泡面可以用涼水泡嗎 方便面用涼水可以泡開嗎?
泡面可以用涼水泡。冷水泡面和開水泡面的步驟是一樣的。
1、首先加調(diào)味包(就不要加什么醬包之類的需要熱水化開的了),然后倒入冷水。
2、如果用開水泡3分鐘以后就可以吃,但是用冷水泡的話就需要變成15分鐘。
用涼水泡方便面,一樣是先加調(diào)味包,將方便面泡在室溫水中蓋上蓋子,唯一不同的是原本用熱水若需要泡3分鐘,用常溫的水就改為泡15分鐘,以此類推,若是需要用熱水泡5分鐘的方便面,可能就變成要泡25分鐘!
就是要比原本多5倍的時(shí)間。用常溫水泡出來(lái)的面條可能會(huì)比用熱水泡時(shí)稍硬一些,但不影響食用,而且泡出來(lái)的湯一樣很美味。
擴(kuò)展資料:
方便面正常用開水泡,用冷水泡的,面條會(huì)硬,影響口感。用冷水泡面的步驟和用熱水泡一樣,先把各種調(diào)味包、醬包、蔬菜包加入放置面餅的容器中,接著倒入適量的冷水,蓋上蓋子燜著,然后等著。
加水等15分鐘,就能完全入味,吃起來(lái)就像冷面一樣彈有味,而且泡出來(lái)的湯一樣好喝,只是口感和開水泡的有不同。
方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在短時(shí)間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
參考資料來(lái)源:齊魯網(wǎng)—北海道地震致多地停水日媒再提“冷水泡面”
泡面可以用涼水泡,泡出來(lái)就叫涼面。泡面也叫方便面,泡一下就可以吃,非常方便。
雖然可以用涼水泡,但是不如用開水泡好吃;如果用涼水泡,油包里的油,還有調(diào)料包就會(huì)泡不開,影響味道,進(jìn)而影響食欲。
下面的圖是用涼水泡的,圖片看上去和開水泡的沒啥區(qū)別,但實(shí)際味道確實(shí)不怎樣。
擴(kuò)展資料
方便面是一種使用開水即可泡熟的便于攜帶的快餐食品。方便面源于日本。當(dāng)快餐風(fēng)靡西方時(shí),日本人亦尋求制作適合日本人口味的快餐食品的方法。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束初,日本政府大力推銷美國(guó)的剩余產(chǎn)品,熱衷于普及吃面包的工作。當(dāng)時(shí),有位叫安藤百福的人,每日上下班經(jīng)過(guò)火車站時(shí),總看到那一帶的幾排面條攤前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。甚至在冬季,人們?yōu)榱顺缘揭煌霚妫幌錾蠋讉€(gè)小時(shí),他想:老是強(qiáng)調(diào)面包,面條也不是日本的傳統(tǒng)食品嗎?于是萌生了制造一種比面條攤上更便宜、更方便的面條的念頭。經(jīng)過(guò)多年努力,終于研制成功方便面。
方便面已經(jīng)成為美食里面最不可缺少的一部分,很多人也會(huì)感到很喜歡吃,對(duì)于這里面所吃到的各種口味也很多人也是感到極其喜歡,隨著流傳的時(shí)間越久,吃法也在改變,從用熱水泡方便面,到現(xiàn)在連涼水泡方便面都有了。
注意:即使可以用涼水泡,不提倡用涼水泡面。因?yàn)闆鏊锩婧袛?shù)以萬(wàn)計(jì)的細(xì)菌,對(duì)腸胃不好;視情況而定,條件允許的話,建議用礦泉水
用涼水泡方便面的方式和一般用熱水泡相同,一樣是先加調(diào)味包,接著將方便面泡在涼水中蓋上蓋子,唯一不同的是原本用熱水若需要泡3分鐘,用涼水就改為泡15分鐘,以此類推,若是需要用熱水泡5分鐘的方便面,可能就變成要泡25分鐘!就是要比原本多5倍的時(shí)間。
方便面用涼水可以泡開。
方便面本來(lái)是熟食,適合用熱開水泡,那樣快速,而且容易化開調(diào)料。如果用冷水泡,面塊需要較長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,而且調(diào)料包不能有效溶解,吃起來(lái)口感會(huì)沒那么好。
擴(kuò)展資料:
方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在短時(shí)間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
如今市場(chǎng)上各種品牌的方便面充斥著各大商場(chǎng)的貨架,從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能夠看到它的身影。
參考資料:方便面-百度百科
普通的方便面是不可以的,而且即便是熱水,如果你不封口的話也很難泡開的。 但是我記得有一種方便面一樣的粉絲什么的是可以用涼水泡的,但是具體名字忘記了,這種東西很偏門的。。。 別貪這個(gè)方便啦,用涼水泡方便面,里面的細(xì)菌也殺不死啊
求采納
可以,方便面本來(lái)是熟食。時(shí)間久點(diǎn),不過(guò)泡出來(lái)很難吃的,有條件還是煮了吃的好
方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。
方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在短時(shí)間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
和糯米面為什么不建議用涼水?
