猴腿食用
猴腿富含多種營養(yǎng)成分，包括維生素、碳水化合物、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)和脂肪。它是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食材，可以被巧妙地融入各種菜肴中，展現(xiàn)出獨(dú)特的美味。例如，"雞絲拌猴腿"以其質(zhì)嫩脆、開胃不膩的特點(diǎn)深受喜愛；"滑炒是仁猴腿"則以其鮮咸適口、清淡不膩的口感廣受歡迎；而"炒肉絲猴腿"則以其色澤米黃，口感鮮美可口，深受廣大食客的贊賞。
無論是口感的豐富性，還是營養(yǎng)價(jià)值的豐富，猴腿都以其色、香、味俱佳的特性，成為了廣大群眾日常飲食中的常見佳肴，深受喜愛。
豬腿肉怎么做好吃又簡單?
準(zhǔn)備食材:豬腿肉800克,青辣椒2個(gè),豆瓣醬2勺,食鹽3克,食用油20克,生抽1勺、老抽1勺,紅小米椒4個(gè),雞精4克,料酒2勺,生姜1塊,蔥2根,蒜瓣6個(gè),大蒜2根。 制作步驟: 1.首先用噴槍把豬皮燒至焦黃,這樣可以很好的去除腥味也可以去掉表面的毛根和雜質(zhì)。 2.全部燒烤后放入清水,用刀把表面的雜質(zhì)刮洗干凈。 3.處...
豬腿骨的食用方法
1、豬腿骨1000克、玉米1根、山藥200克、食用油、料酒、食鹽、蔥。2、方法：把買回來的腿骨放入清水中浸泡5分鐘，為了把血水浸泡出來。3、把骨頭清洗干凈后，冷水下鍋，燒開后，把骨頭焯5分鐘左右，去除浮沫。4、趁豬腿骨焯水的間隙，我們把新鮮的玉米清洗干凈后切成小段備用。5、把山藥去皮后，切成...
燉豬腿的家常做法
豬腿1只、土豆3 - 4個(gè)、大蔥1段、姜1塊、蒜5 - 6瓣、八角2 - 3個(gè)、桂皮1小塊、香葉2 - 3片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、鹽適量、冰糖適量、食用油適量。做法步驟 處理食材 豬腿洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀，放入冷水中，加入1勺料酒和幾片姜片，焯水去腥，撈出瀝干水分。土豆去皮，切成滾...
雞腿的食用價(jià)值如何?
高蛋白：雞腿肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育的基本物質(zhì)，對(duì)于兒童、青少年以及體質(zhì)虛弱的人群具有很好的滋補(bǔ)作用。同時(shí)，蛋白質(zhì)還能增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。低脂肪：雞腿肉的脂肪含量相對(duì)較低，尤其是去皮后的雞腿肉，脂肪含量更低。低脂肪的雞腿肉適合減肥期間食用，既能滿足人體對(duì)蛋白...
鴨腿怎么做才好吃?
食材準(zhǔn)備:鴨腿、料酒、食用鹽、白糖、姜片、蔥花、土豆、八角、辣椒、老抽。紅燒鴨腿肉的做法:第一步:鴨腿洗凈后,切成小塊待用。土豆洗凈后去皮切成小塊備用。第二步:取一個(gè)鍋,放入花生油。油熱后放入姜片和蔥花、八角煸香。第三步:放入鴨腿和土豆塊翻炒均勻。加入料酒、老抽、清水、白糖和老抽。第四步:中...
姜燒雞腿怎樣做好吃呢?
今天做一道姜燒雞腿讓大家分享一下。 食材準(zhǔn)備:雞腿2只,大蔥1根,姜2塊,白糖5克、雞精3克、料酒1勺,蠔油1勺,老抽1勺,食用油30克,生抽2勺。 方法: 1.準(zhǔn)備一根大蔥和2塊姜,大蔥只要蔥白切成1厘米長的段,生姜切片再切成相應(yīng)的小塊狀。 2.將兩個(gè)雞大腿洗凈用抽紙擦干表面水分,雞腿肉質(zhì)較嫩煎制過程中口感不...
牛腿有什么樣的食用價(jià)值?
總的來說，牛腿肉因其鮮嫩的口感，豐富的營養(yǎng)價(jià)值，以及多樣的食用方式，成為了人們餐桌上的常客。但是，由于牛腿肉的脂肪含量相對(duì)較高，因此，對(duì)于需要控制脂肪攝入的人群，如高血壓、高血脂、糖尿病患者等，應(yīng)適量食用。同時(shí)，為了保持牛腿肉的營養(yǎng)價(jià)值，烹飪時(shí)應(yīng)盡量避免高溫長時(shí)間的烹煮，以免營養(yǎng)素流失...
豬腿怎么燉好吃又營養(yǎng)
用料 肘子 1個(gè) 料酒 2勺 冰糖 5—6顆 蔥 1根 姜 6片 蒜 6瓣 老抽 1勺 生抽 1勺 鹽 2小勺 雞精 1勺 八角 3個(gè) 桂皮 1塊 干辣椒 4個(gè) 香葉 2片 花椒 1把 【紅燒肘子】（家庭版鹵蹄膀）的做法 準(zhǔn)備一塊漂亮的肘子（從菜場(chǎng)買的時(shí)候已經(jīng)...
