魚除了燉豆腐還可以燉什么菜
2. 燉魚是一道普遍受歡迎的菜肴，它將鯉魚與豬肉結(jié)合，通過加水燉煮的方式制作而成。
3. 燉魚富含營養(yǎng)價值，其變種包括蘋果燉魚、啤酒燉魚等。
4. 燉魚的烹飪過程中，先在油中加熱幾片五花肉，隨后加入蔥、姜等調(diào)味料進行翻炒。
5. 與豬肉一起燉煮出的魚，不僅帶有肉香，口感上也更加豐富，甚至超越了單純的燉魚。
6. 燉魚湯的最大特點是鮮美，而新鮮的魚類中，以鯽魚燉湯的味道最為美妙。
7. 鯽魚肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，且營養(yǎng)價值高，燉出的湯呈現(xiàn)出乳白如奶的色澤，味道醇厚，香氣四溢，這是其他魚類所無法比擬的。
做東北亂燉的時候,都可以放哪些菜?
豆腐，豬血，排骨，素年糕，各種涮鍋的丸子，紅薯（是朋友告訴我的，東北亂燉放紅薯塊很好吃，大家可以試一下，我試過了好吃），吃剩下的餃子，你也可以燉，一定要最后放剩餃子，不然就會燉爛了。燉他幾個時辰，基本把“大菜”里的精髓燉出來。然后，加進大白菜、土豆、胡蘿卜、西紅柿、茄子、寬粉...
有什么在家就可以做的好吃燉菜?
3. 牛腩燉土豆：將牛腩和土豆塊燉煮在醬油、姜、蒜和香料的湯汁中，直到牛肉變得柔軟，土豆煮熟。可以加入胡蘿卜和洋蔥增加口感。4. 紅燒魚：將魚塊燉煮在醬油、糖、姜和蒜的湯汁中，直到魚肉變得鮮嫩。可以加入豆腐、木耳等配料。5. 燉排骨湯：將排骨燉煮在水中，加入蔬菜和香料，燉煮數(shù)小時，直到...
哪些食材可以代替豆腐去煮魚湯?
2. 絲瓜（又稱作瓠瓜）絲瓜是夏季常見的一種蔬菜，具有清熱去火的功效。它的口感細(xì)膩，味道略帶甘甜，可以很好地融入魚湯中。絲瓜含有一定的纖維素和維生素，營養(yǎng)價值較高。在煮魚湯時，將絲瓜去皮切片，加入湯中烹煮至軟熟即可。絲瓜不宜煮太久，以免過于糊化，影響口感。3. 蘑菇類（例如香菇、金針菇等...
好吃的燉菜有哪些
第三道：亂燉 這樣做每一種食材都吸滿了湯汁，既然保留了原本的口感，又摻雜著其它食材的香氣，和米飯簡直是絕配。第四道：白菜豆腐燉寬粉 一道特別簡單的燉菜做法，不需要炒，不需要放一滴油，把菜、豆粉條等所有食材碼放到鍋里，倒一碗調(diào)好的碗汁上桌燉就可以了，真的是簡單到不太能再簡單。第...
30種最常吃的燉菜
等到水開了，再放入紅署粉、鹽，再蓋上蓋開始燉，中間要隔一會就翻攪一下，讓菜均勻的熟。在八成熟時加入切好的豆腐。等到菜九成熟了，加入砸碎的蒜，再燉一會，等蒜的香味出來了，就可以加入味精，出鍋吃了。這道菜中，西紅柿的番茄紅素、南瓜的β-胡蘿卜素、西紅柿和茄子的生物類黃酮、青椒中...
燉的菜有哪些家常菜
家常菜的話主要就是一些家常豆腐，包括一些紅燒肉，以及一些酸菜魚都是比較不錯的呀。
食堂燉菜食譜36款
羊肉湯燉蘿卜、紫菜煮蘿卜、肉片蘿卜、肉片煮蘿卜、湯燉蘿卜、酸辣蘿卜粉、花椒油蘿卜粉、三鮮蘿卜丸腌蘿卜、辣蘿卜丁、肉片鮮菇、五彩鮮菇、菜燉鮮菇、魚香鮮菇。18.腌卷心菜 酸菜燉，酸菜白肉，酸菜排骨，酸菜雞，酸菜燉粉條，酸菜凍豆腐，老湯燉酸菜。19.紅薯蓮藕 炸薯條、醬土豆丁、粉蒸紅薯、...
