怎樣把生葵花籽炒出好味道？
把帶殼葵花籽放入一個(gè)大碗中。加入足以沒過葵花籽的水，葵花籽會吸收水分，這樣，在烤制時(shí)就不會太干了。
加入1/3
至1/2杯鹽
把葵花籽及鹽、水?dāng)噭颉７胖靡煌碜尶ㄗ殉浞治整}水，更入味。
如時(shí)間不夠，可以把葵花籽和鹽水放入鍋中慢火煨一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
如果你不想吃咸味的葵花籽，可以省了這一步。
瀝干水分,
把鹽水倒掉并用吸水紙把水吸干。
把烤爐預(yù)熱至華氏300度/攝氏150度。在烤盤上鋪一層烤盤紙，然后撒一層葵花籽在上面。注意不要讓葵花籽疊在一起。
把葵花籽放入烤爐里烤
把葵花籽烤30至40分鐘，直到外殼呈現(xiàn)金黃色，這時(shí)葵花籽的外殼也會稍稍開裂。不時(shí)把葵花籽翻弄一下確保兩面烤得一致。
即食或保存
趁熱放入一茶匙牛油拌勻就可以享用了。做多了，就在烤盤中晾涼了再放入密封容器中保管起來以后享用。
五香葵花子
用料：
葵花子1公斤,
花椒10克,
食鹽100克,
大料25克,
大蒜10克.
制法：
①將大蒜去皮拍碎,與花椒、大料一起裝進(jìn)小紗布口袋,扎緊袋口.
②將葵花子挑去雜物,
用清水淘洗干凈,
放入盆內(nèi),
加入食鹽、清水和調(diào)料
口袋,
使水淹沒葵花子,
攪拌一下,
使鹽溶化,
浸泡12個(gè)小時(shí)左右.
③將泡好的葵花子連同調(diào)料袋、鹽水一起倒入鍋里,
用大火煮沸20分鐘,
停
火后再悶20分鐘左右.
然后將葵花子撈出,
瀝
干水分.
④再將葵花子裝入干凈的紗布袋內(nèi),
扎緊口,
放在暖氣片上或火炕
、爐旁緩緩烤干.
也可用微火緩緩炒干、或在
陽光下曬干,
或用烤箱烤干,
注意事項(xiàng)：
采取自然干燥的方法,
最好在葵花子上蓋一層紗布,
并且葵花子不宜堆得太
厚,
以免變餿.
怎樣把生葵花籽炒出好味道?
可以放一點(diǎn)鹽來炒制，這樣炒出來的瓜子味道好。下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：生葵花籽200g、鹽1小撮 制作步驟：1、把葵花子篩掉小個(gè)的，空的 2、挑選好的瓜子放面包桶加一小撮鹽。3、面包桶，開始炒干貨模式（手炒的話就要一直小火，不能開大火）。4、建議在面包桶上覆蓋一層錫紙，能起到保溫和防止...
怎樣把生葵花籽炒出好味道?
把葵花籽及鹽、水?dāng)噭颉７胖靡煌碜尶ㄗ殉浞治整}水，更入味。如時(shí)間不夠，可以把葵花籽和鹽水放入鍋中慢火煨一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。如果你不想吃咸味的葵花籽，可以省了這一步。瀝干水分,把鹽水倒掉并用吸水紙把水吸干。把烤爐預(yù)熱至華氏300度\/攝氏150度。在烤盤上鋪一層烤盤紙，然后撒一層葵花籽...
生葵花籽怎么炒
1、把砂鍋清洗干凈擦干。2、放在燃?xì)庠钌稀?、開小火。4、倒入生瓜子。5、用木鏟不停的翻炒7分鐘，關(guān)火。6、再利用鍋里的余溫繼續(xù)翻炒3分鐘。7、盛出來晾涼即可。葵花籽，即向日葵的果實(shí)，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零...
葵花籽怎么炒味道香?
選材：選擇新鮮、干燥、無霉變的葵花籽。新鮮的葵花籽含水量適中，炒制時(shí)更容易炒出香味，而且口感更佳。清洗：將葵花籽放入篩網(wǎng)中，用流動的水沖洗干凈，去除表面的灰塵和雜質(zhì)。清洗干凈的葵花籽炒制時(shí)更加衛(wèi)生，口感也更好。晾干：將清洗干凈的葵花籽放在干凈的布或紙上晾干水分。也可以使用烘干機(jī)進(jìn)行...
