10種深色蔬菜有哪些
蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。
西紅柿是深色蔬菜嗎
西紅柿是深色蔬菜。深色蔬菜指一些葉片或果實的顏色比較深的蔬菜，富含鈣、鐵、維生素B2等。深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿卜纓。常見的紫紅色蔬菜有：紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。
老人選擇深色蔬菜有何獨特功效
深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿卜纓。常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等。常見的紫紅色蔬菜有：紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。深色蔬菜最好煮熟吃 吃蔬菜理想的方式是，顏色深的蔬菜大部...
蔬菜有什么
按照顏色來分：深綠色蔬果有菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、萵苣菜、韭菜、西蘭花、蘿卜纓、薺菜、茼蒿、西洋菜、獼猴桃等；橙黃色蔬果有西紅柿、胡蘿卜、南瓜、柑橘、柚子、橙子、芒果、哈密瓜、彩椒、香蕉、紅辣椒等；紅紫黑色蔬果有紅莧菜、紫莧菜、紫甘藍、紅菜薹、干紅棗、櫻桃、西瓜、桑葚、醋栗等。蔬...
什么菜含鉀高
黃豆芽是屬于芽苗菜是蔬菜的一種，在中國是走在世界前列的食品加工科技成就之一。戰(zhàn)國時期就有豆芽，稱為“黃卷”，傳說當(dāng)時主要做為藥用。黃豆芽更是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質(zhì)和維生素的來源。具有清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。\/iknow-pic.cdn.bce...
什么食物含葉黃素
富含葉黃素的食物：如玉米、菠菜、甘藍菜、綠花椰菜、蛋黃、南瓜、胡蘿卜等；水果如：芒果、獼猴桃、葡萄、橙子和橙汁、西紅柿；另外還有奇異果。大量吃綠色蔬菜即能保證葉黃素的吸收，尤其是玉米、胡蘿卜、菠菜、紫甘藍等。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/cb8065380cd79123c653aa2da3345982b2b78033"target="_...
吃什么長頭發(fā)比較快
1、綠色蔬菜 綠色蔬菜中的堿性無機鹽(鈣、鎂、鈉、鉀等)含量高，可中和體內(nèi)不利于頭發(fā)生長的酸性物質(zhì)，并使之成為無毒性物質(zhì)排出體外。可選食冬瓜、蘿卜、大白菜、菠菜、藕等，黃豆制品、香菇、黑木耳、猴頭菇等也有益。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/241f95cad1c8a786558c6e5f6a09c93d70cf5038"...
蔬菜的營養(yǎng)價值特點
2、什么是深色蔬菜 蔬菜根據(jù)顏色深淺可分為深色蔬菜和淺色蔬菜,深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜,富含胡蘿卜素尤其β-胡蘿卜素,是中國居民維生素A的主要來源。此外,深色蔬菜還含有其他多種色素物質(zhì)如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等,以及其中的芳香物質(zhì),它們賦予蔬...
吃什么可以明目對視力好點?
1、枸杞 枸杞是日常生活中經(jīng)常會遇到的一種食物，其實枸杞的明目效果也是非常的好的，它不僅有明目的效果，枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用，防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生。枸杞頭也有同樣的功效。2、紅花菜 對于紅花菜大家是比較陌生的，其實紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于...
含鉀高的食物有哪些
常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、風(fēng)火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。日常食譜中含鉀量比較高的蔬菜還有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆類制品，及堅果類等，另外深色蔬菜類，尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜等的鉀含量也高。
各類食物營養(yǎng)特點
蔬菜也是胡蘿|、素、維生素B2、維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵的良好來源。蔬菜可分為深色蔬菜和淺色蔬菜,深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜,富含胡蘿卜素尤其p一胡蘿卜素,它是維生素A的主要來源。深色蔬菜還含有多種色素,如葉綠素、番茄紅素、花青素等以及其中的...
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清遠市相對： ______ 綠色:以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等.綠色菜給人以清新、鮮活之感.綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿卜素及Vc,具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用. 黃色:以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒,黃色西葫蘆等.它們給人以清香、脆...
清遠市相對： ______ 生菜,紅羅卜,紫背菜.
清遠市相對： ______ 蔬菜的營養(yǎng)成分與它們的顏色深淺有著密切的關(guān)系.研究認為,深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色蔬菜,它們不僅外表靚麗,而且都富含β-胡蘿卜素,是維生素A的前體物...
清遠市相對： ______ 維生素C含量較高的蔬菜有:雪里蕻、薺菜、青蒜、菜花、紅柿子椒、辣椒、蒜苗、蘿卜、生菜、圓白菜等,可優(yōu)先選用. 含有較多維生素C的水果有:獼猴桃、櫻桃、柑橘、鮮棗、山楂、草莓、菠蘿、柿子、鴨梨等 水果中有的含有豐富的維...
清遠市相對： ______ 大白菜 性微寒,味甘平 每百克17千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、 維生素B1、B2、C等 荸薺 味甘,性寒 每百克55千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、維生素、B2、C等 苦瓜 味苦,性寒 每百克18千卡 蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、維生素、...
清遠市相對： ______ 維生素C含量食物Top 10 排名 食物 分量(g) 數(shù)量 維生素C量(mg) No.1 櫻桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1 個 216 No.3 紅椒 80 1/3個 136 No.4 黃椒 80 1/3個 120 No.5 柿子 150 1 個 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 ...
清遠市相對： ______ 黑色蔬菜含有17種氨基酸、14種人體必需的微量元素及各類 維生素.這類蔬菜能促進唾液的分泌,有益胃腸的消化和增強造血功能.尤其是 海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B2、 維生素C、煙酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分.常見的黑色蔬菜代表有發(fā)菜、豆 豉、海帶、黑木耳、黑芝麻等.
清遠市相對： ______ 西紅柿\香蕉\都是含維生素比較高的水果
清遠市相對： ______ 桔子,橙子
