長(zhǎng)茄子的10種家常做法
分享我經(jīng)常做的10種茄子做法，好吃不膩，超級(jí)下飯神器！
青椒炒茄子
將鮮嫩的茄子與脆爽的青椒相結(jié)合，茄子的綿軟與青椒的脆爽相互呼應(yīng)，口感豐富多樣，每一口都能帶來滿滿的滿足感
蒸茄子
保留茄子的鮮美風(fēng)味和細(xì)膩口感，對(duì)于那些注重健康的人來說，蒸茄子是一個(gè)更好的選擇。
豆角茄子
好吃入味，超級(jí)下飯，雖然是一道素菜，但比肉菜還好吃，給肉都不換。
風(fēng)味茄子
剛開始吃覺得味道怪怪的，如果細(xì)細(xì)品嘗，確實(shí)別有一番風(fēng)味，越吃越有味。
香煎茄盒
酸甜微辣的口感，再加上茄盒的香酥鮮美，讓人食欲大增。
肉末茄子煲
非常美味的家常菜，其口感軟糯，鮮香可口，瞬間解救你的沒食欲，是一道非常棒的開胃下飯家常菜。
燒汁茄子
加入香蔥、香菜、蒜蓉及醬油等醬料煉制調(diào)配的秘制燒汁，汁水豐盈，茄子外酥里嫩，口感豐富。
蒜香茄子
做法簡(jiǎn)單，成功率百分百，而且可以自己調(diào)節(jié)味道。搭配白粥或饅頭，再來個(gè)雞蛋，就是營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。
烤茄子
香嫩可口，好吃到停不下來。自己在家烤著吃，非常解饞。
涼拌茄子
只需要將茄子蒸熟，撕成條后，加入蔥花、蒜末、小米椒、生抽、香醋、芝麻醬等調(diào)料拌勻即可。
10種簡(jiǎn)單做法,讓茄子更美味
3. 麻婆茄子 麻婆茄子借鑒了麻婆豆腐的做法，將茄子切成長(zhǎng)段或斜切片，與豬肉末、泡豆瓣、豆醬和麻椒一同翻炒，最后用水淀粉勾芡即可。4. 醬爆茄子 醬爆茄子的制作與炸醬茄子類似，茄子切片后炸至金黃，再加入醬料和蔥姜蒜炒制，最后勾芡即可。5. 茄子炒肉絲 茄子炒肉絲是家常菜中的經(jīng)典。茄子去皮切塊...
圓茄子的10種家常做法
4. 圓茄子炒土豆絲：茄子切絲，土豆切絲。熱鍋加油，土豆絲炒軟后加茄子絲，炒熟調(diào)味即可。5. 圓茄子紅燒肉：茄子切段，豬肉切塊入味。熱鍋加油，豬肉煎炒變色，加蔥姜蒜炒香，加茄子煸炒，加水加調(diào)料燒開，小火燉煮1-2小時(shí)，收汁即可。以上是圓茄子的幾種家常做法，希望對(duì)你有幫助！
茄子的10種做法,簡(jiǎn)單好做又下飯,比肉還香,喜歡的朋友趕緊試試
茄子含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，它還含有維生素 E 能使血液中膽固醇水平不致增高，是春天想要減肥人士最佳的減肥菜肴。下面整理了10種家常茄子的做法，趕緊收藏起來吧。準(zhǔn)備食材：茄子2個(gè)、蒜蔥、2勺生抽、1勺蠔油、鹽、雞粉、1勺香辣醬 具體步驟：1、蒜切片、蔥切...
圓茄子的10種家常做法
圓茄子的10種家常做法：肉末蒸茄子、青椒炒蒸茄子、蒜蓉蒸茄子、五花肉燒茄子、虎皮辣子燒茄子、辣炒豇豆茄子、茄絲粉、茄子炒肉絲、紅燒茄子、麻辣燒茄子。1、肉末蒸茄子 嫩圓茄子洗凈，改刀切成拇指粗的條裝盤，上鍋蒸七分鐘，篦出多余的湯汁備用。起鍋燒油，下入肉末炒出油脂，下入蔥姜蒜末爆香...
家常茄子的做法大全百度經(jīng)驗(yàn)
【尖椒炒茄子】所需材料：茄子4個(gè)、尖椒1個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2湯匙、水淀粉適量 1.茄子去蒂洗凈，尖椒洗凈。2.將尖椒先切成片，再切成粗一些的絲，將茄絲放在大碗內(nèi)，加入少許鹽，翻拌均勻，腌制10分鐘，將茄絲腌制出水。3.將尖椒去蒂去籽，切成絲，蔥切蔥花，姜切末，...
茄子的10種家常做法_茄子的做法大全家常菜怎么做好吃
茄子是最常見的蔬菜之一,很多朋友都比較喜歡吃茄子做出來的菜,不但美味口感軟軟的很好吃,那么現(xiàn)在茄子的做法有哪些呢?今天小編根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)整理了茄子的家常做法大全,下面一起來看看吧。茄子的10種家常做法第1種:豆角燒茄子1、準(zhǔn)備食材。長(zhǎng)茄子一個(gè)、豆角適量、小紅辣椒適量、蒜適量。2、將茄子切成長(zhǎng)條、豆角掰成段...
圓茄子的10種家常做法_圓茄子怎么做才好吃又簡(jiǎn)單
現(xiàn)在很多人都比較喜歡吃茄子，它做出來的菜又軟又好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，那么茄子的做法都有哪些呢？今天小編盤點(diǎn)了一些做法，一起來看看吧。圓茄子的10種家常做法 第1種：虎皮茄子卷 主料：彩椒150克 雞蛋1只豬梅肉餡250克 茄子1根300克左右輔料：胡椒1克 黃酒1小勺生抽1勺 糖1小勺蔥姜蒜各10克...
