常見的十字花科蔬菜有哪些
常見的十字花科蔬菜有：白菜、芥菜、甘藍、花椰菜、油菜等。
以下是對常見十字花科蔬菜的
白菜
白菜是十字花科蔬菜中最為人們所熟知的一種。其葉寬大，呈綠色或淺綠色，可供炒食、煮湯、腌制等。白菜含有豐富的維生素C、葉酸和多種礦物質(zhì)，具有清熱、解毒、抗炎等功效。
芥菜
芥菜也是十字花科蔬菜的一種，其葉片具有獨特的香味。芥菜可以新鮮食用，也可以腌制后食用，如芥藍炒蛋、榨菜炒肉等。芥菜含有豐富的膳食纖維和多種維生素，有助于促進消化，增強人體抵抗力。
甘藍
甘藍是一種結(jié)球蔬菜，其葉片緊密包裹著核心，形成球狀。甘藍可炒食、做湯或腌制。這種蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，具有抗炎、抗癌等功效。
花椰菜
花椰菜是十字花科中的一個重要種類，因其花朵狀的外形而得名。花椰菜可炒食、做湯或作為配料使用。它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有抗氧化、防癌等作用。
油菜
油菜也是一種常見的十字花科蔬菜，其葉片呈橢圓形，花朵黃色。油菜可炒食、做湯或作為涼拌菜使用。這種蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，具有一定的清熱解毒、活血通絡(luò)功效。
以上這些十字花科蔬菜都是人們?nèi)粘ｏ嬍持械某Ｒ娛巢模鼈儾粌H營養(yǎng)豐富，還具有多種健康功效。建議在日常飲食中適當攝入這些蔬菜，以維持身體健康。
十字花科蔬菜都有哪些?
十字花科蔬菜包括：白菜、芥菜、甘藍、花椰菜、卷心菜、蘿卜等。詳細解釋如下：十字花科蔬菜是一類植物，它們都屬于十字花科。該科植物以具有四強雄蕊、果實為角果的特點著稱。以下是其中幾種常見的蔬菜：1. 白菜：白菜是十字花科蔬菜中的代表，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，深受人們喜愛。它是日常生活中常見...
十字花科蔬菜有哪些十字花科簡介
2. 十字花科包含超過300屬，約3200種植物，主要分布在北溫帶，尤其是地中海地區(qū)。在中國，有95屬、425種、124個變種和9個變型，遍布全國各地。西南、西北和東北的高山及丘陵地區(qū)分布較多，而平原和沿海地區(qū)則較少。這個科具有重要的經(jīng)濟價值，其中的蕓苔屬和蘿卜屬是中國的主要蔬菜和油料作物，也用作...
十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜如下：白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜苔等。甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等。十字花科植物可以合成較高濃度的芥子油，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產(chǎn)于十字花科植物葉片上，于是菜青蟲也就...
十字花科蔬菜有哪些?
這些蔬菜的共同特征是基生葉呈蓮花狀，沒有托葉，是單葉，花瓣呈十字排列，具有假隔膜。我國有95屬、425種、124變種和9個變型，廣泛分布于全國各地，尤其在西南、西北、東北高山區(qū)及丘陵地帶更為常見。十字花科蔬菜不僅食用價值高，還具有藥用、觀賞、染料、野菜或飼料等多重用途。一些種類如芥菜、雪里紅...
十字花科的蔬菜都有什么
十字花科的蔬菜有橄欖菜、西蘭花、花菜、卷心菜、紫甘藍。1、西蘭花：西蘭花是十字花科的蔬菜，也是一種可食用的蔬菜。2、花菜：花椰菜（Brassicaoleraceavar.botrytisLinnaeus）是十字花科、蕓薹屬植物野甘藍的變種。二年生草本，高60～90厘米，被粉霜；莖直立，粗壯，有分枝；基生葉及下部葉長圓形至...
十字花科蔬菜的種類有哪些?
十字花科的蔬菜包括:小白菜,菜心,大白菜,卷心菜,椰菜,椰菜花,芥藍,青花菜,球莖甘藍,芥菜,葉芥菜,莖芥菜,大頭菜,榨菜,胡蘿卜,白蘿卜,西蘭花,油菜等。
十字花科蔬菜有哪些
4. 十字花科植物能合成較高濃度的芥子油，這種油對菜粉蝶具有吸引力，導致菜粉蝶將卵產(chǎn)在十字花科植物的葉片上，進而引來菜青蟲。5. 十字花科與山柑科在親緣關(guān)系上被認為相近，兩者花構(gòu)造相似，但山柑科植物花具有子房柄或雌雄蕊柄，而十字花科植物花通常無子房柄或雌雄蕊柄。6. 山柑科包括草本和...
十字花科類的蔬菜都有哪些
十字花科蔬菜種類繁多，包括卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘蘭菜、蘿卜、芝麻菜、芥菜、雪里紅、大頭菜、小白菜、諸葛菜、紫菜薹、青菜薹等。這些蔬菜的共同特點在于基生葉呈現(xiàn)出蓮花狀，沒有抱葉，為單葉，花瓣排列成十字形，且具有假隔膜。卷心菜的葉片層層包裹，形狀類似大喇叭，而綠菜花則是一...
