黃蜆子肉的做法
經(jīng)脅17322418407咨詢： 蜆子干涼拌(蜆子干)
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 1、拌蜆子所屬菜系:家常菜制作手法:拌菜品口味:酸辣菜品類型:涼菜制作方法... 辣椒少許,香醋少許,蒜泥少許,蔥油1小匙.3、做法將蜆子尖用清水沖洗干凈,再...
經(jīng)脅17322418407咨詢： 蒸蜆子的做法,蒸蜆子怎么做好吃,蒸蜆子的家常 -
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 1. 食材 主料:蜆子肉200g 輔料:油,鹽,蔥,姜,蒜,味極鮮,料酒,青椒,紅椒. 2. 步驟: 1.蜆子肉仍然殘留一些泥沙,所以要用清水泡15分鐘以上 2.洗掉殘留的泥沙,把蜆子肉放盤子里 3.在蜆子肉上撒上姜絲、蔥絲和蒜蓉 4.倒入適量料酒、玉米油和味極鮮、鹽 5.蒸鍋?zhàn)疅_,把盤子放屜籠上,蓋上蓋子蒸5分鐘6.5分鐘后,關(guān)火,等一分鐘再揭開鍋蓋 6.切點(diǎn)青紅椒做裝飾,撒上面即可 3. 提示:蒸鍋開水蒸要好一些,蜆子肉不適合蒸太久,否則會老,影響口感. 4.
經(jīng)脅17322418407咨詢： 花蜆子死的能吃嗎 -
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 不能吃,死的水產(chǎn)品含毒.
經(jīng)脅17322418407咨詢： 丹東餷子的做法 -
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 主料 馇子1000g 輔料 油 適量 鹽 適量 韭菜 適量 蔥 適量 黃蜆子 適量 五香粉 適量 老抽 適量 姜 適量 步驟1.買回的馇子,清水洗下2.沸水焯透3.韭菜洗凈,切段4.蜆子煮熟5.蔥切碎,姜切絲6.鍋中放底油,加蔥、姜爆鍋7.加入馇子,倒入適量五香粉8.加老抽,翻炒,使上色均勻9.加入鹽,翻炒10.倒入韭菜段11.出鍋前倒入黃蜆子肉,翻炒幾下就可12.裝盤即可食用
經(jīng)脅17322418407咨詢： 怎樣做黃蜆子湯?
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 你好! 主料:蜆子120克 調(diào)料:姜3克,鹽3克 做法: 1.生姜去皮切片; 3.取新鮮蜆子,用開水略煮去殼,取肉用; 4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮開后,文火煮一小時就好了. 謝謝!
經(jīng)脅17322418407咨詢： 涼拌蜆肉怎么做? -
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 材料: 青紅椒圈,鹽,大蒜末,辣椒油,花椒油 做法:1黃蜆子清洗干凈2水燒開倒入一小勺鹽3將黃蜆子倒入開水中煮,拿著筷子看見有張嘴的就立刻撿出來防止肉質(zhì)變老4煮蜆子的水不要倒掉,等水溫冷下來后倒入一個干凈的盆中,找個鏤空的小籃子放在水中5煮熟的蜆子去掉外殼,將蜆子肉倒在小籃子里,用筷子輕輕攪動反復(fù)清洗掉泥沙6清洗干凈后盛入容器中控干水分7最后將佐料一起放入輕輕攪拌均勻就可以了 小訣竅: 注意在煮蜆子的時候不要煮太久,不然肉老了會咬不動.
經(jīng)脅17322418407咨詢： 蒸蜆子肉怎么做好吃,蒸蜆子肉的家常做法 -
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 食材 主料 蜆子肉200g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 味極鮮 適量 料酒 適量 青椒 適量 紅椒 適量 步驟1.蜆子肉仍然殘留一些泥沙,所以要用清水泡15分鐘以上2.洗掉殘留的泥沙,把蜆子肉放盤子里3.在蜆子肉上撒上姜絲、蔥絲和蒜蓉4.倒入適量料酒、玉米油和味極鮮、鹽5.蒸鍋?zhàn)疅_,把盤子放屜籠上,蓋上蓋子蒸5分鐘6.5分鐘后,關(guān)火,等一分鐘再揭開鍋蓋7.切點(diǎn)青紅椒做裝飾,撒上面即可 小貼士 蒸鍋開水蒸要好一些,蜆子肉不適合蒸太久,否則會老,影響口感.
經(jīng)脅17322418407咨詢： 蜆子怎么做 -
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 蒜蓉辣炒蜆子 材料:蜆子,蒜末,干辣椒,姜片,蔥花 做法:1,蜆子用濃鹽水浸泡一小時,吐沙,搓洗干凈2,蒜切末,辣椒切小段,姜片,蔥花準(zhǔn)備好3,油燒熱,4,倒入2中的配料,翻炒出香味5,倒入蜆子6,不停煸炒,蜆子下水,要一直翻炒7,看到鍋中蜆子都開蓋了,即可盛出啦 ;蜆子豆腐湯 材料:蜆子、豆腐、姜、蒜 做法:1、準(zhǔn)備好材料,蜆子洗凈.2、姜蒜切片,豆腐切條.3、熱鍋冷油爆香姜蒜.4、下蜆子大火快炒,炒至開口調(diào)入適量料酒.5、加入一碗水煮開.6、下豆腐大火稍煮,調(diào)入適量鹽.
經(jīng)脅17322418407咨詢： 怎么做辣抄蜆子?
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ 備料:豆瓣醬,元蔥,蔥,姜,樹椒,料酒,糖(大量),雞精鹽,色拉油,醬油. 做法:1.將蜆子放入開水中抄一下(水中放點(diǎn)油和鹽) 2.將元蔥切開,蔥姜均切長絲、樹椒切開,滾油時將豆瓣醬、元蔥、蔥、姜、樹椒入鍋煸炒,再將吐好沙子洗凈的蜆子,入鍋翻炒,放入鹽雞精適量,糖大量,料酒半匙,少量醬油.蓋上鍋蓋,等開鍋后撒些香菜末,再炒至蜆子開殼即盛出. 口感:鮮、嫩、香、甜帶些許微辣.
經(jīng)脅17322418407咨詢： 丹東黃蜆子多少錢一斤
寶興縣形橡膠回復(fù)：
______ “五一”前后的丹東,正是春季海鮮集中上市的好時節(jié).遼寧丹東的東港瀕臨黃海,... 黃蜆子丹東的大黃蜆子只要吃過一次,就會被其脆嫩鮮甜的滋味所折服,國內(nèi)所有的...
