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    酒糟如何喂牛 酒糟喂牛應(yīng)注意哪些事項 酒糟喂牛

      
      酒糟含有豐富的粗蛋白質(zhì)(高出玉米(2443,5.00,0.21%)含量的2-3倍),還合有多種微量元素、維生素、酵母菌,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高,這是秸稈所不能提供的。酒糟的粗纖維含量較低,有很好的適口性并容易消化,可預(yù)防牛瘤胃臉氣。

      無論白酒糟還是啤酒糟,均含有酒精,有利于牛食后安心趴臥和反芻,促進(jìn)牛育肥。給牛投喂酒糟20-30天就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛光亮柔順,吃食也不再挑揀了。經(jīng)屠宰測定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉質(zhì)好,纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性,凈肉率提高3-5%,按1頭出欄牛體重600-700公斤出售,每頭牛凈賺300-600元。

      剛開始喂白酒糟,可能有個別牛不愿采食,3-5天后牛就習(xí)慣了,此時投喂便以酒糟為主,秸稈為輔。啤酒糟牛都非常愛吃。酒糟不光可喂牛,還是鵝、鴨、豬、羊的美食。

    酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點,而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。無論白酒糟還是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,這樣有利于牛食后安心趴臥和反芻,有促進(jìn)牛長個育肥、縮短出欄率的積極效果。給牛投喂酒糟大約20~30天左右就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順,吃食也不再挑挑揀揀了。
    【1】育肥肉牛的選擇
    育肥肉牛主要要選擇架子牛,要求四肢健壯、無消化道疾病、無傳染病、皮毛緊湊的健康公牛,一般上欄體重要200公斤以上,最好是以西門塔爾、安格斯、利木贊等品種為父本的雜交后代。
    健康公犢牛在3月齡~4月齡,經(jīng)早期訓(xùn)飼后,也可以采取酒糟育肥的方式。

    【2】酒糟的貯藏和取用
    由于酒糟水分含量重,不易保管,因此從酒廠出來的酒糟需要妥善保管,最好的辦法是修建水泥池保存,或用較厚的塑料袋保存。從池子取用酒糟時,應(yīng)采取水平面取用的方法,不能立面取用,以減少酒糟的腐爛量,每次從池子和塑料袋取用后,要用塑料薄膜將酒糟重新蓋嚴(yán)實,塑料袋要扎緊,避免由于接觸空氣而導(dǎo)致酒糟腐爛。

    【3】育肥前的技術(shù)措施
    驅(qū)蟲
    肉牛上欄后,用長效伊維素對肉牛進(jìn)行驅(qū)蟲,用量為每50公斤體重1毫升,第一次驅(qū)蟲后,10天后重復(fù)用藥一次。
    健胃
    采用中成藥制劑,如牛胃藥,保健錠等,對牛進(jìn)行健胃。如牛上欄后有輕微腹瀉癥狀,應(yīng)止瀉后再驅(qū)蟲健胃。
    補(bǔ)充精飼料配方
    由于酒糟中的碳水化合物較低和礦物質(zhì)較少,因此在肉牛的日糧中,必須要補(bǔ)充精飼料。
    1.3月齡~4月齡:玉米56%、麥麩22%、豆粕16%、牛用預(yù)混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。
    2.4月齡~8月齡:玉米52%、麥麩32%、豆粕12%、牛用預(yù)混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。
    3.8月齡~12月齡:玉米54%、麥麩32%、豆粕10%、牛用預(yù)混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。
    4.12月齡以上:玉米46%、麥麩32%、脫毒菜籽餅15%、豆粕3%,牛用預(yù)混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。