大青茄子的10種做法
大青茄子的10種做法包括：紅燒茄子、魚香茄子、蒸茄子、烤茄子、茄子炒肉、茄子燉土豆、涼拌茄子、油炸茄子、茄子煎蛋餅和茄子湯。紅燒茄子是一道經(jīng)典的中式菜肴，通過將茄子切塊，與調(diào)味料如醬油、糖、蒜等一同紅燒，使茄子入味鮮美，口感軟糯。魚香茄子則是在紅燒的基礎(chǔ)上，加入魚香調(diào)味汁，增添了一抹...
茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單[茄子的家常做法有哪些]
茄子因其豐富的營(yíng)養(yǎng)和美味，是春天減肥的好選擇。這里有10種家常做法，讓你輕松學(xué)會(huì)如何做出美味又簡(jiǎn)單的茄子料理。首先，醬爆茄子，需要茄子、蒜、蔥、生抽、蠔油等，炸至微黃后，加入蒜香和香辣醬，調(diào)入調(diào)料，翻炒均勻即可。辣炒茄子則用青椒、紅辣椒提味，先將茄子、青椒切好，炒香蔥姜蒜后，加入...
茄子怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法
茄子作為生活中常見的蔬菜，深受大眾喜愛。尤其是紫色茄子，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，皮中富含維生素E和維生素P，具有很高的藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是幾種茄子炒制的好吃又簡(jiǎn)單的做法。做法1：家常燒茄子 - 原料：紫茄子、青椒、大蔥、大蒜、油、蠔油、鹽、五香粉。- 步驟：1. 準(zhǔn)備三根茄子，一個(gè)青椒，一頭蒜，...
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寶雞市球銷： ______ 干燒茄子 【特點(diǎn)】所含有維生素A、B1、C和P,更含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì). 【原料】 嫩茄子一斤半,蒜肉數(shù)粒,蔥花少許,老抽半湯匙,鹽四分一茶匙,糖一茶匙芡汁,生抽一茶匙,紹酒一茶匙,糖、生粉、清水適量 【制作過程】 1、茄子洗凈,切...
寶雞市球銷： ______ 食材長(zhǎng)茄子4根 酸菜100克干辣椒3個(gè)鹽適量白糖適量大蒜數(shù)瓣方法/步驟長(zhǎng)茄子4根去蒂洗凈備用把茄子撕成小長(zhǎng)條,灑上鹽腌制一會(huì)兒酸菜一份切碎備用大蒜數(shù)瓣剁成蒜末茄子腌制十幾分鐘以后用手?jǐn)D一下...
寶雞市球銷： ______ 茄子拌土豆,炸茄盒,魚香茄條,燒茄子,牛肉燉茄子土豆,茄子絲拌面條,茄子蓋飯,蒜茄子,亂燉
寶雞市球銷： ______ 原料: 茄子、香菜、蒜瓣 副料: 醬油、糖、鹽、水、油 做法: 1、先將茄子去皮,切成滾刀快.放如一大碗內(nèi),均勻的撒上一層鹽,邊撒邊攪拌.然后放到一邊備用.[美食杰] 2、這時(shí)候,你可以剝蒜,洗香菜.將蒜瓣切成蒜絨放在碗里,到上...
寶雞市球銷： ______ 5種
寶雞市球銷： ______ 茄子煲的制法,削皮后切成指頭大的茄丁用雞油炸成金黃,加配料10種:雞脯、鮮筍、水發(fā)香菇和口蘑、五香豆腐干(以上一律切丁,經(jīng)煸炒后大小與炸熟的茄丁體積相當(dāng))與核桃仁、甜杏仁、花生仁、瓜子仁、松子仁(一律油炸過)同入雞湯...
寶雞市球銷： ______ 油悶茄子的做法 一、炸烹茄條 主料:嫩茄子300克. 配料:尖椒10克、胡蘿卜10克、雞蛋半個(gè)、濕淀粉75克,色拉油750克. 調(diào)料:碘鹽5克,味精3克,醬油5克,白糖20克,醋10克,蔥、姜、蒜各3 克,香菜3克. 制作: (1)把茄子...
寶雞市球銷： ______ 茄子有很多好吃的做法,篇幅有限給你列舉幾種,更多的做法可去可口網(wǎng)搜索查看 一、醬燒茄子 菜品分類 醬燒 調(diào)味類型 醬香味 主料: 茄子(紫皮、長(zhǎng)) 500克 調(diào)料: 植物油 75克 甜面醬 25克 白砂糖 10克 醬油 10克 鹽 1克 味精 1克 淀粉(玉...
寶雞市球銷： ______ 1》肉片燒茄子 【原料】 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(實(shí)耗65克),花椒油10、醬油30克、精鹽4克、白糖15克、料酒5克、味精2克、大料兩瓣,蔥末10克,蒜末10克,水團(tuán)粉50克,豬油25克,清水100克.【制法】1.將茄子去...
寶雞市球銷： ______ 一,炸烹茄條 主料:嫩茄子300克. 配料:尖椒10克,胡蘿卜10克,雞蛋半個(gè),濕淀粉75克,色拉油750克. 調(diào)料:碘鹽5克,味精3克,醬油5克,白糖20克,醋10克,蔥,姜,蒜各3 克,香菜3克. 制作: (1)把茄子去蒂洗凈去皮,切4厘...
