馬蘭頭的功效與價(jià)值有哪些?
營養(yǎng)豐富:馬蘭頭含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分。其中,蛋白質(zhì)含量較高,約為2.6%,遠(yuǎn)高于一般蔬菜。此外,馬蘭頭還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對人體健康有很好的促進(jìn)作用。
藥用價(jià)值:馬蘭頭具有一定的藥用價(jià)值,主要表現(xiàn)在清熱解毒、消腫止痛、抗菌消炎等方面。在民間,馬蘭頭常被用來治療感冒、咽喉炎、肺炎、痢疾等疾病。同時(shí),馬蘭頭還具有抗腫瘤、抗病毒的作用,對預(yù)防癌癥、提高免疫力有一定的幫助。
食療作用:馬蘭頭具有很好的食療作用,對于一些常見病和慢性病有一定的輔助治療作用。如馬蘭頭燉豬肺、馬蘭頭燉鯽魚等食療方,對于咳嗽、哮喘、肺炎等呼吸道疾病有一定的緩解作用。此外,馬蘭頭還具有利尿、消腫、降壓、降脂等作用,對于高血壓、高血脂、水腫等病癥有一定的輔助治療作用。
食用方法多樣:馬蘭頭作為一種野菜,食用方法多樣,可炒、可燉、可煮、可涼拌等。馬蘭頭炒雞蛋、馬蘭頭燉排骨、馬蘭頭燉豆腐等都是非常美味的家常菜。同時(shí),馬蘭頭還可以制成馬蘭頭茶、馬蘭頭湯等飲品,具有消暑解渴、提神醒腦的作用。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值:馬蘭頭作為一種野生植物,生長力強(qiáng),易于繁殖,且耐寒、耐旱、耐鹽堿,適應(yīng)性強(qiáng)。因此,馬蘭頭具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在一些地區(qū),馬蘭頭已經(jīng)成為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的收入。
生態(tài)價(jià)值:馬蘭頭具有較強(qiáng)的生態(tài)適應(yīng)性,能夠在惡劣的環(huán)境中生長,對于改善土壤結(jié)構(gòu)、保持水土、防止水土流失等方面具有一定的作用。同時(shí),馬蘭頭還具有一定的觀賞價(jià)值,可以作為園林綠化植物,美化環(huán)境。
綜上所述,馬蘭頭具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、食療作用、食用方法多樣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值等多種功效與價(jià)值。在日常生活中,我們可以適當(dāng)食用馬蘭頭,以補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病。同時(shí),我們還應(yīng)該加大對馬蘭頭的研究和開發(fā)力度,充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值,為人類健康和生態(tài)環(huán)境做出貢獻(xiàn)。
芥蘭頭的挑選與存放
選購芥蘭:買芥蘭主要看兩點(diǎn),一是盡量選購沒有黃葉子、爛葉子的。另外因?yàn)榻嫣m的梗本來就比較粗,所以盡量挑選梗比較細(xì)的芥蘭,肯定口感會比較嫩,而且也更好入味一點(diǎn)。芥蘭頭的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,含有很豐富的維生素c,維生素c對于我們來說都是很重要的,能夠維持身體的正常的工作,提高身體的免疫力,...
大頭蘭有毒嗎,可以放在室內(nèi)養(yǎng)嗎
大頭蘭有毒嗎大頭蘭是石蒜科的一種植物,它具有很高的觀賞價(jià)值,藥用價(jià)值也很高,對跌打損傷和淤血紅腫等癥狀有治療作用。大頭蘭有毒,它汁液含有石蒜堿水仙堿,觸碰后及時(shí)洗手就沒事。它可以養(yǎng)在室內(nèi),有毒的物質(zhì)并不會散發(fā)到室內(nèi)。室內(nèi)養(yǎng)大頭蘭大頭蘭可以放在室內(nèi)養(yǎng)殖,但夜間陰暗的環(huán)境下,它會吸收...
紫色洋蔥的功效與作用和營養(yǎng)價(jià)值
洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富,不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒,及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素,更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì),令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。紫色洋蔥的功效和作用 洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,且...
