減肥用的魔芋粉和食品添加用的魔芋粉有什么不同 請問減肥要吃的是，魔芋粉還是魔芋精粉啊~~~這兩種又有什么區(qū)...
魔芋粉屬于食品，按食品管理，魔芋膠屬于添加劑，按GB2760管理，魔芋膠可以直接放進水里膨脹后食用的，二者的粗細程度不同，他們的膨脹倍數(shù)也不同！所以用途不同！可以選對再買，不過建議減肥還是要多運動喝少吃，魔芋粉可以代餐吃，就是增加飽腹感讓你少吃東西，不過記住還是要多運動一下和多喝水喲，也可以試試早上喝一杯富硒蜂蜜姜湯，晚上吃魔芋粉代餐，然后上下班走走路多運動一下。
我買過魔芋膠哈 這樣跟你說嘛 魔芋粉是不能吃的 對身體不好 里面有生物堿啥的 而魔芋膠是魔芋粉提純的 能吃的 。。。價格也要高些 我把我買的參考價給你看哈 100G/18元 其實魔芋膠就是純化的魔芋粉 。。下面是復制的哈 你可以看下 。。。。分給我吧 打字很辛苦哦
特別說明:魔芋粉是執(zhí)行NY/T494-2002標準的。根據(jù)《GB7718，預包裝食品標簽通則》的規(guī)定，外包裝上只能署名為魔芋粉。魔芋粉分兩大類：普通魔芋粉和純化魔芋粉。普通魔芋粉又分為：普通魔芋精粉和普通魔芋微粉。純化魔芋粉又分為：純化魔芋精粉和純化魔芋微粉。本包裝所印名稱為"魔芋粉"（100%純化魔芋微粉）,實際內容物仍為純化魔芋微粉(魔芋膠),是魔芋粉中唯一能達到直接食用標準的產(chǎn)品.
魔芋粉實際上是一個廣義詞，包括了魔芋精粉、純化魔芋粉(又稱酒洗粉)、純化魔芋微粉(又稱魔芋膠)在內。而現(xiàn)在被絕大部分人稱之為魔芋粉的東西實際是魔芋精粉。
1. 精粉：
將魔芋的塊莖從地下挖出來，洗干凈，直接切片放在炕上用含SO2的煤來熏烤。用含SO2的煤來熏目的在于：為了防止芋片氧化霉變。熏干后得到的芋片將是白色的，當然不可能說是100%的芋片都可以達到這種效果，也有部分在熏烤過程中被烤糊或者說沒有被熏到而產(chǎn)生霉變的。因此在工廠進行芋片收購的時候是會篩選分級的。將烘干的芋片直接粉碎成粉末就得到了魔芋原料粉，。一般粒度在40目以下,被稱作魔芋精粉。精粉根據(jù)外觀顏色和粘度的不同又分為特級精粉、（一級、二級、三級）精粉。魔芋精粉的外觀呈微黃色，中間有少量黑點及黃點，粒度大小在40—100目，有魔芋特有的氣味。從芋片到精粉的過程中，并沒有采用任何手段來對芋片本身所含的物質進行加以提純，自然精粉的本性還是沒有得到改變，其間所含SO2、生物堿以及重金屬、細菌指標都無法達到食用標準。通常人們所食用市場上買的魔芋食品是用未提純過的魔芋精粉，甚至是尾粉、灰粉加工而成的，食用后，有些人很容易發(fā)生過敏現(xiàn)象，引發(fā)氣管炎、支氣管炎、哮喘等疾病，有時會出現(xiàn)皮膚會紅腫、搔癢等癥狀。這就是人們常說的魔芋是“發(fā)物”的原因，因為魔芋原料粉中含有如生物堿、三甲胺、苯酚、苯甲醛等有害成分所造成的。
2.純化魔芋粉(又稱酒洗粉)是以精粉為原料，采用食用酒精進行加工提純制成。
3.純化魔芋微粉（又稱魔芋膠）以精粉為原料，同時進行磨碎，并采用食用酒精進行提純加工制成。真正的魔芋膠是完全無味的白色粉末狀物體，過120目的篩子，成品能夠達到直接食用標準。目前國內廠家能夠達到這種工藝水平的為數(shù)不多。有相當部分廠家產(chǎn)品出現(xiàn)有刺鼻味以及顏色發(fā)黃的情況，都是SO2超標的。
