干蔥頭怎樣做配菜好吃 洋蔥怎么切做出菜好吃
(主料)生粉(腌雞用)2茶匙 適量
(主料)鹽1/2茶匙 適量
(主料)雞1/2只(約1斤) 適量
(主料)干蔥頭12粒 適量
(主料)豬潤4兩 適量
(主料)蠔油2茶匙 適量
(主料)海鮮醬1湯匙 適量
(主料)糖2茶匙 適量
(主料)南乳1/4磚 適量
(主料)湯1/4杯 適量
步驟
1.
雞斬件洗凈,豬潤切片,均用生粉、鹽、姜水酒腌。干蔥頭去衣備用。以少許油爆香南乳,然后加入蠔油、海鮮醬和糖煮成醬汁備用。
2.
把鈔鍋燒熱,加點油,放入干蔥爆香,再加入雞,蓋上煲蓋,5分鐘后加入豬潤。待香味四溢時在蓋邊加入湯,焗8分鐘。
3.
開蓋,加醬撈勻至干身。
4.
再蓋上蓋爆香即成
蔥頭拌黃瓜怎么弄
此時,加入切好的香蔥花,隨后撒入適量的食鹽、佐料,再淋上香油和醋。這些調(diào)料不僅提升了菜肴的風(fēng)味,還賦予了它獨特的口感和香氣。最后,用筷子輕輕攪拌,使所有食材和調(diào)料充分融合。不一會兒,一道美味的涼拌洋蔥黃瓜就制作完成了。這道涼拌菜不僅制作簡單,而且營養(yǎng)豐富,是夏日消暑解渴的絕佳選擇。無...
洋蔥的吃法
洋蔥炒香菜 配料:洋蔥、香菜、醬油、鹽、食用油 第一步:洋蔥去皮洗凈,切成小塊;挑選香菜,洗凈,切成香菜塊備用。第二步:將鍋中的油加熱至油溫六成熱。將洋蔥放入鍋中炒幾下,倒入適量醬油,繼續(xù)翻炒。第三步:最后加入切碎的香菜,翻炒均勻,加鹽,翻炒均勻出鍋。第四步:用一盤香味濃郁的洋蔥炒...
洋蔥怎么做好吃
洋蔥炒法如下:1、大洋蔥用雞蛋炒是一道美味,家喻戶曉,美味佳肴,高營養(yǎng),操作簡單,容易上手。2、將洋蔥切塊,打雞蛋,鍋中倒油。3、有三分熱,放入洋蔥,翻炒洋蔥五六分熟,裝盤備用。4、鍋中倒油,倒入雞蛋,雞蛋熟弄碎。5、放入洋蔥、鹽、味精,翻炒均勻出鍋即可食用。
洋蔥能夠降低血脂,被稱為血管清潔工的蔬菜,怎么做才好吃?
洋蔥的營養(yǎng)價值很高,可以降低血脂,清潔血管,尤其適合中老年人吃。洋蔥的做法多種多樣,大部分都是以配菜的角色加入。例如黑椒牛柳、蔥爆魷魚、爆炒豬肝等等,里面都能看到洋蔥的身影,雖然不起眼,但是卻格外提味。一、孜然洋蔥炒土豆 其實洋蔥也是能作為主角的,我們先把土豆去皮切成片,用清水把表面...
洋蔥炒肉的美味做法
選擇口感較甜的洋蔥,炒出來的味道會更加鮮美。豬肉片最好選擇里脊肉或者梅花肉,炒出來比較嫩。腌制肉片時可以多加一些白糖,這樣炒出來的肉片會更加鮮甜。炒制過程中,如果覺得太干,可以加少許水或高湯。出鍋前加入香蔥末可以增加菜品的香氣。品味特色:洋蔥炒肉成菜后色澤金黃,香氣撲鼻。洋蔥的清甜...
干蔥頭怎樣做配菜好吃
食材 (主料)生粉(腌雞用)2茶匙 適量 (主料)鹽1\/2茶匙 適量 (主料)雞1\/2只(約1斤) 適量 (主料)干蔥頭12粒 適量 (主料)豬潤4兩 適量 (主料)蠔油2茶匙 適量 (主料)海鮮醬1湯匙 適量 (主料)糖2茶匙 適量 (主料)南乳1\/4磚 適量 (主料)湯1\/4杯 適量 步驟 1.雞斬件洗凈,豬潤切片,...
蔥和洋蔥能一起吃嗎?
蔥和洋蔥能一起吃,常見的有洋蔥木耳炒肉 主料:洋蔥150克、木耳30克、豬肉40克 調(diào)料:花椒1克、大料2克、蔥5克、姜3克、蒜5克、料酒6克、老抽2克、油6克、鹽1克 做法步驟:1、豬肉切片。2、鍋里倒入油,放入花椒、大料,放入豬肉翻炒,同時加入蔥、姜、蒜。3、加入料酒、老抽,盛出備用。...
素炒蔥頭怎么炒好吃
夏季正是洋蔥上市的季節(jié),洋蔥便宜到幾毛錢一斤,素炒洋蔥可謂是既便宜又營養(yǎng)還好吃的好菜啊,真是一舉三得。素炒洋蔥 所需食材:洋蔥一個,紫甘藍和胡蘿卜少許,植物油,食鹽,醬油,味精。素炒洋蔥做法:1、圓蔥切片,紫甘藍撕成片,胡蘿卜切片;2、鍋內(nèi)放油,油熱了將材料全都倒進去一起翻炒...
海蔥頭怎樣做好吃又簡單
1. 在剝離海蔥頭時,要注意選取新鮮、翠綠色的蔥頭。2. 炒制過程中火候要適宜,不可過分炒糊或過生。3. 如果口味偏重,可以適量加入一些其他調(diào)料,如胡椒粉、辣椒醬等。4. 食用時可作為配菜,也可拌入涼菜中食用。通過以上簡單的步驟,你可以輕松做出一道美味可口的海蔥頭。這道菜既簡單又營養(yǎng),不...
洋蔥怎么做好吃?
洋蔥炒肉1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮,洗凈切條、肉切寬絲備用2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋,炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色,放蔥頭翻炒,放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽,再放上點五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
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