涼拌木耳怎么做 涼拌黑木耳怎么做？
涼拌木耳
主料；野生木耳30克，香菜10克。
輔料；大蒜，辣椒，花椒，鹽，生抽，香醋，雞精。
涼拌木耳的做法
1、準(zhǔn)備好所用食材。
2、木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
3、大蒜去皮，剁成成蒜泥。
4、香菜和辣椒切成小段。
5、鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘。
6、撈出過冷水后瀝干水分。
7、取一碗，加入蒜泥和辣椒。
8、再加入生抽香醋鹽雞精調(diào)辦均勻。成碗汁。
9、鍋中加入油燒熱，爆香花椒。
10、將花椒油趁熱倒入碗汁中。攪拌均勻成料汁。
11、瀝干水分的木耳加入香菜段。
12、倒入料汁調(diào)拌均勻即可。
原料：黑木耳，青紅椒，胡蘿卜。
調(diào)料：蒜泥，鹽，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，涼拌醋。
做法：
1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。
2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。
3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。
油適量，鹽適量，大蒜適量，花椒適量，辣椒適量，香菜適量，生抽適量，香醋適量，雞精適量。
做法：
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.木耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵。
3.大蒜去皮，剁成蒜泥。
4.香菜和辣椒切成小段。
5.鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘。
6.撈出過冷水后瀝干。
7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。
8.再加入生抽 香醋 鹽 雞精調(diào)辦均勻。成碗汁。
9.鍋中加入油燒熱，爆香花椒。
10.將花椒油趁熱倒入碗汁中。攪拌均勻成料汁。
11.瀝干水分的木耳加入香菜段。
12.倒入料汁調(diào)拌均勻即可。
主料：黑木耳、蒜頭、紅辣椒
輔料：生抽、鹽、米醋、白糖、十三香、香油、雞精
1. 黑木耳干品50克。
2. 在溫水里浸泡20分鐘，洗凈沙粒，瀝干水份。
3. 紅辣椒在開水里泡5分鐘后切丁，蒜頭拍扁剁碎末。
4. 將黑木耳在沸水鍋里氽燙2-3分鐘，撈起用冰水過涼，瀝干水份，放在盤中。（最好是放入冰箱冷藏，就更涼爽了）
5. 用2茶匙生抽、少許鹽和白糖、雞精，3茶匙米醋、適量的十三香和幾滴香油，再放入辣椒蒜末，調(diào)成味汁，澆在黑木耳上拌勻就OK了！
涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎么做好吃
木耳撕小朵。步驟3 姜切末。步驟4 小米椒切圈。步驟5 首先起鍋倒水，水開下入木耳焯水2分鐘撈出過涼水瀝干水分備用。步驟6 然后碗中倒入鹽、香醋、白糖、辣椒油、生抽、蒸魚鼓油、雞精、攪拌成料汁備用。步驟7 接著起鍋倒油，放入花椒小火炸香，蒜、姜、小米椒炒出香味。步驟8 接下來倒入拌好的...
涼拌木耳怎么做?
以下是涼拌木耳的做法和配料：材料：黑木耳、香菜、紅辣椒調(diào)味：蔥姜蒜、生抽、鹽、香醋、糖、白芝麻、雞粉。1、香蔥、香菜洗凈切寸斷；鮮辣椒切圈；姜蒜切碎末待用。2、黑木耳用冷水泡發(fā)后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆燙1分鐘撈出。3、放入冰水中浸泡5分鐘，使其口感脆爽。4、黑木耳攥干水分...
涼拌木耳的做法 最正宗的做法
涼拌木耳做法如下：工具\(yùn)/材料：泡發(fā)的黑木耳、大白菜心、胡蘿卜、洋蔥、香菜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、雞精、鹽、香油、辣椒油、油、水、漏勺、勺子、盆、刀、案板、鍋、盤子、一次性手套。1、把泡發(fā)的木耳摘洗干凈，鍋中添水大火燒開，把木耳下入鍋中煮1分鐘，把木耳焯一下水。2、木耳焯完水...
涼拌木耳怎么做好吃
涼拌木耳好吃的做法如下：主料：木耳50克、洋蔥80克。輔料：小米椒3個(gè)、大蒜30克、香菜3根、精鹽3克、生抽20毫升、香醋20毫升、白糖1克、油辣子20克、花椒1克、食用油30毫升、熟芝麻5克。工具：盤、冷水、鍋、刀、勺子。1、木耳用冷水泡發(fā)后洗凈。2、鍋中燒水，水開后下木耳，煮約2分鐘左右。3...