    【4】酒糟及飼料用量
    1.3月齡~8月齡:日糧搭配,每50公斤體重,酒糟用量3公斤,青(粗)飼料8公斤,補(bǔ)充精飼料0.5公斤。2.8月齡至出欄:酒糟用量,每50公斤體重,酒糟用量8公斤,青(粗)飼料5公斤,補(bǔ)充精飼料0.5公斤。
    【5】飼養(yǎng)及管理技術(shù)
    1.剛開始飼喂酒糟時,少數(shù)牛不適應(yīng),要采取逐步訓(xùn)飼的方法,由少到多,直到牛完全適應(yīng)為止。每天所用酒糟從窖池中取出,與精飼料混勻后,按每天兩次投喂,待牛把酒糟及精飼料采食完后,再投入青(粗)飼料,一小時后喂給充足的清潔飲水。
    2.酒糟現(xiàn)取現(xiàn)拌現(xiàn)喂,不能一次性拌和多天的飼料,禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)的酒糟;如果是從酒廠購回來的新鮮酒糟,不能一次性飼喂過多,防止牛酒精中毒。
    3.由于酒糟酸性較重,加上每日飼喂一定量的精飼料,時間一長,容易造成胃酸過多和自體酸中毒,因此每天必須投喂碳酸氫鈉,具體方法是按每頭牛每天5克的用量,與酒糟、精飼料拌和均勻投喂。
    4.每次投喂飼料前,要仔細(xì)檢查飼槽內(nèi)是否有殘余飼料,如果有,必須將殘余飼料清理干凈才能投喂新的飼料,避免腐敗飼料造成牛的胃腸疾病。
    5.配制精飼料時,注意不能用有霉變的飼料原料,以防黃曲霉毒素中毒。
    6.投喂飼料時,要注意撿出飼料中的雜質(zhì),如塑料絲、石頭、鐵絲、塑料袋殘渣等,以免刺傷牛胃,影響牛的反芻。
    7.定時定量,每天投喂飼料的時間要基本一致,不能與前一天的時間相差1小時以上,以免打亂牛采食的條件反射。
    8.定期為牛的皮膚進(jìn)行刷拭,增進(jìn)血液循環(huán),減少皮膚病的發(fā)生。
    9.定時清理牛的糞便,冬天盡量少沖洗牛舍,給牛一個干凈、干燥的環(huán)境。冬季做好防寒保暖,夏季做好防暑降溫。

    【6】疫病防治措施
    1.定期接種,防止傳染病的發(fā)生。在春秋兩季要按照免疫程序做好口蹄疫、牛巴氏桿菌病、牛氣腫疽的預(yù)防接種。
    2.嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)部門的引種規(guī)定,不隨意從外地引種,不從疫區(qū)引種,本地引種做好隔離觀察,待隔離期滿后再行合群。
    3.定期做好牛驅(qū)蟲工作,避免寄生蟲感染。
    4.搞好牛場及牛舍的定期消毒工作,殺滅病源。
    5.牛群出現(xiàn)病疫情況,要馬上通知動物疫病防治部門,采取措施消滅疫病。
    6.不得在牛場和牛舍內(nèi)解剖病死牛,病死牛一律實行深埋或焚燒等無害化處理,不得隨意亂拋亂扔病死牛尸體。

    酒糟是釀酒過程中的直接下腳料,它不僅含有一定比例的糧食可以節(jié)省喂牛的精料,它還含有豐富的粗蛋白,約高出玉米含量的2—3倍,同時還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等,賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,這是農(nóng)作物秸稈所不能提供的。

    酒糟都是經(jīng)發(fā)酵后高溫蒸煮后形成的,所以它的粗纖維含量較低,這樣就注定了酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點,而且還能有效預(yù)防牛發(fā)生瘤胃臌氣。

    酒糟含有一定量的酒精度,喂食后,牛能夠安心趴臥和反芻。給牛投喂酒糟大約20—30天左右就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順,吃食也不再挑挑揀揀了。喂酒糟的牛,肉質(zhì)好,纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性,且凈肉率提高約4﹪-7﹪。每頭牛可增加收入660—960元。

    酒糟過去被酒廠當(dāng)作廢物,到處堆積。拿酒糟來喂牛,與秸稈飼料摻在一起,肉牛很愛吃,飼喂后在肉牛的瘤胃易于消化,暈忽忽的,長得壯而快,養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益大增。

    1.新鮮啤酒糟、谷酒糟的處理飼喂方法。

    啤酒糟其實并不是真正意義上的酒糟,因為它是啤酒廠麥芽進(jìn)行糖化工藝,過濾后直接得到的濾渣,是沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵的糟,所以,啤酒糟的能量較高,糖份較高,營養(yǎng)成分比較豐富,但正因為如此,也很容易變質(zhì)酸敗,所以,新鮮啤酒糟必須盡快拖回養(yǎng)殖場,及時進(jìn)行發(fā)酵和密封處理。