【洋蔥】的功效與作用
洋蔥在中國分布廣泛,南北各地均有栽培,是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值 洋蔥以肥大的肉質(zhì)鱗莖為食用器官,營養(yǎng)豐富,據(jù)測定,每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右,蛋白質(zhì)1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,粗纖維0.5克,熱量...
根宿花卉有哪些
根宿花卉有很多種,其中包括蘭花、朱頂紅、白絹花等。1. 蘭花是一種典型的根宿花卉。蘭花通常在地下形成肥大的肉質(zhì)的根狀莖,也被稱為“蘭頭”,具有極高的觀賞價(jià)值。這些根狀莖可以儲存大量的水分和養(yǎng)分,為蘭花的生長提供充足的能量。蘭花的這種生長特性使其能夠適應(yīng)干旱的環(huán)境,具有很高...
兔耳草的功效與作用
兔耳草,一種源于野生蘭科植物龍頭蘭的地下塊狀根,味苦性寒,入肺經(jīng),具有多種功效。以下是兔耳草的功效與作用的詳細(xì)介紹:1. 預(yù)防高血壓:兔耳草含有高鉀低鈉的特性,能夠維持體內(nèi)環(huán)境平衡,擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán),有效預(yù)防高血壓。2. 活血調(diào)經(jīng):對于女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期腹痛等癥狀,兔耳草具有...
馬頭蘭是什么菜嗎?
馬蘭頭屬菊科馬蘭屬多年生草本植物。全國大部分地區(qū)均有分布。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用,藥用以紅梗馬蘭頭為佳。在浙江吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
蘭花的功效及藥用價(jià)值
不同品種蘭花,有不同的功效。如建蘭根煎湯服,據(jù)說為催生勝藥,葉治百日咳、可治虛人肺氣(一作肝氣),果能止嘔吐,種子治目翳。蕙蘭全草能治婦女病;春蘭全草治神經(jīng)衰弱、蛔蟲和痔瘡等病。素心蘭花瓣可以催生。蕙蘭的素心花瓣陰干亦能催生。由于蘭花味香,藥用價(jià)值高,老少皆宜,諸無所忌。蘭花的...
虎頭蘭花對皮膚有什么作用
1. 蘭花具有藥用價(jià)值,可用于治療多種疾病,如盜汗、蟲積和痔瘡等。《本草綱目》中記載,長期服用蘭花可益氣輕身,延緩衰老,通暢神志,消除胸中痰濕,其清香之氣能生津止渴,潤澤肌肉,治療消渴癥狀。此外,煮沸蘭花水可治療風(fēng)病,消除腫脹,調(diào)整月經(jīng)。2. 不同品種的蘭花具有不同的藥用功效。例如,建蘭...
虎頭蘭主要的價(jià)值是什么?可以觀賞之外還有哪些功效?
5、凈化室內(nèi)空氣 家里保養(yǎng)虎頭蘭有一個(gè)益處,如果說虎頭蘭可以凈化室內(nèi)空氣,不但可以消化吸收氣體中的co2釋放出來co2,還可以消化吸收家居家具氣體的有機(jī)廢氣,讓家中中的氣體更為的清爽,歸屬于虎頭蘭的作用與功效之四。6、價(jià)值 虎頭蘭不但可以觀賞性,還可以開展中草藥材運(yùn)用,大自然具備十分大的價(jià)值,...
相關(guān)評說:
梅河口市工步: ______ 馬齒莧又名馬蘭頭,具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效.歷代醫(yī)學(xué)家對馬蘭頭的藥用價(jià)值多有記載.《本草綱目》中記載:“馬齒莧能散血消腫,利筋滑胎,解毒通麻”.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,馬蘭頭對大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌均有明顯的抗菌作用;對金黃色葡萄球菌有強(qiáng)力抑制作用,因而有“天然抗生素”的美稱. 據(jù)科學(xué)家研究測定,馬齒莧含有豐富的去甲腎上腺素、鉀鹽、多種氨基酸、糖類、生物堿、香豆精類、黃酮類、強(qiáng)心甙,因此,它具有清熱解毒、利水去濕、散血消腫之功能,可防治急慢性痢疾、腸炎、鉤蟲病、急性闌尾炎、淋巴性結(jié)核潰爛、癤瘡及化膿性疾患.