葵花籽怎么炒,幾步炒出好味道?
首先，準(zhǔn)備好茴香，放置在一側(cè)備用。\\r\\n3、瓜子用水洗干凈之后，在陰涼處曬干等待使用，一定要晾干至沒水。\\r\\n4、鍋?zhàn)訜裏岷螅来畏湃肟ㄗ押蛙钕阈』鸩煌７矗梢月牭秸ㄩ_的聲音，注意不要糊鍋。\\r\\n5、直到瓜子變色炒出香味，聲音變得斷斷續(xù)續(xù)即可說明炒好了，加入食鹽翻炒出鍋。\\r\\n ...
炒生瓜子怎么炒好吃
一直翻炒大約40分鐘后水分就炒干了。問題十：生葵花子怎么炒 生葵花子的炒制需要準(zhǔn)備八角、花椒、桂皮、甘草、丁香和鹽等香料。首先將葵花籽泡水，然后煮沸加香料，煮開后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘，調(diào)入鹽攪勻后關(guān)火，繼續(xù)浸泡至瓜子和湯自然冷卻。然后，將瓜子撈出瀝干水分，放入平底鍋中翻炒至干燥。
自己炒瓜子怎么做好吃
3. 時(shí)常拿出來翻一翻，嘗一嘗，生熟程度根據(jù)自己的喜好來定。4. 加熱過兩次以后，瓜子會變得很燙，翻動的時(shí)候小心燙手，用筷子或者勺子翻動，或者用兩只手端起來掂一掂也行。問題三：炒瓜子的做法，炒瓜子怎么做好吃，炒瓜子的家常做法 炒瓜子的家庭做法：1、把帶殼葵花籽放入一個(gè)大碗中。加入足以...
如何炒葵花籽仁
1、將生葵花籽用清水洗凈，去除表面的浮土，然后倒入鍋中，加入適量清水，浸泡10分鐘。2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入鍋中，大火煮開后改成中小火，繼續(xù)煮約10分鐘，調(diào)入鹽攪勻后關(guān)火，繼續(xù)浸泡至瓜子和湯自然冷卻，然后盛出瓜子，放入瀝水籃中，充分瀝干。3、將瀝干的瓜子放入平底鍋中，以小...
椒鹽瓜子怎么炒
平時(shí)不僅僅可以制作出好吃美味的食物，還可以做各種各樣的椒鹽小吃，比較常見的是椒鹽瓜子，椒鹽瓜子一種是白色的，一種是普通的葵花籽，葵花籽會比較常見一些，味道炒出來也會特別的香，在制作的時(shí)候還要準(zhǔn)備一些桂皮，花椒，茴香等大料，這樣才能讓瓜子的口感變得更好。椒鹽瓜子有兩種，一種是椒鹽葵瓜子...
怎樣炒五香瓜子竅門
1.生瓜子500g，挑出蟲眼的扔掉 2.121再倒入清水泡一下瓜子 3.212倒入清水清洗干凈 4.準(zhǔn)備大料和花椒粒，比例是3：1.大概是5、6瓣的大料，一捏的花椒粒 5.將花椒粒和大料放入鍋中倒入清水，我放了兩碗的清水（平常吃飯用的小碗）6.1將水燒開 7.2放入適量鹽 8.放入瓜子，小火煮半小時(shí)，中途...
相關(guān)評說：
藍(lán)山縣制動： ______ 美味瓜子 選料:選擇無霉?fàn)€變質(zhì)、無蟲咬,大小均勻,棱角帶色白的瓜子. 配料:以煮50公斤瓜子為例,用大料、桂皮、茴香各1公斤,花椒150克、鹽5公斤、糖精、昧精各100克,裝入布袋內(nèi)封好,放入開水鍋里煮. 蒸煮:當(dāng)開水鍋里煮出味時(shí),再放入瓜子,蓋上易透氣的織布,蒸煮時(shí)火要?jiǎng)?勤翻動,不燒干水為宜,一至二個(gè)小時(shí)就可蒸煮好撈起.再重新倒入新瓜子,按以上方法重復(fù)進(jìn)行六次,配料全部用完(第二鍋開始糖精、味精、鹽按第一鍋的配方加煮,其它配料不變). 炒干脫皮,把蒸煮好的瓜子放入旋轉(zhuǎn)著的瓜子機(jī)里炒干,脫去瓜子表面黑皮,火要小并均勻,約一個(gè)半小時(shí)即可出機(jī). 包裝:將出機(jī)的瓜子用篩子除去雜質(zhì),裝入塑料袋內(nèi)封好.