涼拌木耳的制作方法 涼拌木耳怎么做
1、木耳干30克、圓蔥適量、菜椒適量、香菜適量2人份、姜適量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、鹽3克，將干木耳放入冷水泡發(fā)1~2小時(shí)。2、圓蔥切片、彩椒切絲、香菜切段。3、將泡發(fā)好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圓蔥、香菜、菜椒。4、加生抽、醋、香油、白糖、鹽，攪拌均勻即可食用。
涼拌木耳怎么做又好吃又簡單!
3. 木耳泡發(fā)：將干木耳放入清水中浸泡，最好提前一天浸泡，直至木耳完全泡發(fā)；4. 木耳清洗：泡發(fā)后的木耳用雙手輕輕搓洗干凈；5. 木耳烹煮：燒一鍋開水，放入清洗干凈的木耳，大火煮2至3分鐘；6. 冷卻處理：煮好的木耳立即撈出，放入冰水中浸泡以迅速冷卻，隨后瀝干水分備用；7. 涼拌醬料制作：取...
涼拌木耳怎么做?
涼拌木耳的做法：首先將洗凈的木耳放入碗中，加入適量的鹽、雞粉、蔥油（可根據(jù)個(gè)人喜好自制）、蒜末、少許白糖和醋，再滴入少量香油，最后撒上一些香菜，如果喜歡還可以加入一些辣椒油增加風(fēng)味。另一種特別喜歡的吃法：辣根沾木耳。具體步驟為：將洗凈的木耳放入盤中，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，碗中放入蒜末、芥末...
木耳怎樣涼拌最好吃
涼拌醬 6、經(jīng)過加熱的花椒油澆入涼拌料理，你就會(huì)味道一個(gè)香味，然后攪拌均勻，這樣的調(diào)味料不僅僅拌木耳好吃，拌很多涼菜都可以用這個(gè)方法；涼拌木耳 7、把瀝干的黑木耳放到碗里，然后加入剛制作好的調(diào)味料，用筷子攪拌均勻即可 涼拌木耳 8、裝到盤子一道非常美味的涼拌黑木耳就大功告成了，這味道絕對(duì)...
如何制作涼拌木耳
涼拌木耳的做法 火麻油涼拌木耳 火麻油拌木耳的功效具有補(bǔ)氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃等，木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，木耳含有維生素K，預(yù)防血栓癥的發(fā)生。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 用料 主料：木耳(水發(fā))20克、蒜瓣3瓣 輔料：火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2...
涼拌木耳的簡單做法
涼拌木耳的簡單做法如下：材料準(zhǔn)備：黑木耳30克、紅辣椒3個(gè)、白糖少許、鹽適量、白米醋適量、大蒜3顆、小蔥3\/1個(gè)等等。1、木耳泡2個(gè)小時(shí)以上，可以提前一晚上或者幾個(gè)小時(shí)泡都可以。2、把泡發(fā)的木耳煮兩三分鐘，去生消毒。然后撈起來放在涼水里沖洗干凈，木耳有的比較多沙和其他臟污，然后洗凈備用。3...
相關(guān)評(píng)說：
赤坎區(qū)位移： ______ 1.干木耳用涼水泡一小時(shí),完全泡發(fā)即可! 2.泡好木耳洗凈,焯水待用!焯水鍋開即可! 3.焯好水的木耳放入大碗里放鹽,白糖,雞精,香油,辣椒油,白醋.花椒油,熟芝麻攪拌均勻裝盤即可!
赤坎區(qū)位移： ______ 涼拌木耳菜的做法:1. 將木耳菜擇洗干凈,放入煮開的水中焯燙;2. 直到菜色變得綠而鮮亮,立即盛出,過涼,切長段;3. 銀耳泡發(fā)后洗凈,撕成小朵;4. 將木耳菜段盛入盤中,加入銀耳,拌上鹽、醋、香油即可.涼拌木耳菜的制作要訣:木耳...
