的做法,粉絲湯怎么做好吃,粉絲湯的家常做
2. 南極磷蝦皮1把,選用大個(gè)頭、色澤紅的蝦皮,只需清水略洗即可。
3. 紅薯粉條適量,需提前用開(kāi)水燙10-15分鐘至泡軟。
4. 食用油少量,用于炒制蘿卜絲和蝦皮。
5. 鹽少許,用于調(diào)味。
制作步驟:
1. 將青蘿卜洗凈,刮去外皮,檫成細(xì)絲,或用刀切絲。
2. 將南極磷蝦皮用清水略洗,瀝干備用。
3. 在炒鍋中倒入適量食用油,燒熱后加入蘿卜絲和蝦皮,炒至軟化,釋放香味。
4. 把泡軟的紅薯粉條加入鍋中,與蘿卜絲和蝦皮一同翻炒。
5. 向鍋中倒入適量熱水,大火煮沸10分鐘,讓湯底更加鮮美濃郁。
6. 煮好后,加入適量鹽進(jìn)行調(diào)味,無(wú)需其他調(diào)料,保持原汁原味。
7. 這樣一道營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮美可口的蘿卜粉絲湯就完成了。在寒冷的天氣里,為家人準(zhǔn)備這樣一碗湯,既鮮美可口又能補(bǔ)鈣,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合全家享用。
烹飪技巧:
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物方便,想要什么食材都能輕松購(gòu)買(mǎi)。最近我在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了一箱青蘿卜,也被稱(chēng)為“水果蘿卜”,它可以直接作為水果食用,口感脆甜多汁,既能順氣解渴。
粉絲湯的家常做法
粉絲湯的家常做法如下:材料\/工具:青蘿卜半個(gè)、豬肉餡150g、粉絲1把、雞蛋1只、姜末少許、白胡椒粉少許、料酒1湯匙、生抽1勺、蠔油1小勺、黃豆醬1小勺、蔥花適量、鹽適量、香油適量、水淀粉1勺、砂鍋。1、準(zhǔn)備好材料。2、豬肉餡中打入1個(gè)雞蛋,少許白胡椒粉、姜末,還有料酒,生抽,蠔油,黃豆醬...
粉絲湯的家常做法
粉絲湯味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是現(xiàn)代小吃街很受歡迎的食物之一,粉絲湯的做法有很多,其中最出名的就是鴨血粉絲湯,那么大家知道鴨血粉絲湯的`做法嗎?如果你想了解一下的話(huà)就讓我為您介紹一下粉絲湯的家常做法吧。瘦肉番茄粉絲湯 材料:用料豬瘦肉100克,番茄100克,粉絲50克,蔥、姜、上湯、精鹽、味精...
雞蛋粉絲湯的家常做法
雞蛋粉絲湯是一道簡(jiǎn)單而美味的家常湯品,下面是一種常見(jiàn)的制作方法:所需食材:1. 雞蛋——2個(gè) 2. 粉絲——適量 3. 蔬菜(如胡蘿卜、豆芽菜、青菜等)——適量 4. 蔥姜蒜末——適量 5. 高湯或雞湯——適量 6. 鹽、胡椒粉——適量 7. 生抽——適量 步驟:1. 將粉絲用水泡發(fā),直至變軟。
粉湯的家常做法是什么?
粉湯,又稱(chēng)粉絲湯或米粉湯,是一種流行于中國(guó)各地的家常湯品,尤其在北方地區(qū)較為常見(jiàn)。它以粉絲或米粉為主要食材,搭配各種蔬菜、肉類(lèi)等,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感獨(dú)特,深受人們喜愛(ài)。下面為您介紹一種粉湯的家常做法:【材料】粉絲或米粉:150克 豬肉(或雞肉、牛肉等):100克 青菜(如小白菜、菠菜等):...
粉絲湯的家常做法
粉絲湯的家常做法通常包括準(zhǔn)備食材、燉煮湯底、加入粉絲和配料,以及最后的調(diào)味和裝盤(pán)步驟。首先,要準(zhǔn)備好所需的食材。這通常包括粉絲、肉類(lèi)、蔬菜、蔥姜蒜等調(diào)味料,以及高湯或清水作為湯底。粉絲應(yīng)提前用溫水泡軟,肉類(lèi)需要切成薄片或細(xì)絲,蔬菜則洗凈切好備用。接下來(lái)是燉煮湯底。可以選擇使用高湯,...
在家怎么做出好吃又美味的絲瓜粉絲湯?