影響面團(tuán)的保濕性:使用涼水和面,面團(tuán)中的水分容易蒸發(fā),導(dǎo)致面團(tuán)干燥,不易保存。而使用熱水和面,可以提高面團(tuán)的保濕性,使面團(tuán)更加柔軟,便于保存。影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收:糯米面中含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等。使用涼水和面,這些營(yíng)養(yǎng)成分不易被人體吸收。而使用熱水和面,可以使部分營(yíng)養(yǎng)...
冷面最多可以泡多久?
冷面用涼水泡多長(zhǎng)時(shí)間一定要先浸泡面條,不能少于15分鐘(我通常泡半個(gè)小時(shí)以上)。我買的是超市里的袋裝冷面。無(wú)論哪種牌子,或多或少都上過(guò)色。浸泡不但能讓面條不硬心,還能把這些色素洗下來(lái)不少,一舉兩得。面條泡好后,再?zèng)_洗幾次。 冷面涼水下鍋還是熱水下鍋兩種,不過(guò)大部分是熱水下鍋,這樣...
面條過(guò)涼水的正確方法
接下來(lái),準(zhǔn)備好一碗涼水。涼水可以是自來(lái)水,也可以是冰過(guò)的水,視個(gè)人喜好和需要而定。將煮熟的面條用漏網(wǎng)或者筷子撈出,迅速放入涼水中。這一步的目的是讓面條快速降溫,停止繼續(xù)煮熟,同時(shí)洗去面條表面的淀粉和雜質(zhì),使面條更加爽滑。浸泡的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)調(diào)整。如果想要面條保持一定的溫度,...
涼水能泡開方便面嗎
涼水是可以泡開方便面的,泡的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)點(diǎn)。方便面用熱水泡風(fēng)味較佳。方便面,又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面。廣義上是指一種可在短時(shí)間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品,有相關(guān)的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等;狹義的方便面上通常指由面餅、...
和糯米面為什么不建議用涼水?
除了熱水和面外,還有一些其他的和面方法值得嘗試。例如,使用溫水和面既能夠保持糯米面的粘性,又能夠使面團(tuán)更加柔軟、易于操作。此外,在面團(tuán)中加入一些其他的食材如雞蛋、牛奶等也是不錯(cuò)的選擇,這樣可以增加面團(tuán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。總之,糯米面用涼水和面并不是一個(gè)理想的選擇。相比之下,使用溫水和面能夠...
涼面可以過(guò)冷水嗎 涼白開更衛(wèi)生
涼面一般是煮熟了要放在冷水里過(guò)一下,讓涼面變得更勁道,一般正規(guī)的餐館都是過(guò)涼白開的,下面介紹涼面可以過(guò)冷水嗎 涼白開更衛(wèi)生。涼面可以過(guò)冷水嗎 涼拌面要過(guò)冷水的,這樣面更容易冷卻,建議用涼白開,這樣更衛(wèi)生。涼面又稱冷面,是指涼吃的面條,世界上不少地區(qū)都有涼面,盛行于夏天天熱胃口不佳食用...
康師傅方便面可以用涼水泡面
康師傅方便面可以用涼水泡面,但是如果用冷水泡,面塊需要較長(zhǎng)時(shí)間的浸泡,吃起來(lái)口感會(huì)沒那么好。方便面是通過(guò)對(duì)切絲出來(lái)的面條進(jìn)行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調(diào)味料,并將面條加熱沖泡開,在短時(shí)間(一般在3分鐘內(nèi))內(nèi)便可食用的即食方便食品。
所有面都可以用冷水泡了之后再煮或者開水泡熟么
即掛面)就不能用開水煮了,二是直接冷水煮就可,這是為了讓面條煮,均勻吸水和熟透;而方便面就可以直接開水煮,同時(shí)要將第一遍水換掉后,重新加水再煮并且適當(dāng)加一些雞蛋和蔬菜之類,目的是把方便面的添加劑之類的物質(zhì)除掉一部分,加雞蛋之類是為了彌補(bǔ)方便面在油炸過(guò)程中損失的維生素營(yíng)養(yǎng)等。
發(fā)面用溫水還是涼水
1、發(fā)面不用冷水,也不用熱水,最好是選擇溫水。發(fā)面時(shí),如果選擇酵母發(fā)面,那么對(duì)水溫是有一定的要求的,不能用熱水是因?yàn)闊崴畷?huì)殺死酵母菌,這樣面團(tuán)就無(wú)法發(fā)酵。如果是選擇冷水,發(fā)面的速度也會(huì)大大減緩,所以選擇溫水最合適。2、發(fā)酵時(shí),最佳環(huán)境溫度在30-35度之間,最好別超過(guò)40度,濕度在60-75%...