鯽魚除了豆腐還能配啥菜啊
鯽魚除了豆腐還可以配西紅柿、蘿卜等。鯽魚蘿卜湯的做法：主料：鯽魚500克，白蘿卜半個，蔥適量，姜3片，花生油30克，花椒2克，料酒10克，鹽適量，雞精2克。輔料：香菜1顆，枸杞少許。1、首先把鯽魚的內(nèi)臟取出，洗凈后的鯽魚放入加入適量清水的盆中，倒入料酒來繼續(xù)泡出血水。2、泡去血水后的鯽魚沖洗...
適合冬天在宿舍做的燉菜有什么?
冬天在宿舍做的燉菜更便捷、口感更佳，還能夠節(jié)約用電和烹飪時間，適合宿舍的燉菜有：1、魚香茄子燉肉：魚香茄子燉肉是一道經(jīng)典家常菜，口味獨特，營養(yǎng)豐富，而且燉出來的肉片軟爛可口，燉出來的醬汁可以淋在肉片上，更加美味。2、土豆燉牛肉：這是一道很家常的菜，口味獨特，用土豆，豆腐，牛肉，蔥姜...
燉魚的時候里面可以加除豆腐之外的什么菜?
燉魚常見配菜，土豆、粉條、酸菜、五花肉。燉魚是一種菜名，是用魚和 豬肉加上調(diào)味料放在一起用水燉的吃飯。拓展：1、把魚用開水燙一下，放入涼水投涼，用刀輕輕刮去浮皮，在魚身上開斜刀口。鍋里放入油，把肉片、蔥段、姜塊放入勺內(nèi)炒一下，添上湯（雞湯也行，不成就加點兒水吧），加花椒水、...
相關(guān)評說：
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 從營養(yǎng)學(xué)的角度看,所有魚類的營養(yǎng)價值都差不多,均含有較多的蛋白質(zhì),對人體的營養(yǎng)起相同作用.魚的蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高.魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、...
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 要看怎么做.有水煮魚、紅燒魚、還有蒸魚、酸菜魚、麻辣魚、清燉鯽魚、魚頭蘿卜絲、這么多
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 紅豆鯽魚湯~ 美容的~ 可以祛痘~紅豆鯽魚湯的制作材料: 主料:鯽魚400克 輔料:赤小豆50克 調(diào)料:料酒15克,姜10克,大蔥10克,鹽5克,味精1克教您紅豆鯽魚湯怎么做,如何做紅豆鯽魚湯才好吃 1. 鯽魚留鱗,剖腹去內(nèi)臟,并撕下頜下硬...
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 能長時間燉著加熱的菜有:蘑菇燉雞,老鴨燉玉米,大鵝燉酸菜,鮮魚燉豆腐,干豆角燉紅燒肉,五花肉燉酸菜,等等.常言道:千燉豆腐玩萬滾魚.
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 先把魚頭和魚身子比較近的地方用刀切開!之后看見腥線(白色的)用一個手拉(或用鑷子)用一個手輕輕拍打魚身體就這樣就可以了!! 這是首要的 其它就是烹制的問題了 紅棗黑豆燉鯉魚 鯉魚有補中益氣利水通乳的功效,黑豆有治腳氣水腫...
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 可以啊, 不過菜最好等魚肉快要熟才放下去..
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 一般黃魚,鯽魚等適合燉湯,是老人,體弱病人及哺乳婦女的理想補品. 可以將新鮮的魚去鱗洗凈,除內(nèi)臟,鰓,切成小塊,將油燒熱,放蔥,姜熗鍋出香味,下魚塊生炒2分鐘,加入適量開水旺火燒開,改小火慢煮,一直煮到魚肉離骨,湯厚...
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 1. 鯽魚紅燒、干燒、清蒸、汆湯、均可,但以汆湯,最為普遍; 2. 冬令時節(jié)食之最佳;鯽魚與豆腐搭配燉湯營養(yǎng)最佳; 3. 如用陳皮和鯽魚煮湯,有溫中散寒、補脾開胃的功效,適宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虛弱無力等; 4. 巧去魚腥味...
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 什么魚燉著好吃? 答:鱈魚、鯽魚,鯽魚燉豆腐是很有名的菜.鯽魚也可做清湯,味道鮮美. 怎么燉? 答:口重的燉法:熱鍋熱油,放入花椒、大料、料酒、蔥、姜、蒜和魚肉塊、鹽炒一下,放醬油,然后加水燉二十分鐘左右.. 清湯:少量清油放入姜、蒜、魚塊、適量鹽稍稍炒一下,加入清水、燉五分鐘左右,起鍋,放點香菜,特點:燉的好的話湯汁白如奶,口味清談、味道鮮美.
福海縣關(guān)節(jié)： ______ 魚肉做生魚片,拌生魚吃,魚頭做魚頭湯,魚骨架可以同土豆豆腐醬燉一下,很好吃的一魚三吃啊.
