十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜有：白菜，包心菜，蘿卜，西蘭花，花椰菜等。
1、白菜
白菜是十字花科蕓苔屬的二年生草本植物，它的營養(yǎng)豐富，在我國各地都有普遍分布。白菜喜歡冷涼的氣候環(huán)境，耐寒，高溫天氣易生病蟲。白菜含有豐富的維生素C、鈣和葉酸等營養(yǎng)素。白菜在我國冬春季節(jié)是主要的蔬菜之一，它的形狀可以是圓柱狀體，也可以是葉子狀，營養(yǎng)價值豐富。
2、包心菜
包心菜是一種變種，又稱蓮花白、包包菜等，是一種二年生草本植物。它的葉子呈濃汁狀，是常見的蔬菜之一。包心菜富含維生素C、胡蘿卜素和鐵等營養(yǎng)素。總之，包心菜作為一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，具有一定的藥用和保健價值。
3、蘿卜
蘿卜是十字花科蘿卜屬的二年或一年生草本植物，外表為扁圓形、球型、錐形，顏色為白色、綠色或紅色，結(jié)果期為5-6月。蘿卜在我國各地均有栽培，食用方法可炒食、生食、鹽腌、醬漬等。
4、西蘭花
西蘭花是一種抗癌作用較突出的十字花科蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素、類黃酮、異硫氰酸鹽等。西蘭花適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中，種植過程中可以提供有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的腐殖土或砂質(zhì)土。
5、花椰菜
花椰菜是一種著名的十字花科蔬菜，含有豐富的維生素C、纖維素和葉酸等營養(yǎng)素。它原產(chǎn)自地中海東部沿岸，被自19世紀(jì)初引入我國開始栽植。花椰菜不僅味道鮮美可口、營養(yǎng)豐富，而且具有極高的藥用價值。
十字花科蔬菜有哪些?
《人民日報》提到，花椰菜（即菜花）、西藍(lán)花等十字花科蔬菜，鈣、鉀、鈉、鐵等堿性元素含量豐富，屬堿性食物，在維持體內(nèi)酸堿平衡中起重要作用。《中國婦女報》補(bǔ)充介紹，十字花科蔬菜攝入量每天增加10克，頸動脈壁厚度就會減小0.8%，其他蔬菜品種沒有顯示這種關(guān)聯(lián)性。十字花科蔬菜，像西蘭花、花椰菜、...
十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜品種較多，常見的有西蘭花、油菜、白菜、胡蘿卜、芥藍(lán)、甘藍(lán)、花椰菜、西蘭花等品種，其中西蘭花適合生長在肥沃疏松、排水性好的土壤中，種植時可以使用疏松透氣的腐殖土，油菜需水量大，在養(yǎng)殖時應(yīng)該為其提供充足的水分。十字花科蔬菜有什么品種 1、西蘭花 十字花科蔬菜有西蘭花。西蘭花適合...
常見的十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜種類繁多，包括白菜類如小白菜、菜心、大白菜等，它們顏色深綠，營養(yǎng)價值高，如塌菜、烏菜等。甘藍(lán)類有椰菜、椰菜花等，芥菜類有葉芥菜、根芥菜等，蘿卜類和水生蔬菜也屬于這一科。圓白菜，又稱洋白菜或卷心菜，源自歐洲，是重要的蔬菜之一，富含維生素C和葉酸，特別適合孕婦和貧血患者食用，...
十字花科蔬菜有哪些 ?
十字花科蔬菜包括西蘭花、菜花等，焯水后口感更佳。這類蔬菜富含營養(yǎng)，對健康大有益處。菠菜、竹筍、茭白等蔬菜含有較多草酸，草酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合形成不易吸收的草酸鈣，影響人體鈣的吸收。因此，這類蔬菜焯水能有效去除草酸，改善食用體驗。大頭菜、芥菜等蔬菜中含有一種名為硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，通過水...