梅河口市工步: ______ 香椿 春天來了,田野、地頭、河岸等處點(diǎn)點(diǎn)嫩綠,又有多少人能按捺住舌尖上蠢蠢欲動的味蕾? 春分吃春菜,滿足的不僅僅是口腹之欲,更是讓舌頭和身體適應(yīng)自然的步調(diào). 春分吃春菜這一習(xí)俗中所說的春菜,原本指的是野莧菜,也被叫做“...
梅河口市工步: ______ 春風(fēng)送曖,萬物萌生,在這美好的季節(jié)里,一些喜好嘗鮮的人們,常三五結(jié)伴,挎著菜藍(lán),手拿剪刀,涉足野外,采摘那些青綠柔嫩的時(shí)蔬珍品——野菜.在此介紹幾種營養(yǎng)豐富、味道鮮美、藥物價(jià)值高,又有補(bǔ)氣和調(diào)濟(jì)作用的常見野菜,供選...
梅河口市工步: ______ 馬齒莧 又稱馬齒菜.其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之.如《本草正義》中說兼能入血破瘀. 明?李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫,利腸滑胎.近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮.所以,孕婦忌吃馬齒莧,但在臨產(chǎn)前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利于順產(chǎn). http://wenwen.sogou.com/z/q876364009.htm 馬齒莧又名馬蘭頭,具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效.歷代醫(yī)學(xué)家對馬蘭頭的藥用價(jià)值多有記載.《本草綱目》中記載:“馬齒莧能散血消腫,利筋滑胎,解毒通麻”.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,馬蘭頭對大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌均有明顯的抗菌作用;對金黃色葡萄球菌有強(qiáng)力抑制作用,因而有“天然抗生素”的美稱.
梅河口市工步: ______ 1、蕨菜 吃起來不僅鮮嫩滑爽,而且營養(yǎng)價(jià)值很高.富含多種維生素和礦物質(zhì),享有山菜之王的美譽(yù).藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,蕨菜味甘性寒,入藥有解毒、清熱、潤腸、降氣...
梅河口市工步: ______ 1、茄子茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一.炸、炒、熬、紅燒等等,做法多樣.茄子不僅是飯桌上的一道美味,茄子還有良好的降血壓功效,患有高血壓的人可在食療...
梅河口市工步: ______ 馬蘭頭為菊科馬蘭屬多年生草本植物.原產(chǎn)于亞洲南部及東部,我國各地均有野生和栽培,江蘇、浙江一帶民間久有采食嫩梢的習(xí)慣.近年來江蘇等地,特別是南京市已開始進(jìn)行大面積露地和大棚栽培.馬蘭頭可涼拌、炒食、做湯,也可作火鍋配料涮食,具有特殊的芳香味,有消積食、除濕熱及利尿解毒之功效.
梅河口市工步: ______ 馬蘭頭還適用于急性肝炎,咽喉、扁桃體炎等化滕性炎癥,對預(yù)防流感、跌打腫痛也有很好的功效.馬蘭頭炒豬肝還可治療小兒疳積、夜盲癥等.對外傷出血、 瘡癤腫毒等,可搗爛外敷,有較好的療效.值得注意的是,馬蘭頭性涼,脾胃虛寒者 不宜多食.服此期間,也應(yīng)忌食辛辣油膩食品.
梅河口市工步: ______ 中文名:馬蘭頭 別 名:馬蘭、馬萊、馬郎頭、紅梗菜、雞兒菜、路邊菊、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草、雞兒腸(南方民間)、泥鰍串(四川)、狗節(jié)兒(四川德陽綿陽地區(qū))等. 學(xué) 名:Kalimeris indica (L.) 科 屬:屬菊科,多年生草本植物....
梅河口市工步: ______ 不是的!是微寒藥用價(jià)值 馬蘭頭嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、鉀、維生素B、尼克酸等.中醫(yī)認(rèn)為馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效.主治咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、水腫、痢疾、淋濁等癥. 性...