十字花科蔬菜有哪些,常見十字花科蔬菜名稱大全及圖片
這些都是非常典型的十字花科蔬菜，營養(yǎng)價值均衡而豐富，不僅口感上佳，夏日食之清脆爽口，亦包含多重養(yǎng)生功效。所謂十字花科的蔬菜，其實就是指花分雌雄兩性、花瓣呈十字排列，且葉子時有辣味散出的草本植物。十字花科蔬菜在生活中非常多見，基本全國各地都有。卷心菜卷心菜又名大頭菜、甘藍，乃十字花科、...
十字花科蔬菜有哪些
十字花科在我國有95屬、425種、124變種和9個變型，全國各地均有分布。而全世界的十字花科全世界有300屬以上，約3 200種。1.十字花科蔬菜種類十字花科的蔬菜主要有卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿卜、芝麻菜、芥菜、雪里紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜、卷心菜等等。十字花科...
相關(guān)評說：
趙縣傳動： ______ 十字花科蔬菜是指屬于十字花科類的蔬菜.十字花科植物,可以合成較高濃度的芥子油,菜粉蝶對芥子油具有趨化性,因此會將卵產(chǎn)于十字花科植物葉片上,于是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上.雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科.一年...
趙縣傳動： ______ 該科主產(chǎn)蔬菜和油料作物,如蕓薹屬、蘿卜屬等;藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等;觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等;其他有經(jīng)濟用途的屬還有薺屬、獨行菜屬、菥蓂屬(遏藍菜屬)等;本科植物中也有很多是蜜源植物.常見的有:青菜 (小青菜,小白菜)、羽衣甘藍 、大白菜、甘藍(包菜)、花椰菜(菜花) 和西蘭花 、擘藍和榨菜、蘿卜、諸葛菜 、菥蓂(遏藍菜) . 西瓜苗不是
趙縣傳動： ______ 十字花科蔬菜包括白菜類、甘藍類、芥菜類和蘿卜等蔬菜作物,如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和卷心菜都屬于十字花類.
趙縣傳動： ______ 十字花科植物全世界共有約375屬,3200種,我國有96屬,約411余種.常見的有大白菜、小白菜、圓白菜、蘿卜、芥菜、甘藍、油菜(蔬菜和油料作物)等經(jīng)濟作物和花卉紫羅蘭,它們比較容易辨認的特征就是十字形花冠,其中文科名也是來源于此,還有很多其他特征但是過于專業(yè)化. 植株具辛辣味.十字形花冠,四強雄蕊,角果,側(cè)膜胎座,具假隔膜.十字花科的代表種有:獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等
趙縣傳動： ______ 十字花科植物全世界共有約375屬,3200種,我國有96屬,約411余種.常見的有大白菜、小白菜、圓白菜、蘿卜、芥菜、甘藍、油菜(蔬菜和油料作物)等經(jīng)濟作物和花卉紫羅蘭,它們比較容易辨認的特征就是十字形花冠,其中文科名也是來源于此,還有很多其他特征但是過于專業(yè)化. 植株具辛辣味.十字形花冠,四強雄蕊,角果,側(cè)膜胎座,具假隔膜.十字花科的代表種有:獨行菜、紫羅蘭、桂竹香、薺等等.
趙縣傳動： ______ 十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高麗菜、白菜、綠花椰菜等,有預(yù)防乳癌的功能. 黃豆:對預(yù)防部份癌癥的發(fā)生有幫助
趙縣傳動： ______ 十字花科的蔬菜在餐桌上非常多見,但是人們往往并不了解其烹飪方法和營養(yǎng)價值,做菜時錯誤的烹飪方法影響了十字花科蔬菜的口感和營養(yǎng)價值,所以有些人不喜愛十字花科是蔬菜.下面就來深入探究一下十字花科蔬菜. 十字花科蔬菜都含...
趙縣傳動： ______ 十字花科蔬菜:花椰菜、芥菜、高麗菜、白菜、綠花椰菜等,有預(yù)防乳癌的功能. 黃豆:對預(yù)防部份癌癥的發(fā)生有幫助 十字花科 雙子葉植物綱 科學分類 域: 真核生物域 界: 植物界 門: 被子植物門 綱: 雙子葉植物綱 目: 白花菜目 科: ...
趙縣傳動： ______ 在植物分類上,十字花科植物共有378屬,3710多種,多為草本植物,葉有辣味.作為蔬菜食用的十字花科植物主要有: 1.歸于蕓薹屬的卷心菜、花椰菜(菜花)、綠菜花(西蘭花)、各種甘藍、大白菜、小白菜、油菜、榨菜、雪里蕻、蕪菁等.2.歸于蘿卜屬的蘿卜、大青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜、心里美等.3.一些深受人們喜愛的野菜,如薺菜、諸葛菜、碎米薺、獨行菜、芝麻菜等.4.屬于調(diào)味料的芥末、辣根等. 還有一些中藥材也屬于十字花科植物,最常見的如板藍根、萊菔子(蘿卜的種子).花卉中紫羅蘭也是十字花科. http://baike.baidu.com/view/13925.htm
