芋頭的家常做法
1. 芋頭燉肉：將豬肉切成塊狀，與芋頭一起放入砂鍋中，加入適量的水，加入料酒和姜片調(diào)味，用小火燉煮2小時左右，直到豬肉和芋頭變軟爛即可。
2. 炸芋頭丸子：將芋頭削皮切成小塊，放入開水中煮熟后撈出，搗碎成泥狀，加入適量的面粉、雞蛋、鹽等調(diào)味料，攪拌均勻后制成小丸子，放入油鍋中炸至金黃色即可。
3. 芋頭煮粥：將洗凈的糯米和芋頭切成小塊放入鍋中，加入適量的水煮沸，然后用小火煮熟，期間可以加入適量的糖調(diào)味，煮至米爛芋爛即可。
4. 芋頭蒸餃：將芋頭削皮切成小塊，放入開水中煮熟后撈出，搗碎成泥狀，與豬肉末、蔥姜蒜、醬油、鹽等調(diào)味料拌勻，包入餃子皮中，上蒸鍋蒸熟即可。
5. 酸辣芋頭絲：將芋頭削皮后切成細絲，放入開水中焯水煮熟后撈出，用冷水沖洗干凈，瀝水備用。同時將蒜末、辣椒、醋、醬油、鹽、糖等調(diào)味料混合攪拌均勻，澆在芋頭絲上即可。
_頭的吃法_頭的家常做法
1、食材。_頭250克，鹽3克，白砂糖2克，生抽15克，油辣子8克，花椒粉1克，陳醋5克。2、_頭洗凈后切去頭尾。記得備一碗鹽水，切蒜頭的刀用鹽水不時浸泡一下才不至于做這道菜淚流滿面。3、每個_頭切成薄片，放入較大的碗里方便攪拌。4、一次性撒入所有調(diào)料拌勻，把_頭盛盤后腌10分鐘后食用口...
家常_頭的做法 如何做家常_頭
1、將_頭和紅辣椒清洗干凈。2、放在漏里面，瀝干水分，瀝了一天然后第二天腌制。3、把瀝干水的_頭和紅辣椒切碎，將切碎的_頭和紅辣椒混合放到一個無油無水的碗里。4、放入調(diào)料，攪拌均勻。5、用一勺白酒到進要腌制的玻璃瓶里面，蓋上蓋子，來回搖晃，使白酒均勻的付在瓶壁上，然后將拌好的_頭...
鹵豬頭肉的家常做法
1、用料：豬頭二十斤、冰糖、紅曲米、大蔥、生姜、洋蔥、干辣椒、鹵料包。2、先把生姜切片，大蔥切段，洋蔥切絲。把豬頭上的毛都燒一下，這樣可以去除豬毛去腥燒的時候更容易入味。再把兩個豬耳朵割下來，豬舌頭割下來，然后從中間給它切開。3、然后清洗干凈，再把處理干凈的豬頭放入鍋中焯水，放入姜...
豬頭怎么煮的家常做法
以下是幾種豬頭肉的家常煮法：紅燒豬頭肉 材料準備 豬頭肉1000克、生姜3片、大蔥2段、料酒2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、冰糖適量、八角2個、桂皮1小塊、香葉2片、鹽適量。做法步驟 處理豬頭肉：將豬頭肉洗凈，切成適當大小的塊狀，放入鍋中，加入足量清水，大火燒開后撇去浮沫，撈出豬頭肉用熱水...
家常煮豬頭肉的做法大全竅門
以下是一份家常煮豬頭肉的做法大全及竅門：一、準備工作 食材 主料：豬頭肉（建議選用新鮮的豬頭，肉質(zhì)更鮮嫩）1個。輔料：生姜1塊（約15克）、大蔥1根、蒜5瓣、八角3 - 4個、桂皮1小塊、香葉2 - 3片、花椒1小把、干辣椒3 - 4個（可根據(jù)個人口味添加）、料酒2 - 3湯匙、生抽2 - 3湯匙、...
豬頭燜子的家常做法
豬頭燜子的家常做法如下：材料\/工具：20~25斤的生豬頭一個、蔥段3段、姜片4片、花椒20粒、八角2個、桂皮1塊、香葉6片、香草2棵、料酒少許。1、大湯鍋中加水、蔥段、姜片、花椒、八角、桂皮、香葉、香草、料酒，將豬頭放入湯鍋中，大火燒開改小火燉煮120~150分鐘，過程中有浮沫應隨時撇除。2、...
豬頭燜子的家常做法
步驟一：將買好的豬頭用噴燈處理干凈，浸泡一宿，用硬毛刷刷掉表面的焦色。由于這只豬頭30多斤，所以分三次烀的，把切好的豬頭放入鍋內(nèi)，加入料包，大火燒開后轉(zhuǎn)至小火至爛熟約三四個小時，中間加入鹽，撈出。為了讓燜子有嚼頭，可放一點肉皮，把肉皮上的肥肉剔掉，煮約半小時；步驟二：把煮好...
鱘魚頭的做法大全家常
以下是鱘魚頭做法的大全，包括家常和特色做法：一、家常燉湯類 鱘魚頭豆腐湯 材料準備：鱘魚頭1個、嫩豆腐1塊、生姜1塊、蔥2根、料酒適量、鹽適量、白胡椒粉少許、食用油適量。制作步驟 將鱘魚頭洗凈，切成兩半。嫩豆腐切成小塊，放入淡鹽水中浸泡備用。生姜切絲，蔥切段備用。鍋中倒入適量食用油，油...