    將當(dāng)天出廠的的啤酒糟(為濕料)運回來后,(有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理,再降解處理,效果極好),每2000公斤中,加入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),“好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑”1包,食鹽2公斤,有條件的再加入紅糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放粗飼料發(fā)酵劑于其中,攪拌活化10分鐘以上),攪拌均勻,控制含水量在50--60%左右最好,即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度,混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后,用塑料薄膜壓邊密封,夏季發(fā)酵24小時以上,冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。 (啤酒糟比較松散,所以,會殘留很多空氣在物料里,所以,夏天特別要注意用最大的力氣或采用其他方法壓實壓緊,冬天則為了提高發(fā)酵溫度,只須適當(dāng)拍實即可;這一點比較關(guān)鍵)

    2.不新鮮啤酒、谷酒糟或酒糟粉的處理飼喂方法

    出廠堆放幾天后的酒糟,由于裸露在空氣中產(chǎn)生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接發(fā)酵很難達(dá)到較好的效果,因此要求對其進(jìn)行先烘干(或曬干)后才再進(jìn)行發(fā)酵,最好是曬干后再進(jìn)行粉碎,便成了酒糟粉,處理就更加方便。將2000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),“好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑”1包,食鹽3公斤,倒入1200公斤干凈的水中(如果是濕的料,則要適當(dāng)減少用水,最后水分為用手捏成團(tuán),有水從手指間印出為度,冬季建議用35度左右的溫水),拌和所有原料的水,混合后裝入大缸或池中壓實后密封,夏季發(fā)酵二天以上,冬春季節(jié)發(fā)酵五天以上即可飼喂。飼喂方法同前。

    3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的處理飼喂方法

    米酒糟象粥一樣,較啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,豬更加喜歡吃,但消化吸收率不高。以前我們很少用這種酒糟去發(fā)酵,因為米酒糟中含酒度高,再發(fā)酵會不會造成酒度的再一次提高?發(fā)酵后我們才發(fā)現(xiàn),這種擔(dān)心是多余的。發(fā)酵后的酒糟酒度一般僅為2度,最高為6度(發(fā)酵天數(shù)越長,酒度越高),豬愛吃,且消化吸收率有所提高。

    具體處理方法如下:每2000公斤米酒糟添加 ①200公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以); ② 50公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麩均可),米糠或秸稈粉600公斤(加米糠或秸稈粉,主要目的是為了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成為半固體狀態(tài)即可); ③ 輕質(zhì)碳酸鈣20公斤; ④ “好旺農(nóng)粗飼料發(fā)酵劑”1包,食鹽3公斤;調(diào)成含水量(手抓一把飼料,用力一握,即有水印出手指間,或一滴一滴地滴出)。混合后裝入大缸或池中壓實壓緊后密封,夏季發(fā)酵8天以上,冬春季節(jié)發(fā)酵15以上即可飼喂。飼喂方法同前面啤酒糟介紹。

    4.發(fā)酵后的酒糟物料保存

    如果要長期保存,發(fā)酵后的酒糟物料則要密封嚴(yán)格,并壓緊壓實處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長期保存,而且在保存的過程中,降解還要進(jìn)行,時間較長后,消化吸收率更好,營養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個原理,當(dāng)然,前提條件是能確保密封嚴(yán)格,不漏一點空氣進(jìn)入料中,則時間越長,質(zhì)量更好,營養(yǎng)更佳(但實際生產(chǎn)中,很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格,所以,建議盡快用完為好),我們有一個用戶發(fā)酵全價飼料,采取嚴(yán)格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性極佳,酸度也沒有升高多少,以5%加入其他飼料中一起喂養(yǎng),動物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。
     

    28:酒糟育牛的關(guān)鍵技術(shù)





    酒糟飼喂肉牛需要注意哪些問題,肉牛養(yǎng)殖技術(shù)
    現(xiàn)在我地區(qū)酒糟加工過程中的松散料是稻殼占總料量的50%左右,肉牛對稻殼的利用率只有8%左右,大部分酒廠為了。多賣酒糟在糟出鍋后再兌入生稻殼30%,這樣大大降低了酒糟的有效養(yǎng)分和品質(zhì),這些生稻殼對牛胃的刺激性很大,易造成牛胃疾病,所以用量要限制一定的量。喂牛的酒糟一定要新鮮,有霉?fàn)€的凝結(jié)...

    養(yǎng)殖夏季如何用酒糟喂牛
    可以直接喂牛。酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。另外,由于酒曲發(fā)酵過程中微生物大量繁殖和積累,蛋白質(zhì)中氨基酸的構(gòu)成及種類比較平衡,基本上是全價的。酒糟中礦物質(zhì)含量也很豐富,其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。農(nóng)村現(xiàn)在...