藍(lán)山縣制動： ______ 最好用鐵鍋炒,另外可以放些八角桂皮來增香,另外就是小火慢炒,這樣炒出來的瓜子跟外面的一樣香.下面介紹做法: 準(zhǔn)備材料:瓜子、鹽1匙、橙皮2小塊、桂皮1小塊、八角1枚 制作步驟: 1、準(zhǔn)備好材料:葵花籽1大碗,鹽1匙,橙皮2小...
藍(lán)山縣制動： ______ 1、將生葵花籽用清水洗凈,去除表面的浮土,然后倒入鍋中,加入適量清水,浸泡10分鐘. 2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入鍋中,大火煮開后改成中小火,繼續(xù)煮約10分鐘,調(diào)入鹽攪勻后關(guān)火,繼續(xù)浸泡至瓜子和湯自然冷卻,然后盛出瓜子,放入瀝水籃中,充分瀝干. 3、將瀝干的瓜子放入平底鍋中,以小火用鏟子不斷翻炒10分鐘,然后平攤冷卻即可.
藍(lán)山縣制動： ______ 先用大火炒后改用中火,要勤翻動,快炒好的時(shí)候,用一個(gè)小碗盛一點(diǎn)水,把鹽融化在水里,潑在炒好的瓜子上快速翻炒、使鹽水均勻分布在瓜子上.離火冷卻后,瓜子就會香又脆.
藍(lán)山縣制動： ______ 炒吊瓜子的做法:1、把帶殼葵花籽放入一個(gè)大碗中.加入足以沒過葵花籽的水,葵花籽會吸收水分,這樣,在烤制時(shí)就不會太干了.2、加入1/3 至1/2杯鹽 把葵花籽及鹽、水?dāng)噭?放置一晚讓葵花籽充分吸收鹽水,更入味.3、如時(shí)間不夠,可...
藍(lán)山縣制動： ______ 以前我們種的就是要曬干,用火炒就是可以加些調(diào)味料,想什么味就加什么味,小心火候就是,太大火會燒糊的,很簡單的,就和炒一般瓜子一樣.
藍(lán)山縣制動： ______ 主料葵花籽500g輔料鹽 適量花椒 適量大料 適量冰糖 適量步驟1.原材料2.將葵花籽洗凈3.準(zhǔn)備一口大鍋,加冷水,放入葵花籽、花椒、大料、冰糖開煮(我想加些冰糖是不是能敗火啊 (^o^)/~ 沒有科學(xué)根據(jù) 自己瞎研究滴O(∩_∩)O~)4.加一大勺鹽5.煮開鍋以后再煮20分鐘6.放在洗菜筐子里控干水分7.放在陽光底下暴曬,我這個(gè)是1天就曬干了8.起鍋,一定要小火,放入瓜子慢慢煸炒,稍微變色即可關(guān)火,用余溫將瓜子烘熟(PS:一次少放些,多次烘炒)9.不比買的差,而且木有添加劑、滑石粉,營養(yǎng)健康,但是吃多了容易上火,可不要貪嘴哦
藍(lán)山縣制動： ______ 用專門的細(xì)沙炒.我們家每年過年都炒很多,炒出來那個(gè)香啊.口水ing...
藍(lán)山縣制動： ______ 炒的時(shí)候加鹽、桂皮、八角,或者有現(xiàn)成的五香粉你可以買一包
藍(lán)山縣制動： ______ 方法一:把葵花籽浸泡在調(diào)好比例的鹽水中,如果喜歡香味的,再在水中加入各種調(diào)料. 浸泡三個(gè)小時(shí)后,撈出,晾到八分干,就可以用微火炒了. 方法二:先炒熟葵花籽,然后在臨出鍋時(shí),淋上備好的鹽水就行了.
