節(jié)瓜豆腐湯的家常做法
節(jié)瓜的功用：清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。作用：能夠減肥
能夠美容。
豆腐有益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌的功效。
材料
主料：節(jié)瓜1個、豆腐1塊、瘦肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、芝麻油適量、醬油適量、淀粉適量、姜適量
節(jié)瓜豆腐湯
1
剛買回來的節(jié)瓜
2
節(jié)瓜去皮，瘦肉切好放鹽，油，醬油，淀粉腌一會
3
節(jié)瓜切片
4
姜切絲
5
起鍋熱油放姜絲下鍋
6
放瘦肉煸炒變色
7
再放節(jié)瓜一起翻炒一會
8
加適量的清水蓋鍋蓋大火燒開煮2分鐘
9
開蓋放切好的豆腐下鍋
10
再蓋鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮3分鐘
11
開蓋加適量的鹽
12
加適量的芝麻油調(diào)味，就可以了
小貼士
脾胃虛寒、腎虛者不宜多喝這湯
瓜片豆腐湯做法
準備材料：新鮮的西葫蘆、蟹棒、凍豆腐、蔥花，以及佐料如鹽、高湯精和姜末。將水燒開，加入適量的鹽和高湯精調(diào)味，放入切好的姜末。隨后，將凍豆腐輕輕放入鍋中，煮至沸騰。待湯再次沸騰后，加入切片的西葫蘆，繼續(xù)煮至西葫蘆變軟。當西葫蘆熟透后，加入蟹棒塊，快速攪拌均勻，確保蟹棒均勻受熱。再次...
怎樣制作青瓜豆腐湯更美味?
加豆腐：待青瓜煮至半透明狀態(tài)時，輕輕放入豆腐塊，用小火慢煮，避免豆腐煮碎。調(diào)味：加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉調(diào)味，根據(jù)個人口味調(diào)整。勾芡：如果喜歡湯汁濃稠一些，可以用水淀粉（淀粉和水按1:2的比例調(diào)和）慢慢倒入湯中，邊倒邊快速攪拌，使湯汁變得略微濃稠。出鍋：最后撒上蔥花，淋上幾滴...
豆腐瓜片湯做法
要制作豆腐瓜片湯，首先需要準備所需的食材。將西葫蘆洗凈后切成薄片，同樣將蟹棒也切成小塊以備后續(xù)烹飪使用。接下來，確保所有的佐料都已準備齊全，如適量的鹽和高湯精，以及姜末，這些都是提升湯品風味的重要調(diào)料。在烹飪過程中，先將鍋里的水加熱至沸騰，然后加入適量的鹽和高湯精，再撒上一些姜末...
冬瓜豆腐湯的做法
1、冬瓜清洗干凈去皮后切成塊備用。2、香蔥洗凈切成小粒狀備用，豆腐切成塊備用。3、加少量油熱鍋，然后往鍋中倒適量水，放入冬瓜煮20分鐘左右。4、水開后倒入豆腐繼續(xù)煮至熟。5、然后根據(jù)自身愛好放適量蔥花，鹽和醬油。6、最好再煮3-5分鐘即可。冬瓜豆腐湯的功效與作用 1、利尿排水 冬瓜是一種...
苦瓜豆腐湯的做法大全
大約10秒即可，然后撈出備用。2. 豆腐切成小塊，生姜切成絲，蒜瓣剝開備用。3. 湯鍋中加入清水，放入豆腐塊，煮沸后撇去浮沫。4. 加入焯水過的苦瓜片，繼續(xù)煮5分鐘。5. 加入適量的鹽和雞精，調(diào)味即可。6. 最后加入生姜絲和蒜瓣，再煮2分鐘即可。以上就是苦瓜豆腐湯的做法，希望對你有幫助。
苦瓜豆腐湯的做法
1. 苦瓜去皮，切成薄片，豆腐切塊備用。2. 鍋中燒開水，將豆腐放入水中焯水，撈出備用。3. 熱鍋冷油，放入蔥姜蒜炒香。4. 加入苦瓜片翻炒1分鐘。5. 加入適量清水，煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。6. 將豆腐放入鍋中，繼續(xù)煮2分鐘。7. 打入雞蛋，迅速攪拌均勻。8. 加入鹽、雞精調(diào)味，煮沸即可。溫馨...
冬瓜豆腐湯的家常做法
冬瓜豆腐湯是一道清爽美味的家常湯品，下面是它的家常做法：所需材料：- 冬瓜：適量 - 豆腐：適量 - 蔥姜蒜：適量 - 雞精：適量 - 鹽：適量 - 清水：適量 - 食用油：適量 步驟：1. 冬瓜去皮后，切成塊狀；豆腐切成小塊備用。2. 鍋中燒開適量清水，放入冬瓜塊煮至變軟。3. 另起鍋熱油，...
冬瓜豆腐湯怎么做
冬瓜豆腐湯的做法：主要食材：冬瓜、豆腐。1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。2、炒鍋放入一勺植物油，油熱后用蒜米爆香。3、冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。5、鍋開后中火煮十分鐘，把豆腐塊和海帶一同放...
豆腐苦瓜湯怎么做好喝又健康?
豆腐準備：將嫩豆腐切成小塊，如果喜歡，可以在水中焯一下去除豆腥味。肉末或蝦仁處理：如果使用肉末或蝦仁，可以先用料酒、鹽和胡椒粉腌制一下增加風味。煮湯底：在鍋中加入適量的清水或高湯，放入姜片，大火燒開。炒肉末或蝦仁：另起鍋，放少許油，將肉末或蝦仁炒至變色，可以加入少許料酒去腥。煮...
冬瓜豆腐湯的做法
冬瓜豆腐湯是一道清爽美味的湯品，制作過程簡單易行。以下是冬瓜豆腐湯的經(jīng)典做法：材料:- 冬瓜：適量 - 嫩豆腐：適量 - 蝦皮：適量（可選）- 鮮蝦仁：適量（可選）- 雞精：適量 - 鹽：適量 - 青蔥：適量 制作步驟：1. 冬瓜去皮，切成適當大小的塊狀，嫩豆腐切成塊狀備用。如果有蝦皮和鮮蝦仁，...
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