前期在網(wǎng)上有部分賣家宣揚魔芋粉是有毒的，必須經(jīng)過高溫加熱才能食用，包括純化魔芋微粉在內。我想說明一下，純化魔芋微粉在提純過程中對人體有害的物質已經(jīng)被清除掉了，而且在加工干燥過程中已是熟粉了，所以指標都能夠達到直接食用標準的。在魔芋提純物中，只有純化魔芋微粉才能被稱之為膠，也只有魔芋膠才是唯一能直接食用的魔芋提純物。針對眼前部分賣家銷售的所謂“魔芋粉”，我不做任何評論，只是想提醒一下各位買家，現(xiàn)在有賣精粉的，也有拿細精粉當純化魔芋微粉賣的，還有把純化粉和精粉摻在一起當純化微粉賣。網(wǎng)絡購物本身就存在風險。因此請各位買家在下手之前還是慎重挑選為佳。
針對魔芋膠是食品添加劑不能減肥的傳言，再次作出以下說明：魔芋膠可用于食品添加劑，在1990年已經(jīng)通過美國食品與藥物監(jiān)督局FDA的檢驗，是安全的。
關于果凍粉原料：魔芋膠和魔芋精粉。目前在國內，包括大品牌的果凍生產(chǎn)廠家在內，都還只是使用精粉來作為果凍粉的原料，并不是因為魔芋膠是工業(yè)用產(chǎn)品，而是因為目前國內市場成品果凍市場價格過低，用魔芋膠的話成本根本就承受不起（截止到07年11月魔芋原料已經(jīng)嚴重供不應求，很多廠家捧著錢都買不到原料）。有心的朋友可以在超市注意看看柜臺上的果凍，上面都有成分標注。一般寫的是蒟蒻，卡拉膠 ~~~目前僅在屈臣氏發(fā)現(xiàn)有出口的果凍外包裝注明主要原料為魔芋膠。
魔芋粉分四種：純化魔芋微粉，純化魔芋精粉，普通魔芋精粉，普通魔芋微粉，所有的都可以用作食品添加，當然，添加的對像和方法可能不同。
而直接可以用水一沖調就服用的魔芋粉，只有一種，就是：“純化魔芋微粉”，很細很白，只有極輕微一丁點魔芋自有的氣味了 ，入水后幾乎聞不到。
魔芋精粉和普通微粉是禁止直接服用的，只能加工后食用。網(wǎng)上有些女生說喝了魔芋粉辣嗓子，就是買錯了品種。
純化魔芋微粉很多女生稱其為“魔芋膠”，這樣講有一定道理，但不精確，你知道有這么回事就行了。
食用的 不添加任何其他東西的 減肥的 里面 是添加了 別的成分的 可能 會有 謝拉的 成分 在里面 建議 你 多 吃點魔芋豆腐什么的 自己 家 做的 更好 可以 達到合理 膳食的減肥
可以上淘寶看看,應該有人賣
減肥用的魔芋粉和食品添加用的魔芋粉有什么不同
新鮮的魔芋有毒，制成魔芋粉以后就無毒了。含有70%的可溶性膳食纖維。攝入以后在體內依據(jù)其：吸水性、粘滯性、吸附性、氧離子交換性、細菌酵解性。可以起到保健和減肥的雙重作用。說明：要求質量符合標準，不添加減肥效應制劑。產(chǎn)品就是純魔芋粉和少量防腐劑 魔芋粉屬于食品，按食品管理，魔芋膠屬于添加...
魔芋粉是什么?有什么用?
4、長期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同樣有利于便秘、高血脂和想要預防胃、腸癌的人群。
魔芋粉有哪些功效?
降低血脂：魔芋粉中的膳食纖維可以吸附腸道內的膽固醇和脂肪，減少脂肪的吸收，降低血脂水平，對預防心血管疾病有一定作用。改善便秘：魔芋粉中的膳食纖維可以增加腸道內的糞便體積，促進腸道蠕動，緩解便秘癥狀。增強免疫力：魔芋粉中的多糖具有增強機體免疫功能的作用，可以提高人體對疾病的抵抗力。抗氧化：魔...
魔芋粉是什么?有什么用?