赤坎區(qū)位移： ______ 做法: 1、木耳泡發(fā),加面粉攪拌去蒂洗干凈. 2、鍋里水煮沸,放木耳煮3到5分鐘,撈出立刻浸冰水,瀝干.(我把家里剩下的木耳都泡了煮了,發(fā)現(xiàn)好多,就留了一大半用廚房紙吸干放密封盒里放冰箱了,以后吃只要拿出來用就方便啦) 3...
赤坎區(qū)位移： ______ 拌木耳的做法簡單是家常涼菜菜譜里的常見菜,涼拌木耳口味屬于家常味,做法屬拌菜類,但怎么做涼拌木耳最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺來做這道涼拌木耳吧~~ 制作材料: 干木耳一把 ,香菜5根,大蒜半頭...
赤坎區(qū)位移： ______ 涼拌木耳好做啊 1.先把木耳泡開,最好用溫水,水的深度要超過干木耳體積3-5倍,使木耳充分泡開吸水.泡開之后摘除木耳的干柄. 2.把干凈的木耳導(dǎo)入水中煮,正常情況下5-8分鐘就可以煮熟,不要煮太過,容易使木耳失去筋道的嚼勁.煮熟后撈出放入冷水中淖下,然后取出瀝干水分. 3.調(diào)料部分是決定涼拌木耳口味的關(guān)鍵,根據(jù)木耳的量放入適量食鹽、辣椒油、雞精以及花椒水,醋根據(jù)自己的口味添加,之后攪拌均勻,再倒入適量香油攪拌均勻. 4.配菜的話一般選擇洋蔥和香菜,洋蔥切成細(xì)條狀,香菜不用切,整枝放進(jìn)去就可以,調(diào)個(gè)味,有些人不喜歡吃了可以直接挑出來. 5.調(diào)成之后最好放置一二十分鐘再均勻攪拌一次,然后就可以食用了.
赤坎區(qū)位移： ______ 涼拌木耳 【原料】木耳 大蒜 干辣椒 小米椒 香菜 油 鹽 糖 米醋 溫水 1香菜洗凈切成2cm的段,小米椒斜切成圈,蒜剁成蒜茸備用,或壓成蒜泥. 2用冷水將木耳浸泡約12個(gè)小時(shí),泡好后反復(fù)沖水洗凈,然后剪去老根,撕成大小為一口的塊...
赤坎區(qū)位移： ______ 主料:水發(fā)黑木耳300克 輔料:生姜20克、蒜15克 調(diào)料:鹽1克、糖1克、生抽2克、濃雞湯30克、麻油3克 制作步驟: 1、干木耳用開水漲發(fā)后切去老根、洗凈、撕成小片備用. 2、鍋中做水,開后下入黑木耳焯至發(fā)軟后撈出至清水中反脆. 3、生姜切薄片、蒜切末備用. 4、取大碗一只,將黑木耳與輔料、調(diào)料拌勻后即成.
赤坎區(qū)位移： ______ 涼拌木耳主料: 木耳(干) 100克 配料: 黃瓜 50克 核桃 20克 調(diào)料: 鹽 2克 雞精 2克 白砂糖 5克 橄欖油 10克 大蒜 5克 各適量 口感 清爽適口,營養(yǎng)豐富. 制作方法 1.坐鍋點(diǎn)...
赤坎區(qū)位移： ______ 涼拌三絲木耳的做法 1.先把黃瓜洗凈. 2.切成細(xì)絲,放入鹽腌漬片刻. 3.把粉絲剪短一些. 4.粉絲放入鍋中淖一下. 5.撈出來過一下涼開水,濾干水分. 6.木耳摘洗干凈,切絲投入開水鍋中略燙一下. 7.撈出來過一下涼開水,濾干水分. 8.黃瓜絲擠去鹽水和粉絲放到一起. 9.再放入木耳絲. 10.添加香油,撒上味精,放入余下的鹽,拌勻即可. 11.盛入盤中,即可食用.
赤坎區(qū)位移： ______ 香菜拌木耳的家常做法 食材明細(xì) 干木耳適量 香菜一至兩顆 花生米適量 紅辣椒3個(gè) 芝麻油2匙 生抽2匙 蠔油1匙 香醋1匙 味極鮮1匙 鹽適量 糖適量 酸辣口味 拌工藝 廿分鐘耗時(shí) 簡單難度 1 干木耳半碗的量 2 用大點(diǎn)的盤子加水泡軟 3 泡發(fā)的木耳...