豬腿骨除了可以熬湯之外還可以怎么做好吃?
一、醬大骨 豬腿骨做醬大骨很好吃，做醬大骨的時(shí)候要把豬腿骨從中間剁開，然后鍋中放水，放入洗凈以后的豬腿骨，再放入料酒加熱煮開以后把浮沫去掉，骨頭撈出備用。鍋中放適量食用油加熱后放冰糖炒化，在熬制成棗紅色，放入焯好以后的豬腿骨，等骨頭上色以后放黃豆醬、清水，放入蔥，姜，香葉，...
羊前腿怎么做好吃?
準(zhǔn)備用料：羊腿500g、鹽適量、十三香適量、料酒適量、大蔥適量、大蒜適量、姜適量、花椒適量、大料適量、陳皮適量、醬油適量、豆豉適量、干紅椒適量、陳皮適量 1、羊腿焯水去掉臟血。2、備好輔料。3、焯好后控水。4、放入高壓鍋，放輔料。5、加佐料。6、加清水，蓋上鍋蓋，大火燉15～20分鐘關(guān)火。7、...
相關(guān)評(píng)說：
始興縣慣性： ______ 猴頭菇是中國傳統(tǒng)珍貴食用菌,與熊掌、海參、魚翅并稱“四大名菜”,并有“山珍猴頭、海味燕窩”之說. 古人講:“醫(yī)食同源”.猴頭既可入肴又可入藥,人們常把猴頭用于食療.據(jù)醫(yī)籍介紹,猴頭含有對(duì)人體有益的多種營養(yǎng)成分:干品每...
始興縣慣性： ______ 1、猴腿即猴腿菜,又名多齒蹄蓋蕨,俗名綠莖菜、紫菜,廣泛分布于中國東北各地,小興安嶺、長白山盛產(chǎn),華北、朝鮮、日本也有分布.2、本種是東北地區(qū)最常見的蕨類植物之一,生于雜木林中或針闊混交林中及林緣的濕潤處、溝邊河岸草地,因其看上去長滿黃褐色絨毛的猴子腿而得名.本文關(guān)于猴腿的基本詳情介紹就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助.
始興縣慣性： ______ 長白山區(qū)的飲食特色以東北風(fēng)味和朝鮮風(fēng)味為主,東北風(fēng)味主要以燉菜、 涼拌菜、醬菜為主,搭配喝幾口東北高梁酒,吃在嘴里,樂在心里.朝鮮風(fēng)味則以米飯為主食,包括大米、小米以及五谷飯等,副食則為湯、醬、咸菜和一些泡菜,風(fēng)味獨(dú)...
始興縣慣性： ______ 一、猴頭名稱由來 猴頭,學(xué)名猴頭菌,俗稱猴菜、猴菇.猴頭的異名別稱還有:因其針狀肉刺似刺猬,而稱刺猬菌、猬菌.我國的東北地區(qū)出產(chǎn)猴頭,因其生必成雙,當(dāng)?shù)厝私兴鼘?duì)臉蘑、鴛鴦對(duì)口蘑.傳說,...
始興縣慣性： ______ 中文名稱:猴腿菜,別名:猴腿蹄蓋蕨、綠莖菜、紫菜等,植物界;被子植物門;雙子葉植物綱;蹄蓋蕨科;蕨屬;猴腿菜種. 向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)
始興縣慣性： ______ 與厥菜樣子差不多的植物叫猴腿菜,學(xué)名蹄蓋蕨菜,俗名綠莖菜、紫菜、猴腿.屬于蹄蓋蕨科,蕨屬,猴腿菜種 其味道鮮美獨(dú)特,藥用價(jià)值與蕨菜相似,是著名的食、藥用山野菜之一.一般生長在針闊混交林中或灌木叢中及溝邊河岸草地,株高80-90cm,分綠、紫兩個(gè)品種. 猴腿菜味甘性寒,具有清熱解毒,潤肺理氣,降氣化痰、利水安神、補(bǔ)虛舒絡(luò),止血?dú)⑾x的功效,經(jīng)常食用可治療高血壓、頭昏、子宮出血、關(guān)節(jié)炎等癥,并對(duì)麻疹、流感有預(yù)防作用.性亦微苦,澀涼,驅(qū)蟲止血.
始興縣慣性： ______ 我個(gè)人認(rèn)為猴子腿菜是沒有致癌物質(zhì)的. 祝你好運(yùn)一生一世!點(diǎn)擊好評(píng),謝謝你!
始興縣慣性： ______ 東北的夏天和冬天是兩種不同的天地,由于沒有了雪地冰封的壯觀景色,才讓我看到了東北的“廬山真面目”. 東北“怪現(xiàn)象” 生活在東北,就像生活在另一個(gè)地球.我第三次到東北,來到鴨綠江流經(jīng)的一個(gè)小城市,叫做臨江市,那里人們...
始興縣慣性： ______ 1、靖宇林下參2、猴腿3、長白山野生黑木耳
始興縣慣性： ______ 蕨菜的做法:蕨菜食譜: 東北的山野菜資源十分豐富,品種繁多,具有濃郁特有鮮味,營養(yǎng)豐富.山野菜生長在山野林中,故沒有化肥的污染,為純綠色食品.因其是天然、無害、營養(yǎng)等特點(diǎn)深受各界人民的喜愛.在全國流行的東北山野菜主...