頭怎么做好吃,炒菜頭的家常做法
1.靚靚的菜頭。那干干的菜葉子，我都是不要的。2.把菜頭切成片片，再切成細長的絲。放在水里泡著。3.起油鍋。把切好的菜頭絲倒進去翻炒。放點鹽。4.放點魚露，大火。翻炒。5.放上一點醬油。準備起鍋了。6.下飯下粥都是不錯的選擇哦 ...
十種美味魚頭的做法家常大全
雞精、香菜等調(diào)料，燒開后小火燜10分鐘即可。10. 煎蛋魚頭：將魚頭過水備用，打入兩個雞蛋制成蛋液后，將魚頭放在平底鍋內(nèi)用小火煎至金黃色。然后，倒入雞蛋液翻煎一下，最后拌入鹽、生抽等調(diào)料即可出鍋上桌。以上就是十種美味魚頭的家常做法大全，烹飪過程中可以根據(jù)個人口味加入或者減少相應的調(diào)料。
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化州市絲杠： ______ 這里除了芋頭扣肉不太好做其他都很容易 一、綠豆沙釀香芋(熱情推薦) 原料:芋頭400g 綠豆沙4匙 做法:將芋頭去皮切塊 上鍋隔水蒸25—30分鐘,直到熟透; 將芋頭放入容器,用湯匙搗成泥; 將芋頭泥搓成丸子狀,備用; 鍋內(nèi)放半碗...
化州市絲杠： ______ 做法 1. 將芋頭削皮,切塊. 2. 辣椒切絲. 3. 其他配料準備好 4. 倒入油,鍋熱放入配料,除了蒜.放入芋頭.炒一會,加入點水,悶.芋頭難熟,需較長時間.等芋頭變面了,倒入蒜.再稍微悶一會即可.
化州市絲杠： ______ 切成一塊3X3厘米的小塊~ 蒜蓉~放進油了炸香.然后放芋頭~煎一下.!然后放水...煮捻.再放點糖鹽就很好吃了!! 或者和白蘿卜,牛腩,再放點八角~燜!超好吃!
化州市絲杠： ______ 1. 芋頭洗凈削皮 2. 備料五花肉,芋頭,辣椒洗凈切絲蔥切段,蒜瓣切粒(切好的芋頭絲放入水中沖洗一下瀝干水) 3. 熱鍋涼油下入五花肉炒出油 4. 在下入芋頭絲翻炒一分鐘 5. 在下入紅辣椒絲,撒上適量的鹽,淋少許水再翻炒一分鐘 6. 最后撒上蔥段,淋少許生抽
化州市絲杠： ______ 甜蜜芋頭球 芋頭煮熟或蒸熟都可以,去皮,壓成泥,拌上綠豆沙或紅豆沙,都是潤燥通便的好東東. 芋頭糕 將芋頭蒸熟去皮,然后倒入米漿內(nèi)拌勻.蝦仁洗凈剁成泥,這款也很適合小孩吃.非常營養(yǎng). 芋頭糕第二種做法 將芋頭切丁后,煮熟,...
化州市絲杠： ______ 芋頭扣肉 原料: 五花肉400克、芋頭400克、八角2個、大蒜2瓣 輔料: (1)醬油3大匙 (2)酒1大匙、醬油2大匙、糖1/2大匙 (3)水淀粉1/2大匙 做法: 1. 五花肉先整塊煮熟,取出后用調(diào)味料(1)腌10分鐘,使外皮均勻蘸上醬油后,放入...
化州市絲杠： ______ 主料 芋頭 1個 番薯 2個 輔料 油 適量 白砂糖 適量 小蔥 適量 水 1點點 步驟 1.將芋頭跟番薯切塊,這里切小了點,其實可以更大一些畢竟多少會縮水一點,裝碗待用. 2.準備食用油還有小蔥切段,大概1cm左右吧,是要熬熟蔥花的,油待會也是...
化州市絲杠： ______ 主料芋頭500克 輔料五花肉250克鹽適量白糖200克油適量步驟1.準備芋頭1個 五花肉250克2.五花肉用適量的鹽稍微腌制3.焯水20分鐘,目的就是讓它出掉些油4.瀝干水份5.熱鍋,倒入焯水好的五花肉,炸出油6.炸至金黃色,撈起控油7.加入白糖腌制8.鍋里剩下的油加熱9.倒入芋頭慢火炸10.不停翻動11.把芋頭炸至稍微金黃色.撈起控油12.把五花肉倒入電飯鍋里13.同上14.同時倒入芋頭15.倒入半碗水按煮飯鍵,開始煲至湯汁有拔絲狀,就可以起鍋16.香噴噴的甜芋就出爐嘍
化州市絲杠： ______ 主料 芋頭 :500 輔料 水 :適量 具體步驟 第一步1.芋頭用水泡5分鐘后搓洗.第二步2.洗干凈的芋頭.第三步3.蒸鍋坐水,將芋頭碼上.第四步4.蓋鍋蓋,中火蒸15分鐘.芋頭熟后不要馬上揭鍋,燜5分鐘再揭鍋.第五步5.蒸好的芋頭.
化州市絲杠： ______ 先切片1cm蒸30分鐘,待涼后,與冷油一起入鍋,炸至金黃色,裝盤.勾糖桂花欠,澆上.
