黃花魚高清圖
袁幸13371825348咨詢： 如何做黃花魚
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______ 1、第一步我們先來(lái)處理黃花魚,黃花魚擇干凈,然后用清水將它的整體全部都沖洗干凈.在黃花魚上面用刀斜這劃幾個(gè)口,因?yàn)檫@樣在我們做魚的時(shí)候,有助于我們用的...
袁幸13371825348咨詢： 黃花魚的簡(jiǎn)單做法
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______ 1、原料:黃花魚、姜、金不換、蔥、泡椒、油、醬油、料酒、雞精.2、黃花魚,在魚身兩面劃幾道花紋,可以更易煎熟和更加入味.3、準(zhǔn)備姜、蔥、金不換(又叫羅勒、九層塔)、自制的泡椒.4、姜、泡椒切絲、金不換、蔥切粒.5、入鍋煎,煎魚一定要熱鍋熱油,才不會(huì)粘鍋.使用不粘鍋可以忽略.6、煎至兩面金黃.7、放入姜和泡椒炒香.8、加入適量的水、料酒、醬油調(diào)味,將醬汁完全吸入魚肉.9、最后放入金不換、蔥花、雞精,拌勻出鍋.
袁幸13371825348咨詢： 怎么做清燉黃花魚好吃
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______ 1、食材:黃花魚600克,蔥,姜,蒜各5克,料酒,海鮮醬油,醋各5克,味素,大料2克,白糖3克,食用油10克.2、黃花魚去掉魚鱗,魚鰓,內(nèi)臟洗凈,魚身上切斜刀,然后將魚切兩段.3、蔥去掉老皮洗凈切片,姜洗凈切片,蒜扒瓣切片放入碗中,倒入料酒,海鮮醬油,醋,放入白糖,適量鹽,味素,大料.4、鍋中倒入食用油,燒至八分開,倒入碗中輔料爆香.5、加適量水燒開,水量要能沒(méi)過(guò)黃花魚.6、放入黃花魚,大火燒開,中火燉.7、燉10分鐘左右,鍋中剩下少許湯,出鍋裝盤.
袁幸13371825348咨詢： 小黃花魚的做法大全
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______ 1、用料:小黃花魚500克,油適量,生抽2勺,老抽1勺,蔥姜蒜20克,鹽2勺,料酒1勺,桂皮1塊,香葉2片,八角花椒適量.做法:步驟一:小黃花魚準(zhǔn)備好,因?yàn)轸~是...
袁幸13371825348咨詢： 黃花魚怎么做好吃魚肉又嫩
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______ 1、材料:黃花魚1條,蒸魚豉油(生抽)生姜,蔥.2、魚放盤子上,將姜片鋪在魚上.蒸魚豉油倒在小碗里.3、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟,7-10分鐘(魚的重量)4、魚蒸好后把姜片揀去,魚盤里的腥水倒掉.然后將蔥段鋪在魚上,小碗里的蒸魚豉油倒到魚上.5、將鍋燒熱,倒入1勺油燒到7成熱.把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了.6、這樣蒸出來(lái)的魚不僅口感嫩滑,還沒(méi)有腥味.
袁幸13371825348咨詢： 小黃花魚怎么做最好吃
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______ 1、主料:小黃花魚500g.2、輔料:花生油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、蠔油適量.3、小黃花魚去頭,去內(nèi)臟,沖洗干凈.4、準(zhǔn)備好醬汁,包括鹽,味精,醬油,蠔油,蔥姜蒜,與適量水混合.5、鍋里熱油,先把花椒放進(jìn)去煸香,再把湯汁倒入鍋里燒開.6、再把處理好的魚倒入鍋里一起燉煮至湯汁收得差不多即可.
袁幸13371825348咨詢： 體小身子是黃花的是什么魚 -
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______ 小黃魚,脊椎動(dòng)物,魚綱,石首魚科,又名:小鮮、大眼、花色、小黃瓜、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔,也叫“黃花魚”、“小黃花”.體形似大黃魚,但頭較長(zhǎng),眼較小,鱗片較大,尾柄短而寬,椎骨28~30塊.耳石較大.體長(zhǎng)約20余厘米.體背灰褐色,腹部金黃色.為近海底層結(jié)群性洄游魚類,棲息于泥質(zhì)或泥沙底質(zhì)的海區(qū).產(chǎn)卵場(chǎng)在沿岸海區(qū)水深10~25米,越冬場(chǎng)一般為40~80米,魚群有明顯的垂直移動(dòng)現(xiàn)象,黃昏時(shí)上升,黎明下降,白晝棲息于底層或近底層. 網(wǎng)上有圖片
袁幸13371825348咨詢： 怎么炸黃花魚好吃
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______ 1、主料:小黃魚500克,調(diào)料:鹽5克,雞精3克,料酒10克,大蔥10克,姜5克,花椒3克,花生油50克.2、將黃花魚洗凈,盛入大碗中,放入精鹽、雞精、料酒、蔥段、姜片和花椒粒,腌制2小時(shí).3、揀去蔥段、姜片,盆中撒入干面粉,將魚身裹勻備用.4、將裹上面粉的黃花魚逐條下入油鍋中,炸至金黃色撈出.5、調(diào)大火,油溫升高后再將魚一起倒入鍋中復(fù)炸一遍,待外皮焦脆時(shí)即可撈出裝盤.
袁幸13371825348咨詢： 小黃魚和黃花魚是一種魚嗎?如果不是,怎么區(qū)分? -
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______ 黃花魚分為大黃魚(Pseudosciaena crocea)和小黃魚(Psendosciaena polyactis),分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一.大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小...
袁幸13371825348咨詢： 黃魚的做法 黃魚怎么做好吃 -
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______ 材料 黃花魚一條450克,京蔥白,姜,蒜末各1茶匙 調(diào)味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蠔油1大匙,砂糖1茶匙,水(高湯)半杯 做法 1.平底鍋內(nèi)熱油,放入姜片炸至金黃色撈出 2.將黃魚放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色 4.煎好的黃魚盛出備用 5.另起油鍋,放入兩大匙油,冷油放入姜 蒜末,京蔥白段爆香 6.將調(diào)味料混合均勻備用. 7.將魚放入爆香的油鍋內(nèi),倒入調(diào)味料 8.中火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠即可.