絲瓜粉絲湯是一道簡(jiǎn)單又健康的家常菜,它的做法不僅簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮美。下面是一份詳細(xì)的絲瓜粉絲湯的制作步驟:【材料準(zhǔn)備】絲瓜:1根(約250-300克)粉絲:1-2把(根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整)雞蛋:1個(gè) 鮮蝦:若干(可選,根據(jù)個(gè)人喜好)姜:1小塊 蒜:2-3瓣 青蔥:適量 鹽:適量 雞精或味精...
肉末粉絲湯的家常做法
人們對(duì)于日常餐食的要求普遍是一葷一素一湯,湯品在人們的日常餐食方面占據(jù)著非常重要的部分。在炎熱的夏季,通常會(huì)選擇具有清熱解暑功效的湯品,而在嚴(yán)寒的冬季,為了抵御寒冷,不少人更愿意選擇排骨湯、豬蹄湯等葷湯。接下來(lái)就來(lái)介紹一下,適合不同季節(jié)食用的肉沫粉絲湯的家常做法吧。香菇肉末粉絲湯...
怎么燉粉絲湯更好喝?
燉粉絲湯是一種簡(jiǎn)單又美味的家常菜,它的好喝與否取決于食材的新鮮度、調(diào)味品的搭配以及烹飪技巧。以下是一些燉制粉絲湯的建議,幫助你燉出一鍋鮮美的粉絲湯。選材:選擇新鮮的食材是燉出好湯的基礎(chǔ)。肉類(lèi)(如雞肉、豬肉或牛肉)應(yīng)該選用新鮮且肉質(zhì)緊實(shí)的部位,這樣燉出的湯才會(huì)鮮美。粉絲應(yīng)選擇質(zhì)量好...
紅薯粉絲湯的做法大全
紅薯粉絲湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、口感豐滿(mǎn)的家常美食。下面給出一種紅薯粉絲湯的做法:材料:- 紅薯:2個(gè) - 鮮蝦:150克 - 粉絲:50克 - 干貝:4個(gè) - 雞肉絲:100克 - 豆腐:適量 - 青菜:適量 - 蔥姜蒜:適量 - 雞精、鹽、料酒:適量 步驟:1. 首先將紅薯去皮切成塊狀,蝦去殼洗凈備用。2. ...
肥腸粉絲湯的家常做法是什么?
焯水可以去除肥腸的腥味和雜質(zhì),使湯品更加清爽。燉煮肥腸時(shí),可以根據(jù)個(gè)人口味添加八角、桂皮等香料,增加風(fēng)味。粉絲不宜煮得過(guò)久,以免過(guò)于軟爛,失去口感。可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整辣度和酸度,使湯品更加符合自己的口味。肥腸粉絲湯的做法多種多樣,可以根據(jù)個(gè)人喜好和當(dāng)?shù)仫L(fēng)味進(jìn)行調(diào)整。這道菜不僅美味,還...
相關(guān)評(píng)說(shuō):
詔安縣齒輪: ______ 粉絲湯詳細(xì)制作步驟 1.干細(xì)粉絲用開(kāi)水泡開(kāi);菠菜法凈,切成段.2.炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入蔥花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、姜汁、醬油、精鹽、待湯開(kāi)后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大湯碗內(nèi)即成.
詔安縣齒輪: ______ 清湯粉絲湯1.水燒開(kāi)后放入粉絲,煮軟2.胡蘿卜切絲3.切蔥花4.芹菜切斜條5.白菜切長(zhǎng)條6.鍋中倒油,燒熱7.打入雞蛋8.煎至兩面金黃裝入碗中備用9.鍋中留油,放入蔥花爆香10.放入胡蘿卜11.芹菜12.大白菜,翻炒至軟13.倒入水14.水燒開(kāi)后倒入粉絲15.雞蛋,煮一會(huì)16.加一勺鹽,加入鹽后不要攪動(dòng),待鹽融化17.少許生抽18.散上蔥花即可
詔安縣齒輪: ______ 酸辣粉絲湯步驟1.紅薯粉提前用溫水泡軟備用.2.準(zhǔn)備綠豆芽和千張備用.3.準(zhǔn)備香菜和黑豆苗備用.4.準(zhǔn)備油酥花生備用.5.牛肉丸和墨魚(yú)丸備用.6.將洗凈的香菜和千張分別切碎、切絲備用.7.粉絲泡軟后瀝水撈出備用.8.鍋內(nèi)加水,放入適量的火鍋底料,按照鹽味不同,調(diào)節(jié)加入食鹽.9.水煮開(kāi)后,下入千張絲和丸子煮熟.10.丸子煮熟后,放入綠豆芽和黑豆苗燙熟,加入雞精和芝麻油調(diào)味.11.另取一鍋,燒開(kāi)水,下入泡軟的粉絲.12.取大碗,放入醬油和蘋(píng)果醋,把粉絲撈進(jìn)碗內(nèi),加入適量油酥花生和香菜.13.加入燒好的湯,一碗酸辣粉絲湯即可食用.