1. 調節(jié)血糖：魔芋粉中的植物膠能夠減緩食物在胃腸道中的吸收速度，有助于控制血糖水平，對于糖尿病患者有一定的輔助治療效果。2. 促進消化：魔芋粉中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，改善消化功能，有助于預防便秘和腸道疾病。3. 控制體重：魔芋粉的熱量較低，同時能夠增加飽腹感，有助于控制體重。4. 其...
魔芋粉的功效與作用
4、降低血糖 魔芋粉中含有大量的水溶性纖維，會抑制腸胃對于糖類物質的吸收，從而降低飯后的血糖值。5、減肥 眾所周知的魔芋粉是一種減肥食品，因為魔芋熱量低，脂肪含量低，含糖量也低，而膳食纖維含量卻很高。魔芋粉中的葡甘露聚糖和膳食纖維被人體攝入后，在人體的腸胃中吸水膨脹開來，形成一種飽腹感...
魔芋粉的功效與作用
魔芋粉是由魔芋根部經(jīng)過加工烘干后研磨而成的粉末，常用作食品添加劑或健康食品的原材料。魔芋粉含有豐富的膳食纖維和多種營養(yǎng)物質，具有以下功效與作用：1. 減肥瘦身：魔芋粉中的膳食纖維可增加飽腹感，延緩胃腸道排空時間，減少食欲，從而幫助減輕體重。2. 促進消化：魔芋粉中的不溶性纖維能夠促進腸道...
魔芋粉減肥的危害
魔芋粉在減肥過程中可以作為一種低卡路里的替代食品，但是如果不合理使用或者過量攝入，也會造成一些危害。以下是幾點可能的危害：1. 腸胃不適：魔芋中含有一種叫做萊丁的物質，在大量攝入時可能導致胃腸道不適，如腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。2. 腸梗阻：魔芋粉含有較高的不溶性纖維，如果大量攝入魔芋粉但...
魔芋粉的功效與作用
魔芋粉，源自魔芋根部的加工產(chǎn)品，經(jīng)過干燥和研磨處理后形成。它在食品工業(yè)中常作為添加劑使用，也作為健康食品的原料。魔芋粉含有大量的膳食纖維和多種營養(yǎng)素，具有以下益處：1. 助瘦身：魔芋粉中的膳食纖維能增加飽腹感，延長胃排空時間，有效減少食物攝入量，輔助減肥。2. 助消化：其不溶性纖維有助于...
魔芋粉在肉制品中的應用
就會造成蛋白類物質的流失，使風味受到很大的影響，且會造成肉制品的粉質感以及脫水、收縮等不良現(xiàn)象。魔芋膠能和蛋白質(氨基酸)的極性部分發(fā)生反應，把水溶蛋白、鹽溶蛋白以及后添加的其它蛋白更有效地結合在魔芋膠形成的凝膠體系中，再加上魔芋膠的保水作用，從而可最大限度地保留肉制品中的味覺 ...
魔芋粉有什么作用
增強飽腹感。魔芋粉中的膳食纖維含量較高，這種纖維在胃中能夠吸水膨脹，增加胃內容物的體積，從而延長胃排空的時間，使人產(chǎn)生飽腹感。這對于控制體重和減肥的人群來說是非常有益的。輔助調節(jié)血糖。魔芋粉中的某些特殊成分，如葡甘露聚糖，具有類似胰島素的作用，可以幫助降低血糖水平。這對于糖尿病患者來...
相關評說：
太白縣仿形： ______ A、體胖減肥者:清晨空腹,取本品1-2袋,加溫水約200ml攪拌均勻,飯前15分鐘服用.一日2-3次.B、糖尿病病人:飯前15-20分鐘,取本品2袋,加水200ml攪拌均勻飲用.飯前15分鐘服用.一日2-3次.C、排毒通便者:取本品2袋,加水約200ml攪拌均勻飲用.一日1-2次.D、調糊食用:取1-2袋置于一容器內,一邊攪拌一邊用開水沖后成透明糊狀物即可食用.E、可在餐前喝的湯中放魔芋粉一袋和些許蔬菜.F、可取1袋本品,與營養(yǎng)粉(奶粉、芝麻糊、玉米粉、蕎麥粉......)混合加水調喝.