常見的十字花科蔬菜有哪些
常見的十字花科蔬菜有：白菜、芥菜、甘藍(lán)、花椰菜、油菜等。以下是對常見十字花科蔬菜的 白菜 白菜是十字花科蔬菜中最為人們所熟知的一種。其葉寬大，呈綠色或淺綠色，可供炒食、煮湯、腌制等。白菜含有豐富的維生素C、葉酸和多種礦物質(zhì)，具有清熱、解毒、抗炎等功效。芥菜 芥菜也是十字花科蔬菜的一種...
十字科類菜有哪些
1、白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。2、甘藍(lán)類：椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等。3、芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜等；蘿卜類。4、水生蔬菜類；油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬于這一族，它們顏色深綠，炒食后味道濃香，大致與...
十字花科蔬菜有哪些
四、薺菜 薺菜在我國各地有廣泛栽培，一年生草本，莖直立，下部葉小，葉緣有缺刻或鋸齒，上部葉為窄披針形，喜冷涼濕潤的生長環(huán)境。五、青菜 青菜在我國的南方、北方各地有栽培，其中在長江流域栽培最廣泛，嫩葉能作為蔬菜食用，基生葉為倒卵形、寬倒卵。六、其他蔬菜 十字花科蔬菜有很多種，還...
十字花科的蔬菜和水果有哪些
十字花科的蔬菜有白菜、蘿卜、蕪菁、卷心菜、薺菜、菜花等，沒有十字花科的水果。白菜：白菜類的蔬菜都是十字花科植物，其中包括蕓薹種、甘藍(lán)種、芥菜種、芥藍(lán)種。蘿卜：蘿卜是十字花科蘿卜屬二年生的草本植物，不過蘿卜和白菜一樣，在蔬菜生產(chǎn)上都作為一年生栽培。蕪菁：蕪菁是十字花科蕪菁屬蕓薹種的...
十字花科蔬菜包括哪些蔬菜
約在19世紀(jì)初清光緒年間引進(jìn)中國。是我國閩、浙、臺等地主栽蔬菜品種之一。五、諸葛菜 諸葛菜是十字花科，諸葛菜屬一年或二年生草本植物。 分布于中國遼寧、河北、山西、山東、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、江西、陜西、甘肅、四川。朝鮮有分布。生在平原、山地、路旁或地邊。
十字花科的蔬菜有什么?
十字花科蔬菜包括的種類 白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘藍(lán)類：椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿卜類；水生蔬菜類。油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都屬于這一族，它們顏色深綠，炒食后味道濃香，大致...
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芮城縣端面： ______ 十字花科植物全世界共有約375屬,3200種,我國有96屬,約411余種.常見的有大白菜、小白菜、圓白菜、蘿卜、芥菜、甘藍(lán)、油菜(蔬菜和油料作物)等經(jīng)濟(jì)作物和花卉紫羅蘭,它們比較容易辨認(rèn)的特征就是十字形花冠,其中文科名也是來源于此,還有很多其他特征但是過于專業(yè)化. 植株具辛辣味.十字形花冠,四強(qiáng)雄蕊,角果,側(cè)膜胎座,具假隔膜.十字花科的代表種有:獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
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芮城縣端面： ______ 十字花科蔬菜包括的種類如下: 白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍(lán)類:椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜類.油菜和白菜有...
芮城縣端面： ______ 十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物,如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜都屬于十字花類.
芮城縣端面： ______ 白菜 蘿卜 紫羅蘭
芮城縣端面： ______ 十字花科蔬菜包括的種類如下: 白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍(lán)類:椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜類.
芮城縣端面： ______ 十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物,如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜都屬于十字花類.
芮城縣端面： ______ 十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物,如西蘭花、花椰菜、芽甘藍(lán)和卷心菜都屬于十字花類.
芮城縣端面： ______ 十字花科蔬菜包括的種類如下: 白菜類:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等;甘藍(lán)類:椰菜、椰菜花、芥藍(lán)、青花菜、球莖甘藍(lán)等;芥菜類:葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等;蘿卜類;水生蔬菜類. 油菜和白菜...
