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    栗子的吃法

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    材料準(zhǔn)備:板栗500g,白砂糖50克,玉米油10克,清水300克等。

    1、將板栗一個個搓洗干凈后晾干水分。

    2、用刀在板栗的表面劃一道口子,口子的長度跟板栗的長度一樣。

    3、把板栗放入炒鍋里,鋪平整一點。

    4、然后倒入少許玉米油。

    5、再加入白砂糖,糖的用量可以根據(jù)自己的口感來調(diào)整,用筷子攪動幾下,讓糖油跟板栗混合均勻。

    6、最后倒入適量清水,清水要沒過板栗即可。

    7、蓋上鍋蓋,開大火煮開,然后轉(zhuǎn)中火煮熟。

    8、大概煮至15~20分鐘的時候打開鍋蓋看一下,水分快煮干了,這時候轉(zhuǎn)小火,用鍋鏟不停地翻炒,炒到栗子收干水分,香味出來以后就可以關(guān)火出鍋了。



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