太白縣仿形： ______ 魔芋膳食纖維是以魔芋為原料通過提純,萃取,純化等高端技術,從中分離出水溶性膳食纖維.因此,市面上的魔芋粉有的價格低廉,而有的價格相對較高,這主要取決于...
太白縣仿形： ______ 魔芋主要以地下縮短膨大的球狀塊莖供食用.但魔芋是有毒的,不能直接做菜食用,在我國,魔芋的傳統(tǒng)利用方法為土法加工魔芋豆腐后再做菜食用.在制作魔芋豆腐的過程中舔加了石灰水或者其它的堿性溶液進行消毒.現(xiàn)在很多先進的方法把魔芋加工成魔芋粉再制成各種方便的食品. 你說的煮三個小時應該是加石灰水漂煮三個小時,一直沒有好多人這樣食用魔芋了.還是把新鮮魔芋打磨成粉再加適量的堿性水在鍋里煮開就是魔芋豆腐了,食用魔芋豆腐是最好的選擇.
太白縣仿形： ______ 1、魔芋是一種減肥效果很好的食品.吃完容易產(chǎn)生飽腹感,熱量也比較低.魔芋含有葡甘聚糖,吸水膨脹力強.還能在旺盛的年份充盈胃腸道,增加飽腹感,對減肥有很大幫助.但是單用魔芋減肥效果不是特別明顯.2、求美者如果想減肥,可以調整飲食生活.通常,他們不應該吃油膩的食物,如漢堡炸雞和薯條.平時也要加強體育鍛煉.每天跑步一個小時或者半個小時,長期堅持,可以幫助他們減肥.但是,如果他們想快速減肥,也可以選擇做減肥手術,比如吸脂.吸脂術通常在手術的適當位置做一個切口來吸收多余的脂肪.痊愈后,求美者可以得到全身.
太白縣仿形： ______ 兒茶素不錯啊,可以清除內臟脂肪,減肥更徹底哦.想要達到最佳效果可以嘗試買點綠茶中提取的兒茶素服用.
太白縣仿形： ______ 通常并不存在不能和魔芋一起食用的食物,魔芋中不含有對人體有害的物質,與其他食物一起食用之后并不會產(chǎn)生有毒的物質.而且魔芋中主要物質為葡甘露聚糖,與多數(shù)營養(yǎng)元素都不會發(fā)生反應,所以與魔芋一同食用也不會導致營養(yǎng)價值下降.但葡甘露聚糖屬于不易消化的物質,如果和玉米、紫薯、白菜、空心菜等含有粗纖維的食物一同食用,對于胃腸功能欠佳者而言,可能會加重胃腸功能的負擔,不利于消化.所以胃腸功能較差的患者,要盡量避免魔芋與不易消化的食物一起食用.魔芋是一種低熱量、低蛋白質、高膳食纖維的食品,適量食用可以幫助活躍腸道功能,促進大便排出,便秘患者可以適當食用.另外,需要注意的是生魔芋有毒,通常需要煎煮3h以上才可食用,且每次食用的量也不宜過多.
太白縣仿形： ______ 超市很少,但是一般的農(nóng)貿(mào)市場都有賣的.你要買加工好的魔芋粉,一般的大超市都有賣的.
太白縣仿形： ______ 魔芋粉屬于食品,按食品管理,魔芋膠屬于添加劑,按GB2760管理
太白縣仿形： ______ 魔芋粉和魔芋精粉是兩種不同的魔芋制品,它們的主要區(qū)別在于純度和顏色.1. 純度:魔芋粉是未經(jīng)加工的魔芋塊莖制成的粉末,含有較多的雜質和營養(yǎng)成分,純度較低.而魔芋精粉是經(jīng)過多次加工和提純的魔芋粉,去除了大多數(shù)魔芋普通細胞...
太白縣仿形： ______ 魔芋作為保健品算得上是尤物,不僅營養(yǎng)價值高,而且還富含其它蔬菜和谷物所欠缺的微量元素,故有“一斤魔芋十只雞”之說.魔芋中的可溶纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能,能把腸道中的有毒物質迅速排出體外,從而有效地防止 便秘,并對結腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用.此外,它還有減少體內膽固醇積累的作用,對防治 高血壓、動脈硬化有重要意義.魔芋還是獨特的食品添加劑,如將少量魔芋粉添加在食品中,既能增加營養(yǎng),又能改善食品品質