日本的泡面為什么用“冷水”也可以泡開?
因此,一旦發(fā)生災(zāi)難,方便面就成了每個(gè)人防災(zāi)的食物。雖然過(guò)去每個(gè)人都用冷水浸泡方便面,但遇到災(zāi)難時(shí)身邊不一定會(huì)有熱水。因此,警察部門告訴公眾冷水方便面有不同的味道。這個(gè)方法非常簡(jiǎn)單。將冷水和調(diào)料倒入桶裝方便面,然后浸泡并膨脹食用。雞肉拉面要等15分鐘左右,蕎麥面條和烏冬面要等20多分鐘。如果是...
相關(guān)評(píng)說(shuō):
五常市中心: ______ 水和淀粉的分子運(yùn)動(dòng).不是正比,但是正相關(guān).具體看熱力學(xué)公式.底線是那個(gè)達(dá)不到的絕對(duì)0
五常市中心: ______ 如果只用熱水泡,時(shí)間很難掌握到恰到好處,稍微過(guò)了一點(diǎn),面就爛了不好吃;當(dāng)然只用冷水,那是不可能的事了,也不可能叫泡面了.我吃泡面的方法是:先把面餅用冷水浸上兩到三分鐘,再放進(jìn)調(diào)料用熱水泡,不超過(guò)五分鐘,食之. 因人而異,僅供參考!
五常市中心: ______ 可以.
五常市中心: ______ 涼水會(huì)把面泡開,開水會(huì)把面泡熟.
五常市中心: ______ 可以阿 ,現(xiàn)在很多泡面冷水也可以泡,但是還是建議煮著吃,比較好吃點(diǎn) 另外,泡面吃多了影響身體健康~
五常市中心: ______ 其實(shí)方便面公司像康師傅是有標(biāo)準(zhǔn)泡面流程的,很重要的一條就是100度開水泡面,再加上后續(xù)的流程,最后泡出來(lái)的面才最好吃,只是人們平時(shí)沒這么計(jì)較,用暖壺或者飲水機(jī)的85度水泡,不會(huì)不健康,反倒是不足100度的水泡出來(lái)不好吃也夾生.
五常市中心: ______ 清水燒開,放入方便面調(diào)料,面煮散就行
五常市中心: ______ 應(yīng)該是熱水,這樣不容易粘鍋,而且會(huì)筋道一些 不過(guò)涼水還是熱水其實(shí)吃起來(lái)差別不是很大 我有時(shí)候會(huì)用涼水,有時(shí)候用熱水 不過(guò)如果煮那種濕面條的話最好用熱水,這樣不會(huì)粘鍋的,熟的快.方便面就無(wú)所謂了.
五常市中心: ______ 先在鍋里加點(diǎn)水,待水煮開后放入調(diào)料攪勻,再放入面加蓋煮到湯再次沸騰,開蓋繼續(xù)煮至面爛為止.可根據(jù)自己喜好再放火腿、鹵蛋、荷包蛋等.最后淋上一點(diǎn)麻油就好了.如果是在沒有灶臺(tái)的地方,那么就只能自己加菜了.放火腿還蠻好吃的.以前經(jīng)常吃泡面.研究過(guò)好吃的方法.先把水燒沸.然后倒入所有配料包.煮成湯頭.再放入面.小火慢煮.[如果喜歡軟性的食物就多煮一會(huì).喜歡硬性的就少煮一會(huì)]不過(guò)我認(rèn)為這樣煮的軟一點(diǎn)的好吃.但能吃飯最好不要吃泡面.對(duì)身體沒什么好處.
五常市中心: ______ 建議你用冰牛奶泡面 不放調(diào)料 我吃過(guò) 還可以 不知道你喜不喜歡