    怎樣合理使用酒糟來作為奶牛飼料?
    干酒精糟是一種很好的工農(nóng)副產(chǎn)品,也包括DDGS等產(chǎn)品,其營養(yǎng)成分主要是能量和部分粗蛋白,一般蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%以上。喂奶牛的用法:與其他混合料原料一起攪拌飼喂,比如玉米、豆粕、麩皮、棉籽餅等等 喂奶牛的用量:一般在混合料中所占比例為5-15%都有,根據(jù)飼料品種和飼料的性價比來決定用量大小。一...

    如何利用白酒糟飼喂育肥牛?
    ③喂用白酒糟的育肥牛糞便較稀、較黑,應(yīng)增加清掃次數(shù)。④使用貯存白酒糟時用多少取多少,不要剩余,以免浪費。⑤白酒糟喂牛成本低,因此可創(chuàng)造條件多飼喂新鮮白酒糟。吉林省某民營育肥牛場飼養(yǎng)場土法上馬辦白酒釀造廠,主要目的是獲得白酒糟,年生產(chǎn)的白酒糟量可供3000余頭育肥牛的需要,生產(chǎn)成本低、...

    啤酒糟喂牛的注意事項
    啤酒糟喂牛的注意事項 1.應(yīng)掌握適宜的喂量。每頭奶牛日喂量以7—8公斤為宜,生產(chǎn)性能明顯提高,對牛無不良影響。泌乳牛的日喂量一般不超過10公斤(尤其是夏季),最高限量為15公斤。2.盡量喂新鮮啤酒糟。啤酒糟含水量大,變質(zhì)快,因此飼喂時一定要保證新鮮,對一時喂不完的要合理保存,如需要...

    喂牛用酒遭配飼料怎么配
    酒糟富含粗蛋白、粗纖維、粗脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),磷和B族維生素的含量也很豐富。據(jù)報道,經(jīng)風(fēng)干的酒糟粗蛋白含量高達(dá)10%-25%。用酒糟喂肉牛,適口性好、成本低,牛生長快、肉質(zhì)細(xì)膩。如牛出現(xiàn)少食或停食,可加少量的蜜糖于日糧中,并把玉米炒香后粉碎成粒狀料后與其他飼料混合飼喂,這樣可使其恢復(fù)正常...

    牛每天喂多少酒糟,應(yīng)注意的問題有哪些
    一、牛每天喂多少酒糟 出生3月-8月期間:與平時喂食的飼料搭配喂食,一般每100kg體重喂食6kg酒糟,16kg粗飼料以及1kg精飼料;8月齡-出欄:一般每100kg體重喂食16kg酒糟,10kg粗飼料以及1kg精飼料。每天喂食2次,春季和冬季早上7點和下午4點喂食,夏季早上4點和下午6點喂食,秋季早上5點和下午5點喂食...

    利用酒糟喂牛的飼料配方
    1、利用酒糟喂牛分為育肥前、育肥中和育肥后三個階段。2、育肥牛前日糧組成:酒糟7千克,精料3千克,草粉13千克。3、育肥牛中期日糧組成:酒糟10千克,精料4至4、2千克,草料20千克。4、育肥牛后期日糧組成:酒糟8千克,精料3、5千克,草料15千克。

    酒糟如何喂牛
    纖維細(xì)、色澤鮮、有韌性,凈肉率提高3-5%,按1頭出欄牛體重600-700公斤出售,每頭牛凈賺300-600元。剛開始喂白酒糟,可能有個別牛不愿采食,3-5天后牛就習(xí)慣了,此時投喂便以酒糟為主,秸稈為輔。啤酒糟牛都非常愛吃。酒糟不光可喂牛,還是鵝、鴨、豬、羊的美食。

    用什么拌的酒糟喂牛最好
    酒糟喂牛,應(yīng)通過發(fā)酵轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)飼料,這樣可最大程度地將其中蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為動物能吸收的小分子營養(yǎng)物質(zhì),分解不利營養(yǎng)因子,提升飼料營養(yǎng)價值,降低飼養(yǎng)成本,提高動物食欲。針對不同類型的酒糟,發(fā)酵處理方法有所不同。啤酒糟因其未經(jīng)過發(fā)酵處理,營養(yǎng)成分相對豐富,但容易變質(zhì),應(yīng)盡量縮短運輸和儲存時間,...

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