黑魚的最佳做法大全
整條魚的做法大全家常
清蒸魚 材料：鱸魚或鱖魚等淡水魚一條、姜、蔥、料酒、鹽、蒸魚豉油、食用油。步驟：魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，方便入味，用鹽、料酒涂抹魚身，腌制 15 分鐘左右。姜切絲，蔥切段，將姜絲和蔥段塞入魚肚和劃口內(nèi)，剩下的鋪在魚身上。蒸鍋加水燒開，放入魚，大火蒸 8-12 分鐘（根據(jù)魚的大小調(diào)...
魚有哪些絕佳又美味的做法?
答：一、做紅燒魚需要的食材：魚1條、姜4片、大蒜一根、花椒適量、蒜4瓣、料酒2勺、醋1勺、糖少許、小米辣幾根、豆瓣醬2勺、香菜幾根、老抽1勺。二、紅燒魚的做法：1、把魚洗凈。2、將魚兩面切花刀。3、熱鍋冷油下魚煎黃。4、等魚煎差不多翻至另一面也煎黃起鍋備用。5、鍋放油下大蒜，...
魚怎樣做好吃 魚的做法
1、蒸：適合魚種：馬頭、白鯧、石斑、黑喉、鱸魚、鯛魚、鱈魚、比目魚、虱目魚、午仔魚、豆魚等。一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋，才不易蒸過頭，蒸6～7分鐘即關(guān)火。關(guān)火后，別馬上打開鍋蓋，利用鍋內(nèi)余溫再蒸5～8分鐘后立即出鍋。如果是新鮮海魚，通常「清蒸」是首選方式，魚的鮮度、蒸的火...
魚有哪些絕佳又美味的做法
一、孜然烤剝皮魚 ?食材：剝皮魚1200g、檸檬適量、鹽適量、色拉油適量、孜然粉適量、辣椒粉適量 做法：1)剝皮魚去皮去內(nèi)臟洗凈，在魚身2面劃幾刀方便腌制時(shí)候入味，撒點(diǎn)鹽腌制10分鐘左右 2)取錫紙啞光面，鋪上少許薄薄的檸檬片，抹點(diǎn)油，魚擺上抹點(diǎn)油，2面撒少許味滿香復(fù)合調(diào)料，撒適量...
長壽魚的家常做法
以下是幾種長壽魚的家常做法：清蒸長壽魚 材料準(zhǔn)備 長壽魚1條（約500克）蔥2根 姜1塊 蒜3瓣 料酒15毫升 生抽20毫升 鹽3克 白糖5克 蒸魚豉油20毫升 食用油20毫升 香菜適量 做法步驟 處理食材：將長壽魚宰殺洗凈，在魚身上劃幾刀，方便入味。蔥切段，姜、蒜切絲。腌制：把魚放入碗中，加入料酒、...
魚的六種美味做法
2水煮魚的做法 原料：鯉魚、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成約2厘米的小段)、糖、鹽、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒刀(快刀)、鍋(鐵鍋)、盆(深盆)做法：1、買來鯉魚，切成魚片。2、給魚片上漿(鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，或者你喜歡的話，可以放五香粉或其他各種你比較喜歡的...
魚的40種做法
以下是40種魚的做法,涵蓋了多種不同的烹飪方式: 一、煎 香煎鱸魚 材料:鱸魚、鹽、黑胡椒、檸檬、橄欖油。 做法:將鱸魚處理干凈,用廚房紙巾擦干水分,在魚身上撒鹽和黑胡椒。熱鍋,倒入適量橄欖油,放入鱸魚,用中小火煎至兩面金黃,出鍋前擠上檸檬汁。熱鍋冷油是關(guān)鍵,這樣可以防止魚皮粘鍋。煎好的鱸魚外酥里嫩...
魚的100種做法大全
3、《可樂帶魚》、《豆瓣全魚》、《冬菜煮那哥魚》、《清蒸鯽魚》、《潮汕魚餃生菜湯》、《開屏武昌魚》。4、《檸檬香烤鮭魚》、《香菇火腿蒸鱈魚》、《魚火鍋》、《魚頭泡餅》、《魚香茄子》。5、《魚香雞絲》、《罾蹦鯉魚》《煙熏三文魚》《西湖醋魚》、《熘魚片》、《魚頭鍋》、《石鍋魚》、...
好吃又好看,幾種常見的魚的家常做法,總有一款適合你
一、孔雀開屏魚（清蒸魚）食材：扁魚、蔥、姜、青紅椒、生抽、料酒、蒸魚豉油 1、將魚洗凈，切下魚頭、魚尾，從頭部將魚的內(nèi)臟掏空洗凈。2、蔥姜切絲，倒入料酒、生抽、少量鹽將魚腌制20分鐘。3、從魚背向魚肚的方向每間隔1cm左右依次切開，注意魚肚的位置不要切斷，盤底擺上蔥段、姜片，將魚擺盤...
西紅柿魚的做法最正宗的做法
做法步驟 處理食材 草魚洗凈，切成大塊，放入碗中。加入鹽、白胡椒粉、料酒，攪拌均勻，腌制20分鐘左右。西紅柿洗凈，切成小塊。土豆、胡蘿卜去皮，切成滾刀塊。大蔥切段，姜切片，蒜切末備用。煎魚 熱鍋涼油，待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí)，將腌制好的魚塊放入鍋中，煎至兩面金黃后盛出備用。炒制香料 鍋中留...