詔安縣齒輪: ______ 1、粉絲用溫水泡開(kāi)備用.2、雞蛋打散加入幾滴油,用平底鍋攤成薄薄的蛋皮,切絲備用.3、豬肉剁碎后加蔥姜末,料酒,鹽,雞精,生抽,香油充分?jǐn)噭?4、用筷子將油面筋戳一個(gè)小洞(不要戳穿),將拌好的肉餡塞入油面筋內(nèi).5、把百葉裁成大約15厘米的正方形,將肉餡放在百葉上面,把三個(gè)角向中間折疊后卷起,外面用線扎一下防止散開(kāi).6、把做好的油面筋塞肉和百葉包放入鍋里,加適量骨頭湯或清水,中小火煮15分鐘至熟,去除包扎百葉包的線.7、鍋中放入清水燒開(kāi),把粉絲放入煮3分鐘,撈起放入碗中.8、粉絲上面放上的一個(gè)百頁(yè)包,一個(gè)油面筋塞肉,舀上一大勺滾燙的骨頭湯,灑上蛋皮,香菜即可.
詔安縣齒輪: ______ 食材 主料 西紅柿400g 粉絲50g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 少許 姜 少許 雞精 少許 步驟1.西紅柿,洗凈.2.準(zhǔn)備粉絲.3.西紅柿切小塊.4.粉絲用溫水浸泡軟.5.蔥姜切絲.6.熱油鍋,放少許的油.7.加入蔥姜,爆香后撈出.8.加入西紅柿,翻炒.9.西紅柿炒軟后,加入鹽.10.加入雞精.11.翻炒均勻后倒入盛有熱水的湯鍋中.12.小火煮開(kāi).13.加入浸泡好的粉絲.14.中小火煮2-3分鐘,即可.
詔安縣齒輪: ______ 冬瓜百粉絲湯的做法步驟1 準(zhǔn)備:冬瓜、粉絲、蔥姜、黑或白胡椒粉等.2 粉絲洗凈、冬瓜去皮去瓤切塊、蔥切碎、姜切片.3 水開(kāi)放雞汁或高度湯,放冬瓜、粉絲、花椒、鹽等調(diào)味品.4 因?yàn)槎虾头劢z都屬易熟食材,版所以幾分鐘就煮好了.放蔥花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起鍋了.5 好了,舀一權(quán)碗吧.
詔安縣齒輪: ______ 材料 牛肉250克,粉絲1圈,茴香、桂皮適量,醬油、鹽適量,味精、蔥、油適量 做法 1.放入清水和牛肉一同煮; 2.放入適量的油; 3.水開(kāi)了后,放入粉絲繼續(xù)煮; 4.加入蔥花,湯煮開(kāi)后即可. 5.成品 小訣竅 材料準(zhǔn)備: 1、在干凈的鍋里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少許的水,進(jìn)行干鍋烤,入味即可. 2、用冷水把粉絲浸泡一天;在做菜之前瀝干.
詔安縣齒輪: ______ 主料 粉絲200g 輔料 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 十三香 適量 生姜 適量 大蒜 適量 蔥 適量 步驟1.粉絲泡開(kāi)2.生姜大蒜蔥切末3.鍋熱油4.加入適量水5.水沸后加入姜蒜末6.加入適量鹽7.倒入泡好的粉絲8.再次煮沸后加入雞精9.加入十三香10.出鍋前撒上蔥花即可
詔安縣齒輪: ______ 食材 皮蛋2個(gè) 西紅柿180克 豬里脊肉90克 芝麻油油適量 鹽適量 粉絲適量 蔥適量 姜適量 高湯適量 香菜末適量 制作時(shí)間:10-20分鐘 用餐人數(shù):步驟1 準(zhǔn)備食材.2 將里脊肉切成肉絲.3 皮蛋切成小瓣,西紅柿切片.4 粉絲用溫水泡軟.5 鍋中加入粉絲和高湯、姜、蔥一起燒開(kāi).6 煮沸后加入肉絲.7 撇去浮沫.8 加入皮蛋.9 加入西紅柿.10 再次煮沸至自已喜歡的程度,加鹽調(diào)味,撒香菜末.11 加入芝麻油出鍋食用.
詔安縣齒輪: ______ 榨菜粉絲湯詳細(xì)制作步驟 1.榨菜洗凈,切粗絲.2.油鹽起鍋,注入清水,放下榨菜、糖. 3.再滾后放入粉絲,煮片刻便成.