些,慢慢炸.5、炸好的魚控油后備用.6、再將鍋中倒入適量的油,放入蝦皮,小火熬煮出蝦油來,然后將蝦皮過濾出,鍋中只留蝦油備用.7、這時候準備熏魚的調(diào)汁材料,蔥、姜、香葉、花椒、八角、生抽、料酒、糖.8、鍋中蝦油燒開后,先放入蔥花、姜片、香葉、花椒、八角炒香.9、再倒入生抽、料酒和糖燒開,之后小火熬煮成濃汁狀態(tài).10、用濾網(wǎng)將所有殘渣過濾后只留湯汁.11、將湯汁倒入炸好的黃花魚內(nèi),然后蓋上保鮮膜放進冰箱,腌制4小時以上即可,腌得越久越入味.
黃偵13346111757咨詢： 小黃魚快餐怎么做最好吃
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______ 1、黃花魚一條,姜3片,大蔥3段,八角2個,去皮大蒜2瓣,花椒少許,面粉少許,米醋5湯匙,白糖3大湯匙,料酒2湯匙,醬油2湯匙,鹽適量.2、準備好食材,魚要提前去除好內(nèi)臟,去鱗片,沖洗干凈備用.3、鍋內(nèi)加入植物油加熱,黃花魚雙面拍面粉.下鍋煎到兩面金黃.4、把提前備好的米醋快速順著鍋邊淋入,中火蓋上蓋子烹20秒后打開蓋子,時間不要太短,不然會發(fā)酸.5、加入和魚平齊的開水,放入蔥姜蒜,花椒,八角,再放入醬油料酒.6、加入白糖,最后一步大火燒開中火燒制,中途湯汁淋幾次到魚身上,方便入味,湯汁收到粘稠,剩不太多的時候即可關(guān)火.
黃偵13346111757咨詢： 黃花魚的做法大全家常 怎么做家常燒黃花魚 -
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______ 家常燒黃花魚 食材明細 黃花魚450克 五花肉60克 姜15克 蒜12克 蔥15克 燒燜醬汁45克 香菜5克 米醋30克 魚香口味 燒工藝 半小時耗時 簡單難度 家常燒黃花魚的做法步驟1 黃花魚提取內(nèi)臟,去魚鱗洗凈,背部改一字刀4刀;2 姜切成大片,蔥切成2厘米長的段,蒜切成片,入盤待用;3 將黃花魚放開水里焯一下,入盤待用;4 熱鍋放色拉油,放五花肉爆香;放姜片,蔥段,蒜爆香;5 入鍋黃花魚,再放燒燜醬汁;6 放水淹沒過黃花魚,再放米醋,大火煮沸;7 放鹽轉(zhuǎn)小火慢燉;待湯汁很少且呈粘稠狀,即可停火出鍋,入盤放上香菜,即可享用.
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______ 材料 黃花魚一條450克,京蔥白,姜,蒜末各1茶匙 調(diào)味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蠔油1大匙,砂糖1茶匙,水(高湯)半杯 做法 1.平底鍋內(nèi)熱油,放入姜片炸至金黃色撈出 2.將黃魚放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色 4.煎好的黃魚盛出備用 5.另起油鍋,放入兩大匙油,冷油放入姜 蒜末,京蔥白段爆香 6.將調(diào)味料混合均勻備用. 7.將魚放入爆香的油鍋內(nèi),倒入調(diào)味料 8.中火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠即可.