費(fèi)皆15846566081咨詢： 黑魚湯的家常做法
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______ 1、準(zhǔn)備好食材,黑魚、清水、生姜和小蔥、鹽和白酒、黃酒.2、黑魚切成厚實(shí)塊,蔥切段,姜切片.3、用鹽和白酒、生姜片將黑魚腌制兩個(gè)小時(shí),鍋內(nèi)倒油,將魚煎至兩面金黃.4、倒入黃酒、加入清水、生姜和小蔥,蓋上蓋大火燒.燒開后撇清浮沫轉(zhuǎn)小火燉40分鐘,打開加入鹽調(diào)味后即可出鍋.
費(fèi)皆15846566081咨詢： 清蒸黑魚的家常做法
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______ 1、黑魚一條,將其洗凈,刮去魚鱗,剖出內(nèi)臟.2、將魚放在盤內(nèi),倒入料酒、蒸魚豉油,撒少許鹽.上面撒上姜絲.3、將盤子放在蒸篦上,蒸鍋燒開水,水開,將蒸篦放在鍋上,蓋蓋子,蒸8分鐘.4、將魚盤取出,上面撒蔥絲.5、另起一鍋,鍋熱,倒油,放入花椒,爆香,燒熱油,之后將花椒油澆到蔥上,爆出蔥香即可.
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______ 1、黑魚肉對術(shù)后傷口有收斂、加速愈合的作用.黑魚含肉量高,肉白嫩鮮美,富有營養(yǎng),黑魚的藥用價(jià)值亦高,有祛濕利尿、去瘀生新、通氣消腫等功效.黑魚的做法有...
費(fèi)皆15846566081咨詢： 請問黑魚有什么好的吃法嗎?詳細(xì)點(diǎn).
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______ 黑魚的烹飪 黑魚烹飪方法很多 ,宜于鮮食.現(xiàn)列舉幾項(xiàng)如下: 1、酸辣魚條: (1)主料:黑魚一條. (2)配料:紅干辣椒、蔥、姜、蒜、干淀粉、黃酒、鹽、糖、醋、味...
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______ 5種黑魚的做法. 1、酸辣魚條: (1)主料:黑魚一條. (2)配料:紅干辣椒、蔥、姜、蒜、干淀粉、黃酒、鹽、糖、醋、味精、植物油 (3)將黑魚宰殺開膛取出五臟洗凈,中間批開取出兩面魚肉,剝?nèi)ヴ~皮,切成魚條,蘸上干淀粉,炸成金...
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______ 黑魚(財(cái)魚)、蓮藕、粉絲、鹽、雞精、淀粉、老抽、生抽、油、姜片. 食材食譜熱量:425(大卡) 主料 黑魚一條 方法/步驟 黑魚宰殺好后洗凈控干,切斷尾部,把中斷部分的魚肉沿脊背剔除下來; 剔下的魚肉在靠近肚皮的部分有少量魚刺...
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______ 黑魚的做法 (玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、醋椒黑魚湯、紅糟魚絲、酸菜黑魚、干燒黑魚、清蒸黑魚、紅燒黑魚) 今天我們來介紹黑魚的烹調(diào)方法,主要有:黑魚絲薄餅、玉帶黑魚卷、湯鹵黑魚、豉油黑魚、醋椒黑魚湯、翡翠米湯魚、紅糟魚絲、...
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______ 用料 主料 黑魚半條 輔料 食鹽 半茶匙 小蔥 1棵 姜 1塊 陳皮 半塊 香菜 1棵 清燉黑魚的做法 1. 冰箱里儲(chǔ)存的半條黑魚,解凍 2. 香菜切碎 3. 小蔥切碎 4. 放到高壓鍋里,加水.高壓鍋鍋底后,不容易糊鍋 5. 放入蔥、姜、陳皮 6. 蓋上普通鍋蓋大火煮開 7. 轉(zhuǎn)小火,用勺子給魚挪挪位,以免糊鍋.煮30分鐘 8. 盛到碗里加點(diǎn)鹽,放上蔥葉和香菜葉,味道鮮美
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______ 食材 主料 黑魚 兩斤 輔料 蔥姜蒜 適量 料酒 適量 鹽 適量 步驟1.洗凈切好的黑魚2.爆香蔥姜蒜3.加入沒過魚的水4.乳白的濃湯 小貼士 提前把魚切段腌制,以便入味,大火開了之后小火慢燉,我就愛看那白色的濃湯咕嚕咕嚕開著,食欲大增!
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______ 食材明細(xì) 黑魚500g 油適量 鹽適量 姜適量 醬油適量 蔥花適量 咸鮮口味 燒工藝 半小時(shí)耗時(shí) 簡單難度 紅燒黑魚的做法步驟1 黑魚洗凈備用,姜切片2 熱鍋熱油煎魚3 煎好后加點(diǎn)醬油4 加水5 放點(diǎn)糖,蓋蓋子煮半小時(shí)左右6 撒上蔥花,調(diào)味出鍋
